-Цитатник

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" - (0)

Нежнейший шоколадно-сливовый бисквитный рулет "Мария" Нежнейший бисквитный рулет. С насыщ...

Варианты фраз для гравировки колец - (1)

Варианты фраз для гравировки колец. Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa коль...

Луковая шелуха от вредителей - (0)

Луковая шелуха от вредителей Не всем известно, что хорошим удобрением и отличным средством о...

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья» - (0)

Самый полезный в мире завтрак: Овощная запеканка «Минутка здоровья»   Овощная з...

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) - (0)

Всё под рукой/Всё, что нужно начинающему блогеру(обновленный материал) *****Внимание : Если хоть ...

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Фотоальбом

 -Я - фотограф

Идеи вязаных изделий на малюток

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sharm

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей: 19779
Комментариев: 21488
Написано: 47510





 

Давайте познакомимся!

 Меня зовут Таира. Это я и мой внук  Микеле.

Этот блог я веду для себя и своей доченьки. 

Все рецепты представленные здесь взяты из открытых источников,

все права принадлежат их авторам.

От души благодарю всех авторов, чьи работы я выставляю  в своем блоге!   

Ни одной рекламы в моем блоге нет.

Материалы  находящиеся в блоге не используются в коммерческих  целях .  

Если Вы правообладатель и против публикации Вашего материала в данном блоге, то напишите мне, я тут же уберу Ваши работы!

Прошу Всех кто цитирует посты из этого блога не писать мне "спасибо", а в  знак  благодарности лучше нажмите   на кнопку “понравилось”, но если у Вас появятся вопросы или замечания пишите мне, я обязательно на них отвечу.

Хамить кому либо в моем блоге запрещено ! Нарушителей тут же ставлю в игнор.

И еще, очень прошу всех  кто посылает мне симпатии и сердечки обязательно подписывать их своим точным ником. Как правильно это делать смотрите здесь 


Благодарю Вас за понимание ! Рада быть Вам полезной !    Всего Вам доброго !                                              

                                                                С уважением Таира.


А каким год будет для вас?

         

                                                                                                                                 

         Картинка смайлик


Капельный полив

Воскресенье, 06 Октября 2013 г. 10:09 + в цитатник

Капельный полив из пластиковых бутылок своими руками

Многие владельцы дачных участков, неоднократно задумывались об улучшении своего хозяйства и огорода.

Без своевременной подачи воды, особенно в летнее засушливое время, растения, выращенные с большим для вас трудом — вполне могут засохнуть.

При этом, далеко не у всех участок оснащен удобным водопроводом с постоянной подачей воды. Копить воду в бочках и поливать растения довольно утомительно. Даже классический полив из шланга требует много усилий и времени.

Как же организовать систему бесперебойного полива для сада? 

Решением этой проблемы является очень удобный и простой способ — капельный полив из пластиковых бутылок.

Эта инструкция поможет Вам сделать капельный полив из пластиковых бутылок своими руками, а так же расскажет об основных правилах, хитростях и тонкостях полива.

Фото и видео

Фотографии:

http://stoydiz.ru/wp-content/gallery/kapelniy-poliv-iz-plastikovih-butilok/1.jpg   http://stoydiz.ru/wp-content/gallery/kapelniy-poliv-iz-plastikovih-butilok/thumbs/thumbs_2.jpg   http://stoydiz.ru/wp-content/gallery/kapelniy-poliv-iz-plastikovih-butilok/thumbs/thumbs_3.jpg

Видео-описание данного метода:



Капельный полив из бутылки обеспечивает поступление влаги к корневой системе растения на дачном участке в течение нескольких дней.

Рассмотрим несколько способов организации капельного полива растений без участия человека.

Мини устройство для капельного полива

Такое устройство для капельного орошения, не требует наличия каких либо дополнительных материалов и может быть сделано из пластиковой бутылки и использованного стержня от шариковой авторучки.

Для изготовления мини оросителя:

  • Возьмите пустые стержни от шариковых ручек и выньте из них пишущий узел.
  • Затем, промойте стержни бензином, чтобы удалить остатки пасты.
  • Плотно закройте один конец стержня заглушкой. В качестве заглушки хорошо подойдет деревянная палочка, зубочистка или оструганная спичка без серы.
  • В стержне, отступив 3-4 миллиметра от заглушки, иголкой проколите отверстие с диаметром 0,3-0,5 миллиметра. Это минимальный диаметр отверстия, при необходимости, в дальнейшем его можно расширить.

Диаметр отверстия определяется экспериментальным путем, испытывая полученное устройство.

  • Для бутылок с объемом 1,5 и 2 литра, отверстия прокалывают с диаметром меньшим, чем диаметр стержня.
  • Для лучшей герметизации, можно уплотнить отверстие пластилином или садовым варом.

Существует два варианта установки бутылок для капельного полива.

Первый вариант

В первом случае, у пластиковой бутылки, отрезается дно. А отверстие для стержня прорезается чуть выше середины бутылки, в так называемых «плечиках».

Далее, бутылку плотно закрывают пробкой, и ставят «к верх ногами», то есть пробкой в почву. Таким образом, жидкость будет медленно, по капельке орошать ваши растения.

Второй вариант

Во втором случае — отверстие под стержень проделывается на расстоянии 20-25 миллиметров от дна.

Пробка у бутылки откручивается и снимается, а бутылка устанавливается,в обычное , для себя, состояние (На донышко). Стержень, как и в других случаях, вставляется в отверстие бутылки.

В бутылку наливается вода и устанавливается по одной бутылке к каждому растению. Понаблюдайте за капанием воды из отверстия стержня.

Длительность истечения воды из бутылки можно определить диаметром отверстия в стержне, засушливостью погоды (в жару она быстрее испариться) и конечно емкостью бутылки.

Если Вы рассчитываете на увлажнение почвы не менее , чем в течение 4-5 суток, то 10 капель воды должны поступать из бутылки за 5-6 минут.

Когда бутылки опорожняться, просто залейте их снова водой.

Самодельный полив — упрощенные способы

Помимо первых двух способов, можно использовать и другой, куда более простой способ, а именно — просто проделать дырочку в самой бутылке.

Правда здесь важно учитывать тот факт, что отверстие должно быть очень маленьким, и располагаться, почти у самого дна бутылки.

Так же, следует установить такую бутылку, непосредственно близко к стеблю, над корневой системой растения.

Также, такую бутылку можно подвесить над растениями, используя веревку, проволоку или шпагат.

Организуя полив с помощью пластиковых бутылок без участия человека, Вы можете использовать полиэтиленовые или стеклянные бутылки даже без всяких доработок.

Просто наполните бутылки водой и переверните их вверх дном. Место установки, как и в предыдущем способе — близко от корней растения, рядом с его стеблем.

Через некоторое время, вода полностью впитается в почву.

Еще один вариант полива из пластиковых бутылок

Проколите в донышке бутылки отверстие с диаметром 0,3-0,5 миллиметра для захода воздуха, открутите пробку у бутылки, и наполните бутылку водой.

Затем переверните ее вверх дном и устойчиво воткните бутылку в почву рядом со стеблем растения.

Устанавливая бутылку, проследите, чтобы горлышко бутылки не забивалось почвой и самое главное, не повредить корневую систему растения.

Некоторые другие интересные способы подробно разобраны в этом видео:



Полив из бутылок без дна

Еще один интересный способ полива.

Для этого вам понадобиться полиэтиленовый пакет, прокалите в нем маленькое отверстие и налейте в пакет воду.

Завязывают его и положите на грядку рядом со стеблем растения повернув отверстием к почве. Вода, как и при бутылочном поливе, вытекает из пакета медленно и увлажняет почву.

Один пакет следует использовать для полива одного двух растений.

Если вы не хотите устраивать капельный полив, а ваша просто увлажнить воздух, например в теплице, то для этого просто установите несколько ведер с водой по периметру теплицы или между грядами.

Таким способом хорошо пользоваться, на время вашего отъезда с дачного участка, чтобы ваши растения всегда были политы.


Дата публикации: 12.08.2013

Похожие статьи:

 

 

Рубрики:  ЦВЕТОВОДСТВО,САДОВОДСТВО



Процитировано 37 раз
Понравилось: 5 пользователям

Свежая еда с Анной Людковской плейлист

Четверг, 03 Октября 2013 г. 08:11 + в цитатник



Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/уроки и советы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Cкажи сладкому "НЕТ" - как избавиться от тяги к сладкому

Вторник, 01 Октября 2013 г. 09:48 + в цитатник

http://vitamarg.com/f/img12/sladosti-opasny.jpg

Автор: Анна Б.,
диетолог, физиолог, персональный тренер по фитнесу
Специалист израильской клиники "Элиша"

Если вы решили, что пришло время сбросить лишние килограммы, то самое время отказаться от сладостей. Но что делать, если вы заядлая сладкоежка и тяга к конфетам, булочкам, шоколаду и т.д. лишает вас способности мыслить? Есть выход.

За тягу к сладкому в большой мере отвечает в нашем организме серотонин. Он успокаивает, снимает депрессию, делает счастливыми, дает «чувство жизни».

При достаточном уровне серотонина в организме тяга к сладкому отпадает или значительно уменьшается. Выход прост – ваниль замечательным образом вызывает выброс серотонина. Для этого достаточно носить с собой пакетик ванили и периодически вдыхать этот запах. Если запах оказывает на вас небольшое влияние, то можно употреблять ваниль в чистом виде (достаточно несколько миллиграмм под язык).

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/диета, постные и диетические блюда



Процитировано 12 раз
Понравилось: 7 пользователям

Торт “Monia”

Воскресенье, 29 Сентября 2013 г. 11:58 + в цитатник

 

Торт от итальянского кондитера – Луки Монтерсино. Получилось очень вкусно, но ооочень много – торт просто огромный!:) Половину заморозила))


http://farm8.staticflickr.com/7045/6891829900_d8608d1085_z.jpg

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты



Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

Торт, который всем тортам торт ! Торт-мусс из черной смородины

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 22:50 + в цитатник

http://farm9.staticflickr.com/8348/8208703206_c167e3a064_z.jpg

Автор Alena Kogotkova

Сегодня презентую вам самый беcподобный торт! Мне сложно подобрать правильные слова, чтобы описать его. Мне хочется, чтобы вы его попробовали. Он совершенный! За прошедшие 11 месяцев этого года я готовила много тортов, но этот... Он один из самых достойных! Не пугайтесь длинного описания - я, как всегда, стремилась сократить ваше время и описала все чрезвычайно подробно, чтобы не возникало никаких вопросов в процессе. Торт достоин того, чтобы с ним повозиться! Только представьте: тающий во рту миндальный бисквит, шелковые мусс из черной смородины с меренгой и белым шоколадом, вносящие особую пикантность абрикосовый джем и черносмородиновый ликер... Вы не должны такое пропустить!

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/торты



Процитировано 19 раз
Понравилось: 9 пользователям

Пирожные "Киевские каштаны"

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 22:22 + в цитатник

http://www.kuroed.com/icons2/kievskie_kashtani7.jpg



5 вареных желтков
5 ст. ложек сметаны, советской, - это значит не густой :)
200 гр. маргарина или слив. масла
1/2 ч. л. соды
Щепотка соли
Орехи, чернослив или вишня
2-3 пачки белых вафель
Мука - чуть больше 2-х стаканов

Для глазури:
5-7 ст. ложек молока,
1/2 ст. л. какао,
200 гр. сахара,
50 гр. сливочного масла

 

Подготовить чернослив (24 шт.), в каждый вложить по четвертинке грецкого ореха или по одному - лесного.

Сливочное масло растопить, желтки тщательно растереть со сливочным маслом, добавить сметану, гашёную уксусом соду, муку, вымесить мягкое эластичное тесто.
Делать это тесто очень легко и приятно.

Разделить тесто на 2 части,
в небольшом количестве муки раскатать "колбаски",
каждую поделить на 12 кусочков, сделать шарики, расплющить каждый на ладони, положить орех, закрыть и выложить на сухой противень.

Выпекать при t 180-190°C (350-375F).
Готовое изделие опускать в глазурь, затем в тёртые на мелкой тёрке вафли, сразу выкладывать на блюдо.

Как делать глазурь:
Смешать молоко с сахаром и сливочным маслом, растопить, добавить какао, хорошо размешать, варить 7 минут после закипания на маленьком огне, всё время помешивая,чтобы не пригорело.

Эти пирожные очень красивые, вкусные и во рту просто рассыпаются.


Еще пирожные "Каштаны"

www.kuroed.com/


Мои примечания: Я добавила к тесту пару ложек сахарного поска.

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка (пирожные,печенья)



Процитировано 47 раз
Понравилось: 8 пользователям

Печенье "Каштан"

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 22:07 + в цитатник
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/сладкая выпечка (пирожные,печенья)



Процитировано 17 раз
Понравилось: 7 пользователям

Удаление волос на лице

Пятница, 27 Сентября 2013 г. 20:49 + в цитатник

Удаление волос на лице – больная тема и для женщин, и для мужчин не только в последние несколько десятилетий. Всевозможными видами удаления волос на лице занимались еще в древних государствах, таких как Персия, Древняя Греция и Древний Рим. Прежде, чем начать удаление волос на лице, нужно узнать, что собой представляет волос, где преимущественно и как он растет не только на теле, но и на лице человека.

Удаление волос на лице навсегда

Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ



Процитировано 23 раз
Понравилось: 7 пользователям

Насекомые в доме: методы борьбы

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 19:17 + в цитатник

 

Насекомые в доме: методы борьбы

Наша квартира зачастую становится домом не только для нас, но и для других существ, жить по соседству с которыми нам совсем не хочется. Среди них тараканы, моль, домашние муравьи. Каким образом можно избавиться от этих насекомых?

Самые распространённые домашние вредители — конечно же, тараканы. Они являются переносчиками инфекций и заболеваний, чрезвычайно быстро размножаются и очень живучи. Тараканы могут долгое время обходиться без еды, а также адаптируются к ядам, поэтому от них сложно избавиться даже с помощью химических средств. Не менее распространены пылевые клещи — микроскопического размера насекомые, которые живут на книжных полках, в обивке мебели и других пыльных местах. Они часто вызывают аллергические реакции и могут стать причиной астмы.

Другие вредители, постельные клопы, живут в диванах, матрасах и подушках. Они питаются человеческой кровью. По ночам клопы выбираются из своих укрытий и кусают спящих людей, оставляя дорожки укусов, которые сильно чешутся и болят.

Немалый дискомфорт могут также доставлять домашние муравьи, ворующие сахар из сахарницы, моль, которая портит мех и одежду, и появившиеся в ванной мокрицы.

О том, как избавиться от этих домашних вредителей, — в инфографике АиФ.ru.

http://image.subscribe.ru/list/digest/marketing/IInnssect.jpg

Рубрики:  ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ХИТРОСТИ/хитрости домоводства



Процитировано 21 раз
Понравилось: 7 пользователям

Спиральные носки с гладким мыском (мастер-класс)

Среда, 25 Сентября 2013 г. 17:37 + в цитатник

Спиральные носки (мастер-класс)

вн-13.jpg

Нашла в книге Лайлы Вагнер новую, очень простую технику вязания носков. Весь носок - как спираль! Пятку вывязывать не нужно! Можно использовать одинаковое количество петель для нескольких размеров, т. к. носки получаются эластичные и хорошо облегают ногу.
Спиральный носок вяжется на 4-х спицах прямо до мыска: 4 лицевые, 4 изнаночные, чередуя, по 4 круга. Затем необходимо смещать раппорт каждый раз на 1 петлю влево. Таким образом носок закручивается в спираль. Количество петель всегда должно быть кратно 4.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ И РУКОДЕЛИЕ/пинеточки,носочки,гольфы



Процитировано 55 раз
Понравилось: 7 пользователям

Капуста по-грузински

Вторник, 24 Сентября 2013 г. 20:46 + в цитатник



 

Грузинская сванская соль, рецепт

Состав:
1 кг соли;
1 стакан уцхо-сунели;
½ стакана красного перца
½ стакана семян кинзы;
½ стакана семян укропа;
½ стакана шафрана;
¼ стакана тмина;
250 г очищенного чеснока.

Все ингредиенты долго и тщательно перетираются в ступке. Хранится сванская соль в стеклянной таре под плотно закрытой крышкой.

Считается, что сванская соль бывает летней и зимней. Зимний вариант этой приправы готовится без чеснока и с использованием сухих трав и специй. Летняя сванская соль готовится с чесноком и свежими травами.

Рубрики:  ЗАГОТОВКИ /квашения,соленья и маринады



Процитировано 35 раз
Понравилось: 8 пользователям

Котлеты "Сочные"

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 10:37 + в цитатник



Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Яблочный штрудель

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 17:24 + в цитатник

 

Август – самая яблочная пора! Эти ароматные, вкусные, сочные фрукты буквально наводняют рынки и магазины, и устоять совершенно невозможно. А как радуются дачники, когда яблоня, заботливо выращенная своими руками, радует их первым урожаем. Не отметить такое событие совершенно невозможно, и пекутся на кухнях пирог и шарлотки, ну а мы с вами на нашей Модной Кухне будем делать самый настоящий яблочный штрудель – десерт, который никого не оставит равнодушными!
Для того, чтобы приготовить домашний яблочный штрудель, нам понадобятся следующие ингредиенты:

 

  • Мука – 250-300 гр
  • Растительное масло – 1 столовая ложка
  • Куриные яйца – 1 шт
  • Яблоки – 5 шт
  • Корица  - по вкусу
  • Сливочное масло – 50 гр
  • Сахар – 2 столовые ложки
  • Изюм – 2-3 столовые ложки
  • Лимонный сок – 1 чайная ложка
  • Грецкие орехи – по вкусу


Сначала нужно вымесить тесто для нашего яблочного штруделя.

  • Смешайте муку с яичным желтком и растительным маслом. По желанию можете добавить в тесто немного соли. Тщательно перемешайте, скатайте в колобок и отправьте в холодильник на полчаса.

Тем временем, нужно подготовить начинку для штруделя.

  • Яблоки нарежьте небольшими кубиками (не забудьте вырезать сердцевинки), сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели, и прогрейте на сковороде вместе со сливочным маслом и орехами.
  • Теперь добавьте сахар и корицу, тщательно перемешайте смесь и оставьте на медленном огне.
  • Изюм вы можете сразу отправить на сковороду вместе с яблоками, как велит нам классический рецепт, а можете сначала замочить его в темном роме или апельсиновом ликере (кому что больше нравится) и оставить на 15-2- минут. Он станет очень мягким и ароматным!
  • Затем изюм вместе с ромом или ликером смешиваем с яблоками, немного увеличиваем температуру и тушим, пока алкоголь не испарится. Снимаем смесь с огня и даем ей остыть. Итак, начинка для нашего яблочного штруделя готова!
  • Теперь займемся тестом.
  • Как вы знаете, тесто для яблочного штруделя должно быть очень тонким, поэтому его не так-то просто раскатать. Существует масса вариантов. Можно раскатывать тесто на тонком полотенце или бумаги для выпечки. А можно и просто на столе, однако не забудьте присыпать любую поверхность мукой, иначе будет не так-то просто скатать его в рулет!
  • Когда тесто станет достаточно тонким, равномерно распределите по нему начинку, а затем скатайте в рулет. Действуйте очень осторожно, ведь оно может порваться в любой момент. Это самая сложная часть в приготовлении штруделя, однако, уверяем вас, результат того стоит!
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Смажьте противень маслом, аккуратно выложите на него штрудель, сверху также смажьте маслом или яйцом и выпекайте примерно полчаса.
  • Наш яблочный штрудель готов! Приятного аппетита!


Кулинарные подсказки:
В начинку для яблочного штруделя вы можете добавить все, что душе угодно! Миндаль, мускатный орех, лимонную цедру или любые другие фрукты. Тогда штрудель станет еще вкуснее и необычнее.

Подавайте яблочный штрудель с шариком мороженого или полейте шоколадным соусом.

Если у вас не так уж много времени, замените тесто для штруделя обыкновенным слоеным тестом. Поверьте, он все равно получится очень вкусным.

modniy.tv/advice_view_id664b9afb-e2ad-43d1-b410-bc89c214f42a

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/из слоеного теста



Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake)

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 16:38 + в цитатник

Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).

Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake). - рецепт.

Добавлен:   |   10.10.2011 17:38

  Кухня: домашняя

  Количество порций: 8

  Сложность: Простой

  Оригинальный рецепт: Апельсиновый "ФУНТОВЫЙ" кекс (Oranghe Pound Cake)

  Источник: Рецепт от шефа Янг Мо Кима .

  Участвует в фотоконкурсе: Конкурс "Фото недели" от "Paclan"!

Ингредиенты

ТЕСТО:

Масло сливочное – 150 гр.

Сахарная пудра – 3/4 ст .(80 гр.)

Сок апельсиновый – 1/4 ст. (5 5 гр.)

Соль – 1/2 ч.л.(2 гр.)

Ванилин экстракт – 1/2 ч.л.

Желтки яиц – 2 шт.

Мука - 1 ст.(130 гр.)

Крахмал – 1 ст.л.(20 гр.)

Мука миндальная - 1/3 ст.(30 гр.)

Разрыхлитель – 1/3 ч.л.(1 гр.)

КРЕМ АПЕЛЬСИНОВЫЙ :

Сок апельсиновый – 1/2 ст.(110 гр.)

Заварной крем в порошке ( custar powder) – 2 ст.л.(30 гр.)

*

Апельсиновый джем – 2 ст.л.

Апельсины – 2 шт.(550 гр.)

Как приготовить

КРЕМ АПЕЛЬСИНОВЫЙ. Апельсиновый сок и порошок смешать до однородной массы. На медленном огне, помешивая, проварить до загустения. Остудить.

ТЕСТО,Муку просеять с крахмалом и смешать с миндальной мукой.

Масло взбить до пышности, добавить сах.пудру и взбить до однородной массы. Апельсиновый сок добавить порциями за 3-4 раза, каждый раз хорошо взбивая ,а также соль и ванилин.

Добавьте желтки и взбивайте минуты 2-3 ,пока масса станет пышной.

Всыпьте мучную смесь и аккуратно смешайте лопаткой (ложкой) до однородного теста.

ПИРОГ. 2/3 теста выложите в смазанную маслом форму диаметром 20 см (можно выстелить бумагой дно и стенки) и распределите его, немного заходя на стенки.

Апельсиновый крем выложите на тесто, а сверху – остальную 1/3 теста распределите и разровняйте так, чтобы крем остался внутри.

Декорируйте верх пирога нарезанными пластинками апельсина ,слегка вдавив их в тесто.

Печь в разогретой духовке (180 градусов) – 40 минут, до сухой спички. Остудить в форме, а потом на решётке.

Полностью остывший пирог смазать горячим джемом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта
Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).
Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).
Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).
 

Апельсиновое песочное тесто, апельсиновый крем внутри и апельсины сверху!
Очень вкусный и ароматный пирог, попробуйте.
П.С.Апельсины для декора должны быть нарезаны очень тонко, чтобы пирог пропёкся равномерно.
Если у вас нет заварного крема (custar powder),можно заманить пудингом или крахмалом с мукой.

www.koolinar.ru/recipe/view/98211
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги, пирожки, булочки, бублики



Процитировано 16 раз
Понравилось: 8 пользователям

Песочный пирог "Яблочные розы" - рецепт.

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 16:34 + в цитатник

 

Песочный пирог Яблочные розы

Песочный пирог "Яблочные розы" - рецепт.

Для теста:

сливочное масло – 150 г

яйцо куриное – 1 шт.

мука пшеничная – 250-300 г

сахарная пудра – 4 ст.л.

сметана (или густой кефир) - 1 ст.л.

цедра 1-го апельсина

ванилин на кончике ножа

(можно заменить ванилью)

разрыхлитель – 1 ч.л.

щепотка соли

* * *

Для крема:

молоко – 400 мл

вино белое – 100 мл

(можно заменить на молоко)

желток куриный – 3 шт.

сахар – 7 ст.л.

мука пшеничная – 4 ст.л. (с горкой)

цедра 1-го апельсина

ванилин на кончике ножа

(можно заменить ванилью)

* * *

5-6 яблок

сахар для посыпки (по желанию)

Как приготовить

1. Сливочное масло (размягченное) растереть с сахарной пудрой, солью (если масло несоленое), ванилином и цедрой.

2. Добавить яйцо и сметану, все хорошо смешать ложкой. Постепенно ввести муку с разрыхлителем, используя ложку. В конце быстро собрать тесто руками (тесто должно быть мягким, но не «липучим»).

3. Форму для пирога смазать растительным маслом. Распределить по форме тесто. Отправить в холодильник.

4. Для крема смешать муку, ванилин, сахар и цедру. Добавить немного молока и желтки. Смешать до однородности, можно воспользоваться венчиком. Влить остальную часть молока и вино.

5. Варить крем на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Не допускать комков. Охладить.

6. Яблоки нарезать с помощью овощечистки на «ленты». Если Ваша овощечистка срезает очень тонкие пластинки, воспользуйтесь ножом. Не нужно делать «ленты» слишком тонкими, они просто засохнут при выпечке. Желательно оставлять на каждой «ленте» тонкую полоску кожуры.

7. Заполнить тесто заварным кремом.

8. Сформировать из яблочных «лент» розы. Для этого необходимо сначала наметить диаметр «розы» нижним рядом «лент», а затем заполнять образовавшийся круг другими яблочными «лентами». В конце скрутить из мягкой яблочной «ленты» валик и вставить его в центр «цветка». При необходимости можно добавить в серединку немного крема, чтобы валик хорошо закрепился.

9. Когда весь пирог будет заполнен «розами», смочить их водой с помощью пульверизатора или кисточки и немного присыпать сахаром.

10. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

11. Выпекать пирог до готовности и румяности. Периодически можно опрыскивать «розочки» водой с помощью пульверизатора, во избежание из засыхания в духовке.

Приятного аппетита!

 

Пошаговые фото рецепта
Песочный пирог Яблочные розыПесочный пирог Яблочные розыПесочный пирог Яблочные розы
Песочный пирог Яблочные розыПесочный пирог Яблочные розыПесочный пирог Яблочные розы
Песочный пирог Яблочные розыПесочный пирог Яблочные розыПесочный пирог Яблочные розы
Дополнительная информация о рецепте

Вкусный и очень ароматный пирог! Процесс "ваяния" роз сначала видится непростым, а затем - даже увлекательным. Попробуйте, это не так сложно, как может показаться, и очень интересно


www.koolinar.ru/recipe/view/112892

 

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги, пирожки, булочки, бублики



Процитировано 15 раз
Понравилось: 6 пользователям

Быстрый яблочный пирог

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 16:26 + в цитатник

http://www.koolinar.ru/all_image/recipes/99/99463/r99463_large.jpg
 
Ингредиенты

 

мука - 1 стакан (250мл)

яблоки - 3 шт.

йогурт натуральный - 200мл

сахар - 0,5 стакана

цедра 1 лимона или лайма

изюм (сушеная клюква) - 3 ст.л.

ром (бренди) - 70мл

разрыхлитель - 1,5 ч.л.

растительное масло - 0,5 стакана

яйцо - 1 шт.

ванильный экстракт - 1 ч.л.

 

 

Как приготовить

Яблоки очистить, порезать дольками, выложить в посуду, добавить изюм, залить ромом.

Смешать муку с разрыхлителем и цедрой.

Взбить яйцо с сахаром в пену, добавить йогурт, растительное масло, ванильный экстракт и изюм, и все перемешать.

Добавить частями муку и перемешать все ложкой (долго не мешать).

Смазать маслом форму 20 см и вылить туда тесто.

Выложить сверху дольки яблок.

Выпекать в предварительно нагретой до 200° С духовке 35-40 минут.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта
Быстрый яблочный пирогБыстрый яблочный пирогБыстрый яблочный пирог
Быстрый яблочный пирогБыстрый яблочный пирогБыстрый яблочный пирог
Быстрый яблочный пирогБыстрый яблочный пирог
 

Дополнительная информация о рецепте

Рецепт нашла у Карины на carina-forum, очень простой, нехлопотный, он напоминает всем знакомую шарлотку, но для шарлотки в нем маловато яблок.
Впрочем, если форму взять большего диаметра, чем рекомендуют в первоисточнике, то пирог будет пониже, а яблок можно взять побольше. Экспериментируйте!

www.koolinar.ru/recipe/view/99463

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/пироги, пирожки, булочки, бублики



Процитировано 27 раз
Понравилось: 7 пользователям

Рулет "Черный лес" от Джейми Оливера

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 09:19 + в цитатник
Рулет "Черный лес" от Джейми Оливера
Описание: Безумно вкусный рулет от обаятельного Джейми Оливера. Придется потрудится, но результат того стоит!

 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/рулеты



Процитировано 14 раз
Понравилось: 3 пользователям

Маковый и ореховый рулеты "Бейгли"

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 09:16 + в цитатник
Маковый и ореховый рулеты
Описание: Я искренне хочу выразить благодарность всему венгерскому народу за то, что благодаря им, мне теперь известен рецепт потрясающего теста! Рулеты вышли безумно вкусные! Даже мама, которая после 18 :00 не ест, периодически вскакивала и бежала на кухню «попить водички» :-D Это ооочень вкусно! Тесто дрожжевое, ну очень нежное и, как ни странно… рассыпчатое. По традиции эти рулеты пекут за два дня до праздника. То бишь, это чудо нужно держать в доме целых два дня и ни крошки не слопать?! Хе, может в венгерской семье это возможно, но в нашей – едва ли… Аромат просто валит с ног. На конкурс «Новогодние вкусы планеты».

 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/рулеты



Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Рулет "Обеденный"

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 09:12 + в цитатник
Рулет
Описание: Захотелось сладенького.... И дойти мне до кухни гораздо проще, чем до магазина, и раз ничего готового не нашлось, то изобразим сами!!! Заходите на чаек!!!

 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/из слоеного теста
ВЫПЕЧКА/рулеты



Процитировано 7 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рулет "Апельсин"

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 09:08 + в цитатник
Рулет "Апельсин"
Описание: Люблю баловать свою семью, родственников, коллег выпечкой собственного приготовления. И, как Вы уже успели заметить, собираю рецепты приготовления сладких рулетов. Идею такого рулета я взяла с китайского кулинарного сайта. Не перестаю удивляться их фантазии, особенно в выпечке!

 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/рулеты



Процитировано 10 раз
Понравилось: 3 пользователям

Рулеты с рисунками

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 08:45 + в цитатник
Рулеты с рисунками
Описание: Как и обещала, предлагаю Вашему вниманию технологию приготовления рулетов с различными рисунками, подобную рулету "Жираф". Действительно, это японская технология. Когда увлеклась этой темой, просто "заболела" рулетиками! Надеюсь, Вам понравится!

 
Рулет "Жираф"
Описание: Такую интересную идею оформления рулета нашла на китайском кулинарном сайте. Автор идеи - в переводе "Тихий дождь", огромное спасибо ему! По такой же технологии можно приготовить красочные рулеты с цветами или с другим интересным рисунком (если нужно, поделюсь в дальнейшем). Итак, приступаем!

 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/рулеты



Процитировано 14 раз
Понравилось: 5 пользователям

Рулет "Бархатные узоры"

Пятница, 20 Сентября 2013 г. 08:39 + в цитатник
Рулет
Описание: Увидев такой рулет у Ирины Ржечицкой, решилась сама повторить, ну очень он мне понравился. Рецепт слегка изменила.

 
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/рулеты



Процитировано 13 раз
Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в sharm
Страницы: 327 ... 298 297 [296] 295 294 ..
.. 1 Календарь