"Исключив из рациона продукты, насыщенные жирами и с высоким содержанием холестерина, вы гарантированно улучшите состояние своего здоровья." Брехня. Жители стран тропической Африки практически не имеют в своем рационе продукты, насыщенные жирами и с высоким содержанием холестерина, и находятся по средней продолжительности жизни в конце списка всех стран мира. Можете сами убедиться в этом например здесь "Рейтинг стран мира по средней продолжительности жизни 2007" http://www.yestravel.ru/world/rating/rating_2007/ А эскимосы-инуиты, питающиеся преимущественно животной пищей с достаточно высоким, по сравнению с европейцами, содержанием животных жиров, эти эскимосы попали в Книгу рекордов Гиннесса за "Самый низкий уровень сердечных заболеваний": "Инфаркт и инсульт почти не известны инуитам, живущим на севере Канады и России, а также в Гренландии." (http://lib.web-malina.com/getbook.php?bid=3916) А ведь редакция этого издания известна своей дотошностью при проверке фактов.
Физические нагрузки, особенно избыточные, полезны отнюдь не всем. Кому-то и 8 км будет мало, а кому-то и 1,5 км будет много.
Вы бы не бездумно повторяли информацию с "всемирной мусорки"-интернета, а проверили бы ее с помощью достоверной информации. Поищите химический состав разных продуктов, причем предназначенный для специалистов, а не дилетантов, и вы обнаружите там массу интересного: В говядине 1 категории около 15% жиров (насыщенных 7,12%, мононенасыщенных 7,42%, полиненасыщенных 0,56%), а холестерина в ней огромное количество - аж 0,08%. Того же холестерина в горбуше 0,38%, в скумбрии атлантической 0,28%, в баранине 1 категории 0,07%. Откуда эти цифры? Из справочника Скурихин И.М. и др. (ред.) "Химический состав пищевых продуктов." Том 2.