Пирог с картошкой и грибами
|
|
Пятница, 20 Апреля 2012 г. 16:38
+ в цитатник
Пирог с картошкой и грибами
Для теста:
300 г муки
150 г маргарина
2 яйца
щепотка соли
Для начинки:
200-300 г грибов
3 картофелины
1 луковица
250 г сметаны
100 г молока
2 яйца
3 ст. ложки муки
соль, перец
Приготовление:
Маргарин смешать с солью, взбитыми яйцами и мукой. Замесить тесто и убрать в холодильник на несколько часов.
Лук порезать и обжарить до золотого цвета, добавить нарезанные грибы, жарить еще 10 мин.
Картошку очистить и нарезать пластинками.
Яйца взбить со сметаной, молоком, солью и мукой.
Тесто разделить на 2 части и раскатать.
Одну часть выложить на противень, на тесто выложить картошку, грибы с луком, залить яично-молочной смесью.
Выпекать при 180 гр. 40-50 мин.
Метки:
Пирог с картошкой и грибами
Процитировано 54 раз
Понравилось: 10 пользователям
-
10
Запись понравилась
-
54
Процитировали
-
0
Сохранили
-
weradili обратиться по имени
Пятница, 20 Апреля 2012 г. 16:50 (ссылка)
