ÏÀÑÒÈËÊÈ Ñ ÂÈØÍÅÂÛÌÈ ÖÓÊÀÒÀÌÈ |
Êîíôåòêè ïîëó÷àþòñÿ âêóñíûå è íåìíîãî õðóñòÿùèå, ïîõîæè íà ìÿãêèé ãðèëüÿæ.

80 ãð. âèøí¸âûõ öóêàòîâ
70 ãð. ãðåöêèõ îðåõîâ
110 ãð . õëîïüåâ 4 çëàêà ( "Íîðäèê" áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ)
2 ñò. ëîæêè ñãóùåííîãî ìîëîêà
3 ñò. ëîæêè ìåäà
80 ãð. ñàõàðà
70 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÷. ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà
1 ñò. ëîæêè êóíæóòà (äîáàâèëà îò ñåáÿ)
Íåáîëüøóþ ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìî÷êó çàñòåëèòü ïåðãàìåíòîì ñìàçàííûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
Õëîïüÿ ïîäñóøèòü íà ñêîâîðîäå ìèíóòû 3-4. Îòäåëüíî â ñîòåéíèêå ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâèòü ñàõàð, âàðèòü ïîìåøèâàÿ ïîêà ñàõàð íå ðàñòàåò. Çàòåì äîáàâèòü ì¸ä, ñãóùåííîå ìîëîêî, ëèìîííûé ñîê, õîðîøî ïåðåìåøàòü è âàðèòü åùå 1 ìèíóòó, äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ îäíîðîäíàÿ ìàññà.
Çàòåì ïîëó÷èâøèéñÿ ñèðîï ïåðåëèòü â õëîïüÿ, äîáàâèòü êðóïíî íàðóáëåííûå îðåõè, èçìåëü÷åííûå öóêàòû è êóíæóò, ïåðåìåøàòü, ìàññà äîëæíà ïîëó÷èòñÿ âÿçêîé.
Ïåðåëèòü ñìåñü â ôîðìó, õîðîøî ðàçðîâíÿòü ïîâåðõíîñòü, óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Çàòåì ïåðåëîæèòü íà äîñêó, îñòîðîæíî ñíÿòü ïåðãàìåíò, ïîðåçàòü ïàñòèëêè îñòðûì íîæîì.
Õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
http://siesta.dn.ua/forum/index.php?PHPSESSID=p1ct3f77eqqc84thuiue35vbs3&topic=1013.585
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/Êîíôåòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |