Как вы догадались, меня зовут Сийкин хомяк. В виде цитат ко мне попадает только то, что моя хозяйка искренне надеется хоть когда-нибудь (ну, можно же ей помечтать? ;)) воплотить в жизнь =))) Хотя нравится моей хозяйке гораздо больше, чем она мне притаскивает =))) Просто она не видит смысла накапливать то, что уж точно никогда не сделает... =((( Ну, и плюс всякая ее писанинка ко мне тоже попадает =)))
Маринатор |
Купили вот такой замечательный агрегат:
|
Метки: кулинария |
КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ |
Метки: кулинария |
До свиданья, лето! |
До свиданья, Лето! Здравствуй, Осень...
Лето, ты знаешь, несмотря на твою жару, мне было с тобой хорошо... Да ты и само знаешь, что я люблю тебя больше, чем Осень, хотя она по-своему и приятна... Ты знаешь, что я люблю твое ЛЕТНЕЕ солнышко, но на закате ;) Удивительно светящееся от каждого движения море, которое я в этом году увидела в первый раз... Даже твоих жутких комаров: они оставляют незабываемые впечатления! =))
Лето, я очень хочу увидеть тебя снова! Побыть вместе, поймать массу впечатлений... Я буду очень скучать по тебе и ждать новой встречи... Лето, надеюсь, это взаимно?!.. Я буду ждать тебя...
|
Метки: эмо |
Дом звука |
Метки: чудо-домики |
Капуста с перцем "Хрум-Хрум" |
К сожалению, этот рецепт я могу продемонстрировать только в готовом виде: заготовками занималась мама пока мы были на работе. Но картинки тут не принципиальны, все очень просто. Вот так выглядит готовая баночка:
Метки: кулинария заготовки |
Маринованный овощной салатик |
Готовлю его второй раз, первый раз он был съеден с космической скоростью. Он прост в приготовлении.
Ингредиенты:
3 баклажана (желательно без семян)
2 большие моркови
1 болгарский красный перец
3-4 зубчика чеснока
По неполной ст. ложке соли и сахара
2-3 ст. ложки уксуса и раст. масла.
Баклажаны отварить в подсоленой воде, чтобы они стали мягкими, но не разварились. Вынуть из воды и дать остыть. Перец порезать соломкой, а морковь натереть на специальной тёрке для корейской моркови. У кого нет такой, порежьте очень тонко соломкой. Когда баклажаны остынут, порежьте крупными полукольцами. Всё перемешайте.
Теперь готовим маринад. Чеснок выжмите через чеснокодавку. Добавьте соль, сахар, уксус и масло. Перемешать. Можно добавить сухой базилик и эту смесь вылейте в овощи и снова всё перемешайте. Можете ставить в холодильник. И в течении 1.5-2 суток перемешивайте. Когда будете подавать на стол, добавьте зелень какую любите + несколько листочков мяты.
Приятного аппетита! Будьте здоровы! Поверьте, его можно кушать каждый день и по несколько раз в день!
Метки: кулинария |
Лечо с кабачками |
Еще один рецепт из книги "Про заготовки. Книга гастронома. Проверено, все получится". И, действительно, все получилось!
Метки: кулинария заготовки |
Зимний салат из огурцов с кориандром |
А вот этот рецепт с моей стороны скорее будет антирекламой. Но на вкус и цвет... Может кому и пригодится. Наткнулись с мужем давеча на книгу "Про заготовки. Книга гастронома. Проверено, все получится". И утянули из нее часть рецептов на пробу. Какие-то уже попробовали. Делюсь впечатлениями. Но, естественно, сугубо личными. У кого-то может быть иное мнение =)))
Итак, "Салат из огурцов с кориандром". Не понравился: слишком много кинзы и кориандра (видимо, на любителя) и кипятить с уксусом, на наш вкус, не стоит... Приведу исходный рецепт, наши иллюстрации и комментарии. Получается вот такая баночка:
Метки: кулинария заготовки |
Наглядное отражение хомячинга =))) |
|
Метки: животина |
Зимний салат "Украинский" |
Еще один замечательный зимний салатик, от которого и после приготовления за уши не оттащишь, не только зимой =)))
В готовом виде выглядит вот так:
Метки: кулинария заготовки |
Зимний салат "Девятка" |
Название салат получил благодаря попадающим в него ингридиентам (рецепт - ниже).
Конечно, существует масса его вариаций, поделюсь нашей, вдруг кому-то пригодится. Готовили в выходные. Вот так он выглядит в баночке:
Метки: кулинария заготовки |
Вкуснючие помидоры |
На днях все же сподобились с мужем соорудить помидорки по этому рецепту. Но решили его слегка модернизировать под себя: острый перец добавлять не стали, но добавили по совету автора поста побольше соли и немного сахара, а также решили добавить 4 столовых ложки уксуса (пробовали рассол на свой вкус ;)). Помидоры получились обалденными! Но на их мариновку ушло все же чуть больше суток. Кроме того, укропа можно было положить и поменьше, а то просто так его не съесть, а выбрасывать жабка душит...
Метки: кулинария |
Молодой картофель запеченный с чесноком и кунжутом, и со сметанным соусом |
Молодой картофель запеченный с чесноком и кунжутом, и со сметанным соусом
1 кг молодого картофеля
3-4 ст л кунжута
1 головку молодого чеснока
соль по вкусу
растительное масло
укроп
для соуса:
300 мл нежирной сметаны
2 ст л белого хрена (пардон, из песни слов не выкинешь:))
соль
Метки: кулинария |
Лесная спираль |
Совершенно случайно наткнулась в интернете на фотографии необычных домов. Чего только люди не строят! Решила немножко поискать информацию о них и найденное положить на странички дневничка =)) Скорее всего выкладывание будет происходить медленно и печально =( Хоть темка и интересная, да хозяйка дневника лентяйка )))
Дом "Лесная спираль"
Метки: чудо-домики |
Нежный сырный рулет |
Нежный сырный рулет
Готовится за считанные минуты. Получается очень вкусно. Особенно тем, кто любит сыр с чесноком и майонезом, и там еще привкус яйца. Вкус, как у салата.
Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт
Майонез (125 гр. для омлета; 50 гр. начинка) — 175 г
Сыр плавленный — 2 шт
Чеснок (через чеснокодавку) — 2 зуб.
Укроп (мелко порезанный) — 1/2 пуч.
Соль (по вкусу)
Рецепт "Нежный рулет"
Берем 4 яйца и взбиваем с майонезом, солим по вкусу.
Полученную массу выливаем на пергаментную бумагу, на противень и выпекаем в горячей духовке большой омлетный лист, до светло-золотистого цвета, минут 10 при температуре 180 градусов (когда начал пузыриться,
значит готов).
Даем немного остыть и аккуратно, вместе с пергаментом переворачиваем.
Перевернуть просто: накройте противень большой разделочной доской и переверните, пласт окажется на доске.
2 плавленых сырка трем на крупной терке.
Добавляем чеснок, любую мелко нарезанную зелень( у меня укроп), заправляем майонезом.
Намазываем рулет начинкой.
Аккуратно сворачиваем рулетом, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник. Можно сверху посыпать нарезанной зеленью или еще как-нибудь украсить.
Готовить лучше накануне вечером, а потом на стол нарезать кружочками.
Приятного аппетита!
Метки: кулинария |
ПИРОГ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ |
Метки: кулинария |
Пирог с грибами и картофелем |
Метки: кулинария |
Мягкий домашний сыр с укропом |
Метки: кулинария |
Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ. |
Помидоры-однодневки Мечта рекомендую попробовать от АЛИСЫ.
Делаются они быстро, просто, а результат потрясающий. Помидоры бланшируются,
Метки: кулинария |
Пироги с баклажанами и грибами |
Метки: кулинария |
Капустнички |
Метки: кулинария |
Полосатые кифле с сыром |
Метки: кулинария |
Лаваш "Объедение" |
Лаваш "Объедение"
И так:
СОСТАВ:
7-8 яиц варенных
250гр крабовых палочек
200гр любого твердого сыра
300гр жаренных грибов (если есть, но можно и без них)
пол банки консервинованной кукурузы
укроп
майонез
слив. масло
перец
лаваш
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Крупно нарезать яйца, крабовые палочки, укроп, сыр натереть на крупной терке, кукурузу. Все это смешать, добавив жаренные грибы, майонез, растопленное сливочное масло. Перемешать.
Разложить на столе один тонкий лаваш, смазать его майонезом, сверху второй лаваш, смазать майонезом. Выложить начинку, разравнять по всему лавашу, свернуть рулетом. Порезать порционно, выложить в форму для запекания, залить смесью: два яйца взбить с майонезом и сметанойи перцем, и запечь в духовке до образования румяной корочки. Вкусно как холодное так и горячее. И приятного аппетита!!!
Метки: кулинария |
Сырный пирог |
Сырный пирог
Этот пирог из разряда быстрых рецептов, для тех кто не хочет долго возиться на кухне.
Сырный пирог
копченая колбаса 200 грамм
сыр твердый 200 грамм
2 стакана кефира
2 яйца
0, 5 чайной ложки соли
0, 5 чайной ложки разрыхлителя (соды)
свежий укроп
1 стакан муки
Разбить яйца в глубокую посуду, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец, кефир. натереть сыр на крупной терке.
В форму, смазанную маслом или маргарином вылить тесто и сверху положить кружочки колбасы.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 - 30 минут до зарумянивания.
Метки: кулинария |
Мясные уголки или Слоёные чебуреки |
Метки: кулинария |
Куриное кольцо |
Куриное кольцо
Ближайший большой праздник – Пасха. К празднику этому неравнодушны и взрослые и дети, в каждом доме красят яйца, пекут куличи, готовят пасхи.. Заботливым хозяюшкам предлагаю очень актуальный для пасхального застолья рецепт: запеченные яйца в венке из курочки с ароматными овощами. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.
Метки: кулинария |
Рулет со свиной вырезкой, куриным фаршем и грибами |
Метки: кулинария |
Чебуреки. Кутабы. Татарские перемячи. Беляши и др. |
Чебуреки. Кутабы. Татарские перемячи. Беляши и др.
Кутабы – это тонкие, в миллиметр толщиной, чебуреки, из крутого теста, в форме полукруга (половинка луны), – популярнейшее турецкое и азербайджанское блюдо, вошедшее в закавказские кухни и в кухню еврейских общин этого региона. Кутабы – такой же символ азерийской кухни, как пицца или спагетти для итальянцев, шаурма для турок, живой угорь с содранной кожей для японцев. Существуют сотни рецептов кутабов, отличающиеся способом приготовления теста и фарша. Свои особенности есть не только в каждом ширванском городе N, но и в каждом ресторанчике на Апшероне, да почти каждая азерийская тюрчанка обладает своим «пэх-пэх»-секретом.......Ах как вкусен был кутабный дух на джуд мехелэси (район компактного проживания горских евреев Баку.
|
Метки: кулинария |
Торт на сковородке |
|
Метки: рецептики |
Рулет за 5 минут |
|
Метки: рецептики |
Рулет за 5 минут |
|
Метки: рецептики |
Зверушки |
|
Метки: Очумелые ручки |
Мастер- класс от Ликмы "Ах ты душечка "(Страна мастеров) |
|
Метки: Очумелые ручки |
Детские стихи-хайку из страны восходящего солнца. Продолжаю улыбаться )) |
|
Метки: смешинки |
Золушкэ-тян. Улыбнуло ) |
|
Метки: смешинки |
Котик-брелок |
|
Метки: Очумелые ручки |
Обалденная сумочка. Уже хочу такую же. |
|
Метки: Очумелые ручки |
Творожная запеканочка |
Творожная запеканка от loravo (125998)
автор: Фырка
творог 500гр.
яйца 3 шт.
манка 1/3 стакана
сахар 1/2 стакана
сок половинки лимона
50гр. растопленого сливочного масла.
Все перемешать, не взбивать. Форму смазать сливочным маслом. Выпекать в духовке при температуре 180-200гр. Примерно минут 40. Дать полностью остыть. Потом достать из формы, подавать с вареньем, джемом ,сгущенкой и сметаной.
|
Метки: рецептики |
И снова капибарки. |
|
Метки: животина |
Пушистая (ну, почти) нямка! =) Капибара. |
|
Метки: животина |
Плетение из газет. Вставка ленточки |
Сегодня я расскажу Вам, как можно своими руками разнообразить уже известное Вам плетение из газетных трубочек при помощи вплетения в изделия ленточек или бусин.
Обе сегодняшние идеи я почерпнула из чешского магазина рукодельных изделий
.
|
Метки: плетение из газет |
SMS мошенничество |
|
Метки: мошенники |
Кабачки с фаршем на шпажках |
|
Метки: рецептики |
Теплые коты |
|
Метки: котики |
Недолюди |
|
Метки: жестокость |
Хичины |
Хичины это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии. Уверена, все кто отдыхал в Кабардино-Балкарии, особенно в Приэльбрусье, пробовали хичины.
|
Метки: рецептики |
