Рулетики из баклажанов с помидорами
|
|
Пятница, 23 Августа 2013 г. 00:04
+ в цитатник
Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт.
Соль по вкусу
Помидоры 1 шт.
Зелень по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Майонез 50 мл
Растительное масло 2 ст. л.
Перец черный молотый по вкусу
Кстати у одной моей знакомой появилась такая проблема как клопы а
тут на портале stop-klopu.ru есть полезная и нужная статья на тему: Борьба с клопами. Я рекомендую этот портал. А мы начинаем готовить.
Приготовление:
Нарезать баклажаны тонкими длинными ломтиками, положить в небольшую миску, посыпать солью и добавить немного воды. Через полчаса слить воду и выложить ломтики баклажана на бумажные полотенца.
Нарезать помидор ломтиками.
Мелко нарезать зелень, измельчить чеснок. Добавить зелень и чеснок в майонез, тщательно перемешать.
Нагреть масло на сковороде. Положить в горячее масло баклажаны и обжарить с обеих сторон.
Положить ломтик баклажана на рабочую поверхность. Нанести на него слой майонеза с зеленью и чесноком и положить ломтик помидора.
Посыпать солью и перцем.
Свернуть ломтик баклажана рулетом и положить на блюдо.
Повторить с остальными ломтиками баклажана и помидора.
Метки:
Рулетики из баклажанов с помидорами
Процитировано 57 раз
Понравилось: 13 пользователям
-
13
Запись понравилась
-
57
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Нэллёк обратиться по имени
Пятница, 23 Августа 2013 г. 00:24 (ссылка)
