Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...
Варианты фраз для гравировки колец - (1)Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...
Луковая шелуха от вредителей - (0)Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...
Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» Овощная з...
Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...



Без заголовка |
Куриные "лепестки" с имбирным соусом
кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Нарядное второе блюдо!
Можно замариновать в соусе и поджарить на мангале, а можно и в духовке, пока не настал "шашлычный" сезон)))

Куриное филе нарежьте тонкими ломтиками.
С каждой половинки должно получиться 5-6 "лепесточков".
Деревянные шпажки замочите в воде на пару часов, чтобы потом они не обуглились.
Нанижите мясо на шпажки вот так.

Посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
Уложите на противень, застеленный фольгой.
На 2 ст.л. оливкового масла поджарьте 3 зубчика чеснока, мелко порезанных, и кусочек свежего имбиря размером с два пальца, натертого на терке.
Добавьте, постоянно помешивая, 3 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. светлого меда, (я заменила облепихой, растертой с сахаром - тоже очень хорошо!)
1 ст.л. лимонного сока,
2 капли соуса Табаско.
Как только соус вновь закипит и начнет густеть, снимите с огня.
Полейте им куриное мясо.

Поставьте в разогретую до 250градусов духовку минут на 15-20 до готовности мяса.
Затем прикройте листом фольги, и пусть мясо постоит еще минут 20 - пропитается соусом.
Подавайте на шпажках или без них - мясо все равно сохраняет форму.

| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |