Салат "Подсолнух" 

 

Девочки и мальчики! 

Хочу предложить вам известный салатик. Не знаю, как в самом Мюнхене  , но в российских «Спортивных» барах, где часто собираются футбольные болельщики, он очень популярен  . Отлично подходит под пиво  . Салатик получается с насыщенным вкусом и ароматом  . Поглощается с большим аппетитом, особенно мужским полом, с неограниченным количеством пива.  
Такой вот «забористый» салатик!  

Надо для салата:
бекон или грудинка 200гр
охотничьи колбаски 200гр (или любые жирненькие копчености, типа шпикачек)
солёный (маринованный) огурец 1шт (100гр)
свежий огурец 1шт (100гр)
яйцо варёное 1-2шт
картофель отварной средний 4шт
квашеная капуста (маринованная) 200гр
консервированный зелёный горошек (необязательно)
листья салата (необязательно)
любая зелень

Для заправки:
красная или белая луковица 2шт
чеснок 2 зубка
перец чёрный молотый
масло оливковое или подсолнечное 4 ст.л.
лимонный сок по вкусу
горчица незлая, лучше зернистая 1 ч.л.
сахар ½ ч.л.
соль ½ ч.л.

Порядок такой:
лук нарезать полукольцами, чеснок пластинками, зелень измельчить, посолить, посахарить, добавить сок лимона по вкусу (1-2ст.ложки), чёрный перец, горчицу, масло, размешать и дать настояться, пока варится картофель.

 

 

 

 

Картофель и яйца отварить. Свежий и солёный огурцы порезать брусками

 

Колбаски и бекон нарезать брусками,

 

смешать с капустой, огурцами и зелёным горошком (у меня не было),

 

с заправкой, дать постоять минут 10.
Кто не любит квашеную капусту – можно заменить оливками или дайконом.

Вместо бекона у меня была варёно-копчёная грудинка, я её предварительно обжарила до корочки – так вкуснее.

 

Картофель порезать дольками,

 

на него выложить все смешанные ингредиенты,
украсить яйцом и зеленью. Дать постоять ещё минут 10. Салат готов!

 

Можно заранее в духовке или тостере слегка подсушить ломтики чёрного хлеба, чтобы с ними наслаждаться салатиком или посушить чесночные сухарики из чёрного хлеба.
Получается очень вкусно!!!  Мужчин за уши не оттянуть, пока салат не закончится! 

 

Приятного просмотра матча!

 

Угощайтесь, пожалуйста!!!

Торт-салат "Чудо-слойка"

 

Просмотрела все салаты, кажется такаго не нашла.
Решила помочь снохе, на День рождения её мужа.
Пообещала сделать торт и салат. Подаём две тортницы, она открывает и удивлённо спрашивает: " Ты же говорила, торт и салат. А привезла 2 торта. " Лида, это не торт, а салат"
Вот рецептик этого салата.
Состав:
1 слой: 1 стакан-варёного риса,
2 слой: 200гр. крабовых палочек ,
3 слой: 1 банка консервированной кукурузы,
4 слой: белое мясо от 1 варёной курицы (мелко нарезанное),
5 слой: 250гр. маринованных грибов
(мелко порезанные),
6 слой: 5 вареных яиц (измельчённые яйцерезкой),
7 слой: 1 банка ананасов.

Приготовление: Уложить слоями (каждый слой немного подсолить, промазать майонезом).

http://forum.say7.info/topic6099.html