-Рубрики

 -Цитатник

33 рецепта простых и вкусных салатов - (0)

33 рецепта простых и вкусных салатов

ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ САЛАТ С МАНДАРИНАМИ И КУРИЦЕЙ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ - (0)

Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей на Новогодний стол Яркий и красивый и изумит...

ТОНКИЙ ЛАВАШ, НАРЕЗАЮ НОЖНИЦАМИ ПРЯМО В СКОВОРОДКУ И ГОТОВЛЮ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК - (0)

Тонкий лаваш, нарезаю ножницами прямо в сковородку и готовлю быстрый завтрак С чего обычно нач...

Рецепт супа из тыквы с грибами - (0)

Рецепт супа из тыквы с грибами Серия сообщений "суп-пюре": Часть 1 - суп пюреЧасть 2 - Надо...

ОСТРЫЙ АБРИКОСОВЫЙ СОУС - (0)

острый абрикосовый соус Этот соус отличное дополнение к мясу, птице или сыру. Характерной ос...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sekovan

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2013
Записей: 7736
Комментариев: 260
Написано: 8070





20 блестящих идей для маленького балкона, которые нельзя пропустить

Четверг, 21 Мая 2015 г. 11:36 + в цитатник

20 блестящих идей для маленького балкона, которые нельзя пропустить

Весной самое время разобрать склад старых вещей на балконе и найти ему более подходящее применение. Сегодня мы расскажем, как выжать из маленького балкона максимум и превратить его в уютное гнездышко.

Как правило, маленький балкон считается большим недостатком. Драгоценных метров едва хватает на пару-тройку шкафов, и поэтому балкон закономерно становится местом хранения старых и ненужных вещей. Сегодня мы решили развеять этот миф и доказать вам, что даже самый маленький балкон может превратиться в уютный уголок вашей квартиры.
 
Идея №1: никаких шкафов

Для начала откажитесь от громоздких шкафов – главных врагов маленького балкона. Ведь они не только крадут пространство интерьера, но и неизбежно превращают балкон в склад. Чтобы избежать этого, организуйте систему хранения по всей квартире, грамотно распределив ее в каждой из комнат.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Идея №2: больше полок

Шкаф на балконе отлично заменят полки. Маленькие и компактные, они не займут много места, оставив пространство интерьера свободным для вашей идеи. Важно не переусердствовать: полок не должно быть слишком много, и висеть они должны как можно выше – во избежание случайных травм.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Идея №3: на крючке

Еще один полезный трюк для компактного хранения вещей на маленьком балконе – это крючки. Они с легкостью заменят и шкафы, и даже полки. К примеру, на крючках будет удобно хранить летние комплекты одежды и даже велосипед.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Идея №4: настенный сад

Кроме того, крючки могут помочь вам превратить балкон в цветущую оранжерею. Для этого просто закрепите как можно больше крючков на стенах балкона и повесьте на них горшки с любимыми цветами.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Идея №5: оконная оранжерея

Сделать из балкона сад можно и с помощью нижних оконных перекладин. Купите ящик для цветов и закрепите его на перекладине между окном и стеной балкона. Теперь осталось поставить в ящик цветы.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Идея №6: компактный столик

На оконной перекладине можно также закрепить небольшой столик. Это очень удобно, если вы планируете создать на маленьком балконе рабочее пространство или обеденную зону. Такой столик не займет много места, но принесет много пользы.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Идея №7: место для хобби

Маленький балкон может превратиться в уютную творческую мастерскую. Письменный стол, удобное кресло, несколько полочек и шкафчиков для хранения нужных вещей – и ваше рабочее место готово.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Идея №8: складность и ладность

Если вы мечтаете о веранде на балконе, то эта идея придется вам по душе. Едва ли в узком пространстве получится принимать гостей за большим столом, но для маленьких столика и стульев место точно найдется. Обратите внимание на складные модели, которые с легкостью убираются после завтрака или обеда.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Идея №9: ничего лишнего

Мыслите шире: замените стулья и столик на подушки и обеденный поднос. К чему условности, если можно наслаждаться ужином прямо на мягком полу? Ароматические свечи сделают атмосферу по-настоящему романтичной, и вам больше не захочется возвращаться на кухню.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Идея №10: все дело в гамаке

Даже на самом маленьком балконе можно повесить гамак. Это несложно и быстро: главное, чтобы материал был достаточно прочным и не выгорал на солнце. Теперь у вас появится личное место для отдыха и приема солнечных ванн.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Идея №11: для детей и взрослых

Застекленный балкон может стать уютным местом для детских развлечений. Для этого просто постелите детям матрас, на котором они смогут играть. А вечером матрасом сможете воспользоваться и вы – например, в компании с хорошей книгой.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Идея №12: белый – значит большой

Помните о магии светлых цветов и текстур – с их помощью вы расширите границы узкого балкона. Поэтому отдавайте предпочтение светлому дереву и пастельным краскам.
 
Фотография: Балкон в стиле Лофт, Эко, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография: Балкон в стиле Современный, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Идея №13: мягкий гость

Не забудьте постелить на балконе коврик. Ходить по мягкому полу всегда приятнее – особенно зимой. Кроме того, с помощью ковра вы можете зрительно увеличить пространство балкона. Для этого отдайте предпочтение моделям ярких цветов или с полосатым узором.
 
Фотография:  в стиле , Балкон, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография: Балкон в стиле Скандинавский, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Фотография: Балкон в стиле Кантри, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Идея №14: все по углам

Чтобы маленький балкон казался больше, освободите от вещей и мебели его центральную часть. Вдоль стен вы можете разместить стеллажи и полки, компьютерный столик или небольшой диван – главное, чтобы центр интерьера не был загроможден.
 
Фотография: Балкон в стиле Кантри, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
Идея №15: точь-в-точь

Вспомните об игре цвета и текстуры: мебель, повторяющая оформление пола и стен, оптически удлинит узкое пространство балкона. Поэтому выбирайте мебель в тон основному цвету интерьера и наслаждайтесь произведенным эффектом.
 
Фотография: Балкон в стиле Эко, Квартира, Советы, как обустроить маленький балкон, идеи для маленького балкона, декор балкона – фото на InMyRoom.ru
 
Идея №16: фонарики-светлячки

Не забудьте об освещении балкона. Откажитесь от торшеров, громоздких ламп и неудобных светильников. Лучше замените их на компактные фонарики: они легко крепятся к потолку и стенам и создают атмосферу настоящего волшебства.
 
Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА/Дизайн интерьера

Омлет в пакете - фантастика

Четверг, 21 Мая 2015 г. 11:33 + в цитатник

Омлет в пакете - фантастика

Необходимо:
Большую порцию (больше, чем на 3 яйца) лучше разделить на два пакета и варить в кастрюльке побольше.
Яйца – 3 штМолоко – 150 гСоль – по вкусуПриготовление:
Ставим кастрюлю с примерно 1 литром воды и доводим до кипения.
Пока закипает вода яйца, молоко и соль взбиваем миксером 1-2 минуты.


Берём два прочных пакета  – проверяем целостность.
Всю массу выливаем в пакет, завязываем и кладём во второй пакет – тоже завязываем.
 


 


Кладём в кастрюлю с кипящей водой.
Варим 30 мин.
Никакого особого присмотра не надо, поэтому в эти 30 минут занимаемся, чем хотим:))
Всё готово! Осторожно раскрывайте пакет, чтобы не обжечься паром!
Приятного аппетита!

Рубрики:  *Завтраки

Простые идеи для наведения порядка разных мелочей

Вторник, 19 Мая 2015 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые идеи для наведения порядка разных мелочей

Если у вас возникает проблема с уборкой разбросанных по дому вещей или утомляет разборка завалов из ненужных вещей, то порядок в доме легче поддерживать с этими простыми идеями для хранения разных мелочей.




Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА/Дизайн интерьера

О чём может рассказать поза, в которой вы спите

Вторник, 19 Мая 2015 г. 22:08 + в цитатник

О чём может рассказать поза, в которой вы спите

 

О характере человека может рассказать многое: его привычки, предпочтения, вкусовые или иные пристрастия. Оказывается, поза в которой вы обычно спите, тоже может раскрыть парочку секретов о вашем характере и нраве.

1. На боку, с полусогнутыми ногами

Вы — спокойный и надёжный человек. Вас нелегко обидеть, и вы не боитесь будущего. Такие люди способны улыбаться даже в самое суровое утро и легко привыкают к любым изменениям, которые выпадают им в жизни.

2. В позе эмбриона

Вы часто нуждаетесь в защите, понимании и сочувствии. Свернувшись калачиком во сне, вы будто отгораживаетесь от проблем окружающего мира. Попробуйте найти применение своим талантам и способностям — рисуйте пейзажи, учитесь танцевать, заведите блог. Если так спит ваш мужчина, прекратите его терроризировать. Если так спит ваш кот — он нормальный кот.

3. На животе, раскинув руки и ноги во все стороны

Так спят истинные лидеры. Такие люди импульсивны и инициативны, они чутко следят за порядком в семье и на работе, предпочитают всё заранее планировать и не любят неожиданностей. Благодаря своей настойчивости и ответственности такие люди быстро достигают успеха и благополучия.

4. На спине

Так обычно спят праведники и короли. Похоже, что вы среди них. Вы позитивны и жизнерадостны, привыкли быть в центре внимания и любите весёлые компании. В работе вы упорны, упрямы, но рациональны, предпочитаете говорить правду в глаза. Чаще всего так спят мужчины, но встречаются и «железные леди».

5. На спине, вытянув руки вдоль тела

Вы уравновешенная личность, которая имеет цель в жизни и стремится к ней. Вы бываете строги, педантичны и требовательны, но больше всего требований вы предъявляете к себе.

6. На животе, согнув одну ногу в колене

Вы непредсказуемая личность, которую тянет на всякие приключения, а смена настроения порой повергает окружающих в лёгкий шок. За считанные минуты неземная нежность может превратиться в зубодробительный скандал и наоборот. Зачастую вам сложно сделать выбор. Но в жизни и работе вы предпочитаете стабильность, покой и аккуратность.

Если вы каждый раз спите в разных позах, то вы многогранная личность, в которой вместилось необъятное.
А у вас сошлось?
 
 
 
Рубрики:  ИНТЕРЕСНО

Как приготовить "Нутеллу" всего из 4 ингредиентов

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 22:14 + в цитатник

Как приготовить "Нутеллу" всего из 4 ингредиентов

Когда дело доходит до "Нутеллы", сложно удержать себя в руках и не съесть разом полбанки — ее густой насыщенный шоколадно-ореховый вкус сложно с чем-либо перепутать. Любимейшее лакомство детей и взрослых, универсальный ингредиент, который сделает просто грандиозными вафли, блинчики, мороженое и десерт — это все про "Нутеллу". И если вам хоть раз в жизни закрадывалась в голову мысль приготовить это неземное лакомство самостоятельно, этот счастливый день настал. 
 
В сегодняшнем обзоре мы раскроем секреты домашнего приготовления "Нутеллы" всего из 4 простых ингредиентов, поделимся рецептом и пошаговой инструкцией. В результате у вас на кухне поселится симпатичная баночка шоколадной пасты, только, скорее всего, пылиться на полках ей вовсе не придется.
 
 
Тонкости приготовления домашней "Нутеллы"
 
Правильно обработайте орешки
 
Самое важное в приготовлении "Нутеллы" в домашних условиях — это тщательно снять шкурки с обжаренных орешков, иначе кремовая текстура пасты будет испорчена. Если вы по натуре экспериментатор, смело заменяйте фундук другими орешками: грецкими, пеканом, миндалем, макадамией или даже арахисом. Конечно, в результате получится совершенно разные вкусы, но разве не в этом суть эксперимента? Попробуйте также оставить часть орешков дроблеными — это придаст пасте оригинальную хрустящую текстуру. 
 
Экспериментируйте с шоколадной основой
 
Еще один удачный вариант "подмены" — это замена молочного шоколада темным. Паста получится с благородной горчинкой и акцентом на пользу, ведь содержание ценного какао в ней будет выше. 
 
Если же в доме на момент приготовления не оказалось ни молочного, ни темного шоколада, попробуйте использовать обычный какао-порошок, только не забудьте, что в этом случае вам, возможно, понадобится чуть больше подсластителя. 
 
Этот рецепт можно превратить в полностью веганскую версию, используя веганский шоколад без добавления молока.
 
Будьте аккуратны с подсластителем
 
Количество подсластителя, кстати, нужно контролировать не только по вкусу, но и по желаемой консистенции, ведь чем больше вы его добавите, тем плотнее получится паста. 
 
Правильно храните пасту
 
Домашняя "Нутелла" хранится до 2 недель в холодильнике, однако в российском климате ее вполне можно хранить и при комнатной температуре.
 
 
Рецепт приготовления домашней "Нутеллы"
 
Делимся самыми популярными вариантами приготовления "Нутеллы" — с растопленным шоколадом и какао с кленовым сиропом.
 
Ингредиенты:
 
  • Сырые или жареные орешки3 стакана
  • Молочный или горький шоколад0,6 стакана
  • Или какао-порошок3 ст. л. + подсластитель по вкусу
  • Молотая ваниль1 ч. л.
  • Морская соль0,5 ч. л.
 
Способ приготовления:
 
Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите орехи в один слой на противень. Если орешки сырые, обжаривайте в общей сложности 12–15 минут. Если же орешки уже обжаренные, то следует подержать их в духовке в течение 8–10 минут, чтобы прогреть натуральные масла и слегка отделить шкурки. 
 
  • minimalistbaker.com
    minimalistbaker.com
 
Выньте орешки из духовки и дайте им немного остыть. Затем выложите орешки на кухонное полотенце и руками отшелушите шкурки, прокатывая орехи по полотенцу, как показано на фото.
  • minimalistbaker.com
    minimalistbaker.com
 
Очищенные орешки переложите в блендер и измельчите в течение 8–10 минут до состояния масла, не забывая перемешивать пасту в чаше по необходимости. 
  • minimalistbaker.com
    minimalistbaker.com
 
В это же время растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. После того как вы измельчите орешки в пасту, добавьте растопленный шоколад, соль и ваниль.
  • minimalistbaker.com
    minimalistbaker.com
 
Еще раз хорошенько взбейте до состояния однородной смеси, добавляя соль, ваниль и подсластитель по необходимости. 
  • minimalistbaker.com
    minimalistbaker.com
 
Переложите пасту в банку и храните или в холодильнике, или при комнатной температуре.

 

Рубрики:  Десерты-2



Процитировано 1 раз

Десять продуктов, которые пригодятся для уборки и удаления пятен

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 22:04 + в цитатник

Десять продуктов, которые пригодятся для уборки и удаления пятен

Уборка на кухне — это неотъемлемая часть кулинарной жизни. Иногда хозяйкам приходится сталкиваться с трудновыводимыми пятнами и загрязнениями. Ударная доза бытовой химии может спасти ситуацию, но не всегда хочется прибегать к ее услугам. Самое время вспомнить о натуральных очистителях, которые всегда можно найти в вашем холодильнике или кухонном шкафчике. 
 
Мы нашли для вас 10 интересных продуктов, которым под силу стать помощниками в нелегкой борьбе с трудными пятнами и загрязнениями. 
 
 
1. Водка
 
Традиционный русский алкогольный напиток может быть полезен и в хозяйстве. Водка отлично подходит для дезинфекции дверных ручек, телефонных трубок. В растворе этого напитка также можно прополоскать кухонные полотенца. Этот прием поможет добиться показательной стерильности и чистоты. А хромированные и фарфоровые изделия заблестят как новые после влажной уборки тряпочкой, смоченной в водке. 
 
2. Лимон
 
Пожалуй, это классический аналог очистительных средств из категории бытовой химии. Единственное отличие лимона состоит в том, что он является полностью натуральным продуктом и не содержит никаких добавок. Этот кислый фрукт идеально подходит для удаления жира и грязи в микроволновой печи. Подходит он и для устранения свежих пятен с текстиля. 
 
Необходимо сбрызнуть пятно лимонным соком и оставить на 15 минут. Затем смыть теплой водой при помощи губки. 
 
 
3. Белый винный уксус
 
Винный уксус — это не только отличная приправа для салатов или рыбных и мясных блюд. С его помощью можно эффективно бороться с загрязнениями. Например, благодаря винному уксусу окна станут чистыми до блеска, а с ковров уйдут лишние пятна. 
 
Однако важно помнить, что будучи мощным очистительным средством, уксус не подходит для чистки мраморных и гранитных столешниц, каменных плиток, утюгов, паркетных полов, пятен от свежих яиц на полу или металлических поверхностях, пятен от травы, чернил, крови, мороженого.
 
4. Рис
 
Сырой рис также является хорошим помощником борцов за чистоту и порядок. Он абсолютно не заменим, если мы имеем дело с труднодоступными загрязнениями. Например, в случае с узкой вазой или бутылкой. Насыпьте горсть сырого риса в емкость, добавьте теплой воды и каплю чистящего средства, а затем, закрыв горлышко рукой, хорошенько встряхните сосуд.  
 
 
5. Лимонная кислота или апельсиновый порошок
 
Полезные свойства лимона как эффективного чистящего средства можно найти не только в плодах. Лимонная кислота является ярким тому подтверждением. Она отлично подходит для удаления ржавчины и пятен в посудомоечной машине. Аналогичными свойствами обладает и апельсиновый порошок. 
 
6. Грецкий орех
 
Удивительно, но этот орешек, который крайне полезен для укрепления иммунитета и активации умственной деятельности, может помочь и в уборке кухни. Так, очищенные ядра грецкого ореха отлично замаскируют небольшие трещины или царапины на деревянной мебели. Для достижения желаемого эффекта необходимо потереть уязвимые места ядром ореха.
 
 
7. Кетчуп
 
Кетчуп в нашем воображении скорее относится к категории продуктов, которые оставляют пятна и загрязнения, а не помогают от них избавиться. Это не совсем так. Кетчуп до блеска очищает загрязнения на предметах из меди. По слухам, он даже поможет отполировать автомобиль. 
 
8. Питьевая сода
 
Самое популярное натуральное очистительное средство, по версии наших бабушек, это питьевая сода. С годами она не растеряла своих полезных свойств и не потеряла актуальности, ведь соду до сих пор можно встретить на каждой кухне. Это средство является практически универсальным. 
 
 
9. Поваренная соль
 
Поваренная соль обладает крупнозернистой текстурой. Это качество помогает ей хорошо удалять пятна с доски, на которой режется мясо, а также с кухонной столешницы. Если на чугунной сковороде остались пригоревшие остатки еды, то без поваренной соли также не обойтись. 
 
10. Горчичный порошок
 
Если вы решили сделать перерыв в использовании бытовой химии и желаете перейти на натуральные продукты с хорошими очистительными свойствами, то обратите внимание на горчичный порошок. Это недорогой, но весьма эффективный продукт. Он отлично подходит для мытья посуды и хорошо удаляет жир, не оставляя царапин и других следов. 
 

 

Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА/Полезные советы

Чистим до блеска: 20 способов отмыть кухню без бытовой химии

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 22:02 + в цитатник

Чистим до блеска: 20 способов отмыть кухню без бытовой химии

Кухня — лицо каждого дома. А потому она должна сиять чистотой и порядком. Вот только современные моющие средства, в состав которых входят различные химические соединения, зачастую не только портят поверхности, которые призваны защищать и содержать в порядке, но и вредят хозяйкам, которые ими пользуются.

Как найти эффективную и безопасную для здоровья альтернативу? В сегодняшнем обзоре предлагаем 20 проверенных способов, как очистить кухню с помощью обычных продуктов, которые есть на каждой кухне.

 

Чем чистить краны и раковину

1. Чтобы избавиться от налета, который образуется на кранах из-за жесткой воды, возьмите пару столовых ложек лимонной кислоты и разведите в литре воды. Получившуюся пасту нанесите губкой на места с налетом и оставьте на 10–15 минут, после чего смойте чистой водой.

2. Удалить известковые отложения с кранов можно и с помощьюзубного порошка. Разведите его водой до пастообразного состояния, нанесите на влажную губку и протрите краны, после чего тщательно смойте. В случае если вы не пользуетесь порошком, его с успехом заменит зубная паста.

3. Налет на раковине можно удалить с помощью уксуса. Смочите в нем большой лоскут ткани и оставьте в раковине на 5 минут. Затем тщательно протрите раковину содой, нанесенной на влажную губку, промойте чистой водой и насухо вытрите. 
 

Чем мыть посуду

4. Обычная пищевая сода может стать отличной альтернативой промышленным средствам для мытья посуды. Для этого разведите соду с водой до пастообразного состояния, нанесите на влажную губку и смело мойте посуду — такое импровизированное моющее средство легко справится даже с жиром.

5. Отмыть подгоревшие сковородки можно с помощью горчичного порошка. Для этого наполните раковину теплой водой, добавьте в нее 2–3 столовые ложки горчичного порошка, перемешайте до появления пены и замочите в этом растворе пригоревшую посуду на 2–3 часа, после чего протрите пригоревшие места губкой и ополосните чистой водой.

6. Отмыть темный налет на внутренних стенках джезвы можно с помощью соли. Для этого насыпьте в нее 4 чайные ложки соли, 1 стакан ледяной крошки и 1 стакан холодной воды. Круговыми движениями взболтайте раствор, затем протрите джезву губкой и ополосните чистой водой.

7. Чтобы очистить от накипи электрочайник, прокипятите в нем раствор лимонной кислоты, затем смените воду на чистую и снова прокипятите.

8. Если на ваших чашках есть коричневые пятна от чая или кофе, нанесите на влажную губку зубную пасту и протрите стенки чашки, после чего ополосните чистой водой.

9. С помощью зубной пасты можно отмыть и засохшую тару из-под молока. Просто нанесите пасту на влажную губку или ершик для бутылок и тщательно протрите внутренние стенки, после чего несколько раз ополосните чистой водой.

 

Чем очистить микроволновку и духовку

10. Чтобы помыть микроволновку, поставьте в нее миску с 300 миллилитрами воды и соком 1 лимона, включите на максимальном режиме на 10 минут, после чего протрите чистой мягкой губкой.

11. Очистить микроволновку можно и с помощью пищевой соды. Для этого наполните широкую миску на 2/3 водой, разведите в ней 3 столовые ложки соды и повторите тот же алгоритм, что и в случае с лимонным соком.

12. Духовку без функций самоочистки можно также очистить с помощью раствора пищевой соды и воды. Раствор обильно нанесите на стенки и оставьте примерно на час-полтора, после чего протрите их раствором уксуса и воды в пропорции 1 к 1.

 

Чем помыть холодильник

13. Лучшее средство для мытья холодильника изнутри — это сода и чистая вода. Растворите 2 столовые ложки соды в 1 литре воды и тщательно помойте этим раствором все полки и внутренние стенки, после чего протрите мягкой тряпкой. 

14. Для мытья внутренних стенок холодильника можно использовать также яблочный сидр, который остался после посиделок с друзьями. Просто разведите его с горячей водой в пропорции 1 к 4 и протрите все загрязненные поверхности.

15. Резиновые уплотнители холодильника мойте только чистой водой, чтобы в его складках не осталось моющего средства.

16. Чтобы избавиться от неприятного запаха в холодильнике необязательно покупать специальные абсорбенты. С этой ролью прекрасно справятся продукты, которые есть на любой кухне. Для этого разместите на полках:


  • кусочки черного хлеба;
  • стаканчики с содой;
  • дольки лимона;
  • активированный уголь.

Чем очистить кафель и моющиеся обои

17. Очистить кухонный фартук можно с помощью раствора из 3 столовых ложек уксусной кислоты и 1 литра воды. Нанесите раствор на поверхность с помощью губки, оставьте на несколько минут, а затем ототрите все загрязнения.

18. Жирные брызги на моющихся обоях можно отчистить обычнойсодой. Разведите 1/4 стакана соды с водой до пастообразной консистенции, после чего мягкой губкой сотрите все жирные пятна и протрите обои чистой сухой тряпкой.

19. Чтобы очистить швы между кафельными плитками, окуните старую зубную щетку с мягкой щетиной в уксусную эссенцию и обработайте загрязнения.

20. С помощью лимонного сока  и соды можно запросто очистить с кафеля, фасадов и столешниц все жирные загрязнения. Просто выжмите сок на загрязненные места и оставьте на полчаса, после чего почистите их содой.

 

 

Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА/Полезные советы

Простой способ сделать вяленые томаты дома

Понедельник, 18 Мая 2015 г. 21:54 + в цитатник

Простой способ сделать вяленые томаты дома

Пикантный солоноватый вкус вяленых томатов способен превратить обычный сэндвич или пасту в деликатес для гурманов. Пропитанные оливковым маслом и ароматными травами вяленые томаты традиционно считаются подарком кухни Италии, однако идея засушить излишки спелых помидор на солнце, а затем законсервировать их в масле и соли, довольно космополитична. 
 
С помощью сегодняшнего обзора мы предлагаем вам освоить навык приготовления вяленых томатов в домашних условиях — это еще один роскошный рецепт, который поможет сберечь финансы и повысит уровень вашего кулинарного мастерства на несколько пунктов.
 
 
Секреты приготовления вяленых томатов
 
Выберите подходящий сорт томатов
 
При всей любви к огромным помидорам а-ля "Бычье сердце" и крошкам черри, оба этих вида не подходят для приготовления идеальных вяленых томатов, так как содержат слишком много жидкости. На самом деле лучше всего остановиться на мясистых сливовидных томатах, разрезанных на 3 ломтика, но и из них лучше будет отжать немного влаги с помощью предварительного просаливания и хранения под прессом. 
 
Грамотно просушите
 
Следующий важный момент в приготовлении вяленых томатов — это сушка на металлической решетке, а не на противне. Таким образом горячий воздух будет окружать ломтики со всех сторон, не давая ему вариться в собственном соку, что чревато чрезмерным прожариванием и потерей сладости. 
 
Выберите вариант консервирования
 
Затем вам предстоит выбрать вариант консервирования — в оливковом масле с травами либо же сухой вариант хранения в герметичном контейнере. Если вам больше по душе вариант с маслом, смело экспериментируйте, добавляя ароматные травы и специи. Лучше всего работает проверенные поколениями итальянских семей ингредиенты — чеснок, орегано и базилик.
 
Подберите рецепт с вялеными томатами
 
Ну и самое главное — это определиться, как вы будете использовать вяленые томаты: в качестве основы для приготовления деликатесного томатного соуса для пиццы, песто для пасты или начинки для кишей, пирогов и запеканок. Также с вялеными томатами получаются просто идеальные бутерброды, сэндвичи и брускетты: соедините их с куриной грудкой, ветчиной или беконом, с зеленью и слегка обжаренным луком, а затем выложите на тост — идеальный перекус готов!
 
 
Легкий способ сделать вяленые томаты
 
Теперь, когда вы знаете все секреты и нюансы приготовления вяленых томатов, настало время освоить универсальный рецепт. На выходе получится баночка в 200 граммов. 
 
Вам понадобится:
 
  • Сливовидные томаты400-500 г
  • Соль крупного помолапо вкусу
  • Свежий тимьяннесколько веточек
  • Оливковое масло, по желанию0,5 стакана
  • Чеснок, по желанию1 зубчик
 
Как готовить:
 
Разогрейте духовку до 90 градусов. Выложите металлическую решетку на противень. Томаты разрежьте на 3 ломтика, каждый толщиной в 1–1,5 сантиметра. 
 
Поверхность томатов посыпьте солью крупного помола. Разделочную доску застелите бумажными полотенцами, выложите на нее дольки томатов в соли и накройте сверху еще одной разделочной доской, укутанной полотенцами. Поверх конструкции положите 2–3 тяжелые книги и оставьте на 20 минут — это поможет удалить лишнюю жидкость из томатов еще до духовки.
 
 
Извлеките томаты из-под пресса, стряхните излишки соли и выложите на металлическую решетку на расстоянии 2–3 сантиметра друг от друга. Сверху разложите свежий тимьян и отправьте в духовку сушиться на 5 часов, пока томаты не подвянут. Степень просушки контролируйте самостоятельно — вы можете выбрать хрустящие, словно чипсы, томаты или со слегка влажной серединкой.
 
 
Если вы планируете хранить томаты в масле, во время их приготовления сначала наполните небольшую банку оливковым маслом и мелконарезанным чесноком. Затем слегка остудите томаты и выложите их в банку с маслом, или же упакуйте в герметичный пластиковый контейнер если вы планируете хранить их сухими.
 
Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/- огурцы, кабачки, помидоры

Семь способов украсить свой холодильник

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 23:08 + в цитатник

Семь способов украсить свой холодильник

 

 

 
  •  
  •  

Семь способов украсить свой холодильник

 
 
Несмотря на разнообразие моделей и цветов холодильников, самым популярным остается белый. Только вот со временем этот цвет приедается, и хочется как-то разнообразить внешний вид холодильника. 
 
Сегодня мы хотим рассказать о том, как преобразить имеющийся холодильник с минимальными вложениями и творческим подходом.
 
 
Магниты
 
Самый простой способ - это использование магнитов. Особенно подойдет тем, кто очень любит путешествовать. Их можно привозить из каждой новой страны. Кроме того, можно всегда попросить друзей захватить вам магнит в качестве подарка оттуда, где вы еще не были. На самом деле, собирание магнитов на холодильник вполне может стать чем-то вроде хобби. Чем не стимул чаще путешествовать?
 

Функциональные магниты
 
Отличным решением для тех, у кого маленькая кухня, послужат подобные магниты - баночки со специями. Чтобы сэкономить место, все приправы можно расположить на холодильнике благодаря магнитам на крышках посуды. Красиво, стильно и, главное, все всегда под рукой. 
 
  •  
  •  
фото 1 / 2
 
Фотографии и открытки 
 
Также украсить свой холодильник вы можете дорогими сердцу открытками, пожеланиями. Сюда отлично впишутся семейные фотографии, фотографии друзей и близких. Впрочем, вполне можно разместить и снимки людей, которые вас вдохновляют. 
 
 
Декупаж
 
Декупажирование - это способ украшения абсолютно любых поверхностей при помощи готового рисунка. К холодильникам эта техника тоже применима. Использовать можно совершенно разные принты. 
 
  •  
  •  
  •  
фото 1 / 3
 
Виниловые наклейки
 
Еще один простой, дешевый и оригинальный способ украсить холодильник. Виниловые наклейки в большом количестве продаются в интернет-магазинах, а печатаются на специальной пленке, которая не причинит вреда холодильнику и легко снимется в случае необходимости.
 
  •  
  •  
  •  
фото 1 / 3
 
Аэрография
 
Тут без посторонней помощи обойтись, пожалуй, не получится. Для аэрографии требуются специальные краски, аэрограф и умение красиво рисовать. Зато результат впечатляющий. Правда, стоит хорошенько подумать над тем, какой именно рисунок вы хотели бы каждый день видеть на своей кухне.
 
  •  
  •  
фото 1 / 2

Винные пробки
 
Из винных пробок можно самостоятельно сделать вот такие интересные магниты. Для этого внутри пробок нужно закупорить ямки, поместить немного земли и посадить любимое растение. Сзади пробок нужно прикрепить маленькие магниты. 
 
  •  
  •  
фото 1 / 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Источник - http://kitchenmag.ru/posts/sem-sposobov-ukrasit-svoy-kholodilnik

Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА/Дизайн интерьера

Платье на пляж.Очень просто!

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье на пляж.Очень просто!


 



Всем доброго дня.Хочу поделиться идейкой креативного и очень простого пляжного платья.



Простая идея креативного платья - вам потребуется прямоугольный

кусок материала и 2 веревки-бретельки. К двум уголкам ткани пришейте

петельки, оберните ткань вокруг себя, перекрестите на груди и проденьте

руки в бретели.

Всего несколько движений, и вы уже в соблазнительном летнем платье!












































Может кому пригодиться,я с удовольствием себе такое сделаю.
Рубрики:  ШИТЬЕ

Портновские хитрости

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Люся_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Портновские хитрости

1.
2.Применение шаблона

3.Шаблон для разметки припусков швов

4.Для облегчения прохода через толстые участки , подложить картонку под заднюю часть лапки.

5.Как выровнять низ без посторонней помощи

6.Резинка , как ориентир для отстрочки

7.Для обрисовки лекала сразу с припусками на швы. Если нужно шире припуск , добавить в середину ешё один карандаш грифелем вверх )

8.
9.
10.
11.
12.
13.
14
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.Перед тем , как проложить отделочную строчки, отбейте толстые места молотком

24.Обработка петли на тянущихся материалах

25.Аьлтернатива тефлоновой лапке

26.
27.

http://sam.mirtesen.ru
Рубрики:  ШИТЬЕ

Как быстро снизить высокое давление

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 22:56 + в цитатник

Как быстро снизить высокое давление

Как быстро снизить высокое давление

Массаж.
Плавными медленными движениями массируйте шею, делая акцент на затылочной области.

Уксусный компресс.
Возьмите 2 кусочка ткани и намочите их в яблочном или обыкновенном столовом уксусе. Приложите к пятками и держите 5–7 мин. Через 20–30 мин. измерьте давление. Если улучшения не наступило, повторить еще раз.

Клюквенный сок.
Разведите в 100 мл сока такое же количество меда. Принимать нужно трижды в день по маленькой ложке. Подходит для людей с хронической гипертонией.

Акупунктурные точки.
Воздействуйте на линию, располагающуюся от углубления под мочкой уха и до ключицы. Приложите указательный палец в углубление под мочкой уха, нажмите и проведите по линии до середины ключицы. Воображаемая линия должна быть практически вертикальной.
Давить сильно не стоит, достаточно поглаживать кожу пальцем. Проведите по 8-10 раз с каждой стороны головы. Результат зафиксировать, измерив давление до массажа и сразу после него. Попробуйте – и у вас получится!

Источник - http://trickss.ru/kak-bystro-snizit-vysokoe-davlenie/

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Лечим болезни
ЗДОРОВЬЕ/Гомеопатия, народные средства

КАК ЛУК В НОСКАХ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Ледкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ЛУК В НОСКАХ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ

КАК ЛУК В НОСКАХ МОЖЕТ ИЗМЕНИТЬ ВАШУ ЖИЗНЬ

Кажется, что это решение слишком простое... Но оно работает!

 

Как лук в носках может изменить вашу жизнь

 

В китайской традиционной медицине есть понятие “меридианов” – это каналы, по которым в теле циркулирует энергия ци. В иглоукалывании как раз и стимулируются эти самые меридианы, правда наружные. Есть еще и внутренние. А так как меридианы связаны с определенными внутренними органами, то с их помощью можно лечить болезни.

 

Как лук в носках может изменить вашу жизнь

 

На ступнях ног человека находится около 7000 нервных окончаний, которые по китайской теории связаны с практически всеми внутренними органами в организме. Вот только одна проблема – энергия, которая посылается через эти меридианы, становится пассивной, так как люди в наше время постоянно носят обувь. Поэтому меридианы следует правильно стимулировать, и лучший для этого способ или "заземляться", стоя на голой земле голыми ногами, или использовать обычный лук.

 

Как лук в носках может изменить вашу жизнь

 

Дальше китайские целители советуют порезать луковицу поперек как колбасу (можно еще чеснок использовать), положить ломти лука в плотные носки и надеть так, чтобы кольца прижались к ступням. И так лечь спать. Помимо стимулирования меридианов для лучшего прохождения энергии ци в уставшую печень, эта процедура убивает микробов и бактерии на поверхности кожи, а фосфорная кислота попадает в поток крови и помогает ее очищать.

 

Как лук в носках может изменить вашу жизнь

 

Еще китайские целители не советуют употреблять использованный для лечения в носках лук и чеснок в пищу.

Интересно, что класть лук в носки на ночь без всяких там китайских истории про энергию советуют и наши специалисты по народной медицине. Правда, не для прочистки меридианов, а в качестве средства против простуды.

Выгоды от применения этого способа:

1. Вы сможете очистить свою кровь. Это сделает содержащаяся в луке фосфорная кислота.

2. Все вредные бактерии и микробы будут нещадно уничтожаться.

3. Ваши ноги больше не будут издавать неприятный запах.

Автор: Константин Шиян.

Источник

Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Гомеопатия, народные средства

Любимое творожное печенье "Треугольнички"

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 22:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любимое творожное печенье "Треугольнички"

Любимое творожное печенье "Треугольнички"

Как же я люблю творожную выпечку! А ее несравнимый аромат!  Это печенье может и незатейливое, но вкусное-вкусное! Простенькое печенье, рецепт которого передается из поколения в поколение.Читать далее

Рубрики:  * ВЫПЕЧКА

Мазь "Ухоженные ручки" - убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Der_Engel678 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мазь "Ухоженные ручки" - убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках

Мазь "Ухоженные ручки" - убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках

Моя мама готовит мазь, которая отлично помогает избавиться от трещин м пигментных пятен на руках с омолаживающим эффектом.

Сначала растворяет в 1 л теплой воды 2 ст.л. соли и держит в этом растворе руки 10 минут. Затем, не смывая его, промакивает ладони и смазывает их мазью (1 яичный желток + 1 ст.л. меда + 1 ст.л. растительного масла), смывает через 20 минут.

Эффект замечательный: кожа рук становится мягкой, эластичной и трещины проходят буквально за 3-4 дня! 
 

Серия сообщений "Здоровая косметика":
Часть 1 - Делаем дезодорант своими руками.
Часть 2 - УДАЛЕНИЕ ВОЛОС БЕЗ ОСОБЫХ УСИЛИЙ И ВРЕМЕНИ
...
Часть 18 - ПОЧЕМУ АКТИВИРОВАННЫЙ УГОЛЬ В ДОМЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ВСЕГДА?
Часть 19 - ЖЕСТКИЕ ПЯТКИ - результат забитых почек...
Часть 20 - Мазь "Ухоженные ручки" - убирает морщины, пигментные пятна и трещины на руках
Часть 21 - НОГТИ СТАНУТ БЕЛЫМИ И КРЕПКИМИ!
Часть 22 - Все тайны облепихового масла
...
Часть 36 - ГЛИЦЕРИНОВАЯ МАСКА «МОЛОДОСТЬ»
Часть 37 - ЯПОНСКИЙ СЕКРЕТ: КАК ВЫГЛЯДЕТЬ МОЛОДО И СИЯЮЩЕ ДАЖЕ ПОСЛЕ 50 ЛЕТ
Часть 38 - ДОМАШНЕЕ КРЕМ-МЫЛО


Домашние вафельные трубочки - 5 рецептов с фото

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние вафельные трубочки - 5 рецептов с фото

Читать рецепты вафельных трубочек
Рубрики:  Десерты-2

10 Лучших рецептов фаршированных грибов

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 12:51 + в цитатник

Если на вечеринках и есть закуска, которую сразу разбирают все гости, так это фаршированные грибы. На самом деле, настоящие ценители грибов могут с удовольствием добавить их почти в любое блюдо, однако если они нафаршированы и подаются как отдельное блюдо, то нет предела фантазии в том, что может быть начинкой. 

Шпинат

 

10 Лучших рецептов фаршированных грибов
В то время как эти грибы, фаршированные шпинатом, обладают не самым соблазнительным видом в нашем списке, некоторые люди по-настоящему любят шпинат, и такая комбинация может быть потрясающе вкусной и полезной. 

Чизбургер 
10 Лучших рецептов фаршированных грибов
Кому нужен хлеб, когда вы можете нафаршировать большой гриб чизбургером! На самом деле, такой чизбургер будет даже полезным для вас, сочетая в себе овощи и мясо. 

Раки
10 Лучших рецептов фаршированных грибов
Варёные раки отлично походят к пиву, ну а грибы, нафаршированные начинкой из мяса раков, должны быть просто фантастически вкусными! 

Курица терияки
10 Лучших рецептов фаршированных грибов
Если вы любите курицу, зажаренную методом тэрияки, то вам обязательно понравятся эти закуски для вечеринки из грибов, фаршированных курицей тэрияки. Это один из самых сложных для приготовления рецептов в этом списке, но эти грибы выглядят так соблазнительно, что стоит всё же попытаться. 

Колбаса, чеснок и киноа
10 Лучших рецептов фаршированных грибов
Этот рецепт несколько нестандартный, однако учитывая тот факт, что в него входит вкусная итальянская куриная колбаса, можно с уверенностью сказать, что блюдо будет вкусным. 

Бекон и халапеньо

 
 

10 Лучших рецептов фаршированных грибов
Это блюдо кажется на вид горячим и острым, тем не менее, было бы неплохо попробовать хоть несколько штук. Если их обвалять в панировочных сухарях, кто знает, может они станут хитом сезона барбекю в этом году! 

Цицания
10 Лучших рецептов фаршированных грибов
Если вы никогда раньше не слышали о цицании, вы не одиноки, однако можно себе представить, что это блюдо будет обладать достаточно приятным вкусом. В любом случае, его вряд ли кто-то откажется попробовать! 

Пюре с сыром
10 Лучших рецептов фаршированных грибов
Одна только мысль об этом блюде вызывает обильное слюноотделение. Эта закуска выглядит просто замечательно и на вкус она, наверное, тоже вкусна! 

Чоризо
10 Лучших рецептов фаршированных грибов
Для тех, кто не знает, что такое чоризо: это тип свиной колбасы, которая обладает копчёным вкусом. Поэтому, представьте себе начинку из этой колбасы и сыра, и вы уже на седьмом небе от счастья предвкушения! 

Крабы
10 Лучших рецептов фаршированных грибов
Это блюдо скорее относится к блюдам с морскими дарами, тем не менее, мясом крабов нафаршированы грибы, поэтому мы включили его в этот список. Грибы, фаршированные крабами и дополненные перепелиными яйцами, могут с лёгкостью стать вашей любимой закуской на завтрак!

Источник - http://edalnya.com/2015/05/10-luchshih-receptov-farshirovannyh-gribov.html

Рубрики:  *Закуски

Создаем новый образ старого комода

Воскресенье, 17 Мая 2015 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Cindara [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Создаем новый образ старого комода

4690170_139636 (300x225, 7Kb)

Мастер-класс предполагает наличие минимальных базовых навыков переделки старой мебели и наличие кое-какого инструмента. 

Все материалы и инструменты, понадобившиеся мне для этой работы, я опишу в процессе повествования.

Имелся старый немецкий комод (а может и не комод). Был он крепенький, полированный, на высоких тонких ножках. Ножки меня не устраивали, поэтому мы с мужем их убрали. В дальнейшем использовала эти ножки в качестве опор для комода на время переделки. У меня были в наличии новые ножки, которые я прикупила когда-то в строительном магазине.

Сразу извиняюсь за ракурс и качество некоторых фотографий: мастер-класс изначально делать не планировала. Уже в процессе работ решила заснять этапы. Так комод выглядел в своей "старой жизни".

4690170_67bca2ef8734 (100x100, 11Kb)
Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА/Дизайн интерьера

Как лечат простуду в Индии

Пятница, 15 Мая 2015 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как лечат простуду в Индии

4248238_11 (604x340, 58Kb)

1. Самым популярным средством от простуды в Индии является куркума. Процедура очень проста: порошок нагревается на сковородке, и вы вдыхаете его ароматные пары. Повторять это действие можно каждую пару часов.

Если воспалено горло, из куркумы делают полоскание: две щепотки пряности и две щепотки соли (желательно морской) на стакан воды. Недуг проходит через день-два.

Если у вас вообще ослаблен иммунитет и вы подвержены простудам, старайтесь как можно чаще употреблять куркуму в холодное время года как приправу к блюдам, поскольку она обладает согревающим и бактерицидным действием. К тому же куркума улучшает пищеварение, предотвращает повышенное газообразование, помогает сохранить полезную флору толстого кишечника. Особенно рекомендуется использовать ее тем, кто ест много пищи с высоким содержанием белка, то есть молока и бобовых.

2. Широко используется гвоздичное масло. С ним делают ингаляции при простуде, хотя у нас больше известно как средство от зубной боли. Изготовить из него лекарство тоже элементарно: капнуть 3-4 капли в кипящую воду и вдыхать. Закрываться полотенцем, как обычно делают дыша над картошкой, не надо – легко обжечься. Можно таким же образом воспользоваться порошком имбиря - 1 чайная ложка на литр воды. Гвоздичные и имбирные ингаляции намного эффективней картофельных.

4248238_63 (152x98, 29Kb)
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ/Гомеопатия, народные средства

Как избавить вещи и квартиру от запаха табачного дыма

Воскресенье, 03 Мая 2015 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Зобкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавить вещи и квартиру от запаха табачного дыма

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!




Людям, которые живут в одной квартире с курящим человеком, может быть крайне неприятен запах табачного дыма. То же самое можно сказать и про «аромат» табака на одежде курильщика: если такой человек зайдёт в помещение, в котором находятся некурящие люди, то вряд ли они обрадуются подобному «благоуханию».

Запах табачного дыма может доставлять неудобства и самим курильщикам: он вызывает головные боли, причиняет дискомфорт и в некоторых случаях вызывает тошноту.

О том, как избавить вещи и квартиру от запаха табачного дыма, мы сегодня и поговорим.



Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА/Полезные советы

крем из Рафаэлло

Пятница, 01 Мая 2015 г. 01:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот самый крем из Рафаэлло!
 

4403711_ap (321x480, 213Kb)

далее
Рубрики:  Торты/Украшение, кремы

Самое вкусное банановое мороженое!

Пятница, 01 Мая 2015 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое вкусное банановое мороженое!
 

4403711_roporpo (700x560, 255Kb)

Банан не добавлен в само мороженое, но, конечно, используется на стадии приготовления, на банане настаиваются сливки!!! В этом весь секрет этого чудесного мороженого - не добавляя банан, мы получаем идеальную консистенцию, совсем без кристаллов льда, но и аромат весь остается, ведь банан его передал сливкам!

далее

Серия сообщений "**Мороженное":
Часть 1 - Творожное мороженное крем-брюле
Часть 2 - Оригинальный десерт
...
Часть 18 - Мороженое «Тирамису»
Часть 19 - ИТАЛЬЯНСКОЕ МОРОЖЕНОЕ (GELATO «DOLCE VITA!»)
Часть 20 - Самое вкусное банановое мороженое!
Часть 21 - МОРОЖЕНОЕ
Часть 22 - Мороженное (без яиц)
...
Часть 46 - СЛИВОЧНОЕ (ШОКОЛАДНОЕ) МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР ИЗ 2Х ИНГРЕДИЕНТОВ | 2 INGREDIENT ICE CREAM | TANYA SHPILKO
Часть 47 - САМОЕ ВКУСНОЕ ЛИМОННОЕ МОРОЖЕНОЕ - ОЧЕНЬ АРОМАТНОЕ И ПРОСТОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ.
Часть 48 - Текст сообщения утерян


Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Пятница, 01 Мая 2015 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

4403711_apiaprvp (423x480, 128Kb)

далее
Рубрики:  Десерты-2

Бесконечно шоколадный кекс с пралине

Пятница, 01 Мая 2015 г. 01:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесконечно шоколадный кекс с пралине.

4403711_aprapr (466x700, 73Kb)

Рецепт не сложный, каждый малейший шаг на фото. рассписала для Вас подробнее и с нюансами.

далее
Рубрики:  Десерты-2

Секрет густого крема для торта из сметаны без загустителей

Пятница, 01 Мая 2015 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секрет густого крема для торта из сметаны без загустителей

4403711_1x640 (640x480, 136Kb)

Иногда даже 26-27% магазинная сметана (на домашнюю не распространяется) при взбивании миксером с сахаром становится как молоко. И оказываешься в панике, как же таким кремом намазать торт, ведь все потечет. Чтобы этого не произошло, делюсь с вами основным секретом.

далее
Рубрики:  Торты

конфеты "Ferrero Rocher"

Пятница, 01 Мая 2015 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить конфеты "Ferrero Rocher" дома

Для приготовления конфет "Ferrero Rocher"  возьмите следующие продукты:

4403711_rvaprarp (604x451, 50Kb)

Шоколадная вафля - 100 г
Фундук - 150 г
Нутелла - 200 г
Горький (или молочный) шоколад - 250 г

далее
Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ/**Конфеты

Нежные франузские булочки

Пятница, 01 Мая 2015 г. 01:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные франузские булочки

4403711_vprprot (604x453, 93Kb)

Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное".
Размораживаем его в холодильнике. Заранее.

далее
Рубрики:  Десерты-2

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Пятница, 01 Мая 2015 г. 01:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на кефире «Фантастика»

Очень простой и необычный рецепт вкусного торта. Приготовить сможет любой. Попробуйте обязательно!

4403711_getImakenkernge (411x332, 310Kb)

далее
Рубрики:  Торты

Испанские булочки "Ensaimadas"

Пятница, 01 Мая 2015 г. 01:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские булочки "Ensaimadas"

4403711_erverapvr (604x453, 236Kb)

далее
Рубрики:  Десерты-2

Настоящие грузинские хачапури

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Настоящие грузинские хачапури

Нет на свете человека, который хоть раз не пробовал грузинские хачапури и этот вкус не запомнил бы на всю жизнь. Предлагаю проверенный годами рецепт, которым пользуется моя мама:) рада с вами поделится.  

4403711_56256297_4a13dbd3f7f6 (640x480, 65Kb)

далее
Рубрики:  * ВЫПЕЧКА

Закусочный перчик – обалденно вкусный!

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный перчик – обалденно вкусный!

Очень простой и вкусный рецепт закусочного перца. Закуска получается превосходная, всем гостям всегда нравится. Такой перец даже на Новый год «на ура» ушел. Этому перцу даже соль не нужна!  Обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете!

4403711_53201 (400x300, 14Kb)

далее
Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/-перец

Баклажаны как грибы

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны как грибы

4403711_C23Svqle24g (500x385, 159Kb)

далее
Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/- синие

ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОМИДОРЫ В СЫРНОМ КЛЯРЕ

4403711_G0N9y8Ex0Bk (500x454, 257Kb)

НЕОБХОДИМО :


2 яйца,
2 ст.л.крахмала,
1 ст.л.муки,
1 ст.л.сметаны,
50г тертого сыра,
по 1/4 ч.л. соли, белого перца, базилика, соды,
на такое количество кляра 3 помидора среднего размера.

далее
Рубрики:  *Завтраки

Домашний сыр-брынза

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний сыр-брынза

4403711_hNbHJikRg7Q (480x360, 23Kb)

далее
Рубрики:  *Закуски
*Завтраки

Куриные колбаски-рулетики с курагой

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные колбаски-рулетики с курагой.
 

4403711_FvvahXsK1Zo (600x400, 51Kb)

Вкусное сочное мясо! Такие рулеты прекрасно подойдут для всех случаев: от завтрака до праздничного стола!

далее
Рубрики:  *Мясо/Птица
*Закуски

Кальмар по-корейски

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кальмар по-корейски

4403711_rtprtpsrts (453x480, 158Kb)

Это блюдо довольно простое и не требует каких то специальных корейских приправ, поэтому я с удовольствием делюсь им с вами :))
Попробуйте и " Кальмар по- корейски" станет любимым блюдом из кальмара в вашей семье!

далее
Рубрики:  *Закуски

ХРИЗАНТЕМА ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХРИЗАНТЕМА ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

4403711_rvarrp (510x382, 88Kb)

ИНГРЕДИЕНТЫ


крабовые палочки - 1 упаковка (7шт)
яйцо - 1 шт
сыр - 25 г
чеснок- 2 зубчика
майонез - 2-3 ст.ложки

далее
Рубрики:  *Закуски

Как приготовить картофель Фри в духовке

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить картофель Фри в духовке

4403711_vipikeprc4 (604x453, 114Kb)

Ингредиенты:

5-7 шт картофеля среднего размера
2 яичных белка
паприка
соль по-вкусу

далее
Рубрики:  *Гарниры, овощи, грибы

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ - рецепт от подруги!

4403711_dfsgsgh (600x450, 68Kb)

Недавно приходила в гости к подруге и она угостила меня просто потрясающими баклажанами. Оказалось, что они маринованные! Я сперва даже не особо поняла что это, такой необычный вкус.Потому, решила попросить у нее рецептик маринованных баклажан.

далее
Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/- синие

Вторая жизнь для компакт-дисков!

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вторая жизнь для компакт-дисков!

Ты можешь подарить вторую жизнь CD-дискам!

4403711_44 (604x405, 136Kb)

далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Разное

Декор бутылок манной крупой

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор бутылок манной крупой

4403711_getImage (301x480, 27Kb)

Итак, что нам понадобится:


- Манная крупа;
- клей ПВА;
- одноразовый шприц;
- аэрозольный лак;
- стразы;
- бутылка.

далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Разное

Оригинальный свитер-шарф спицами

Пятница, 01 Мая 2015 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный свитер-шарф спицами

4403711_svitersharf (354x465, 62Kb)

далее
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание

РОВНЫЕ СКЛАДКИ ПРИ ПОМОЩИ ВИЛКИ. МК

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 23:54 + в цитатник

РОВНЫЕ СКЛАДКИ ПРИ ПОМОЩИ ВИЛКИ. МК

Все гениальное - просто! 

 

Ровные складки лёгким способом (Diy)



О таком способе делать складки мы писали  в постах "Быстрые ровные складки (Diy)"  и "Складки на ткани: вилка в помощь".  Но если вам не нужно делать разные складки и на всех моделях делаете их одной ширины и длины — для удобства можно использовать и вилку. Не так интересно и разнообразно, зато быстро. 

Ровные складки лёгким способом (Diy)
Ровные складки лёгким способом (Diy)
Ровные складки лёгким способом (Diy)
Ровные складки лёгким способом (Diy)
Ровные складки лёгким способом (Diy)
Ровные складки лёгким способом (Diy)
Ровные складки лёгким способом (Diy)

 

 

Марина Питолина

Рубрики:  ШИТЬЕ

Куриная колбаска

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 23:37 + в цитатник

Куриная колбаска

 

 
Рубрики:  *Мясо/Птица
*Закуски
*Завтраки

Салат "Сырный апельсин"

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 23:35 + в цитатник

Салат "Сырный апельсин"

Ингредиенты:
сыр твёрдый - 200 гр.
шампиньоны консервированные - 100 гр.
яблоки - 2 шт.
апельсины - 1 шт.
сок лимонный - 5 ч. ложек
кокосовая стружка - 1 ст. ложка
мёд - 3 ч. ложки
сметана - 1 стакан
горчица

Приготовление:



Сыр натрите на крупной тёрке. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину, нашинкуйте тонкой соломкой, сбрызните лимонным соком. Апельсин очистите, удалите зернышки, мелко нарежьте. Грибы нашинкуйте соломкой. Все ингредиенты перемешайте. Мёд разотрите с горчицей и лимонным соком, добавьте сметану, перемешайте, взбейте до получения однородной массы. При подаче салат выложите в салатник, полейте взбитой сметаной и посыпьте кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!
Рубрики:  *Салаты

Домашний томатный кетчуп "Бесподобный"

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

домашний томатный кетчуп "Бесподобный"

ket (250x177, 21Kb)
Да, это наверное, мечта каждой хозяйки, найти рецепт домашнего кетчупа со вкусом магазинного. Мы его нашли! Натуральный, ароматный и очень вкусный домашний томатный кетчуп от сайта Лучшие рецепты! Заготавливаем на зиму и наслаждаемся!

e22a629b3c3b1561956473ac2c897e0e (87x149, 10Kb)Поверьте, будет вкусно...
Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/- соусы

Как приготовить домашнюю сыровяленую колбасу

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 22:59 + в цитатник

Как приготовить домашнюю сыровяленую колбасу

clip_image001

Хочу поделится опытом в приготовлении домашних колбас. Речь пойдет не о купатах или жареной домашней колбасе, а о сыровяленой.

Сразу хочу сказать, приготовление такой колбасы- процесс не быстрый. Если Вы увидите рецепт, повествующий о том, что такую колбасу можно приготовить за несколько дней, то мягко говоря, этот рецепт некорректный. Есть такую колбасу, я бы поостерегся (по крайней мере, из свинины).

Что касается времени, то у меня, с засолки мяса до снятия пробы, прошло 30 дней.

К сожалению, когда я купил мясо и решил из него приготовить колбасу, я не сфотографировал исходный продукт. Так что, поверьте на слово.
Мною была куплена свиная лопатка и бескостная грудинка на шкурке (примерно 50/50) общим весом 2 кг 700гр.

Весь процесс я условно (очень приблизительно) разделил на три части.
1. Ферментация и засолка.
Мясо было порезано на достаточно крупные куски, так, чтобы проходили впоследствии в жерло мясорубки. Соль из расчета 20 гр на 1 кг мяса. И еще один момент, соль использовал нитритную. На этом этапе мясо желательно оставить в прохладном месте с температурой +2…+4 градуса по Цельсию и невысокой влажностью на несколько суток. В моем случае мясо стояло в холодильной камере при температуре +3 градуса четверо суток. Каждый день я перемешивал мясо, чтобы оно не заветрилось, накрывал пищевой пленкой.
Спустя четверо суток, достал мясо из холодильника.

clip_image002

Пусть вас не смущает фото тарелки, это не тарелка, а глубокая чаша, все мясо поместилось в ней. Кстати, тут нужно заметить, что если бы использовалась свинина и, например, говядина, то подготавливались бы они в разной посуде и сроки подготовки, возможно, были бы разные по времени. Я использовал грудинку, достаточно жирную. Если мясо постное, то свежее (несоленое) сало, мелко порезанное, следует добавлять на следующем этапе.

2. Приготовление фарша, набивка колбасок.
Много споров возникает по поводу того, как измельчать мясо: мясорубкой или ножом. Если будете готовить, решайте сами, я прокрутил на мясорубке. Хотя, в случае добавления сала, его бы, порубил.
Чтобы фарш в колбасе был однородным, есть, на мой взгляд, очень грамотное решение- часть мяса (большую, с жирком) прокрутить через крупную решетку, а примерно треть-четверть, через мелкую.

clip_image003

Теперь о специях.
Это личное дело каждого индейца :), за исключением соли, сахара (не удивляетесь), перца.
Коньяк. Обязательно, но… Как ни посмотришь на рецепты в интернете, да и наш док не исключение, так обязательно грамм 50 или полстакана. Ошибка. 250 мл конька добавляется на 100 кг мяса. Не думайте, что если вбухаете больше, то колбаса будет вкуснее. Отнюдь, то количество, которое вы видите на фото, вполне достаточно. Излишек коньяка лучше употребить по назначению- для настроения. :)

clip_image004

На фото рядом со стаканом чуток сахара и зира. Следующее фото- черный перец, семена кинзы (кориандр), несколько зубчиков чеснока, острый красный перец (сушеный). Добавлял еще (на кончике ножа) молотого мускатного ореха.

clip_image005

Не стоит использовать свежий перец чили. Нет целого, который следует измельчить самому, то купите молотый в пакете. Заодно, поделюсь с вами откуда у меня перчик. Он у меня с осени, пара таких кустиков

clip_image006

радовали меня в прошлом году до глубокой осени, а потом я собрал урожай и засушил его. :)
Зиру я измельчать не стал, размял пальцами, а вот красный, черный перчик и кориандр перетер в ступке.

clip_image007

Прежде чем молоть мясо на фарш, достал из морозилки соленые кишки и замочил их в воде.

clip_image008

Фарш. В принципе, пояснять тут нечего, главное не забыть использовать разные по диаметру отверстий решетки.

clip_image009

clip_image010

«Дружил» фарш в емкости побольше, чтобы удобнее было мешать.

clip_image011

Перемешал и оставил на полчасика.

Сам процесс набивки.

clip_image013

Колбаски, специально, делал небольшие.

clip_image014

Минут тридцать пришлось повозиться. Итог- девять колбасок, немного отличающихся по размерам.

clip_image015

Колбаски штриковались (прокалывались) зубочисткой и отправились под небольшим гнетом в холодильник (+2…+4) на 7 дней.

clip_image016

На фото они друг на друге, но это не есть хорошо, поэтому на следующий день проложил между ними еще одну разделочную доску. В течении этих семи дней, раз в сутки переворачивал их.

clip_image017

3.Вяление.
Прошло семь дней. Возникла необходимость в проветриваемом прохладном месте. Прохладном- это где-то от +6 до +14, не больше. Балкон у меня не застеклен, так что выход один- подоконник на кухне. Осталось соорудить «вешалку» для колбасы.

Конечно, моя конструкция далека от совершенства и смотреть на нее без улыбки сложно, но со своей задачей она справилась.

clip_image019

Вот так это выглядело внутри.

clip_image020

Пару раз колбаски извлекались для «осмотра» на предмет появления нежелательного налета (белой плесени) на оболочке. Хоть это и не критично, но обошлось.

clip_image021

Проба колбасы состоялась 8 марта. Прошло 30 дней с начала этой «эпопеи». :)

clip_image022

Поправил ножик.

clip_image023

И вот она- «награда» за труды.

clip_image024

clip_image025

clip_image026

Через неделю и немного в другом свете.

clip_image027

clip_image028

Несколько слов после.
Усушка («утряска») составила 40-45%.
То есть на выходе было где-то 1,4 кг. Сразу взвесить не додумался. Сужу по весу 1 колбаски- 140-170 грамм.
Вкус.
Чтобы я не сказал, проверить вам будет сложно, но он меня порадовал. Специй было в самый раз, хорошо, что сдержался и не переборщил. С солью, тоже, угадал.
Структура колбасы.
Суджук, думаю, пробовали почти все, где-то близко. Ну а фото говорят сами за себя.
Вывод: оно того стоит.

http://lubimierecepti.info/topics/kak-prigotovit-d...vyalenuyu-kolbasu/#prettyPhoto

Рубрики:  *Закуски
*Мясо

Панчетта

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 22:49 + в цитатник

Панчетта 

 

1- 1,5 кг жирной свиной грудинки 
2 ст. ложки крупной морской соли 
1 ст. ложка б/верха коричневого сахара 

4-6 зубчиков чеснока 
2 -3 ст. ложки черного перца 
1 ст. ложка розмарина 
0,5 ст. ложки тимьяна 
2 измельченных лавровых листа 
1,5 ст. ложки паприки 



Срезать с грудинки шкурку. 
Смешать соль и сахар (коричневый сахар можно заменить на обычный). 
Натереть с обеих сторон мясо, свернуть, положить в контейнер с крышкой и оставить в холодильнике мариноваться на неделю, периодически переворачивая. 

 

 

Через неделю мясо промыть под проточной водой от соли и сахара. Очень тщательно вытереть бумажными полотенцами (от этого зависит и вкус и качество будущей панчетты) 

Измельчить чеснок ножом и смешать со всеми остальными специями и приправами. 
Натереть мясо со всех сторон этой смесью, свернуть в тугой рулет,завернуть в сухое полотенце,крепко обвязать шпагатом. 

 

 

Мясо выдержим в холодильнике 2 недели, на нижней полке, не забывая переворачивать, при необходимости салфетку поменять,что она была все время сухая и мясо не заванялось. 
Затем нарежем тонкими ломтиками и подадим на стол. 

Т.к. я мясо очень хорошо просушила,мне не пришлось менять полотенце,оно было сухим. 

Рубрики:  *Закуски
*Мясо

Как освежить увядшую зелень

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 22:39 + в цитатник

Как освежить увядшую зелень

Увядшую зелень можно освежить, если ее положить на час в холодную воду. В воду добавьте уксус из расчета 1 столовая ложка на литр воды.

Как освежить увядшую зелень

Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА/Полезные советы

Умный дизайн для маленькой квартиры

Четверг, 30 Апреля 2015 г. 22:30 + в цитатник

Умный дизайн для маленькой квартиры

Маленькая квартира — не беда. Главное правильно организовать пространство вокруг. И тогда в вашем скромном гнездышке можно будет комфортно жить и работать, собирать друзей и устраивать романтические встречи.

AdMe.ru собрал 30 гениальных идей, которые помогут организовать пространство маленькой квартиры.

Хранение украшений

whiskeydrinkstudio

За картиной на стене можно спрятать место для хранения аксессуаров. Ящик сделан и расписан вручную авторами проекта.

 

Деревянный подлокотник

Etsy

С успехом заменит журнальный столик перед диваном.

 

Полочки над краном

amazon

Конструкцию можно разместить даже на самой крошечной раковине.

 

Многофункциональный вращающийся шкаф

dealsdirect

Это зеркало. Нет, это вешалка. Нет, это стеллаж. Это всё в одном! Он еще и вращается.

 

Пуф-трансформер

divan-design

Современный взгляд на раскладушку. И не нужно ломать голову, куда спрятать дополнительное спальное место, пока оно не нужно.

 

Складная корзина для белья

quirky

В сложенном состоянии помещается даже в самое небольшое пространство между мебелью и бытовой техникой.

 

Секретное место на вашей кухне

classyclutter

Узкое пространство рядом с холодильником тоже можно эффективно использовать.

 

Подвесная платяная штанга

apartmenttherapy

Стильно, лаконично и намного компактнее, чем аналогичные напольные вешалки.

 

Крючки на карнизе для штор

moen

Это настолько просто и удобно, что попробовав раз, вы будете долго удивляться, почему не додумались до этого раньше.

 

Подвесной столик на балконе

dsigngc

За таким столом летом хочется работать исключительно из дома.

 

Держатель для туалетной бумаги и журналов

designbu

Устройство «2 в 1» сэкономит пространство в маленьком туалете.

 

Вертикальная полка для вина

wayfair

Если чем-то и приходится жертвовать в маленьком помещении, то уж точно не бутылочкой хорошего вина.

 

Выдвижная секция для специй

stacksandstacks

Особое место на кухне для важных вкусовых акцентов.

 

Дополнительная полочка для специй

familyhandyman

Легко сделать своими руками.

 

Карманы для посуды

pbteen

Легко сшить самому и повесить на небольшой холодильник. Идеальный мини-набор для одного-двух человек.

 

Ящик для ножей

americanwoodworker

Такие ящики должны быть в каждом кухонном гарнитуре, мы считаем.

 

Карман для плойки и фена

trendsgirl

Любительницы локонов и кудрей оценят по достоинству.

 

Штора для ванной с карманами

casa

Пригодится на тот случай, когда катастрофически не хватает места для хранения вещей в ванной комнате.

 

Магниты

fancy

Используйте настенные магниты, и все, что вам ежедневно нужно, всегда будет у вас под рукой.

 

Пуф для хранения обуви

pinterest

А также других мелких вещей.

 

Угловая подставка для посуды

betterhouseware

Самый, пожалуй, экономичный вариант и по размеру, и по цене.

 

Миски «Гнездо»

shop.adme

Умная кухонная посуда от Joseph Joseph. Четыре мерных чашки, маленькие и большие миски для смешивания, дуршлаг и решето в одной компактной упаковке.

 

Выдвижные полки

amazon

Возможно, они не такие красивые, но зато удобные и недорогие. А также дают дополнительное пространство для хранения в шкафах.

 

Складная терка

shop.adme

Терка легко складывается и становится полностью плоской, освобождая место в кухонном ящике. Складную терку можно купить в нашем магазине.

 

Изголовье кровати

buzzfeed

Покупая большую кровать в маленькую квартиру, обратите внимание на модели с функцией хранения.

 

Встроенная гладильная доска

buzzfeed

Никто не догадается, что в таком компактном шкафчике с зеркальной дверцей хранятся приспособления для глажки белья.

 

Умный стеллаж

orlareynolds

В этот шкаф можно спрятать не только книги или посуду, но и 2 обеденных стола с 4 стульями.

 

Выдвижная разделочная доска

pinterest

Дополнительная разделочная поверхность с отверстием для мусора. Очень удобно.

 

Хозяйственный уголок

mbdesire

Все в одном месте и за закрытыми дверями.

 

Система хранения котов

Потому что в маленькой квартире порядок должен быть во всем.



Источник: http://www.adme.ru/tvorchestvo-dizajn/umnyj-dizajn-dlya-malenkoj-kvartiry-652555/ © AdMe.ru

Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА/Дизайн интерьера


Поиск сообщений в sekovan
Страницы: 155 ... 71 70 [69] 68 67 ..
.. 1 Календарь