-Цитатник

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" - (0)

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...

Варианты фраз для гравировки колец - (1)

Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...

Луковая шелуха от вредителей - (0)

Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»   Овощная з...

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

 -Я - фотограф

Идеи вязаных изделий на малюток

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sharm

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей: 19779
Комментариев: 21488
Написано: 47510


Дрожжевое тесто от chadeyka

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение


Еленина_Елена   обратиться по имени Пятница, 18 Октября 2013 г. 22:52 (ссылка)
поделюсь и я своим беспроигрышным рецептом: 800 гр муки+сахар-4 ст л,
пол пачки сухих дроржжей,пол чл соли-размешать, добавить 2 яйца взбитых в миксере, влить 200 гр растопленного масла сливочного , смешанного с 250 мл теплого молока, аккуратненько все перемешать, миску закрыть крышкой. потрясти минуты 3 и поставить подходить в тазик с теплой водой...это сдобное тесто..а не сдобное: сахара -3 стл. дрожжей-целая пачка(10г), 1 яйцо,75 мл растительного масла и 500 мл молока...пользуюсь этими рецептами с 2000 года:)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 01:33ссылка
Интересно, тесто замесили, а зачем его трясти ?
А я делаю так: согреваю молоко+туда масло все вместе растапливается.Затем в теплую смесь всыпаю сахар,дрожжи, соль, разбиваю яйца, просеиваю муку. Все перемешиваю ложкой, укрываю и ставлю в холодильник подальше от морозилки. Завтра в нужное время пеку.
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 08:35ссылка
не знаю зачем трясти:) так научили:) у меня вечно проблемы с тестом были...и ваш рецепт интересен-если нужно тесто к определенному времени:)
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 08:44ссылка
Да, очень удобно,особенно если собирается застолье. С вечера поставилю тесто, а на следущий день перед приходом гостей пеку.
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 08:52ссылка
Меня немного смущает в Вашем рецепте количество молока и дрожжей. Мне кажется, что в сдобном тесте наоборот дрожжей и молока должно быть больше чем в несдобном. Это не ошибка ? Или я ошибаюсь ?
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 10:06ссылка
в сдобном сколько масла сливочного?-целых250 гр..а в несдобном только 75 мл растительного(я пользуюсь исключительно оливковым)...все отлично получается..и готовлю я в основном несдобное тесто даже для сладких пирожков:)
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 10:10ссылка
Спасибо. Попробую. А я думала,что чем больше сдобы (масла, яиц, сахара), тем больше нужно жидкости и дрожжей.
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Октября 2013 г. 10:17ссылка
а я не вдавалась в подробности. если честно..пришла как-то к знакомой, она как раз пироги собиралась ставить, пока с ней болтали, все она сделала. тесто подошло и испекла пирожки-мои любимые с капустой ...вот тогда я рецепт и взяла:)
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку