Торт «Три молока»

Вторник, 15 Октября 2013 г. 19:28 + в цитатник

Ингредиенты:

Основа:

Мука – 200 г

Сливочное масло – 100 г

Коричневый сахар – 50 г

Корица молотая – 2 чайных ложки

Начинка:

Сахар – 150 г

Сухое желе – 40 г

Молоко - 600 мл

Жирные сливки – 500 мл

Греческий йогурт – 150 г

Цедра лимона

Палочка корицы

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для основы и замесите тесто. Раскатайте его и выложите в форму для пирога. Сделайте несколько отверстий вилкой и поставьте в разогретую до 190°C духовку на 10 минут.

В кастрюле смешайте сахар, большинство молока (около 100 мл), сливки, йогурт, цедру, забросьте палочку корицы. Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения.

Остальное молоко смешайте с желе и оставьте на 5 минут. Снимите молочную смесь с огня, влейте желе и перемешайте до его полного растворения. Залейте на основу и поставьте торт в холодильник до полного застывания желе. Перед подачей сбрызните торт корицей.

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

Кулинария
Сладкое

Метки: Торт Три молока

Процитировано 49 раз
Понравилось: 20 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Ita_Chi обратиться по имени Вторник, 15 Октября 2013 г. 19:40 (ссылка)

Простите,но где искать сей греческий йогурт?
И можно ли чем заменить?

Ответить С цитатой В цитатник

Среда, 16 Октября 2013 г. 00:15ссылка

Tata-aaa

Греческий йогурт — тип йогурта, профильтрованного через ткань или бумажный фильтр с целью устранения сыворотки, что придаёт среднюю консистенцию между йогуртом и сыром, сохраняя характерный кислый вкус йогурта.
Судя по всему это очень густой йогурт, может правда отбросить на ночь на ткань наш жидкий. ИЛИ..
Вот что выдал Яндекс на ваш вопрос- "Йогуртом в греции называют обычную нашу сметану.(Живу в Греции)"

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени