Зимние праздники предусматривают большие затраты. Сэкономить можно на сладком. Торт «Зимняя сказка» - это очень вкусная и воздушная сладость, которая ничуть не хуже, той, что вы бы могли приобрести в магазинах. Пропитанные нежным кремом коржи так и тают во рту.

Этот пирог можно выпекать не только с апельсинами, но и с любыми фруктами, ягодами или их смесью.

Для формы диаметром 26-28 см.

Ингредиенты для теста:

• 200 г маргарина;
• 200 г сахара;
• 80 г сметаны;
• 2 яйца;
• 10 г (3 чайные ложки) разрыхлителя;
• 480 г (3 стакана) муки.

Мягкое сдобное творожное печенье с лимонным ароматом.

Ингредиенты:

(на 16 штук)

• 100 г творога;
• 50 г сахара;
• 1 яичный желток;
• 50 г сливочного масла;
• 1 чайная ложка меда;
• 1 чайная ложка ванильного сахара;
• половина чайной ложки разрыхлителя;
• цедра лимона;
• примерно130 г муки.

"Point de croix attitude". Журнал по вышивке.

Французский журнал по вышивке посвящен зимним мотивам для вышивки крестом, жаль, что не все страницы с сюжетами были выставлены, но и из того, что есть, можно выбрать достойные схемы и украсить ими разные предметы в доме. Если схемы слишком мелкие, увеличьте их, как это сделать написано ЗДЕСЬ.

1.

Сетка для волос связанная крючком может стать прекрасным украшением и сделать образ юной красавицы законченным. Вязание крючком с бисером помогает связать эту заколку для волос еще красивее

Ингредиенты:
Для теста:
Мука 200г
Яйца 2 шт
Сахар 1/2 ст
Сливочное масло 100г
Сметана 100г
Разрыхлитель теста 1/2 ч.л
Ванилин на кончике ножа
Цитрусовые цукаты 1 ч.л. ( можно использовать сушеные апельсиновые шкурки )

Для крема:
Сахар 1/2 ст
Сливочное масло 100г
Творог (лучше обезжиренный мягкий) 250г
Лимон 1/2 - 1 шт

Дополнительно:
Мандарины 5-6 шт( для прослойки и украшения)
Сироп из под любых консервированных фруктов, лучше конечно мандариновый, но можно и манговый. Кстати, свежие мандарины можно заменить консервированными, если их пока нет у вас в продаже.

Приготовление:
Тесто: Яйца смешиваем со сметаной и сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, хорошенько перемешиваем. Потихоньку вводим муку, ванилин , цедру и разрыхлитель. Тесто получается довольно густое. Тесто перекладываем в форму ,смазанную сливочным маслом, и выпекаем около 20-25 минут до румяности и сухой зубочистки при 200 гр. Корж вынимаем их формы ,охлаждаем и разрезаем на два.

Крем: Лимон моем и нарезаем не очищая на небольшие кусочки вместе ,вынимаем косточки и измельчаем блендером. (если взять целый лимон вкус будет более насыщенным лимонным) Размягченное сливочное масло взбиваем, постепенно, продолжая взбивать, добавляем сахар, творог, измельченный лимон. Все хорошо взбиваем. Если творог имеет зерновую структуру, его можно протереть через сито, но у меня был мягкий "валио".
Собираем торт: Для начала очищаем мандарины (мелкие 5 шт), каждую дольку очищаем от кожуры.

Нижний корж пропитываем сиропом и намазываем кремом (чуть меньше половины), выкладываем мандариновые дольки. Второй корж тоже пропитываем сиропом и накрываем первый, обмазываем торт полностью оставшимся кремом и украшаем по желанию. Можно использовать крошку, которая осталась от "Наполеона" и мандарины.
Благодаря тому что торт пропитывается сиропом его можно есть сразу, а не оставлять на пропитку на ночь.

Это очень вкусный кекс! Попробуйте его и Вы не пожалеете!

Тыквенный сок с апельсином

http://urozhayniy.com/tyikvennyiy-sok-s-apelsinom-ot-alenyi-dreer/

• Тыква 7 кг (чистого веса, без семечек и кожуры)
• вода, у меня ушло 15 литров на это количество тыквы.
• апельсины 8 штук
• сахар 1,5 кг

http://crochet101.blogspot.com/2014/08/lovely-blouse.html

1.


2.


3.


4.