Этот рецепт приготовления куриного филе понравится любителям сочетания сладкого с острым, поскольку в нем присутствует четверть ложки красного острого перца. Изначально рецепт не предполагал соевого соуса, но опытным путем было установлено, что с ним получается несравнимо вкуснее.

На 2 порции вам понадобится:

- 2 куриных филе без костей и кожи
- 2 ст. л. абрикосового джема
- 1/4 ч. л. молотого чили
- 2 ст. л. соевого соуса
- соль по вкусу

Приготовление:

1. Грудки солим, кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 7-8 минут.

2. Тем временем смешиваем в плошке джем, соевый соус и перец.

3. Когда филе станет матовым - вынимаем и намазываем сверху глазурь. Возвращаем в духовку минут на 5, пока джем не начнет карамелизироваться.

4. Блюдо подаем с рисом.

Сегодня мы предлагаем вам рецепт приготовления курицы, не требующий сложных ингредиентов. Все составляющие блюда могут запросто найтись у вас в холодиьнике.

Вам понадобится:

- 1 целая курица
- 300 г копченых сосисок
- 0,5 литра томатного сока
- 200 г белого сухого вина
- 4-5 зубчика чеснока

Приготовление:

1. Обжариваем на растительном масле сосиски, и складываем их в кастрюльку для тушения. В этом же масле обжариваем нарезанную на порционные куски и слегка посоленную курицу до золотистого цвета. Складываем в кастрюльку к сосискам. 

2. Заливаем вином и даем потушиться 10 минут. Добавляем томатный сок, присаливаем при необходимости и тушим еще 40 минут. 

3. Чеснок нарезаем на мелкие кубики или выдавливаем на чесночнице и добавляем в самом конце. Сразу выключаем огонь.

Примечание. В томатный соус, для загустения, можно добавить 1 столовую ложку муки. Также по желанию можно добавить в блюдо лук.


 

Рецепт удивительно прост, но неописуемо вкусен, при этом он еще и диетический, поскольку грудки в данном случае готовятся в духовке. Успех приготовления этого блюда во многом зависит от того, передержите вы куриные грудки в духовке или нет, потому процесс нужно контролировать. Итак, приступим.

Вам потребуется:

- 4 куриных филе
- 1 стакан миндаля
- 2 крупных зубчика чеснока
- 4 ст. л. оливкового масла extra virgin
- пара веточек петрушки
- соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Все ингредиенты, кроме грудок, кладем в блендер и перемалываем в крошку.

2. Грудки моем, промакиваем бумажными полотенцами. Панируем в ореховой смеси и кладем на противень или решетку).

3. Отправляем в разогретую до 200 гр С духовку примерно на 15-20 минут.

4. Проверяем на готовность - втыкаем нож в самую толстую часть филе - вытекающий сок должен быть прозрачным, а само мясо насквозь матовым. Подаем со свежими овощами.