Ингридиенты:

- 250 гр. маргарина

- 2 стакана молока

- 2 яйца

- 1 пакетик сухих дрожжей

- 100 гр. сахара

- 30 гр. мака пищевого

Рецепт приготовления:

Смешать 0,5 стакана молока, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. муки и пакетик дрожжей. Отставить в сторону, пусть пузырится )

Растопить в кастрюльке 250 гр. маргарина, влить в чуть остывшую массу 1,5 стакана молока, добавить 2 яйца, тщательно перемешать. Смешать то, что в стакане с тем, что только что приготовили.

Всыпать 3 стакана муки (у меня получилось 4 стакана), тщательно вымешать тесто, чтобы оно было эластичным и отставало от рук.

Разделить его на 2 части, раскатать одну из них на столе.

Растопить 100 гр. сливочного масла и растворить в нем 100 гр. сахара. Половиной этой жидкости намазать раскатаный пласт теста. Сверху посыпать половиной заготовленного мака. Скрутить рулетом, нарезать кусочками и защепить с одной стороны. Получится что-то вроде розочек. Их выложить на смазанный сливочным маслом или маргарином поднос и отправить в разогретую предварительно до 200 градусов духовку минут на 40.

Готовность проверять деревянной палочкой, зубочисткой.

Со второй частью теста сделать то же самое. На выходе получается примерно 20 крупных булочек.