-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Sheptala

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2014
Записей: 2141
Комментариев: 5
Написано: 2171





МАСТЕР КЛАСС - ВТАЧИВАНИЕ и ПОШИВ ПЛОСКОЛЕЖАЩЕГО ВОРОТНИКА

Среда, 03 Декабря 2014 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения ОКСАНА800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАСТЕР КЛАСС - ВТАЧИВАНИЕ и ПОШИВ ПЛОСКОЛЕЖАЩЕГО ВОРОТНИКА

 

1. Выкроите две половины верхней и две половины нижней части воротника, продублируйте уплотнителем изнаночную сторону верхних деталей. Сложите каждую верхнюю деталь с нижней «лицом» вовнутрь. Выровняйте края, приметайте, оставляя срез горловины открытым.

воротник

 

2. Прострочите каждую деталь по внешнему краю на ширину лапки. Выньте наметку. Прогладьте строчки. На изгибе припуска сделайте надсечки, срежьте по диагонали уголки.

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Технология шитья

Треска "орли".

Среда, 03 Декабря 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_elievdokimova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Треска "орли". Soviet life

Она же рыба в тесте.
Была со мной история такая, году примерно в 87 - 88, зашла я в кафе пообедать, очень есть хотелось, а там в меню значится загадочное блюдо - треска "орли". Могла ли я удержаться? Конечно, я заказала, такая романтика, "орли"!
Оказалось, что это обычная рыба в тесте, ага.

IMGP8841.jpg

Делается все очень просто, особенно в постном варианте! Продуктов минимум. Любая рыба - на самом деле даже если вы сделаете так минтай, будет вполне съедобно! Но лучше не впадать в крайности, конечно.

1 кг филе трески
250 мл минеральной воды с газом
5 ст.л. муки
соль
черный молотый перец
2 ст. растительного масла



Филе рыбы нарезать на небольшие кусочки, можно полить соком лимона, чтобы убрать лишний рыбный запах. Но это не обязательно.
Из минеральной воды, муки, соли и перца смешать тесто - оно по консистенции должно быть как тесто для оладий, то есть не течь.
В глубокой сковороде раскалить растительное масло. Кусочки рыбы окунать в тесто, затем выкладывать во фритюр, жарить с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные салфетки, чтобы убрать лишнее масло.
Гарнир по вкусу, хорошо с жареной картошкой и всякими маринадами. Соусы тоже будут не лишними!

Кот Тонистарк помогает мне фотографировать и какбэ говорит вам - ктовсеэтилюди? Они что, тоже рыбу едят???

IMGP8825.jpg





http://elievdokimova.livejournal.com/521809.html

Рубрики:  Кулинария/Рыба

Пирожки за пять минут

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Ejkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки за пять минут

Пирожки за пять минут


Ингредиенты:

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Приготовление:

Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

0_67734_74356067_S (25x16, 2Kb)

источник
Рубрики:  Кулинария/Дрожжевая выпечка
Кулинария/Тесто любое

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...

универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков
Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки. Да что рассказывать, вот отзыв одной из девочек, которая его попробовала: "Супер тесто! Не было не одного человека,кто попробовал бы мои блюда из этого теста и не попросил бы рецепта! А про мужа так вообще молчу - только успею сделать тесто, а он мне список заказов выставляет с одной порции теста: вареники, пышки, чебуреки с сыром! С такими аппетитами прийдётся делать сразу на ведро кипятка!"

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Тесто любое
Кулинария/Фарш

КАРМАН В РАМКУ. ФАБРИЧНЫЙ МЕТОД. МАСТЕР КЛАСС

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 12:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ОКСАНА800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРМАН В РАМКУ. ФАБРИЧНЫЙ МЕТОД. МАСТЕР КЛАСС.

Карманчик в рамочку. О фабричном методе обработки кармана в рамку делится форумчанка с сайта "Клуб Сезон".

Покажу фабричный способ. Узнала я его только когда пришла работать в производство. Впечатлилась и пользуюсь до сих пор. Суть в том, что карман обрабатывается единой обтачкой, а не отдельными полосочками. В данном конкретном примере у меня узенькая рамочка - 1 см всего.
Итак, на этот раз нам поможет кусочек картона. В моем примере это специальный тонкий картон, который используют для изготовления лекал, но, если его нет, то картонка из под колготок вполне подойдет для изготовления шаблоничка. Из картона вырезаем полоску длиной около 18 см и шириной равной двойной ширине рамки (можно прибавить еще 1 мм для тонких такней и отнять 1-2 мм для толстых) В данном случае ширина шаблончика 2.1см
Заготовку под рамку кармана вырезаем длиной равной длине кармана (вход в карман имеется ввиду) + 4-5 см. и шириной равной ширине рамки умноженной на 5 +0.5см. В данном случае 5.5см
Теперь готовим обтачки - кладем шаблончик на середину заготовки и заглаживаем заготовку на шаблончик, оборачивая его.
Прикрепленное изображениеПрикрепленное изображение
Отмечаем нужную нам длину карманчика.

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Технология шитья

Маленькая хитрость для ровного петельного шва

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения TaschaU [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькая хитрость для ровного петельного шва

Всего два штриха на пальце!

Маленькая хитрость для ровного петельного шва

Все гениальное просто!!! - убеждаюсь уже в который раз. Такая маленькая хитрость, а насколько жизнь облегчит и ускорит пришивание аппликаций.

Маленькая хитрость для ровного петельного шва

Рубрики:  Шитье/Технология шитья

Тартифлет (Tartiflette)

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ideasfordinner [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Овощные блюда и грибы

Метки:  

День лимонной кислоты

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_flylady [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

День лимонной кислоты

Оригинал взят у olga_krav4enko в День лимонной кислоты
Вчера устроила своим домашним помощникам День лимонной кислоты.



Я чищу обычно приборы лимонкой от накипи или в неделю работы в этой зоне: стиральную машину - когда идет зона Ванная, чайник, кофеварку, посудомойку - зона Кухня.

Но иногда устраиваю и такой всеобщий День лимонной кислоты, когда одновременно всюду ее насыпаю и чищу.

Стиралка: насыпаю 2 ст.л. в отсек для порошка и запускаю на самую долгую стирку с кипячением. Потом, кажется, даже резинка-уплотнитель блестит :)

Чайник: насыпаю неполную ст.л., наливаю полный чайник воды, кипячу. Потом нужно дать остыть воде в чайнике, слить ее и промыть проточной водой.

Кофеварка: 1 ч.л. в отсек для воды, примерно 1 л воды, даю нагреться, включаю кофеварку и сливаю воду через отверстия для кофе.

Посудомойка: 1 ст.л. в отсек для моющего порошка. Включить на самую долгую программу с самой высокой температурой.

Утюг: либо заранее растворить лимонку в теплой воде, дать остыть и залить в утюг; либо для утюга использовать уксус - 1 ст.л. на 1 ст.воды. Залить в утюг, нагреть и прогладить старое ненужное полотенце или другую тряпочку. Отлично прочищаются все отверстия для пара и даже при регулярной чистке просто кусочки накипи оттуда выпадают.

Утюг и чайник, кстати, самые показательные в такой чистке.
Чайник до и после (как в зеркало можно смотреться)



Используете ли вы чистку лимонной кислотой и/или уксусом для приборов?

с метками определиться не могу, поможете?

http://flylady-ru.livejournal.com/1800172.html

Рубрики:  Полезные советы

Суставная гимнастика с Ольгой Янчук

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 11:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суставная гимнастика с Ольгой Янчук

Суставная гимнастика – это комплекс упражнений, направленный на разработку всех суставов и мышц нашего тела.
3720816_Yanchyk (639x358, 44Kb)
Суставная гимнастика Ольги Янчук основана на упражнениях из йоги, пилатеса, стретчинга и производственной гимнастики. Это специально подобранные упражнения, направленные на нормализацию функции позвоночника.
Читать далее

Рубрики:  Фитнес

ПОДШИВАЕМ БРЮКИ ПРАВИЛЬНО. НЕБОЛЬШОЙ СЕКРЕТ С ОСИНКИ

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ОКСАНА800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОДШИВАЕМ БРЮКИ ПРАВИЛЬНО. НЕБОЛЬШОЙ СЕКРЕТ С ОСИНКИ.

 

3769678_ (640x480, 37Kb)

Надеваем брюки и отмечаем длину до середины каблука. Укладываем брюки на столе, задней половинкой к себе, на брючине у нас сейчас только одна меловая линия (линия низа).

3769678_i2 (640x480, 47Kb)

Теперь от первой метки ставим вторую на 1.5 см выше.

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Переделка
Шитье/Технология шитья

Метки:  

Подборка новогодних идей

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Inspiracion [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Дизайн/Дизайн интерьера

Метки:  

Как дарить (или продавать) сережки

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения rss_secondstreet_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как дарить (или продавать) сережки

Как дарить (или продавать) сережки

Подсмотрела вот интересную идею, как можно подарить сережки. Или как продавать — если вы их делаете. Швейные булавки вкалываются в пробку и в их петельки продеваются дужки сережек.
Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/xBn7ykgTwhA/kak-darit-ili-prodavat-serezhki.html

Рубрики:  Подарки

Крупный цветок крючком

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 11:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Надежда7162 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крупный цветок крючком.

http://www.liveinternet.ru/users/lev_igra/profile/

Рубрики:  Вязание/Крючок
Рукоделие

ДВОЙНОЙ, ЦВЕТНОЙ УЗОР КРЮЧКОМ

Пятница, 28 Ноября 2014 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ageeva_Tania [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДВОЙНОЙ, ЦВЕТНОЙ УЗОР КРЮЧКОМ.

11 (375x500, 304Kb)12 (400x300, 127Kb)
13 (623x429, 246Kb)

Нашла на китайском сайте небольшой фотоурок узора.
1 (240x180, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок
Рукоделие

Видео формовки теста

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_about_bread [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Без слов!

http://about-bread.livejournal.com/17625.html

Рубрики:  Кулинария/Хлеб

МУДРА "СПАСАЮЩАЯ ЖИЗНЬ"

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МУДРА "СПАСАЮЩАЯ ЖИЗНЬ"

МУДРА "СПАСАЮЩАЯ ЖИЗНЬ"

С целью:
спастись при боли в сердце, сердечном приступе, дискомфорте в области сердца с тревогой и тоской, инфаркте миокарда.

 

При перечисленных состояниях необходимо немедленно приступить к выполнению этой мудры обеими руками одновременно. Облегчение должно наступить незамедлительно, действие можно назвать аналогичным употреблению нитроглицерина. 

Выполнение: указательный палец сгибаем таким образом, чтобы он коснулся подушечкой концевой фаланги основания большого пальца. Одновременно складываем подушечками средний, безымянный и большой пальцы, мизинец остается выпрямленным.

 

http://konctanciya.info/post343931507/

Рубрики:  Окружающий мир
Полезные советы

Сетка для ирландии.(начинающим)От Юлии Фаранчук

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 12:13 + в цитатник
Это цитата сообщения nataliya1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сетка для ирландии.(начинающим)От Юлии Фаранчук.


МК: сборка ирландского кружева

Во-первых, нужна плоскость, которую можно будет убирать, не снимая вязание, т.к. навряд ли получится сделать все за один раз. Можно использовать пенопласт, поролон, подушку. У меня есть специальная досочка, которую я оборачиваю плотным пледом, а сверху кладу выкройку. В данном случае я взяла миллиметровку и отметила середину, от которой начнем сборку:


Раскладываем первые элементы изнанкой (здесь внимательнее ) вверх и закрепляем их булавками:

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

Тирамису с консервированными ананасами

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненький рецепт. Тирамису с ананасами

3925311_Tiramisy_s_ananasami (604x452, 125Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты и десерты без выпечки

Семифредо из рикотты с малиной и имбирным печеньем

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 11:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ideasfordinner [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семифредо из рикотты с малиной и имбирным печеньем

2L1A8884 copy
Рецепт
2L1A8911 copy
2L1A8928 copy

http://ideasfordinner.livejournal.com/4401531.html

Рубрики:  Кулинария/Мороженое

Метки:  

Баранина в магрибском стиле

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_ideasfordinner [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баранина в магрибском стиле

DSC_1609

http://ideasfordinner.livejournal.com/4403049.html

Рубрики:  Кулинария/Баранина

Метки:  

СЕКРЕТЫ РАБОТЫ С КОЖЕЙ

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ОКСАНА800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ РАБОТЫ С КОЖЕЙ.

кожаная куртка

 

Советы

Рис_3 • Из книги Е.Черкизовой  замечательный метод, облегчающем выполнение ручного шва. Кожа прокалывается достаточно крупной медицинской иглой (от шприца). Игла с нитью кончиком вставляется в отверстие медицинской иглы, и обратный ход этой иглы вытягивает иглу с нитью очень легко.


• При шитье кожи очень важно завязывать все нити начала и окончания швов, а не делать закрепляющие стежки. Хвостики у завязанных нитей нужно оставлять 1 - 2 см, т.к. они скользят в коже, и швы очень легко распускаются.


• Можно сделать тиснение на коже самым традиционным способом. Кожу нужно смочить губкой со стороны бахтармы, нанести рисунок смывающимся красителем, уложить кожу на линолеум или несколько слоёв более толстой кожи. Острым, но не прорезающим предметом (спица, тупой нож) повторяйте контуры рисунка, постепенно углубляясь, до тех пор, пока рисунок не проявится слегка со стороны бахтармы. Если кожа высохла - увлажните её опять. Когда результат будет признан удовлетворительным, оставьте до полного естественного высыхания.

Благодарим Brina за предоставленный материал.
источник

В следующей статье использованы рекомендации как работать с кожей и как подарить старым вещам новую жизнь.

Примерный pасход кожи для верхней одежды:
 

  • Женское пальто (шуба) - 370-380 кв.дм.
  • Женский пиджак - 250-260 кв.дм.
  • Мужское пальто - 400 кв.дм.
  • Мужской пиджак - 270-280 кв.дм.
  • Женская куртка - 250-270 кв.дм. (на российские размеры 46-50)
    1 кв.дм = 10 кв.см

     

    Если вы хотите купить кожу, не советуем приобретать куски больше 100 кв. дм. Как правило на большой площади дефекты многочисленнее; окраска и выделка может быть неравномерной.

    Прежде чем приступить к раскрою

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

ТЫКВЕННЫЙ ФЛЕШМОБ.ИТОГИ.ЧАСТЬВТОРАЯ.СЛАДКАЯ

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 11:28 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_t_brenon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЙ ФЛЕШМОБ.ИТОГИ.ЧАСТЬВТОРАЯ.СЛАДКАЯ

Сладкая часть Тыквенного флешмоба получилась еще более фееричной - 111 замечательных рецептов! Все отличные, сладкие, красивые и полезные! Просто сокровище для любителей тыквы и для нелюбителей тоже)) Как в анекдоте, шел третий год супружеской жизни, муж до сих пор думает, что не ест лук и кабачки) Ну и, конечно же, номерки вы получали не просто так! Генератор случайных чисел выбрал № 94 Тальятелле с тыквой и печеным сулугуни от Тани tania_bondarets, доказулькак, как всегда в контакте) Танюха, сказать, что я рада это просто ничего не сказать!!!
Спасибо девочки, вы самые лучшие!!!

Тыквенные сконы
Тыквенная каша
Тыквенный кисель
Тыквенные маффины
Пшенная каша с тыквой
Полезные тыквенные оладьи
Тыквенно-морковный кекс с овсяными хлопьями
Тыквенный кекс от Джейми
Запеченная овсяная каша с тыквой и изюмом
Тыквенно-шоколадно-кофейный кекс
Тыквенно-овсяное печенье "Оранжевое настроение"
Тыквенные маффины с яблоком
Тыквенные булочки с корицей
Cливочные кексы с тыквой, яблоком и орехам
Тыквенный хлеб
Тыквенник
Тыквенный кекс с пряностями
Тыквенный кисель
Запеканка из кус-куса с тыквой и яблоком
Шаловливый тыквенный пирог от Дженны
Тыквенное суфле
Тыквенно-кукурузный кекс
Тыквенный пирог с крамблом
Pumpkin fritters
Песочное тыквенное печенье розочки
Мягкое овсяно-тыквенное печенье
Тыквенный кекс с маком
Тыквенный хлеб
Тыквенные пряные булочки
Тыквенные панкейки
Тыквенно-шоколадный кекс
Штрудель с тыквой сладкий
Тыквенно-кофейный кекс
Тыквенная каша с овсянкой
Тыквенные булочки
Веганские тыквенные сконы
Тыквенная запеканка с яблоками
Тыквенный тарт на вкуснейшем ореховом тесте
Тыквенный хлеб
Тыквенный татэн с апельсином
Оладьи с тыквой
Тарт с тыквенным кремом
Тыквенно-апельсиновая панна котта
Мраморные тыквенные брауни от Марты Стюарт
Тыквенные маффины с апельсиновой цедрой
Тыквенные панкейки с яблочным сиропом
Тыквенный рулет
Полезный творожно-тыквенный тортик
Тыквенно-шоколадная булка (хлеб)
Тыквенный кекс с ореховой начинкой
Бланманже творожно-тыквенный с имбирной заливкой
Булка из тыквы
Тыквенный пирог с орехами
Тыквенная каша на завтрак
Торт "Дуновение осени"
Тыквенно-апельсиновое мороженое
Блинный торт с тыквенным кремом
Тыквеннве бриоши
Тыквенная каша с рисом и орехами
Тыквенное смузи
Тыквенные булочки "Тыковки"
Тыквенный торт со сметанным кремом
Тыквенная гранола
Американский тыквенный пирог
Шоколадный кекс с тыквой
Десерт из тыквы
Тыквенная каша
Тыквенно-апельсиновый курд
Теплый салат с карамелизированной тыквой
Сладкий тыквенный хлеб
Тыквенный пудинг-торт
Тыквенный кекс с ореховой глазурью
Тыквенный тарт
Тыквенный кекс с корицей
Тыквенно-овсяные маффины со штрейзелем
Тыквенные ленивые вареники
Тыквенный пирог с крим чизом
Тыквенный мусс
Тыквенные маффины с корицей
Тыквенный смузи
Тыквенно-шоколадные брауни
Оладьи с тыквой
Макаронс с тыквой
Пирожки с тыквой
Тыквенно-шоколадный кекс
Пряный тыквенный ломтик под сметанной шапочкой
Тыквенные булочки с орехами и корицей
Хлеб "Тыква"
Тыквенно-овсяное печенье с фисташками и конфетами "Коровка"
Тыквенная гранола
Тыквенный киш
Открытые пирожки на слоённом тесте
Слойка с тыквой
Тыквенный пудинг (крамбл)
Кофейно-тыквенный десерт
Тыквенная гранола без выпечки
Тыквенно-йогуртовый мусс
Тыквенные блинчики
Тыквенный хлеб "Тыква"
Тыквенные вафли. На гриле!
Pan de Calabaza
Тыквенное печенье с шококаплями
Штрудель с творогом и тыквой
Тыквенное "а-ля" Тирамису
Тыквенные капкейки
Творожый пирог с яблочно-тыквенным джемом
Тыквенный кекс с кокосовой стружкой
Тыквенный пирог
Пудинг
Каша
Галета с тыквой

http://t-brenon.livejournal.com/52396.html

Рубрики:  Кулинария/Мелкая выпечка сладкая
Кулинария/Пироги и кексы сладкие
Кулинария/Хлеб
Кулинария/Печенье
Кулинария/Блины и оладьи

Метки:  

Топ.Выкройки 36-56

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Gegoma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ.Выкройки 36-56.


1374724769-regata-em-chiffon-de-seda-com-estampas-de-bolinhas-entrega-para-todo-brasiljpginterna (640x400, 150Kb)

 Toп  очень практичный и может быть сделан

из шелка, сатина, поплина, вискозы,шифона ...

Моделирования схемы- 36-56.(размеры евро)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Выкройки

Платье с кружевом.Выкройки 36-56

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Gegoma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с кружевом.Выкройки 36-56.


73bf89939c961fbb0feb5edf1c5b75b3 (465x700, 190Kb)

Молодежное платье, которое может быть сделано 

с различными типами ткани,или даже с шифона или атласа, 

выложены муслин или поплин.

Выкройки 36-56.(размер евро)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Выкройки

Платье на бретельках.Выкройки 36-56

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 10:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Gegoma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье на бретельках.Выкройки 36-56.


Chic-Short-A-Line-Spaghetti-Strap-Dress-with-Peacock-Print-with-Natural-Waistline-SG0750 (525x700, 247Kb)

 Можете сделать из различной ткани,

и сделать несколько комбинаций печати.

Выкройки 36-56.(размер евро)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Выкройки

Полные названия нот

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения АниноН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полные названия нот

Я одна об этом не знала? Полные названия нот.

За плечами 7 лет обучения в музыкальной школе, но об этом я узнала только что, просматривая просторы интернета.
Названия нот были изобретены итальянцем Гвидо д’Ареццо? вот их полные имена:

Do – Dominus – Господь;
Re – rerum – материя;
Mi – miraculum – чудо;
Fa – familias рlanetarium – семья планет, т.е. солнечная система;
Sol – solis – Солнце;
La – lactea via – Млечный путь;
Si – siderae – небеса.

Рубрики:  Окружающий мир

Венский штрудель

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_foodclub_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Венский штрудель.

Недавно у меня наступил тот неловкий момент, когда я пошла искать рецепт идеального теста для штруделя, и гугль первой ссылкой выдал мне мой же журнал ))
Конечно, я от своих слов не отказываюсь, но все же мне хотелось более совершенного результата, я не считаю, что лучшее враг хорошего, и я продолжила эксперименты.
Аппетитный результат
DSC_7923


Вот мой старый Рецепт идеального теста для штруделя
В целом пропорции для теста не меняются
- 2 стакана муки;
- 1/3 стакана растительного масла;
- теплая вода ( я не пишу сколько - от муки часто зависит)
- грамм 50 растопленного сливочного масла для смазывания
- горсть сухарей или отрубей
- щепотка соли, сахар по желанию


Замешиваем муку с водой, солью и сахаром. Делаем не густо, чуть гуще, чем на оладьи. Оставляем на полчаса. Сахар в тесте вообще не обязателен, достаточно сладко будет и от яблок. Но для особых сладкоежек можно и в тесто добавить.

DSC_7913

Добавляем муку и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет крутым , но эластичным. Скатываем в колобок и оставляем на часок.
DSC_7915

Тесто надо раскатать очень тонко. Я сфотографировала специально так, чтобы была видна толщина теста. Толстые краешки, которые невозможно уже раскатать, обрезаем.
DSC_7916
Смазываем тесто при помощи кисточки растопленным маслом. Затем весь раскатанный пласт теста посыпаем сухарями или отрубями, очень тонко
DSC_7917

Выкладываем начинку - тонко нарезанные яблоки, изюм, специи. Слегка посыпаем сухарями или отрубями (чтобы впитался лишний сок)
DSC_7919
Сворачиваем штрудель. Вот такой штрудель получается
DSC_7920
Снаружи тоже смазываем маслом. Масло делает тесто нежнее ( вот это и есть находка нового рецепта).
DSC_7921
Поставить штрудель в духовку, разогретую до 175 градусов, на 30–40 минут.
Аппетитный результат. Можно посыпать сахарной пудрой, но я противница лишнего сахара )
DSC_7923

Магия теста заключается в выдерживании - первые полчаса , когда тесто в полужидком виде в нем активно образовывается клейкость, а это значит, что потом тесто можно будет раскатать очень тонко.

http://foodclub-ru.livejournal.com/1142101.html

Рубрики:  Кулинария/Пироги и кексы сладкие
Кулинария/Тесто любое

Снеговички. Выкройка

Четверг, 27 Ноября 2014 г. 10:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Снеговички. Выкройка

casa de navidad080 (512x501, 246Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие
Дети

Метки:  

ПОЛЕЗНЫЙ МК. ТАК ОБРАБАТЫВАЮТ ГОРЛОВИНУ В МИРОВЫХ ДОМАХ МОДЫ

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ОКСАНА800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОЛЕЗНЫЙ МК. ТАК ОБРАБАТЫВАЮТ ГОРЛОВИНУ В МИРОВЫХ ДОМАХ МОДЫ

Обработка горловины косой бейкой.

Пошив изделия шелка, шифона дело непростое. А обработка горловины и пройм это вообще головная боль - как же сделать чтобы и не растянуть, и не затянуть и чтобы форма держалась в процессе носки.
 
У меня есть один секрет, который я узнала работая в дорогом московском ателье. Этим способом обрабатывают изделия и в мировых домах мод.
Но это непросто, честно говоря с первого раза не получается, нужно тренироваться на образцах. Но освоив, вы будете получать качественные изделия как от кутюр.))))
Итак, начнем :
  • Обработка горловины косой бейкой.
Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Технология шитья

СЕКРЕТЫ РОВНОЙ ОТДЕЛОЧНОЙ СТРОЧКИ

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ОКСАНА800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ РОВНОЙ ОТДЕЛОЧНОЙ СТРОЧКИ.

 ИСТОЧНИК

12.jpg

1) Обработайте одну сторону бумаги тонким слоем текстильного клея, дайте высохнуть, затем приложите ее к ткани.

13.jpg

2) Поместите бумагу на ткань краем вдоль нужной линии строчки. Строчите так, чтобы бумага была под лапкой, а иголка шла по краю бумаги.

Как использовать концы нитки, чтобы отстрочить углы

ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ >>>>
Рубрики:  Шитье/Технология шитья

Море и его продукты

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_l_ape [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Море и его продукты.

_DSC8840-Edit-2 Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Люблю я море и его продукты! Кстати, не только жемчуг, но кольца, сумки, платья, туфли)))), и, разумеется рыбу, и морепродукты.

Бургер «Калифорния»

DSC_9024-Edit

Источник: Журнал «Савер» июль-август 2014


• 650 г филе лосося без кожи
• 3 молодые луковицы
• 1 ч.л тертой цедры лимона
• 2 ст.л оливкового масла
• 4 ст.л панировочных сухарей
• 1 белок
• 1/4 ч.л перца
• соль
• 4 черные булочки для гамбугеров с черным кунжутом или семенами льна
• 1 огурец
• 1 крупный авокадо
• 100г майонеза
• 2 веточки эстрагона
• 2 веточки петрушки
• 2 веточки укропа
• 1 ст.л лимонного сока
• 20г сливочного масла
• молодой шпинат

1. Приготовить соус: 1 луковицу очистить, травы вымыть, все мелко порубить и смешать с майонезом. Добавить сок лимона, накрыть и убрать в холодильник до подачи.
2. Оставшийся лук очистить и мелко нарезать. Филе лосося порубить широким лезвием ножа и в глубокой миске перемешать с 1 ст.л оливкового масла, рубленным луком, цедрой лимона, панировочными сухарями и перцем. Посолить. В отдельной посуде белок взбить и подмешать в рыбный фарш. Убрать в холодильник минимум на 20 мин. Сформировать 4 крупные котлеты.
3. Огурец нарезать тонкими ломтиками, авокадо нарезать тонкими ломтиками. Выложить авокадо на тарелку и сбрызнуть лимонным соком и оставшимся оливковым маслом.
4. Котлеты обжарить на сливочном масле по 4 мин с каждой стороны. Булочки разрезать вдоль пополам и обжарить на сковороде-гриле.
5. Нижние половинки булочек намазать соусом, сверху выложить ломтики огурца и авокадо, положить рыбную котлету и щедро посыпать шпинатом. Накрыть верхней половинкой булочки и подавать с оставшимся соусом.

Булочки для бургера.

На 8штук:

• 200-250 мл теплой воды
• 30г сливочного масла
• 1 яйцо
• 525г муки
• 55г сахара
• 1/2 ч.л соли
• 1 ст.л сухих дрожжей
• 1/4 ч.л соды
• семена для посыпки

1. Все ингредиенты смешать и вымесить гладкое однородное тесто. Накрыть миску полотенцем и оставить подходить в теплом месте на 1,5 часа. (Тесто должно увеличиться вдвое).
2. Духовку нагреть до 180С. Тесто разделить на 8 частей, сформировать булки и высадить на высланный пергаментом противень. Накрыть салфеткой и оставить подходить еще на 1час.
3. Смазать булки яйцом и посыпать семенами, выпекать около 15 минут, затем полностью остудить на кондитерской решетке.
Для черных булочек добавьте пакетик (4гр) чернил каракатицы в тесто.
Приятного аппетита!




Candelle con moscardini e pomodori / “ Свечи” с молодыми осьминогами и помидорами.

DSC_8962-Edit

Oliver Glowig

4 порции:

• 320 г пасты «Свечи»
• 20шт мелких осьминогов
• 20 шт долек сушеных в масле помидоров
• 400г помидоров «черри»
• 3 зуб чеснока
• 1 красный перец чили
• 3 анчоуса
• щепотку сушеного орегано
• 20 листиков свежего базилика
• 150 мл белого вина
• оливковое масло

1. Помойте осьминожки.
2. Заверните в дольки сушеных помидоров по листику базилика и начините этим осьминожков.
3. Порежьте помидоры на 4 части, удалите жидкость с семенами.
4. Обжарьте чеснок в оливковом масле и добавьте осьминоги; смочите вином, выпарите, добавьте помидоры и готовьте все 10 мин.
5. Добавьте анчоусы и сушеный орегано.
6. Отварите «Свечи» в достаточно соленой воде 12 мин.
7. Подача: Объедините свечи с соусом, взбитым с оливковым маслом. Выложите «свечи» на них осьминогов и украсьте все базиликом.
Приятного аппетита!



Ризотто с копчёной форелью.

DSC_8960-Edit

Agata Parisella.



6 порций:

• 400г риса для ризотто
• 600г копченой форели
• 1 лук-шалотт
• соль, перец
• «орешек» сливочного масла
• зеленый лук
• рыбный бульон
• 4 ст.л оливкового масла

1. Обжарить лук-шалотт на оливковом масле, добавить рис и готовить как классическое ризотто, добавляя по половнику горячего бульона.
2. В середине приготовления добавить форель, порезанную «жульен». Оставить несколько кусочков целыми для подачи.
3. В конце приготовления вбить сливочное масло и зеленый лук.
4. Сервировать с форелевой икрой, сделать «розочки» из кусочков форели и по желанию, стрелками зеленого лука.
DSC_8958-Edit

Приятного аппетита!
Кстати, кастрюльку пёрла из Италии, из города Норча, купила вот у в этом магазине, вот у этой тети).

_DSC6059-Edit
Могла бы и ы Москве купить, но эта лучше, она с историей;)
Норчу называют гастрономической столицей Италии, ее обязательно должен посетить каждый человек, считающий себя гурманом.
_DSC6035-Edit
Качество и вкус местных колбасных изделий считаются одними из лучших в Италии! Кроме того, Норча – один из главных центров по добыче черного трюфеля.
_DSC6064-Edit

Очень хочется снова в Италию! /lj-spoiler>

http://l-ape.livejournal.com/105292.html

Рубрики:  Кулинария/Дрожжевая выпечка
Кулинария/Рыба
Кулинария/Морепродукты

Метки:  

Курица сациви (+ в баже)

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_foodclub_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица сациви (+ в баже)



Ну вот и дошли руки и до этого "простого и незатейливого блюда" грузинской кухни. Рецепт ни в каком случае не претендует на аутентичность, ибо рецептов сациви, как борща... Но, основные
"канонические" требования соблюдены.

Далее более, чем подробно с кучей фото.



Начнем с составляющих:



Курица
Грецкие орехи
Чеснок
Лук
Аджика (правильная)
Гранат
Кинза.

Думаете все? Щаз...)):

2

Гвоздика
Кориандр
Душистый перец
Уцхо-сунели (пажитник)
Шафран имеретинский
Лавровый лист
Гранатовый сок
Соль

Первоначально разделываем курицу и освобождаем ее от кожи:

6

Обжариваем на сковороде на сильном огне с каплей масла до образования легкой корочки (с маслом не переборщите - курица сама по себе птиц не худосочный):

7

Обжаренные куски укладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь, с целю получения необходимого в дальнейшем приготовлении блюда, бульона. После закипания туда же отправляются луковица, гвоздика, душистый перец, и лаврушка с солью:

9

Пока варится бульон, перетираем в ступе специи (кориандр, шафран и сунели):

15

И приступаем к самой нервно-затратной, но от того и самой увлекательной части процесса. Прокручиваем один раз орехи через мясорубку:

10

Откладываем 3-4 столовых ложки получившейся массы и прокручиваем оставшуюся еще один раз. Отложенную массу смешиваем с чесноком и добавляем 1-2 столовых ложки аджики:

11

И безжалостно превращаем сие в пасту путем пркрутки через мясорубку или блендером:

12

Ради чего все это затевалось? Да ради орехового масла, которое, поверьте, сыграет не последнюю роль во вкусе готового блюда. Вот из этой массы нам предстоит масло и добыть. Существуют 3 пути и один из них относительно нечестный. Начнем с нормальных.

1. Массу полученную в блендере отжимаем через домашний пресс для масла или через сложенную в несколько слоев марлю.

2. Если вы пользовались мясорубкой и не блендерили - то вам повезло - прокрутите массу 2-3 раза через мясорубку и в процессе масло будет стекать из нее (не забудьте подставить блюдце)

3.Нечестный, но работает. Если вам попались уж совсем не масляные орехи или совсем лень заморачиваться с первыми двумя способами - разогрейте 3-4 столовых ложки растительного масла без запаха до легкого дымка и влейте в сблендеренную массу и тщательно перемешайте. Дайте настоятся полчасика - час и процедите масло без усилий через марлю.

В результате всех телодвижений у нас получится примерно вот это:

12_1

Хранить как "зеницу ока"! И не менее важная для нас составляющая - это оставшийся после добывания масла "жмых":

13

Курица в то время уже давно сварилась и у нас имеется достаточное количество горячего бульона. 50-75 мл. бульона вливаем в тару со "жмыхом" и начинаем тщательно перемешивать. То что эта бурая масса начинает меня цвет на кофейно-молочный - не стоит беспокоится - обыкновенное чудо.)):

14

В оставшуюся ореховую массу высыпаем перемолотые в ступке специи и тщательно перемешиваем:

16

Добавляем получившуюся из "жмыха" смесь и перемешиваем вновь:

17

Начинаем добавлять по 200 мл. горячего бульона:

18

Тщательно перемешивая наблюдаем тот же эффект что и со "жмыхом")):

19

Извините, отвлекся. Добавляем по 200 мл. бульона пока не доведем смесь до консистенции кефира (если немного перестарались- не беда, она все равно загустеет в итоге):

20

Добавляем 50-100 мл. гранатового сока и тщательно перемешиваем. Тем временем выкладываем курицу в удобную емкость в один слой:

23

И вот тут возможны ДВА ВАРИАНТА:

1. Заливаем полученной массой курицу и оставляем ее настаиваться в течении 4-8 часов

2. Припускаем до прозрачности на жире, снятом с бульона мелкопорезанный лук и добавляем туда ореховую массу и даем побулькать 5-7 минут на несильном огне постоянно помешивая:

22

Заливаем полученной горячей массой курицу и оставляем ее настаиваться в течении 4-8 часов

В любом случае финальная картинка выглядит одинаково:

4

Так в чем разница? Просто в первом случае вы получает Курицу в баже, а во втором Курицу в сациви)))

Ну и по прошествии времени достаем и посыпаем нарезанной кинзой и зернами граната. И поливаем тем самым выстраданным ореховым маслом. Без него совсем другой вкус у блюда... Употребляет как в холодном, так и в подогретом виде:

5

Если есть вопросы - отвечу с удовольствием.

Удачи и не болеть! Питайтесь правильно!

Искренне Ваш, Старый Лис™!

http://foodclub-ru.livejournal.com/1140889.html

Рубрики:  Кулинария/Курица
Кулинария/Закуски

Прищипываем петунию ПРАВИЛЬНО

Вторник, 25 Ноября 2014 г. 11:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прищипываем петунию ПРАВИЛЬНО!

 

 
В последнее время стало очень модно украшать приусадебные клумбы красочными цветами, которые радуют прекрасными соцветиями на протяжении всего лета. К таким вот растениям относится и петуния, а множество ее сортов позволяет цветоводам экспериментировать и создавать интересные композиции.

Необходимо отметить, что этот цветок чрезвычайно прихотлив, его сложно вырастить из семян, но даже когда удастся получить красивую рассаду, то это еще совершенно не значит, что растение будет радовать своим видом. Все требует ухода и внимания, этот цветок не стал исключением.

Для того чтобы получить роскошные цветущие кусты, необходимо прищипывать петунию. 
В результате прищипки петуния начинает активно выпускать боковые побеги. Куст от этого выглядит более пышным, крепким и здоровым. Большее количество новых веточек гарантирует большее число бутонов и цветов. При этом повышается и качество цветения: оно становится длительным и обильным.
Читать далее...
Рубрики:  Окружающий мир
Полезные советы

ХРУСТЯЩИЕ МИНИ-ПИРОЖЕНКИ С КРЕМОМ

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения lika_nika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРУСТЯЩИЕ МИНИ-ПИРОЖЕНКИ С КРЕМОМ

ХРУСТЯЩИЕ МИНИ-ПИРОЖЕНКИ С КРЕМОМ

      Всем привет, мои дорогие! Шлёт воздушный поцелуйСегодня я расскажу вам еще про один десерт. Для него нам понадобится тесто фило, любимый заварной крем без сливочного масла и немного изюма, малины или других ягод (вполне подойдут замороженые).

      Сначала надо приготовить густой заварной крем и остудить его немного. Я готовлю по своему старому рецепту, его можно увидеть в теме про блинчики

http://davaipogovorim.mirtesen.ru/blog/43989038980/BLINCHIKI.... Еще нам понадобятся формочки для приготовления льда, у меня вот такие

В каждую ячейку кладем по 2-3 изюминки или ягодки, заполяем ячейки кремом и ставим в морозилку. Когда крем замерзнет, вынимаем его на тарелку, получается вот так.

Затем рулон с тестом фило расстилаем на столе, разрезаем его пополам, получаются прямоугольники, кажый кубик крема заворачиваем в тесто, подгибаем края.

Храним такие штучки в морозильнике в плотной коробке, чтобы фило не пересохло, каждый слой "кубиков" перестилаем бумагой. Как вы понимаете, все можно приготовить заранее и хранить их достаточно долго.

      Для завершения приготовления нам понадобится подсолнечное масло (рафинированное, без запаха), нагреваем его в ковшике, как для фритюра, приблизительно до 180 град, опускаем в него наши замороженные пироженки и жарим до зарумянивания теста, 3=4 минуты. Аккуратно вынимаем на бумагу, чтобы удалить остатки масла, украшаем по вкусу любимым сиропом, вареньем, щоколадом, сливками или ягодами. Мне нравится подавать этот десерт с карамельно-сливочным соусом тофи и клубничным сиропом. Сверху очень уместна сахарная пудра.

В результате получается горячая хрустящая оболочка снаружи и холодный контрастный крем внутри (так как пирожное наше заморожено, при обжарке в масле крем размораживается, но остается холодным)

К сожалению фотография в разрезе не очень получилась, а когда собралась сделать еще одну, фотографировать уже было нечегоУдивленнная

Надеюсь, что кому-то понравится моя идея, скоро праздники, нам так хочется удивить родных и близких и угостить чем-то новым и вкусненьким.

Приятного аппетита и хороших выходных! Угощайтесь!

 

Рубрики:  Кулинария/Торты и десерты без выпечки

Женские расклешенные брюки.Выкройки 38-54

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Gegoma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские расклешенные брюки.Выкройки 38-54.

4870325_thecrosbystreettailoredflarelegpantwindowpanecheckpetite_5081711 (525x700, 142Kb)

Выкройки в размерах 38-54 (евро)

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Выкройки

Метки:  

Что МОЖНО и что НЕЛЬЗЯ делать при высокой температуре у ребенка (7 золотых правил)

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что МОЖНО и что НЕЛЬЗЯ делать при высокой температуре у ребенка (7 золотых правил)

2 (550x347, 136Kb)

Есть ли польза от высокой температуры?
Несомненно! Лихорадка – это ответ на инфекцию, защитный механизм, помогающий организму бороться с вирусами, при повышении температуры тела в организме вырабатываются защитные факторы.

Далее
Рубрики:  Дети
Здоровье

Создание обтачных петель на плаще от мастера Модная Модистка

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создание обтачных петель на плаще от мастера Модная Модистка

На мой взгляд-это антитехнология,своего рода креатив.Но в данное время всё так меняется и определённых Гостов практически не осталось.Каждый может придумать свою технологию пошива любой детали.Вот МК-Вам судить,можно ей пользоваться или нет.Я бы рискнула применить её.
15 (700x525, 37Kb)

Мастер-класс ниже>>>
Рубрики:  Шитье/Технология шитья

Платье Обертка.Выкройки 38-54

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Gegoma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье Обертка.Выкройки 38-54.


vestidos-de-inverno-2014-2 (700x620, 377Kb)

Wrap платье было создано бельгийско-американским дизайнером

Дианой фон Фюрстенберг в 1974 году

и никогда не выходило из моды.

Это потому, что хорошо подходит для всех  типов тела,

потому что удлиняет силуэт и маскирует торчащий живот.

Размеры  шаблона 38 до 54.(Португалия)

Шаблон для плана тканей.

Если вы используете сетку, уменьшить меры по 20% в плечо,

 бюст, талию и бедра с помощью калькулятора.

Ниже таблица женских размеров.

Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Выкройки

Метки:  

Баскский берет (шоколадный торт)

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_my_happyfood [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баскский берет (шоколадный торт)




Этот замечательный тортик выручает меня уже много лет - простой в приготовлении, очень вкусый и сочный. Знаю что и моих любимых читателей он радовал неоднократно - всегда получаю благодарственные сообщения от всех кто его готовит! Рекомендую:

на форму в 22-24 см

4 яйца
80 г муки
20 г какао
20 г крахмала
100+20 г сахара

150 мл воды
75 г сахара
2 ст/л рома или коньяка

200 г сливок/сметаны максимальной жирности
200 г горького шоколада(минимум 68 %)

шоколад для посыпки



Желтки взбить со 100 г сахара в светлую массу ( взбивать примерно 2-3 минуты) . Просеять муку с какао и крахмалом. 4 белка взбить в пену, добавить 20 гр сахара и взбивать 2-3 минуты до блестящей пышной массы. Аккуратно ввести желтки в белки, поднимая массу ложкой снизу вверх. Постепенно всыпать просеянную мучную смесь, перемешать так же — снизу вверх. Форму смазать сливочным маслом и слегка посыпать какао. Выложить тесто в форму и выпекать на среднем уровне 25 минут. За 5 минут до окончания выпечки проверить готовность середины торта зубочисткой. Бисквит вынуть, охладить в форме 5 минут, потом выложить на решетку. Оставить при комнатной температуре на 4 часа или на ночь.
Для прослойки приготовить шоколадный крем - ганаш.
Сливки довести до кипения и залить ими поломанный на кусочки шоколад .Быстро перемешать до полного растворения шоколада и получения гладкой массы. Остудить при комнатной температуре 1 час.
Для пропитки торта приготовить сироп — 75 гр сахара залить 150 мл воды, поставить на огонь, варить, пока сахар не раствориться полностью. Охладить при комнатной температуре, добавить 2 ст/л коньяка(рома /ликера).
Бисквит разрезать на 2 коржа. Нижний корж пропитать остывшим сиропом, сверху выложить половину шоколадного крема. Сверху уложить 2-й корж, пропитывая сиропом, смазывая 1/4 крема. Оставшийся крем нанести на бока торта. Убрать торт ненадолго в холодильник, чтобы крем слегка застыл.
Приготовить шоколадную крошку — порубить в блендере плитки темного шоколада или натереть их на терке. Посыпать слегка застывший торт шоколадной крошкой, перед подачей выдержать в холодильнике.

Приятного аппетита!!!

ПС: между коржами можно положить вишню без косточек или припущенные груши или бананы - в общем те фрукты которые любите и которые сочетаются с шоколадом!

http://my-happyfood.livejournal.com/892364.html

Рубрики:  Кулинария/Торты

Метки:  

Кофейно-шоколадные бискотти

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 14:56 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_eastflower [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофейно-шоколадные бискотти

Это сочетание очень понравилось, хотя мне бискотти в любом варианте нравится. Пока хрустишь за чашечкой чая, кофе или с молоком, можно забыть все невзгоды и печали, и просто насладиться ароматом кофе, шоколада и фундука.
Ингредиентые:
100 г фундука порубить
80 г темного шоколада
1 яйцо
100 г сахара
1 ч.л. ванильного экстракта
50 мл молока
50 мл эспрессо
350 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. корицы
0.5 ч.л. соды
соль

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром и ванильным экстрактом. Добавить молоко и эспрессо. Размешать.
Всыпать сухие ингредиенты, порубленный шоколад (у меня шоколадная крошка), фундук, перемешать.
Сформировать на силиконовом коврике 2 колбаски. Выпекать при 175С 35 минут.
Вынуть, дать немного остыть. Нарезать на ломтики толщиной 1 см, подсушить при 150С 5-10 минут с каждой стороны.
Дать остыть и наслаждаться.

http://eastflower.livejournal.com/201947.html

Рубрики:  Кулинария/Печенье


Поиск сообщений в Sheptala
Страницы: 54 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь