Брокколи запеченое в духовке

Понедельник, 09 Января 2012 г. 20:52 + в цитатник

Брокколи в духовке

Как правило, творог готовится в сочетании со сладким вкусом – с фруктами, ягодами. В нашем рецепте будет брокколи запеченная в твороге с соленым и немного острым вкусом.

Чтобы блюдо получилось нежным и вкусным лучше использовать не кислый творог.

Брокколи 400 гр

Творог не кислый 20% - 1\2 кг

Яйца куриные 3 шт

Лук зеленый, петрушка по 20 гр

Мука 1 ст.л.

Растительное масло 1 ст.л

Соль

Чеснок 5 зубчиков

Способ приготовления:

1) Смешать творог с мукой и яйцами, посолить и перемешать до однородной массы.

2) Очистить чеснок, измельчить и добавить к творогу.

3) Добавить мелко нарезанную зелень.

4) Положить брокколи в кипящую, подсоленную воду и отвариваем 2 минуты.

5) Смазать форму для запекания маслом и выложить туда брокколи.

6) Залить творожной смесью капусту.

7) Разогреть духовку до 180С и поставить туда форму с капустой на 25-30 минут.

8) Запеченную в духовке брокколи подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясу.

Источник

Написал

undegraund7

Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка рисовая с мясом
Часть 2 - Запеканка с мясом и грибами
...
Часть 11 - Как мусакас семью спас
Часть 12 - Цветная капуста, запеченная с сыром
Часть 13 - Брокколи запеченое в духовке
Часть 14 - Mексиканский творожный флан
Часть 15 - Омлет запеченый в беконе
...
Часть 26 - «Макароша». Потрясающе вкусно
Часть 27 - 10 рецептов овощных запеканок
Часть 28 - Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»