Ингредиенты:
- Хлопья (4 вида зерновых из цельного зерна) — 100 г
- Мак — 20 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Сметана (20%) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль (щепотка)



Первым делом необходимо включить духовку. Пока будем готовить тесто, она должна разогреться до 200 градусов. Сливочное масло растопить, добавить сахар, тщательно перемешать. Добавить сметану и яйцо. Еще раз перемешать. Добавляем остальные ингредиенты — муку, хлопья, разрыхлитель, сахар, соль, ванилин и мак. Замешиваем тесто. Тесто получается довольно липким. Для формирования печенья придется смачивать руки водой. Это очень и очень ускоряет процесс))) Итак, «лепим» печенье, выкладываем на противень, выстланный бумагой для выпечки. По желанию, сверху печенье можно присыпать сахаром. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Готовое печенье легко снимается горячим. Не ломается. Из такого количества ингредиентов получается 12 печенюшек. Угощайте своих близких!) Только не забудьте сразу сами попробовать, иначе вам не достанется))) Приятного аппетита!
Источник