Пирог "Зебра" в мультиварке

Суббота, 02 Июля 2016 г. 11:18 + в цитатник

1.
_dmoqVV23Ew (604x453, 180Kb)

Ингредиенты:

● 2 стакана (270 г) муки

● 240-260 г сахара

● 200 г сметаны

● 3 яйца

● 50 г сливочного масла (или 50 мл. растительного)

● 2 ст. ложки порошка какао

● пакетик разрыхлителя (10гр)

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром до образования пузырчатой массы. (5 минут)

2. Добавьте во взбитые яйца сметану и растопленное сливочное масло, охлажденное до комнатной температуры. Хорошенько перемешайте.

( я заменяю сливочное масло обычным растительным 50 мл.!!!!)

3. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель . Тщательно перемешивайте тесто после каждой порции муки, чтобы избежать образования комочков. Тесто должно быть консистенции густой сметаны.

4. Полученное тесто разделите на две равные части. К одной части добавьте какао и перемешиваем. У нас получается светлое и шоколадное тесто.

5. Чашу мультиварки смазываем слив. маслом.

И начинаем выкладывать тесто, ложку светлого, ложку шоколадного, друг на дружку плюхаем:) и так пока тесто не закончится.

В конце можно зубочисткой нарисовать полосочки (для этого от середины коржика ведём зубочисткой к краю)

6. Ставим наш тортик на режим ВЫПЕЧКА и выставляем время 50 минут.

после приготовления можно проверить зубочисткой готовность (тыкнуть, если тесто не прилипло - всё готово!) Мультиварку не выключаем, а оставляем на режиме подогрев ( он включится автоматически) на 10 минут!

Рубрики:

Кулинария
Сладкое