- Что это ты делаешь? - спросил Маленький принц. - Пью, - мрачно ответил пьяница. - Зачем?.../Антуан де Сент-Экзюпери/
Люди пьют потому, что их желания не соответствуют их возможностям. В нашей жизни есть вещи получше чем выпивка, но выпивка позволяет без них обойтись. Выпивка без закуски гораздо ближе к извращению, чем выпивка без повода. А когда кончается выпивка, закуска становится просто едой. Закуской обычно называют еду, подаваемую перед основными блюдами. Поскольку основное назначение закуски возбудить аппетит, она не должна быть слишком сытной. Помидоры фаршированные яйцом очень простое, быстрое, но вкусное блюдо. Отличная горячая закуска к любому праздничному столу.
Рецепт этих фаршированных помидоров:
