Мясо по-купечески (с грибами)
|
|
Четверг, 25 Апреля 2013 г. 13:18
+ в цитатник
Продукты
-Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
-грибы замороженные развесные - 150-200 гр,
-помидорка - 1 шт,
-сыр - 200-250 гр,
-майонез,
-соль,
-специи - по вкусу.
Описание приготовления
1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 13).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.
Готово!
Метки:
Мясо по-купечески
с грибами
Процитировано 112 раз
Понравилось: 24 пользователям
-
24
Запись понравилась
-
112
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ТАНЮ108 обратиться по имени
Четверг, 25 Апреля 2013 г. 15:11 (ссылка)
СПАСИБО!