Комментарии (0)

МК "Киндер - Цыпленок"

Дневник

Суббота, 06 Апреля 2013 г. 13:15 + в цитатник

"Киндер - Цыпленок"

Читать далее...

Рубрики:

Мастер класс

Метки: пасха

Комментарии (2)

Поздравление с Праздником!

Дневник

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 17:34 + в цитатник

Дорогие друзья!

Я от всей души поздравляю

С Праздником Великой пасхи!

Пусть день святого Воскресенья

Благие вести принесет!

Очистит душу и теплом согреет,

От всех ненастий мир спасет!

Рубрики:

***Анимация/----Праздники
Мои работы

Метки: поздраления пасха

Комментарии (1)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/semenova_irina/post215388768/">РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹: РёРґРµРё РґР»СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р° / Р—Р°РєСѓСЃРєРё</a> РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹: РёРґРµРё РґР»СЏ РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‚РѕР»Р° / Р—Р°РєСѓСЃРєРё

&nbsp;

РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Рµ СЂРµС†РµРїС‚С‹: Р·Р°РєСѓСЃРєРё

&nbsp;

РџРѕС‡С‚Рё СЃРµРјСЊ РЅРµРґРµР»СЊ РІРѕР·РґРµСЂР¶Р°РЅРёСЏ РІ РµРґРµ РґР°СЋС‚ Рѕ СЃРµР±Рµ Р·РЅР°С‚СЊ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РїР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Р№ СЃС‚РѕР» С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕ Р±РѕРіР°С‚ Рё РѕР±РёР»РµРЅ. Р’ Р·Р°Р¶РёС‚РѕС‡РЅС‹С… СЃРµРјСЊСЏС… РЅР° Р СѓСЃРё РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ Р±Р»СЋРґ, СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РґРЅРµР№ РґР»РёС‚СЃСЏ Р’РµР»РёРєРёР№ РїРѕСЃС‚.

&nbsp;

[more=Р”Р°Р»РёРµ ...]

Рђ СѓР¶ СЏРёС† РєСЂР°СЃРёР»Рё РґРѕ 1000 С€С‚СѓРє, С‡С‚РѕР±С‹ С…РІР°С‚РёР»Рѕ РІСЃРµРј &ndash; РґРѕРјРѕС‡Р°РґС†Р°Рј, Р·РІР°РЅС‹Рј РіРѕСЃС‚СЏРј, СЃР»СѓРіР°Рј Рё, РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РІСЃРµРј, РєС‚Рѕ Р±СѓРґРµС‚ Р·Р°С…РѕРґРёС‚СЊ &laquo;РЅР° РѕРіРѕРЅРµРє&raquo;.

РЎРµР№С‡Р°СЃ РІСЃРµ РіРѕСЂР°Р·РґРѕ СЃРєСЂРѕРјРЅРµРµ, РѕРґРЅР°РєРѕ Рё СЃРѕРІСЂРµРјРµРЅРЅС‹Рµ С…... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/semenova_irina/post215388768/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Пасхальные рецепты: идеи для праздничного стола / Закуски

Среда, 11 Апреля 2012 г. 07:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Дуновение [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пасхальные рецепты: идеи для праздничного стола / Закуски

Пасхальные рецепты: закуски

Почти семь недель воздержания в еде дают о себе знать, поэтому пасхальный стол традиционно богат и обилен. В зажиточных семьях на Руси готовили столько блюд, сколько дней длится Великий пост.

Далие ...

Рубрики:

Рецепты,кулинария/Салаты,закуски
Рецепты,кулинария/Горячие блюда

Метки: кулинарные рецепты пасха

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/semenova_irina/post215388161/">"РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё"</a>

РС‚Рё Р±СѓР»РѕС‡РєРё РІ Р°РЅРіР»РёР№СЃРєРѕРј СЏР·С‹РєРµ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚СЃСЏ hot cross buns. РћРЅРё РїРµРєСѓС‚СЃСЏ Рё РµРґСЏС‚СЃСЏ РІ Р’РµР»РёРєРѕР±СЂРёС‚Р°РЅРёРё, РЎРЁРђ Рё РґСЂСѓРіРёС… СЃС‚СЂР°РЅР°С… РІ РЎС‚СЂР°СЃС‚РЅСѓСЋ РїСЏС‚РЅРёС†Сѓ (Good Friday). РС‚Рѕ СЃР»Р°РґРєРёРµ СЃРґРѕР±РЅС‹Рµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё СЃ СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚Р°РјРё (С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅРѕ СЃ РёР·СЋРјРѕРј Рё/РёР»Рё СЃСѓС€РµРЅРѕР№ СЃРјРѕСЂРѕРґРёРЅРѕР№), С†РёС‚СЂСѓСЃРѕРІРѕР№ С†РµРґСЂРѕР№ Рё СЃРїРµС†РёСЏРјРё, Р° С‚Р°РєР¶Рµ СЃ РєСЂРµСЃС‚РёРєР°РјРё, РЅР°СЂРёСЃРѕРІР°РЅРЅС‹РјРё РЅР° Р±СѓР»РєР°С… РїР°СЃС‚РѕР№ РёР· С‚РµСЃС‚Р°.

Р’РєСѓСЃРЅРµРµ РІСЃРµРіРѕ РѕРЅРё РІ С‚РµРїР»РѕРј РІРёРґРµ СЃ РјРѕР»РѕРєРѕРј РёР»Рё С‡Р°РµРј, РЅРѕ Рё РѕСЃС‚С‹РІС€РёРјРё РёС… РµСЃС‚СЊ С‚РѕР¶Рµ РІРїРѕР»РЅРµ СЃРµР±Рµ РЅРµРїР»РѕС…Рѕ. РҐСЂР°РЅРёС‚СЊ Р»СѓС‡С€Рµ РІСЃРµРіРѕ РІ РїР°РєРµС‚Рµ РёР»Рё РІ РїР»РѕС‚РЅРѕ Р·Р°РєСЂС‹С‚РѕРј РєРѕРЅС‚РµР№РЅРµСЂРµ.

РћСЂРёРµРЅС‚РёСЂРѕРІРѕС‡РЅРѕРµ РІСЂРµРјСЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ: 4 С‡Р°СЃР° 20 РјРёРЅСѓС‚

РќР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ
РЅР° 16 С€С‚СѓРє:

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/semenova_irina/post215388161/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

"Пасхальные булочки"

Дневник

Среда, 11 Апреля 2012 г. 07:13 + в цитатник

Эти булочки в английском языке называются hot cross buns. Они пекутся и едятся в Великобритании, США и других странах в Страстную пятницу (Good Friday). Это сладкие сдобные булочки с сухофруктами (традиционно с изюмом и/или сушеной смородиной), цитрусовой цедрой и специями, а также с крестиками, нарисованными на булках пастой из теста.

Вкуснее всего они в теплом виде с молоком или чаем, но и остывшими их есть тоже вполне себе неплохо. Хранить лучше всего в пакете или в плотно закрытом контейнере.

Ориентировочное время приготовления: 4 часа 20 минут

Нам потребуется
на 16 штук:

Для опары:
_________
120 мл теплого молока
120 мл кефира
11 г сухих активных дрожжей
1 ст.л. сахара
160 г муки
***
Для теста:
________
Опара
100 г сахара
50 г растопленного сливочного масла
50 мл молока
2 яйца
Цедра 1 апельсина и лимона
500 г муки (может потребоваться чуть больше или чуть меньше)
½ ч.л. соли
200 г изюма
***
Для пасты:
_________
1 ст.л. растопленного сливочного масла
70 мл молока
¼ ч.л. разрыхлителя
50 г сахара
80 г муки

Рубрики:

Рецепты,кулинария/Выпечка

Метки: выпечка кулинарные рецепты пасха

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/semenova_irina/post215385179/">"РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Р№ РєСѓР»РёС‡ РЅР° СЃРјРµС‚Р°РЅРµ"</a>

Р’РѕС‚ РµС‰Рµ РѕРґРёРЅ СЂРµС†РµРїС‚РёРє РєСѓР»РёС‡Р° - РџР°СЃС…Р°, РєР°Рє-РЅРёРєР°Рє, РЅР° РЅРѕСЃСѓ

Р’ РѕС‚Р»РёС‡РёРµ РѕС‚ С‚СЂР°РґРёС†РёРѕРЅРЅС‹С… РїСЂРёРІС‹С‡РЅС‹С… РєСѓР»РёС‡РµР№, С‚РµСЃС‚Рѕ РґР»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ СЃРјРµС‚Р°РЅС‹. РњСЏРєРёС€ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Рј Рё СЃР»РµРіРєР° РІР»Р°Р¶РЅРѕРІР°С‚С‹Рј. РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РёР·СЋРјР° РІС‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ СѓРІРµР»РёС‡РёС‚СЊ РїРѕ СЃРІРѕРµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ - СЂР°РІРЅРѕ РєР°Рє Рё Р·Р°РјРµРЅРёС‚СЊ/СЂР°Р·Р±Р°РІРёС‚СЊ РґСЂСѓРіРёРјРё СЃСѓС…РѕС„СЂСѓРєС‚Р°РјРё Рё С†СѓРєР°С‚Р°РјРё. РџРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РѕСЂРµС…Р°РјРё С‚РѕР¶Рµ РЅРµ РѕР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ - РІС‹ РјРѕР¶РµС‚Рµ РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ РІРµСЂС… Р±РµР· РїРѕСЃС‹РїРєРё Рё СѓРєСЂР°СЃРёС‚СЊ РµРіРѕ РіР»Р°Р·СѓСЂСЊСЋ.

РќР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ
РЅР° 4 РєСѓР»РёС‡Р° РїРѕ 320-350 РіСЂР°РјРј РєР°Р¶РґС‹Р№:

50 Рі РёР·СЋРјР°
2-3 СЃС‚.Р». С‚РµРјРЅРѕРіРѕ СЂРѕРјР°, РєРѕРЅСЊСЏРєР° РёР»Рё Р±СЂРµРЅРґРё
7 Рі СЃСѓС…РёС… Р°РєС‚РёРІРЅС‹С… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ (1 С‡.Р». СЃ РіРѕСЂРєРѕР№) РёР»Рё 25 Рі СЃРІРµР¶... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/semenova_irina/post215385179/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

"Пасхальный кулич на сметане"

Дневник

Среда, 11 Апреля 2012 г. 06:11 + в цитатник

Вот еще один рецептик кулича - Пасха, как-никак, на носу

В отличие от традиционных привычных куличей, тесто для этого готовится на основе сметаны. Мякиш получается очень нежным и слегка влажноватым. Количество изюма вы можете увеличить по своему вкусу - равно как и заменить/разбавить другими сухофруктами и цукатами. Посыпать орехами тоже не обязательно - вы можете оставить верх без посыпки и украсить его глазурью.

Нам потребуется
на 4 кулича по 320-350 грамм каждый:

50 г изюма
2-3 ст.л. темного рома, коньяка или бренди
7 г сухих активных дрожжей (1 ч.л. с горкой) или 25 г свежих
150 мл теплого молока + еще 2 ст.л.
3 яйца
200 г сметаны
150 г сахара
1 ст.л. ванильной эссенции или ванильного сахара
1 ст.л. натертой лимонной цедры (по желанию)
1/4 ч.л. соли
650-700 г просеянной муки
50 г растопленного сливочного масла
нарубленные орехи и крупный сахар для посыпки

Рубрики:

Рецепты,кулинария/Выпечка

Метки: выпечка кулинарные рецепты куличи пасха

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/semenova_irina/post215385117/">"РџР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Р№ РєСѓР»РёС‡ СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё"</a>

Р’ РїСЂРµРґРґРІРµСЂРёРё РџР°СЃС…Рё РґРµР»СЋСЃСЊ СЃ РІР°РјРё РµС‰Рµ РѕРґРЅРёРј СЂРµС†РµРїС‚РѕРј РїР°СЃС…Р°Р»СЊРЅРѕРіРѕ РєСѓР»РёС‡Р°. РћРЅ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј, РѕС‡РµРЅСЊ РјСЏРіРєРёРј Рё РїРѕС‚СЂСЏСЃР°СЋС‰Рµ РІРєСѓСЃРЅС‹Рј. . РљРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РїСЂРёРІРµРґРµРЅРѕ РЅР° РѕРґРёРЅ Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РєСѓР»РёС‡ Рё РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёРѕРЅР°Р»СЊРЅРѕ СѓРІРµР»РёС‡РµРЅРѕ.

РќР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:
500 Рі РјСѓРєРё
30 Рі СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№ (РєР°Рє РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ СЃ СЃСѓС…РёРјРё - РЅРµ Р·РЅР°СЋ)
180 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
5 Р¶РµР»С‚РєРѕРІ
70 Рі РёР·СЋРјР°
70 Рі РіСЂРµС†РєРёС… РѕСЂРµС…РѕРІ
1/2 С‡.Р». Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ С†РµРґСЂС‹
РїРѕ 1/4 С‡.Р». РјРѕР»РѕС‚С‹С… РјСѓСЃРєР°С‚РЅРѕРіРѕ РѕСЂРµС…Р° Рё РєР°СЂРґР°РјРѕРЅР°
100 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
2 СЃС‚.Р». РєРѕРЅСЊСЏРєР°
1/4 С‡.Р». СЃРѕР»Рё
РІР°РЅРёР»РёРЅ РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ РЅРѕР¶Р°
[more=]

1)Р“РѕС‚РѕРІРёРј РѕРїР°СЂСѓ. Р”Р»СЏ СЌС‚РѕРіРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/semenova_irina/post215385117/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

"Пасхальный кулич с орехами"

Дневник

Среда, 11 Апреля 2012 г. 06:08 + в цитатник

В преддверии Пасхи делюсь с вами еще одним рецептом пасхального кулича. Он получается ароматным, очень мягким и потрясающе вкусным. . Количество ингредиентов приведено на один большой кулич и может быть пропорционально увеличено.

Нам потребуется:
500 г муки
30 г свежих дрожжей (как получится с сухими - не знаю)
180 мл молока
100 г сливочного масла
5 желтков
70 г изюма
70 г грецких орехов
1/2 ч.л. лимонной цедры
по 1/4 ч.л. молотых мускатного ореха и кардамона
100 г сахара
2 ст.л. коньяка
1/4 ч.л. соли
ванилин на кончике ножа

Рубрики:

Рецепты,кулинария/Выпечка

Метки: выпечка пасха куличи кулинарные рецепты

Комментарии (0)

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/semenova_irina/post215385046/">"РљСѓР»РёС‡ РїР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹Р№"</a>

Р’ Р±Р»РёР¶Р°Р№С€РµРµ РІРѕСЃРєСЂРµСЃРµРЅСЊРµ - Р±РѕР»СЊС€РѕР№ РїСЂР°РІРѕСЃР»Р°РІРЅС‹Р№ РїСЂР°Р·РґРЅРёРє - РџР°СЃС…Р°. Рђ РџР°СЃС…Р° РґР»СЏ РјРµРЅСЏ РЅРµРјС‹СЃР»РёРјР° Р±РµР· РґРІСѓС… РІРµС‰РµР№ - РєСЂР°С€РµРЅС‹С… СЏРёС† Рё РєСѓР»РёС‡Р°.
Р”СѓРјР°СЋ, С‡С‚Рѕ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РґР»СЏ РјРµРЅСЏ . Р РµСЃР»Рё СЃ СЏР№С†Р°РјРё РІСЃРµ РїРѕРЅСЏС‚РЅРѕ Рё РѕРґРЅРѕР·РЅР°С‡РЅРѕ, С‚Рѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РєСѓР»РёС‡РµР№ - С†РµР»Р°СЏ РєСѓС‡Р°, Рё РІ РЅРёС… РЅРµРјСѓРґСЂРµРЅРѕ СЂР°СЃС‚РµСЂСЏС‚СЊСЃСЏ.
Р’РѕС‚ РѕРґРёРЅ РёР· СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ:

РќР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

4 СЏР№С†Р°
600 РјР» РјРѕР»РѕРєР°
200 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°
100 Рі СЃРІРµР¶РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№
400 Рі СЃР°С…Р°СЂР°
1,5 РєРі РјСѓРєРё
1 С‡. Р»РѕР¶РєР° СЃРѕР»Рё

РЅР°РїРѕР»РЅРёС‚РµР»Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ (СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ РёР·СЋРј Рё РєСѓСЂР°РіСѓ ) 
[more=] 
 
1)Р”СЂРѕР¶Р¶Рё СЂР°Р·РІРѕРґРёРј РІ СЃС‚Р°РєР°РЅРµ С‚РµРїР»РѕРіРѕ РјРѕР»РѕРєР° СЃ 3 СЃС‚. Р»РѕР¶РєР°РјРё СЃР°С…Р°СЂР°.
 
2)РћСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј, РїРѕРєР° РґСЂРѕР¶... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/semenova_irina/post215385046/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

"Кулич пасхальный"

Дневник

Среда, 11 Апреля 2012 г. 06:06 + в цитатник

В ближайшее воскресенье - большой православный праздник - Пасха. А Пасха для меня немыслима без двух вещей - крашеных яиц и кулича.
Думаю, что не только для меня . И если с яйцами все понятно и однозначно, то рецептов куличей - целая куча, и в них немудрено растеряться.
Вот один из рецептов:

Нам потребуется:

4 яйца
600 мл молока
200 г сливочного масла
100 г свежих дрожжей
400 г сахара
1,5 кг муки
1 ч. ложка соли

наполнители по вкусу (я использую изюм и курагу )

Рубрики:

Рецепты,кулинария/Выпечка

Метки: выпечка куличи кулинарные рецепты пасха

Комментарии (0)