Записи с меткой кулинария

(и еще 1970376 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

аудиокниги ахматова бисер биссер видео волосы гороскоп дети детская игра диета загар здоровье интересно ирландскоге кружево ирландское кружево кино кулинария лепка лирика макияж музыка мыло мысли ниточки новый год ногти подарки подарок полезное полимерная глина поржать праздники прически психология раневская салаты свеча сервировка стола смайл стихи тест феншуй фото фотошоп фэн-шуй целлюлит чтиво чудеса шторы юмор

Комментарии (0)

Блюда в горшочках

Понедельник, 06 Апреля 2009 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения langrig [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Украшения салатов

Среда, 18 Марта 2009 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения rizanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://forum.say7.info/topic2643.html

http://forum.say7.info/topic3272.html

http://forum.say7.info/topic2599.html

http://www.say7.info/cook/recipe/473-Svinina-Garmoshka.html

http://www.liveinternet.ru/users/ingela/post63412941/

ссылка на дневник ! http://www.liveinternet.ru/users/kotiki7175/blog/

kotiki7175 !

http://blog.kp.ru/users/1972368/post63385375/

http://blog.kp.ru/users/1972368/

продолжение следует!

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

салат МОРСКОЙ

Среда, 18 Марта 2009 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оптимистичная_мамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

я вот сама рецепт составила...м.б. кто-то тоже так делает...
в кипящую воду морской коктейль...люблю, чтобы мидий было поболе))), как всё вверх всплывет, сразу слить и охлаждать..
яйца отварные хочешь порежь мелко, хочешь на крупной терке три...
а вот крабовое мясо беру только снежный краб охлажденный...палочки сразу перерезаю пополам, остальное руками разбираю( как бы на волокна), заправка из майонеза...можно добавить горчицу, которая семенами)
иногда добавляю огурец свеж. или на крупной терке,тогда отжатьего или просто кубиками нарезать мелкими (только середку из огурца с семенами и водой- удалить!)
а вот когда уже заправишь, то в салатнике хорошо бы украсить красной икрой...
потом она перемешивается со всеми продуктами...такая вкуснотища!!!!
(700x525, 99Kb)

есть тут ошибочка одна досадная)) всё же смешивать салат нужно в отдельной миске и лишь затем перекладывать в салатник..я торопилась и ленилась

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Моя интерпретация хачапури.

Пятница, 13 Марта 2009 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я люблю совсем тонкие, чтобы начинка и тесто вплавились друг в друга.

Попробуйте, может и вам понравится?

ИМЕРЕТИНСКИЕ ХАЧАПУРИ

(450x365, 69Kb)

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария

Комментарии (0)

Рулетики с ветчиной, сыром, красной рыбой.

Четверг, 12 Марта 2009 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Charmalle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики ветчинные:
Ветчину порезать тонкими ломтиками. Такими, чтобы можно было их скрутить в трубочку. Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать. Смазать ею ломтик ветчины, свернуть рулетиком и украсить по вашему усмотрению.

Сырные рулетики:
Сыр тоненько нарезать. Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать. Смазать ломтик сыра начинкой, свернуть трубочкой и украсить.

Рулетики из красной рыбки:
Рыбку тоненько порезать. Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез. Рыбку смазать начинкой, свернуть рулетиком.