ÎÔÎÐÌËÅÍÈÅ ÍÎÂÎÃÎÄÍÅÃÎ ÑÀËÀÒÀ È ÐÅÖÅÏÒÛ (ÍÎÂÎÃÎÄÍÈÅ ÐÅÖÅÏÒÛ) |
Îôîðìëåíèå íîâîãîäíåãî ñàëàòà è ðåöåïòû (íîâîãîäíèå ðåöåïòû)
Â÷åðà, Âû íàñëàäèëèñü âêóñíûìè äåñåðòàìè, à ñåé÷àñ ïðåäëàãàþ Âàì ðåöåïòû ñàëàòîâ. Íî íå òîëüêî èõ, à è êàê èõ ìîæíî êðàñèâî îôîðìèòü. Âåäü ñàëàò äîëæåí ïðèâëå÷ü íàñ âíà÷àëå ñâîèì âíåøíèì âèäîì è îðèãèíàëüíîñòüþ, à ïîñëå âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè. Ñ ïîìîùüþ êàêèõ ïðîäóêòîâ ìîæíî êðàñèâî îôîðìèòü ñàëàò íàì ïðåäëîæèëè çäåñü: kakyagotovlu.ru. Äóìàþ, ÷òî îíî Âàì ïîíðàâèòñÿ è Âû òîæå ìîæåòå îôîðìèòü ñàëàòû, êîòîðûå áóäåòå ãîòîâèòü. È åùå äâà ðåöåïòà ñàëàòîâ äëÿ Âàñ.

Îôîðìëåíèå ñàëàòà â âèäå åëî÷íûõ øàðèêîâ
 êà÷åñòâå îñíîâû ëþáîé ñàëàò. Íåìíîãî ôàíòàçèè è ïðèñòóïàéòå ê îôîðìëåíèþ (óêðàøåíèþ). À äëÿ ÿðêîñòè è ïðèâëåêàòåëüíîñòè íóæíî âçÿòü ðàçëè÷íûå ïðîäóêòû:
Êðàñíûé öâåò ìîæíî ïîëó÷èòü ñ ïîìîùüþ êëþêâû, çåðåí ãðàíàòà, ñëàäêîãî êðàñíîãî ïåðöà è ïîìèäîð.
Ðîçîâûé âíîâü êëþêâà è ñâåêîëüíûé ñîê.
Áîðäîâûé îò âàðåíîé ñâåêëû
Îðàíæåâûé - ìîðêîâíûé ñîê, ìîðêîâü è òîìàòíàÿ ïàñòà.
Æåëòûé äëÿ íåãî âçÿòü ÿè÷íûé æåëòîê,îêðàøåííûé øàôðàíîì ðèñ, êóêóðóçíûå çåðíà è ñëàäêèé æåëòûé ïåðåö.
Ãîëóáîé - íàòåðåòü ÿè÷íûé áåëîê èëè âçÿòü îòâàðíîé ðèñ è îêðàñèòü ñîêîì ñûðîé êðàñíîé êàïóñòû.
Ôèîëåòîâûé - êðàñíîêî÷àííàÿ êàïóñòà.
Ñèðåíåâûé - íàòåðòûé áåëîê îêðàñèòü ñîêîì ñâåêëû.
Çåëåíûé - äëÿ íåãî ïîäîéäóò çåëåíûé ãîðîøåê, îëèâêè, îãóðöû, çåëåíü, îòâàðíîé øïèíàò è ñëàäêèé çåëåíûé ïåðåö.
×åðíûé - ÷åðíîñëèâ è îëèâêè.
Áåëûé - âçÿòü ðèñ, êàðòîôåëü, ÿè÷íûé áåëîê, òâîðîã, ðåäèñ.
Ñ ïîìîùüþ ýòèõ ïðîäóêòîâ Âû ïîëó÷èòå ðàçíûå öâåòà è Âàø ñàëàò áóäåò âûãëÿäåòü î÷åíü êðàñèâî è íåîáû÷íî íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.

Ïðîñòîé íîâîãîäíèé ñàëàò "ßðêèå øàðû"
Èíãðåäèåíòû:
- ÿéöà - 5 øòóê
- ïëàâëåííûå ñûðêè - 3 ïà÷êè
- ÷åñíîê - 2-3 çóá÷èêà
- ñîëü, ïåðåö, ìàéîíåç - ïî âêóñó
- ïèùåâîé êðàñèòåëü èëè
- ìîðêîâíûé, ñâåêîëüíûé ñîê è ñîê êðàñíîé êàïóñòû.
Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà îòâàðèòü è íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå, îòäåëüíî æåëòîê è áåëîê. Ñûðêè ëó÷øå áðàòü èç õîëîäèëüíèêà è òîæå íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. ×åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåç ÷åñíîêîäàâêó.
Âñå êîìïîíåíòû àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü, ïîñîëèòü, ïî æåëàíèþ äîáàâèòü ïåðåö, ìàéîíåç - ñàëàò äîëæåí ïîëó÷èòüñÿ ãóñòûì. Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëîæèòü íà áëþäî ïîëóøàðàìè, êîòîðûå óêðàñèòü öâåòíûì áåëêîì.
Äëÿ îðàíæåâîãî öâåòà èñïîëüçîâàòü ìîðêîâíûé ñîê, äëÿ ðîçîâîãî öâåòà - ñâåêîëüíûé ñîê, äëÿ ÿðêî- ãîëóáîãî öâåòà - ñîê êðàñíî-êî÷àííîé êàïóñòû. Åñëè ðåøèòå êðàñèòü ïèùåâûìè êðàñèòåëÿìè, òî ïðåäâàðèòåëüíî ðàçâåñòè èõ â âîäå, à çàòåì ïîêðàñèòü ïîòåðòûé áåëîê.
Ãîòîâûé ñàëàò óêðàñèòü çåëåíüþ ïî âêóñó.

Ñàëàò "Ãóñòàâñêèé"
Èíãðåäèåíòû:
- êðàñíûé áîëãàðñêèé ïåðåö - 1 øò.
- âåò÷èíà - 200 ã
- ñâåæèå îãóðöû - 2 øò. (ñðåäíèå)
- êîï÷åíûé ñûð “Êîëáàñíûé” - 150 ã
- çåëåíü, ìàéîíåç - ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âçÿòü ïåðåö, âûìûòü è íàðåçàòü ñîëîìêîé. Âåò÷èíîé òîæå íàðåçàòü ñîëîìêîé, íî íå ñëèøêîì ìåëêîé), çàòåì äîáàâèòü ðóáëåííóþ çåëåíü, çàïðàâèòü âñå ìàéîíåçîìè è òùàòåëüíî âñå ïåðåìåøàòü.
Óêðàñèòü ïî æåëàíèþ. Ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñ èíãðåäèåíòàìè. Ê ýòîìó ðåöåïòó ïîäîéäåò è çàïå÷åííûé êàðòîôåëü ñ òðàâàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Íîâûé ãîä |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |