Íåæíåéøèé øîêîëàäíî-ñëèâîâûé áèñêâèòíûé ðóëåò "Ìàðèÿ" Íåæíåéøèé áèñêâèòíûé ðóëåò. Ñ íàñûù...
Âàðèàíòû ôðàç äëÿ ãðàâèðîâêè êîëåö - (1)Âàðèàíòû ôðàç äëÿ ãðàâèðîâêè êîëåö. Íåcêîëüêî âaðèaíòîâ ôðaç äëÿ ãðàâèðîâêè ía êîëü...
Ëóêîâàÿ øåëóõà îò âðåäèòåëåé - (0)Ëóêîâàÿ øåëóõà îò âðåäèòåëåé Íå âñåì èçâåñòíî, ÷òî õîðîøèì óäîáðåíèåì è îòëè÷íûì ñðåäñòâîì î...
Ñàìûé ïîëåçíûé â ìèðå çàâòðàê: Îâîùíàÿ çàïåêàíêà «Ìèíóòêà çäîðîâüÿ» - (0)Ñàìûé ïîëåçíûé â ìèðå çàâòðàê: Îâîùíàÿ çàïåêàíêà «Ìèíóòêà çäîðîâüÿ» Îâîùíàÿ ç...
Âñ¸ ïîä ðóêîé/Âñ¸, ÷òî íóæíî íà÷èíàþùåìó áëîãåðó(îáíîâëåííûé ìàòåðèàë) - (0)Âñ¸ ïîä ðóêîé/Âñ¸, ÷òî íóæíî íà÷èíàþùåìó áëîãåðó(îáíîâëåííûé ìàòåðèàë) *****Âíèìàíèå : Åñëè õîòü ...



Áåç çàãîëîâêà |
Êóðèíîå ôèëå, çàïå÷åííîå ñ îâîùàìè
4 êóðèíûõ ôèëå
2 ìîðêîâèíû
2 ëóêîâèöû
2 ïîìèäîðà
1 ñëàäêèé ïåðåö
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà (êòî ëþáèò ÷åñíîê - òî 6 çóá÷.)
100 ã øàìïèíüîíîâ (ñâåæèõ èëè çàìîðîæ.)
2 ñîë¸íûõ îãóðöà
200 ã ñûðà (ÿ ïðåäïî÷èòàþ Ðîññèéñêèé)
250 ã ëþáèìîãî ìàéîíåçà

Èíñòðóêöèè: Íà ïåðâûé âçãëÿä ðåöåïò äîâîëüíî òðóäî¸ìêèé. Íî åñëè ìîðêîâêó çàãîòîâèòü íàêàíóíå âå÷åðîì, òî â ýòîò äåíü âñ¸ îñòàëüíîå ìûòü-÷èñòèòü-ðåçàòü âñåãî ìèíóò 20, à ïîòîì åäà ïðîñòî ñèäèò â äóõîâêå, à âû îòäûõàåòå . Ôèëå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ñî÷íûì, îáðàçóåòñÿ ìíîãî ïîäëèâêè, êîòîðîé ìîæíî ïîëèâàòü ñâàðåííûé ðèñ (ãàðíèð). Ìíÿì!
1. ÇÀÐÀÍÅÅ. Ìîðêîâêè ïîòåðåòü íà ò¸ðêå, ïîñîëèòü ïî âêóñó, âûäåðæàòü 10 ìèí, ÷òîá äàëè ñîê. Äîáàâèòü òóäà 1 ÷.ë. ïðèïðàâû CYCORIA äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êîðåéñêîé ìîðêîâêè ÎÑÒÐÓÞ, åùå äîá. 1 ÷.ë. 9% óêñóñà, ñàõàðêó ÷óòü-÷óòü, ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü ìèíèìóì íà 30 ìèí. Ìîæíî êóïèòü ãîòîâóþ êîðåéñêóþ ìîðêîâêó, íî îíà òàêàÿ äîðîãàÿ, ÷òî æàáà äóøèò ïîêóïàòü ãîòîâóþ
2. Âêëþ÷àåì äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ, ïóñòü ãðååòñÿ.
3. Íà êóðèíûå ãðóäêè âûäàâëèâàåì ÷åñíîê, ñîëèì ïî âêóñó, ïåð÷èì (êòî ëþáèò) è îñòàâëÿåì ìèíóò íà 10 ïðîïèòàòüñÿ.
4. Ëóê ðåæåì êóáèêàìè. Ïîìèäîðû, îãóðöû è ñëàäêèé ïåðåö - êîëå÷êàìè. Åñëè øàìïèíüîíû êðóïíûå - òî òîæå ðåæåì. Ñûð íàòèðàåì íà ò¸ðêå.
5. Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçûâàåì ïîäñ. ìàñëîì, è êëàä¸ì ñëîè: ëóê,

êóðèíûå ãðóäêè,

îãóðöû,

ìîðêîâêó,

ïîìèäîðû,

ñëàäêèé ïåðåö - ïîñîëèòü,

øàìïèíüîíû.
Çàñûïàåì âñ¸ ýòî ñûðîì, çàëèâàåì ìàéîíåçîì è ñòàâèì â äóõîâêó.

6. Ïîë÷àñà äåðæèì íà 180 ãðàäóñàõ, ïîòîì ïåðåêëþ÷àåì äóõîâêó íà 220-230 ãðàäóñîâ. Êîãäà Î×ÅÍÜ ÂÊÓÑÍÎ çàïàõíåò, ïåðåêëþ÷àåì îáðàòíî íà 180 è äåðæèì åùå 15 ìèí. Âñ¸.
Ýòî ðåöåïò îò àâòîðà.
ß íå çàìîðà÷èâàþñü íà ïðèãîòîâëåíèè ìîðêîâè. Ïîêóïàþ 200ãð. â ãîòîâîì âàðèàíòå. È ãðèáîâ øàìïèíüîíîâ ó ìåíÿ îòðîäÿñü íå áûëî. Êîãäà äåâî÷êè ïðèåçæàëè, ÿ äîáàâëÿëà ñàìûå îáû÷íûå, æàðåíûå ëèñè÷êè. À òàê ïî ñåçîíó: ñâåæèå èëè çàìîðîæåííûå ãðèáû.
Ïðåëåñòü ýòîãî áëþäà åùå â òîì, ÷òî ìîæíî ïîëóôàáðèêàò çàãîòîâèòü çàðàíåå, è îñòàâèòü â õîëîäèëüíèêå. À óæ ïåðåä ïîäà÷åé, çà ÷àñîê, ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
ß ïðåäïîëàãàëà, ÷òî åñòü ìû áóäåì äîìà, íî íàðîäó çàõîòåëîñü íà ïðèðîäó. È âûòàùèâ åìêîñòü èç äóõîâêè, åùå ãîðÿ÷åå âñå áûëî, ìû ïîåõàëè íà Êëÿçüìó. ÊÝÒ âåçëà âñå íà êîëåíÿõ. Ìîæåò ñ ãîëîäóõè, ìîæåò, íàäûøàâøèñü ñâåæåãî âîçäóõà- âñå ñúåëè. Ñêàçàëè, ÷òî âêóñíî.
| Ðóáðèêè: | ÊÓËÈÍÀÐÈß/áëþäà èç ïòèöû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |