Баклажаны — 400 г
плавленный сыр — 250 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Майонез — 4 ст. л.
Чеснок
Соль
зелень

Читать рецепт полностью »

Твердый тертый сыр – 400 грамм;
Чеснок -2 зубчика;
Куриные яйца -4 штуки;
Корейская морковка -100 грамм;
Томатная паста – 4 ст.ложки;
Грибы свежие (у меня –подосиновики) – 200 грамм;
Лук репчатый — ½ штуки;
Сметана (или йогурт натуральный) — 3 ст. ложки;
Зелень (у меня петрушка+укроп)

Читать рецепт полностью »

Тертый сыр.
Ананас консервирован. (кубиками)
Немного чесночка.
Специи по вкусу.
Майонез.

Читать рецепт полностью »

Грибы (у меня лесные отварные 800гр баночка) 
1 большая луковица
1 морковь
2 ч.л. томатной пасты

Читать рецепт полностью »

700 г мелких помидоров
150 г лосося консервированного в собственном соку
12 бутонов гвоздики
6 перьев зеленого лука
3 вареных яйца
2 зубчика чеснока
6 ст.л. майонеза
2 ст.л. рубленой зелени укропа
соль

Читать рецепт полностью »

булочки для гамбургеров (по кол-ву порций)
колбаса
зеленый лук
листья салата
соломка

Читать рецепт полностью »

300 г филе соленой семги
150 г творога
1 огурец
2 ч.л. тертого корня хрена
черный молотый перец

Читать рецепт полностью »

200 г твердого сыра
50 г грецких орехов
4 ломтика батона
1 копченый куриный окорочок
2 ст.л. майонеза
укроп

Читать рецепт полностью »

бородинский хлеб
филе слабосоленой сельди
вареная свекла
вареные яйца
майонез
укроп
репчатый лук

Читать рецепт полностью »

100 г ветчины
20 г сливочного масла
6 стеблей консервированной спаржи
2 ломтика батона
2 головки красного репчатого лука
2 веточки зелени
1 маринованный огурец
1 яйцо
2 ч.л. горчицы

Читать рецепт полностью »

Твердый тертый сыр – 400 грамм;
Корейская морковка -200 грамм;
Яйцо куриное – 3 штуки;
Болгарский перец -1 штука;
Зелень (зеленый лук, петрушка) – 1 большой пучок;
Корнишоны -3 -4 штуки;
Мука – 1,5 ст. ложки;
Чеснок – 3 зубчика;

Читать рецепт полностью »

Закусочные рулетики я готовлю очень часто, с разнообразными начинками, и добавками. Сегодня у меня с сыром и грибами.
Продукты на один небольшой блинчик, если жарить на средней сковороде: 2 яйца и 2 ст.лож сметаны.
Таких блинчиков может быть 3-4, или сколько вам нравится, и начинка может быть разнообразнейшей.
Так вот, два яйца и сметану, слегка взбить, и выпечь небольшой тонкий блинчик (сковороду смазать растительным маслом)
На него нужно быстро выкладывать начинку, заворачивать в рулет, туго перемотать пищевой пленкой и отправить в холодильник. На этот раз у меня была такая начинка :

Пропорции приблизительные на 3-4 блинчика :
Сыр твердый — 200 г
Грибы шампиньоны пассерованые на сливочном масле — 200 г
соль, перец по вкусу
зелень

Читать рецепт полностью »

5-6 яиц
4-5 сухих грибов
2-3 стручка красного сладкого перца (или лист маринованной со свеклой белокочанной капусты)
50 г ветчины
черный молотый перец
соль
черпая икра
сливочное масло

Читать рецепт полностью »

На 2 порции:
Пучок петрушки
2 зубчика чеснока
60гр кедровых орешков 
50гр пармезана (я использовала Гауду)
2 ст.л. панировачных сухарей
филе семги без кожи
прованские травы
кунжут
перец, соль
соевый соус

Читать рецепт полностью »

(Для торта в готовом виде высотой 7-8 см. и диаметром у основания 19 см.):
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 г.,
Яйца варёные — 4 шт.,
Рис отварной — 4-5 ст. л.,(посолить)
Крабовые палочки (или креветки) — 200г.

Для крема: Мягкий сыр «Филадельфия» — 100 г.,
Сметана — 4 ст. л.,
Майонез — 4 ст. л., 
Желатин — 8 г...(пол пачки)

Для украшения : Зелень и Красная икра.

Читать рецепт полностью »

1 большая рыбина кеты.
Банка икры Санта Бремор с креветкой №5
Соль.
Растительное масло.
Сухая зелень: укроп, лук зелёный, сельдерей, кинза, петрушка.
Семена очищенного кунжута.

Читать рецепт полностью »

5 яиц
400 гр шпината (можно мороженный)
сыр филадельфия (или любой творожный например альмета) примерно 400 гр
рыбка красная соленая чистого веса 500-600 гр

Читать рецепт полностью »

красная рыба
икра
баночная рыба
сваренные яйца
огурец свежий
корнишоны
укроп
горошек
сыр-крем мягкий 
масло если кому надо
хлеб для тостов

начинки можно любые!!у меня были такие слои:
1)горошек + сыр-крем все перемешать
2)яйца + сыр аналогично
3)огурчик маринованный + сыр
4)горбуша + сыр

Читать рецепт полностью »

Лаваш,
Плавленный сырок,
красная рыба

Читать рецепт полностью »

300 г листьев салата
300 г помидоров черри
200 г креветок
1,5 стакана пшеничной муки
1 стакан кипяченой воды
1 яйцо
стеклянная бутылка
зубочистки или шпажки

Читать рецепт полностью »