Маленькие салфетки крючком. |
|
Новогодний салат-желе, ну просто прелесть! |
Ингредиенты:
· морковь - 200 г
· замороженный или консервированный горошек - 200 г
· картофель - 350 г
· вареная ветчина - 200 г
· яблоки - 100 г
· лимонный сок
· перец
· соль
· яйца - 5 шт.
|
Печень по-берлински от Ларисы Третьяковой. |
|
ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ ТОРТ *ТРОПИКАНКА* |
Пока дома много разных фруктов, решила попробовать торт "Тропиканку". Что-то его так все нахваливали... Людям просто не хватало слов, чтобы выразить свое восхищение . Они его называли и "Шедевром кулинарного искусства", и "Отпад головы", и "Восьмым чудом света"...
|
Разноцветные глазури для булочек, пирожных и пряников |
«Последний штрих… мазок… художник… полотно…» Да, живопись, как и поэзия прекрасна. И если живописец никогда не знает, каким именно будет последний штрих его картины, то художник-кондитер всегда представляет, что именно он сотворит. И в его «художестве» очень часто последним штрихом оказывается глазурь, которой покрываются торты, печенья, кексы, пирожные и пряники.
И уж тут-то нам, кулинарам-художникам – самое место развернуться во всю свою творческую мощь. Ведь глазурь может быть очень и очень разной. Конечно, вся она делается на основе сахара или сахарной пудры, но в нее добавляется яичный белок или крахмал, молоко или сливки, сметана или масло, какао или кофе, ваниль или фруктовый сок. А еще глазурь можно сделать белой, цветной или прозрачной, кисленькой или сладенькой, блестящей или матовой. И вся выпечка с глазурью получается не только особенно вкусной, но и особенно нарядной. И потому люди придумали массу всевозможных рецептов сахарной глазури. Вот лишь некоторые из них.
Рецепт самого традиционного варианта сахарной глазури, не считая ее «королевского» исполнения. Подходит абсолютно для любой выпечки и даже для пасхальных куличей.
Ингредиенты:
Приготовление:
Растопите масло и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. Масло растапливаем в сотейнике, добавляем к нему молоко и соль, растворяем сахарную пудру. Все перемешиваем до консистенции сметаны или крема. В готовую глазурь кладем ваниль. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры.
|
БАТЕНЖЕН МАКЛЮБИ - ПЕРЕВЕРНУТЫЙ БАКЛАЖАН |
Ливанская кухня. Попробовала приготовить Маклюби (или Маклюбе).Сверху жареный баклажан, а внутри нежнейшая баранина с рассыпчатым и ароматным рисом!Вкусно, конечно! Разве, такое блюдо может быть невкусным... Сытное! Но оно больше мужское... на мой взгляд...
|
ТОРТ *ЛИМОННО - КОКОСОВЫЙ* |
|
Елочка-подвеска крючком. |
Представляем вашему вниманию мастер-класс по вязанию крючком новогодней елочки – подвески. Эту ёлочку можно вязать в различных цветовых вариациях и она всегда будет красивой и необычной. Ими можно украсить ваш дом или новогоднюю ёлку. Если у вас дома накопилось много остатков пряжи разных цветов, то их можно израсходовать как раз на вязание таких ёлочек. Высота готовой подвески — 12 см без петли для подвешивания.
|
|
Треугольники "Три слоя" |
|
ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ- ЖЕЛЕ. |
Моя дочурка нашла в интернете рецептик, и просит сделать.Я прочла и вспомнила что в детстве мне такое делала мама на день рождения, не знаю почему но только на день рождения и фрукты были другие и без них тоже делала, и это было божественно вкусно.Так что забирайте себе и готовьте. Вам 100% понравится.
Ингредиенты:
-творог - 300 гр.
-сметана - 150 гр.
-сахар - 2 ст. ложка
-желатин - 1 ст. ложка
-персики консервированные
-банан -1 шт.
-киви -1 шт.
-молоко-100мл.
|
Лази - острая приправа. |
Измельчённый чеснок и острый молотый перец закладываем в разогретое растительное масло.
Выключаем огонь и хорошо всё перемешиваем – приправа готова. Подаём к шурпе, лагману и тому подобное.
Серия сообщений "приправы":Часть 1 - Лази.
Часть 2 - Уксусная заправка.
Часть 3 - Карамельно-томатный соус
...
Часть 16 - Домашний майонез без яиц за 5 минут
Часть 17 - Брусничный соус. Четыре рецепта
Часть 18 - Вкуснейший домашний майонез - это очень просто !
|
Украшения для дома к Новому году из бумаги |
Два журнала -куча новогодних идей
Fensterbilder filigran 16 2013
Журнал посвящен созданию ажурных поделок из бумаги в технике бумажной
филиграни - вытынанок. Тема выпуска - зима и новогодние празднества. В
номере представлены декоративные бумажные украшения для окон, стола,
светильники, аксессуары - поделки, украшенные мотивами, наполненными
волшебным очарованием зимы, Рождества и Нового Года.
СКАЧАТЬ
Fensterbilder filigran 12 2013
Журнал посвящен созданию ажурных поделок из бумаги в технике бумажной
филиграни - вытынанок. В выпуске представлены зимние мотивы:
декоративные бумажные украшения для окон, стола, светильники, аксессуары
- поделки, украшенные мотивами с красивыми зимними и новогодними
сюжетами.
СКАЧАТЬ
|
|
Котлетный рулет - сказочное блюдо из простого фарша! |
Очень вкусные рулеты-котлеты с начинкой из сыра с омлетом...
|
Журналы по вязанию."DROPS"2 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Пирожное в бокале "Простые радости" |
Порадуйте себя любимых ! Это такой вкусный десерт!!!
|
Кокосовое пирожное (без выпечки) |
|
|
Выпечка. Подборка |
|
Хачапури на творожном тесте с сыром и чесночком
Маргарин 250 г |
Быстрый пирог для лентяек
Очень удобный пирог. Делается очень быстро.... знакомая рассказала, хочу поделиться. Может кому то пригодится. |
|
Пирог со скумбрией. Тесто обалденное!!!))
Пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю рецепт моего рыбного пирога, ставшего уже практически фирменным блюдом. Сочная ароматная начинка и совершенно чумовое, потому что быстрое в приготовлении, приятное в работе и очень вкусное, тесто. |
Сырники нежнейшие
Продукты: |
|
ЗАВТРАК НА СКОРУЮ РУКУ
Ингредиенты: |
Наивкуснейший Пирог с рыбой «Два капитана»
Для теста: |
|
Ну очень вкусный яблочный пирог
2 яйца |
Хачапури "Уникальный "...без теста Продукты - 200 г любого сыра (российский, эдамский и т.д.), сметаны 200 г, 2 яйца, 2 ст.л. муки с большой горкой, 1 пучок укропа (обязательно) он придает особый вкус), растительное масло для обжарки. |
|
Картофельно – сырные пампушки - Ноу-хау экономных и изобретательных хозяек Ингидиенты: Картофельное пюре сыр мука яйцо |
Сырные лепёшки за 5 минут Мука - 2ст., кефир - 1ст., соль - 0,5ч.л., сахар - 0,5ч.л., сода - 0,5ч.л., тёртый сыр - 1ст., тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) - 1ст.. |
|
Венгерское пирожное Жербо |
|
Перепечи с разными начинками |
Огромная благодарность автору: sama_ja
|
ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ, ШОКОЛАДОМ И СГУЩЁННЫМ МОЛОКОМ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) |
Наверное, многим знакомо ,как бывает лень возиться с выпечкой....Да ещё, когда на улице жара...
А семья требует сладкого!:)Тогда на помощь нам приходит этот торт,
который с минимум затрат времени растопит 
каждого сладкоежки!:)
|
