-Рубрики

 -Цитатник

33 рецепта простых и вкусных салатов - (0)

33 рецепта простых и вкусных салатов

ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ САЛАТ С МАНДАРИНАМИ И КУРИЦЕЙ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ - (0)

Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей на Новогодний стол Яркий и красивый и изумит...

ТОНКИЙ ЛАВАШ, НАРЕЗАЮ НОЖНИЦАМИ ПРЯМО В СКОВОРОДКУ И ГОТОВЛЮ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК - (0)

Тонкий лаваш, нарезаю ножницами прямо в сковородку и готовлю быстрый завтрак С чего обычно нач...

Рецепт супа из тыквы с грибами - (0)

Рецепт супа из тыквы с грибами Серия сообщений "суп-пюре": Часть 1 - суп пюреЧасть 2 - Надо...

ОСТРЫЙ АБРИКОСОВЫЙ СОУС - (0)

острый абрикосовый соус Этот соус отличное дополнение к мясу, птице или сыру. Характерной ос...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sekovan

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2013
Записей: 7736
Комментариев: 260
Написано: 8070





Шьем подушку

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Tysu_Apl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем подушку

Этапы приводятся на примере одной из них, но фото приведу с обеих подушек. 
Этап 1: Вырезаем квадраты из синтепона ( я беру марку 300, 300 это грамм на метр квадратный)

2 шт - 38х 38 см. Далее - 2 шт. - 33х33 см, 2 шт. - 28х28 см, 2 шт - 23х23, 2 шт. - 18х18 см.  Как вы понимаете, я уменьшаю с каждой стороны, каждый последующий квадрат на 2,5 см.  Это значение может варьироваться от 1,5 до 4 см в зависимости от конечной пузатости подушки и вашего последующего опыта. Я выложила данные своего опыта )

Выглядит это так. 

Это для другой подушки - слоев получилось больше, я хотела чуть толще.

У вас получились две пирамидки, одну из них теперь надо перевернуть и соединить, вот так...

Этап 2: Фиксируем по периметру данное сооружение.

.. и прошиваем ... я на руках, мне так удобнее. Чувствуете пузатость, живость, я бы сказала? Как конфетки-подушечки.

Этап 3: Это чехол. Мы же шьем с вами подушку "люкс" класса.
Из х/б ткани и хлопкового наполнителя для квилтов (М 100) выкраиваю два квадрата 40х40 см (по 1 см припуски на швы со всех сторон). Расчерчиваю меловым карандашом линии стежки и скрепляю попарно материалы.  /Хлопковый наполнитель для квилтов замечательный материал, но можно заменить и на тоненький синтепон, если он под рукой./

Строчим по размеченным линиям, как душе нравится и позволяет машинка.

Этап 4: Соединяем, подгоняем, сшиваем (1 см с каждой стороны мы оставляли как припуск !), оставляя незашитым расстояние, удобное для дальнейшего погружения подушки в чехол, подрезаем уголки.

Воооооот....

Соединяем ингредиенты... потайным швом завершаем работу...

 

http://www.livemaster.ru/topic/630197-shem-podushku

Рубрики:  ШИТЬЕ

Торт "Шарлотта"

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шарлотта"

Это очень вкусный торт, мягкий, воздушный, с кофейной ноткой. Торт "Шарлотта" будет отличным дополнением к женскому празднику или посиделкам с подругой.

1393790400_tortasharlota (610x375, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Торты

Фонарь из кофейной баночки

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фонарь из кофейной баночки

15 (524x700, 232Kb)

Вот такая занятная вещица получилась у меня из простой баночки из-под кофе. Она вполне универсальна. Хотите, будет витражным фонариком... А хотите, вазочкой! 

Читать далее...
Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Разное

Блуза - кимоно легко!

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Gegoma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блуза - кимоно легко!

4870325_TuKf_G7CXt8 (494x426, 69Kb) ragstocouture.com

4870325_2IWQBeXjRhw (542x346, 74Kb)

4870325_Ohrsy25PY (542x346, 6Kb)

4870325_Jc75TMYKeLE (542x346, 9Kb)

4870325_AWIHfOAxtQ (542x346, 10Kb)

Подробно здесь:  ragstocouture.com

 

 
Рубрики:  ШИТЬЕ

Драники с овощами

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Драники с овощами

0ZRd8pYvqJ8 (600x496, 95Kb)

Ингредиенты:

Картофель
Лук
Морковь
Перец
Яйца
Мука
Растительное масло

Приготовление:
Картофель и лук натрите на мелкой терке, морковь и перец на крупной
Добавить муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешать
В сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками
Жарить драники по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотисто-оранжевого цвета.
Приятного Всем аппетита!
angel devid

Рубрики:  *Гарниры, овощи, грибы

Хозяйке на заметку

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 18:10 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйке на заметку

Полезные советы для хозяек в картинках


1 (369x604, 87Kb)


2 (399x544, 56Kb)


3 (393x604, 95Kb)

4248238_142 (321x67, 12Kb)
Рубрики:  ИДЕИ ДЛЯ ДОМА/Полезные советы

Баклажанная икра

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажанная икра
 


Баклажанная икра

Настолько просто и приятно ее готовить! И, безусловно, очень приятно ее есть. У каждой хозяйки есть свой рецепт баклажанной икры. Самой вкусной и самой ароматной.

икра (500x665, 329Kb)

на 6-8 порций:

 

d7294377f5d4 (110x35, 1 Kb)
Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/- синие

ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ. Заготовки на зиму

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ. Заготовки на зиму
 

 

ОВОЩНОЙ САЛАТ СЛОЯМИ.


9a5177d6 (600x388, 38Kb)

Ингредиенты :
морковь, перец, лук,
не очень спелые помидоры.

Маринад на 1л воды :
лавровый лист 2шт.
перец душистый и горошек - штук по 5
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 1/4 стакана (стакан 200г)

Приготовление :
Маринад кипятить 5 минут, охладить.

Овощи порезать кружочками.
Слоями сложить овощи в банки, добавить веточки петрушки.

Залить холодным маринадом, сверху налить 1 ст.л растительного масла.

Стерилизовать 10 минут, закрутить, перевернуть вверх дном, укрыть и держать до остывания.

Я не стерилизую, но банки предварительно обдаю кипятком, ничего не закатываю, но храню в холодильнике.

Приятного аппетита!

slana.livejournal.com

 

 

Серия сообщений "Из записной книжки Марьяши":
Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/- салаты

Цацики: греческая закуска из чеснока и огурца.

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цацики: греческая закуска из чеснока и огурца.

Понадобится:
- 1 огурец
- 240 г густого йогурта
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.ложка оливкового масла
- 20 г укропа
- 1-2 ч.л. лимонного сока
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Как приготовить:
Огурец вымойте, снимите кожуру и мелко натрите. Чтобы соус не получился жидким, обязательно нужно слить лишний сок или отжать через марлю.
Чеснок очистить, вымыть, обсушить и мелко порубить или пропустить через чесночницу. Зелень вымойте, обсушите. Укроп мелко порубите.
Смешайте тертый огурец, измельченный чеснок и укроп. Добавте йогурт, оливковое масло и лимонный сок, тщательно перемешайте. Приправте солью и молотым перцем.
Перед подачей на стол соус охладить, выложить в пиалы, украсить оливками и веточками укропа. Цацики подавайте к столу со слегка поджаренным хлебом, овощами, а также к блюдам из мяса и птицы.

1 (604x453, 69Kb)

Рубрики:  *Закуски

Мини-шляпки для маленьких модниц и модников. Мастер-класс, видео и много идей.

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини-шляпки для маленьких модниц и модников. Мастер-класс, видео и много идей.

Мини-шляпка -это оригинальный и романтичный аксессуар, который отлично подойдет для маскарадных костюмов, праздничных нарядов и фотосессий. Сделать мини-шляпку своими руками совсем несложно, а тем, кто умеет вязать, не составит труда связать ее крючком.  В качестве декора подойдут ленты, тесьма, кружево, перья, цветы, бусины, в общем, все, что подсказывает ваша фантазия.. Ну а для маленьких модников можно смастерить ковбойскую шляпу или цилиндр. Смотрите видео, изучайте мастер-класс и любуйтесь на очаровательных малышей в шляпках.

top hat (466x700, 77Kb)
top hat (1) (466x700, 92Kb)
top hat (2) (463x700, 68Kb)
top hat (3) (463x700, 86Kb)
top hat (4) (559x700, 87Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Шляпы, чепчики ":
Часть 1 - Меховая шапка своими руками
Часть 2 - Идеи.Шапочки.
...
Часть 17 - Свадебная шляпка (МК от kupavka)
Часть 18 - Всё дело в шляпе!:) Замечательное украшение для маленьких модниц: идеи и видео мастер-классы.
Часть 19 - Мини-шляпки для маленьких модниц и модников. Мастер-класс, видео и много идей.
Часть 20 - Ban.do - украшения для волос
Часть 21 - Как сшить шапку Финна (Adventure Time)
...
Часть 45 - БАНТИКИ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ. МАСТЕР КЛАСС.
Часть 46 - ШЬЁМ...ШАПКИ ДЕТСКИЕ ИЗ ФЛИСА, ВЫКРОЙКА...
Часть 47 - СОБИРАЕМ МАЛЕНЬКУЮ КОРОНУ ИЗ БИСЕРА



Понравилось: 1 пользователю

Всё дело в шляпе!:) Замечательное украшение для маленьких модниц: идеи и видео мастер-классы.

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё дело в шляпе!:) Замечательное украшение для маленьких модниц: идеи и видео мастер-классы.

Такая мини-шляпка послужит замечательным дополнением к любому праздничному наряду и прекрасным украшением для маленьких модниц. Подробный мастер-класс такой мини-шляпки на обруче можете посмотреть у меня ЗДЕСЬ . Далее вы можете полюбоваться множеством идей и посмотреть 2 видео мастер-класса.  

hat1 (2) (464x700, 115Kb)

hat1 (5) (426x640, 59Kb)

hat1 (4) (466x700, 90Kb)

hat2 (465x700, 59Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Шляпы, чепчики ":
Часть 1 - Меховая шапка своими руками
Часть 2 - Идеи.Шапочки.
...
Часть 16 - 100 Идей шляпок для маленьких модниц
Часть 17 - Свадебная шляпка (МК от kupavka)
Часть 18 - Всё дело в шляпе!:) Замечательное украшение для маленьких модниц: идеи и видео мастер-классы.
Часть 19 - Мини-шляпки для маленьких модниц и модников. Мастер-класс, видео и много идей.
Часть 20 - Ban.do - украшения для волос
...
Часть 45 - БАНТИКИ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ. МАСТЕР КЛАСС.
Часть 46 - ШЬЁМ...ШАПКИ ДЕТСКИЕ ИЗ ФЛИСА, ВЫКРОЙКА...
Часть 47 - СОБИРАЕМ МАЛЕНЬКУЮ КОРОНУ ИЗ БИСЕРА



Понравилось: 1 пользователю

«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:49 + в цитатник
Это цитата сообщения lora67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)
 

источник    koolinar.ru/recipe/view/51893

 

 
R51893_large
 
  • Ингредиенты
  •  
  • 100 мл свежего апельсинового сока
  • 100 мл воды
  • 5-6 ст. лож лимонного сока
  • 2 полных ст. сахара (объем 0,2 л)
  • 1 ст. лож тертой цедры апельсина
  • 1 ст. лож тертой цедры лимона
  • 20 г желатина
  • Способ приготовления
  •  
  1. Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания.
  2. Сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара.
  3. Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру.
  4. Форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь).
  5. Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу для выпечки посыпанную сахаром. Нарезать и обвалять в сахаре. Приятного аппетита!

 

Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ/**Конфеты

Шампанское из крыжовника

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Alyssa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампанское из крыжовника

1248782030_vino[1] (320x359, 8Kb)

Надо взять килограмм спелого, но не перезрелого крыжовника, лучше сортов с зелёными ягодами, т.к. из других получается розовое шампанское.

На это количество ягод потребуется килограмм сахара и два с половиной литра воды.

Из сахара и воды варим сироп и ставим остывать.

У крыжовника (ягоды не мыть!) срезаем ножницами усики и веточки, каждую ягодку накалываем в нескольких местах вилкой, после чего кладём в 5-литровую банку с широким горлом. Затем заливаем подготовленным сахарным сиропом и завязываем банку марлей, сложенной в два-три слоя.

Банку ставим на 20 дней на солнечный подоконник.

Если ягоды крыжовника будут плохо бродить, придётся добавить малину (белую) или белую смородину, предварительно размяв их деревянной ложкой.

Понадобятся четыре бутылки из-под шампанского, которые следует тщательно промыть с содой и подержать в горячем духовом шкафу.

Когда истечёт срок брожения, надо осторожно с помощью шланга слить вино в подготовленные бутылки и закрыть пластмассовыми пробками, предварительно опустив их в кипяток, чтобы легче было использовать. Сверху пробки закрепить крест-накрест изоляционной лентой.

Бутылки хранить лёжа, в тёмном месте. К Новому году будет готово вкусное игристое шампанское собственного приготовления.

Рубрики:  Напитки/- алкогольные

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Verchitel22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БРИГАДЕЙРО (трюфели из сгущенки)
 


Brigadeiro (в переводе с португальского — бригадир) — это простые бразильские шоколадные конфеты, созданные в 1940 году (во время дефицита традиционного импорта, такого как орехи и фрукты, в связи с войной. В то же время, Nestlé вводил в Бразилии свой бренд порошка шоколада и сгущенного молока (известный в Швейцарии, как Мильх Mädchen)). Названы конфеты в честь бригадного командира ВВС Eduardo Gomes. Форма конфет напоминает трюфель.
Очень популярные конфеты в Бразилии и Португалии. Как правило, их подают в дни рождения, на праздники.
От себя могу сказать: вкусные конфеты, которые готовятся очень быстро. Исчезают еще быстрей.
Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
выход — 450 гр
1 б. (400 гр) сгущенного молока
3 ст. л. какао
1 ст. л. слив. масла
гранулированный шоколад для обсыпки.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:


В небольшой кастрюле смешать молоко, какао и масло. Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая, до загустения массы, 6-8 минут.


Как только масса начнет отставать от стенок — готово.


Кастрюлю снять с огня. Массу выложить на плоское блюдо. Остудить. Скатать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в шоколаде.
Готово!

Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ/**Конфеты

Рахат-лукум

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Vikylia24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рахат-лукум
 

1351497870_kumjpg_6744508_4106564 (515x474, 92Kb)

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом удивительной восточной сладости рахат-лукум, которую при желании вполне возможно приготовить в домашних условиях. Далее вашему вниманию представлен рецепт восточной сладости, осилить который сможет даже молодая хозяйка. Главное – точно придерживайтесь инструкции и тогда у вас все обязательно получится.

Читать дальше

Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ/**другие десерты

ТОРТ ЛЕНТЯЙ без выпечки

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ЛЕНТЯЙ без выпечки

ТОРТ "ЛЕНТЯЙ"

150 гр. чернослива 
150 гр. изюма 
150 гр. орехов 
250 гр. любого печенья (типа Юбилейного) 
0.5 ст. сахара 
1 желток, 1/8 ст. крепко заваренного кофе 
250 гр. размягченного масла (как густая сметана) 
)
 

Масло, сахар, желток взбить, осторожно влить кофе, все время помешивая, остудить. В этот крем добавляем измельченное печенье, изюм, порезанные на мелкие кусочки орехи и чернослив. Все перемешиваем, выкладываем в форму, свеху кладем грузик и ставим в холодильник на ночь. К утру - вкуснейший тортик. Только предупреждаю - ОЧЕНЬ СЫТНЫЙ.

Рубрики:  Торты

ЩЕРБЕТ К ЧАЮ

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Bereginia_Ludmila [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЩЕРБЕТ К ЧАЮ
 

ЩЕРБЕТ (333x500, 33Kb)

100 г маргарина или масла растопить в эмалированной посуде, добавить 1 ст. сахара и измельченные ядра 4 грецких орехов (или 0.5 ст. арахиса). Все кипятить на маленьком огне, не помешивая, 15 мин. Затем всыпать 1 ст. овсяных хлопьев, помешивая, пока масса не приобретет светло-шоколадный цвет. Снять с огня.

Форму смазать сливочным маслом (можно и тарелки) и вылить горячий щербет, примять, сделать ножом надрезы, чтобы остывший щербет было удобно ломать. Остудить.

Из формы вынимать, нагревая дно с наружной стороны под струей горячей воды. Разломать на кусочки. Вместо орехов можно дать горсть промытого изюма. Или и то и другое.

Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ/**другие десерты

БЫСТРОЕ МОРОЖЕНОЕ

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения бабуня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРОЕ МОРОЖЕНОЕ
 

Готовим вместе


Приготовление мороженого в домашних условиях без яиц и перемешивания! На приготовление этого мороженого Вы потратите всего 10 минут и 3 ингредиента!


приготовление мороженого в домашних условиях

Рецепт мороженого настолько предельно простой, что берет оторопь.

Правда-правда, яиц НЕ надо, перемешивать НЕ надо,

а главное оно не кристаллизуется и остается мягким! Классно, правда?


Читать далее...

Серия сообщений "**Мороженное":
Часть 1 - Творожное мороженное крем-брюле
Часть 2 - Оригинальный десерт
...
Часть 8 - Домашнее мороженое ФАНТАЗИЯ
Часть 9 - Шоколадное мороженое!
Часть 10 - БЫСТРОЕ МОРОЖЕНОЕ
Часть 11 - Замороженный шоколад
Часть 12 - Посоветовали - говорят, обалденно вкусно!
...
Часть 46 - СЛИВОЧНОЕ (ШОКОЛАДНОЕ) МОРОЖЕНОЕ ПЛОМБИР ИЗ 2Х ИНГРЕДИЕНТОВ | 2 INGREDIENT ICE CREAM | TANYA SHPILKO
Часть 47 - САМОЕ ВКУСНОЕ ЛИМОННОЕ МОРОЖЕНОЕ - ОЧЕНЬ АРОМАТНОЕ И ПРОСТОЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ.
Часть 48 - Текст сообщения утерян


Рецепт карамельных конфет

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт карамельных конфет
 

http://www.priyatnogo.com/uploads/posts/2011-05/1306167404_karamelnye-konfety.jpg

Ингредиенты для карамельных конфет:

 

400 грамм сахара

400 мл сметаны

125 грамм меда

 

Способ приготовления карамельных конфет:

 

Сегодня мы с Вами займемся приготовлением очень вкусного рецепта, который отнимает совсем немного времени и доставляет удовольствие при употреблении.

 

Для начала смешиваем в кастрюле наши ингредиенты, хорошо их перемешиваем и ставим вариться на небольшом огне. Доводим нашу смесь до кипения и продолжаем варить еще 25 минут. Не забываем помешивать, смесь постепенно начнет менять цвет и становиться густой.

 

Для того чтобы узнать, когда карамель будет готова, берем каплю карамели и смешиваем с водой, если она сразу твердеет, то убираем блюдо с огня. Выкладываем карамель в форму, смазанную растительным маслом без запаха. Даем карамели остыть и употребляем. Приятного Вам аппетита!

http://www.priyatnogo.com/3715-recept-karamelnykh-konfet.html

Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ/**Конфеты

Вкусные эклеры

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные эклеры
 

1330178415_eklery (506x374, 87Kb)

Вам потребуется:

Для теста:

  • 100г сливочного масла 
  • 200 гр. муки
  • 250мл воды
  • 4 яйца 
  • щепотка соли 

Для крема:

  • 1/3 стакана молока
  • 1 яйцо
  • 150 гр. сливочного масла
  • 5 столовых ложек сахара

Читать далее>>>
Рубрики:  *ДЕСЕРТЫ/**Пирожные

Носки, связанные по косой

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Носки, связанные по косой.

Носки, связанные по косой

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Вязание

Домашнее ламинирование волос желатином

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее ламинирование волос желатином
 


4346910_laminirovanie_volos (700x525, 47Kb)



Вообще-то я скептически отношусь к использованию "подручных" средств в уходе за волосами, всегда предпочитала покупать что-нибудь в специализированных магазинах. Но в последнее время мои волосы ужасно испортились, секутся по всей длине, и я перепробовала всевозможные средства из проф серий. Ничего не помогло, даже мой парикмахер развела руками. pardonЧтобы хоть как-то улучшить внешний вид волос решила сделать ламинирование.



Итак, как же провести ламинирование волос желатином в домашних условиях?



Далее >>>

Серия сообщений "Здоровая косметика":
Часть 1 - Делаем дезодорант своими руками.
Часть 2 - УДАЛЕНИЕ ВОЛОС БЕЗ ОСОБЫХ УСИЛИЙ И ВРЕМЕНИ
...
Часть 6 - Как укрепить ногти йодом
Часть 7 - 10 эффективных кремов "минус -15 лет"
Часть 8 - Домашнее ламинирование волос желатином
Часть 9 - Как избавиться от черных точек за 5 минут?
Часть 10 - ЭФФЕКТИВНЕЙШИЙ СПОСОБ ОМОЛОЖЕНИЯ КОЖИ ЛИЦА
...
Часть 36 - ГЛИЦЕРИНОВАЯ МАСКА «МОЛОДОСТЬ»
Часть 37 - ЯПОНСКИЙ СЕКРЕТ: КАК ВЫГЛЯДЕТЬ МОЛОДО И СИЯЮЩЕ ДАЖЕ ПОСЛЕ 50 ЛЕТ
Часть 38 - ДОМАШНЕЕ КРЕМ-МЫЛО


Торт "Наполеон"

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:24 + в цитатник

И абсолютно нечего бояться. Сейчас сами увидите, насколько он просто готовится. Тем более – продукты совершенно простые, всем и везде доступные. Но вкус! Вкус необыкновенный!!

Итак, потребуется:
Тесто:
2 пачки сливочного масла по 175-180 грамм
3,5 стакана муки
пол чайной ложки соли
1 крупный лимон
Для заварного крема:
3 яйца
1 литр молока
3 столовых ложки муки
1 стакан сахара

##
И вот именно из этих банальных продуктов мы и будем творить шедевр.
Но начнем с теста. Две пачки масла выложите в миску.


Во всех рецептах пишут порубите масло с мукой на доске. Не будем мы на доске. Зачем все окрестности мукой осыпать. Будем в миске немного рубить.
В миску к маслу всыпьте 3,5 стакана муки и немного, без фанатизма, покрошите масло деревянной лопаткой. Просто вот так, сверху вниз нажимая лопаткой разделите масло на маленькие кусочки.



Отдельно выдавите сок из лимона в стакан. Тот самый стакан, которым вы муку отмеряли. Долейте холодной водой до половины стакана и отставьте в сторону.



Порубленное масло с мукой рукой хорошо размешайте. Растирайте кусочки масла с мукой в крошку помельче.



Затем влейте воду с лимонным соком.

И замесите тесто. Оно должно вобрать в себя всю муку. И замечу, что замешивается оно очень легко.


Тесто оберните пленкой и уберите в холодильник на час.

За это время сварите и остудите заварной крем.
Стакан сахара всыпьте в сотейник или кастрюлю.

Долейте половину литра молока.

Помешивая, доведите до кипения.

Пока молоко с сахаром нагревается, отдельно в миску вбейте яйца, добавьте муку.

Влейте оставшуюся половину молока и размешайте венчиком, чтобы не было комков.


Как только первая половина крема закипит – влейте вторую половину, и прогрейте, но не кипятите (иначе пригорит).

Делайте это постоянно размешивая крем венчиком, до того момента, как он буквально чуть-чуть загустеет. И сразу снимите кастрюлю с плиты. При остывании крем загустеет ещё больше.


Достаньте тесто из холодильника.

Разделите на части. Мой персональный бзик состоит в том, что я твердо уверена, что в классическом Наполеоне должно быть 16 коржей. Ни больше, ни меньше. Но вам мои тараканы ни к чему. Поэтому можете не заморачиваться, и разделить тесто на 8-10 частей.
-
Ещё одна моя личная заморочка – это то, что я обрезаю ровно уже готовые, горячие коржи, а не раскатанное тесто. Но тут я и вам рекомендую поступить так же. Потому что как бы вы ровно не обрезали тесто – в духовке их может совершенно перекосить. А потом собрать ровный тортик сложнее.
Итак, раскатывайте тесто. Обязательно хорошо обваливайте кусочки теста в муке и хорошо присыпайте мукой раскатывая.



Выкладывайте на сухой, чуть присыпанный мукой противень. И выпекайте в нагретой до 180-200 градусов духовке не больше 5 минут.
Я переношу такие тонкие коржи на противень намотав их на скалку.




Тесто очень тонкое, почти светится насквозь. Главное не бойтесь! Если где и порвется – совершенно не смертельно. В готовом торте, под кремом и крошкой, никто не увидит таких мелких огрехов.
Коржи в духовке пузырятся – и это отлично.


И да, эти же коржи прекрасно можно выпекать прямо на сковороде, без масла, с двух сторон. Так что если у вас нет духовки – совершенно не проблема!


Как только достаете корж из духовки – обрезайте его с помощью любой, подходящей по диаметру окружности. Это может быть крышка от кастрюли, круг, вырезанный из картона, или как у меня – пластмассовая миска.


Коржи очень нежные и крошатся. Но обрезать их вполне можно. И даже если где-то обломятся края – не беда.
Я сразу укладываю коржи на тарелку и промазываю их кремом, по мере выпекания. Для 16 коржей достаточно две полные столовые ложки крема на каждый слой.





Две ложки крема я откладываю в сторону (в холодильник).

Обрезки коржей перекладываю в миску и измельчаю в крошку с помощью обычной картофелемялки.



Самый верхний корж я не промазываю кремом.
Оставляю торт при комнатной температуре на какое-то время (30-40 минут).

А затем делаю вот что: накрываю торт пленкой и немного прессую его, положив сверху доску. Просто прижимаю рукой доску сверху на пару минут.



Убираю доску, пленку. (а тут внимание, смотрите примечание внизу) Часть крема выдавится по бокам торта – и я рукой, эти кремом обмазываю бока торта. А теми двумя отложенными заранее ложками крема я промазываю верх.
Затем обсыпаю крошкой. Бока – набрав немного крошки в ладонь и прижимая эту крошку к бокам торта. Верх просто засыпаю и разравниваю ножом.

Всё! Торт готов! Обязательно теперь его нужно убрать в холодильник как минимум на пару часов, а лучше – на ночь.
Перед подачей аккуратно, с помощью пары лопаток или широких ножей перенести на чистое блюдо.

И нарезать, и есть, и млеть от радости.



Торт получается не очень сладкий. Но нежный и вкусный!!
Примечание: именно в этот момент торт можно заморозить. Если вы планируете подавать его на Новый год, то сейчас уберите в морозилку, обернув пищевой пленкой. Достаньте утром 31 декабря, и к вечеру он спокойно оттает, останется лишь смазать верх и посыпать крошкой, которую можно хранить вне холодильника.

Рубрики:  Торты

Салат из креветок с грушами и ананасом

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из креветок с грушами и ананасом

0185_krevetki (400x325, 124Kb)


В рецепте салата из креветок принято использовать дополнительные ингредиенты. Это вызвано тем, что креветки имеют нейтральный вкус, а тонкий оттенок салата формируется именно ими.

Предлагаю один из оригинальных рецептов салата из креветок с грушами и ананасами. Эти продукты хорошо сочетаются друг с другом. Кроме того, в этом салате хорошо использовать нежную основу из вареных яиц или из авокадо, порезанного очень тонкими ломтиками.

С количеством продуктов можно экспериментировать, всякий раз салат будет разным.

В качестве пряностей хорошо использовать имбирь, очень немного чеснока, кунжут.

Таким образом:

400 г креветок сварить в течение 5 минут в подсоленной воде с добавлением душистого перца горошком и лаврового листа. Очистить.
Половину зеленой груши (в сорте "Конференс" нет семечек) нарезать кубиками.
Кольца ананасов достать из сиропа и порезать кубиками (200 г).
Два яйца сварить и потереть на крупной терке.
Половину авокадо нарезать ломтиками.

Ингредиенты аккуратно перемешать, заправить взбитыми сливками (33%). После этого добавить пряности: чеснок, имбирь, черный кумин.

Украсить салат колечками черных маслин, кудрявой петрушкой. Выложить на блюдо. В качестве украшения на фото представлена хризантема, вырезанная из пекинской капусты.

Приятного аппетита!
Рубрики:  *Салаты

Целебные рецепты с мёдом

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Целебные рецепты с мёдом


Смесь для укрепления организма и иммунной защиты детей и взрослых

Этой смеси можно приготовить побольше из расчета на 1-2 месяца.
Хранить в темном прохладном месте.

В этом рецепте продукты измеряем объемными частями.
Взять 1 часть изюма, 1 часть грецких орехов (можно взять смесь грецких, лесных и миндальных орехов в произвольной пропорции), 1 часть измельченной кураги.
По вкусу можно добавить нарезанные чернослив, инжир.
Добавить 1 часть цветочного мёда и 1 часть свежевыжатого лимонного сока. Перемешать.
Есть эту смесь по 1 ст. л. три раза в день, при этом обязательно надо тщательно жевать.
Здесь огромное количество натуральных биологически активных веществ. И калий для сердца, и клетчатка для работы и очищения желудочно-кишечного тракта.
В грецких орехах содержатся и витамин А, и жирные кислоты, и ценные белки.
Через 2-3 недели у вас появится желание и есть, и жить…
Читать далее...
Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Томатный сок и соус от Лилии

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный сок и соус от Лилии
 

 

1 (700x525, 186Kb)
Если у вас много томатов, но нет под рукой всех чудес современной кухни, то я предлагаю вам дачный вариант рецептов томатного сока и соуса. Многие рецепты предполагают уваривание на 50 – 60%, я же увариваю только на 3 см от начального объема и получается густой, ароматный соус.Читать далее

Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/- соусы

Овощная икра

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощная икра
 



Читать далее

Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/- салаты
* ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/- синие

Варенье из черной бузины

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из черной бузины

3 (700x525, 266Kb)
Готовится такое варенье очень быстро, термообработка минимальная, чтобы ягоды не потеряли свои лечебные свойства.
Незаменимая добавка для укрепления иммунной системы при простудных заболеваниях.
Ингредиенты:
Плоды бузины черной, малина, ежевика и сахар в равных пропорциях;
Свежие стебли мяты - по вкусу.
У меня все по 1кг.

Рубрики:  * ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ/- фрукта

Тыквенная икра

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  *Завтраки

Коньячку не желаете?

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коньячку не желаете?
 

 

У каждого из нас время от времени собираются гости. Хочется угостить не только детей, но и взрослых чем–нибудь необыкновенным.  Т.к. наши  "дорогие бизнесмены" продают на каждом углу самодельные напитки, то отчего бы нам, дома, не приготовить хоть и самодельный, но качественный продукт  (знаю, что кладу).
Сегодня я хочу поделиться с вами приготовлением  домашнего коньяка.
Читать далее

Рубрики:  Напитки/- алкогольные

Шпроты. Готовим сами

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилия4 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шпроты. Готовим сами

23 (700x499, 365Kb)
Люблю я праздники. Всегда хочется чего-то вкусненького приготовить. А вот посмотришь наши антирекламы, и пропадает охота баловать родных покупными вкусностями.
Наверное потому и пробую дома сделать менее вредное, но по вкусу не хуже .
Сегодня предлагаю вашему вниманию самодельные шпроты.
Поверьте – это будет гораздо дешевле, чем покупать готовые, а еще гораздо полезнее и не менее вкусно.
Нам понадобится:
мороженая салака – 1 кг ( можно взять и другую рыбку, только некрупную, например, хамсу или кильку);
один стакан очень крепкой заварки черного чая без всяких добавок;
один стакан растительного масла рафинированного;
смесь перцев – 1 ч.л. (горошки);
чернослива копченого – 8-10 штук;
1 столовая ложка яблочного 6% уксуса;
1 чайная ложка соли с горкой .
(Можно добавить пару гвоздичек и лавровый лист, но это кому нравится).
Заварку, масло, смесь перцев, чернослив, соль, уксус – смешиваем в одной посуде и доводим до кипения (не кипятим) и, пока наш «маринад» стынет, занимаемся рыбкой.
Салаку потрошим ( удаляем внутренности), удаляем голову, хорошо моем и складываем спинкой вверх (или как в магазинной банке) в посуду, в которой будем тушить(желательно с толстыми стенками, например, гусятница или толстостенный сотейник).
Заливаем рыбу чуть теплым «маринадом». Ставим в духовку, доводим до кипения и томим на очень слабом огне в течение 2 часов. Проверить готовность можно так: если рыбка мякгая, разваливается и легко отделяется от костей, значит она готова.
Домашние шпроты готовы.
Приятного аппетита!
092fb105e08d5b13212ab60720200dcf (400x227, 100Kb)
Рубрики:  *Рыба и морепродукты

Домашний сыр сулугуни

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А нам слабо приготовить? Домашний сыр сулугуни


000 (478x330, 26Kb)
Читать далее...
Рубрики:  *Завтраки

Салат - альтернатива "Оливье"

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - альтернатива "Оливье"


Салат - альтернатива «Оливье»
Читать далее...
Рубрики:  *Салаты

Шоколадный торт "Серж"

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ashatan46 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт "Серж"


Читать далее...
Рубрики:  Торты

Рыба в луковом кляре

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения tangoA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в луковом кляре

 
 
Фото
 
Читать далее...
Рубрики:  *Рыба и морепродукты

Ирландский ликёр

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения tangoA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Девочки,к празднику - Кэроланс Ирландский ликёр
 

 

Homemade «Carolans Irish Cream» -

Кэроланс Ирландский ликёр

 

Читать далее...
Рубрики:  Напитки/- алкогольные

ОРЕХОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОРЕХОВЫЙ САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

Гуляя по просторам интернета, на сайте "Одноклассники", в группе "В гостях у Елены", нашла, на мой взгляд, интересный и не сложный в приготовлении салат с орехами и кальмарами.

салат с кальмарами (600x397, 47Kb)

Читать далее
Рубрики:  *Салаты

Котлетки из цветной капусты

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из цветной капусты

из цветной капусты (660x600, 47Kb)
Время приготовления – 35 минут.
94341906_93337012_large_11 (125x107, 27Kb)

Рубрики:  *Гарниры, овощи, грибы

Салат из пекинской капусты

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из пекинской капусты

102918483_salat_s_pekinkoy (319x480, 31Kb)
Ингредиенты:

Куриное филе – 2 шт
Стебли сельдерея - 2 шт
Пекинская капуста – 1 шт (маленькая)
Яйцо – 2 шт
Оливковое масло
Лимон -1/3 в салат + 1/3 для мяса
Соевый соус (для мяса) – 50 мл
Соль
Грецкие орехи
Кунжут
Овсяные хлопья



94342558_93337021_large_91 (153x104, 37Kb)
Рубрики:  *Салаты

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЛЬНЯНОЙ МУКИ

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЛЬНЯНОЙ МУКИ



Льняной мукой можно заменить яйца в тесте, биточках и запеканках.
На Руси из льняной муки пекли вкусный хлеб и лепёшки. Авиценна в своих трудах описывал льняную массу как замечательное средство, помогающее справиться с пневмонией, острым бронхитом и плевритом.

Льняная мука богата железом, цинком, кальцием, медью, фосфором, молибденом, марганцем, натрием и витаминами В, А, Е.
В ее состав входят белки, полиненасыщенные кислоты, особо ценные Омега-3 и Омега-6.

Льняную муку можно добавлять в супы, гарниры, каши, салаты.

Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Замена пахты
Часть 2 - Холодное варенье "Здоровье"
...
Часть 10 - Укрепляем детский иммунитет
Часть 11 - Овощные соки и их лечебные свойства
Часть 12 - ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЛЬНЯНОЙ МУКИ
Часть 13 - Полезные сочетания оздоровительных соков
Часть 14 - Ананасовая настойка для похудения
...
Часть 46 - АНАНАС+ВОДКА=СТРОЙНАЯ ФИГУРА???!!!
Часть 47 - 3 НАПИТКА ДЛЯ РЕГУЛИРОВАНИЯ ГОРМОНОВ: ЖЕНЩИНАМ ПИТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ
Часть 48 - ПЕЧЕНЫЙ И ЖАРЕНЫЙ ЧЕСНОК – МОЩНОЕ ЛЕКАРСТВО


Луковый пирог

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:30 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Луковый пирог

tSDgahI8r8w (604x453, 61Kb)
Читать далее
Рубрики:  *Запеканки

Метки:  

Салат "Шерлок"

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Шерлок"

Салат "Шерлок" очень вкусный и нежный.Жареный лук придает такому сытному салату особенную нотку. А название говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.
oi5_0oJfGuw (604x371, 64Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  *Салаты

Метки:  

Салат с кальмарами

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с кальмарами

с кальмарами (604x399, 45Kb)
В 100 гр.-145 ккал РЕЦЕПТ
Рубрики:  *Салаты

Метки:  

Овсяное печенье для тонкой талии

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье для тонкой талии

Овсяное печенье без муки,яиц и масла,в 1 шт. -58 ккал.
овсяное без муки (604x401, 43Kb)

Ингредиенты:
- 350 гр овсянки (только не быстрого приготовления!)
- кефир
- 2 яблока
- 1/2 ст. л. меда

Приготовление:
Смешать овсянку с кефиром, чтобы получилась кашка,но не жидкая! Оставить на полчаса, затем добавить тертые яблоки, корицу и мед. Выкладывать смоченными руками на противень с пекарской бумагой. Выпекать при 200 град.С 20-30 минут.
ЕЩЁ ОДИН РЕЦЕПТ
Рубрики:  * ВЫПЕЧКА

Крем "Пломбир"

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LE-NU-SEA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем "Пломбир"

vmzp9PM6mHI (700x393, 28Kb)

Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры

Приготовление:
1.Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар.
2.Поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
3.Масло взбить и продолжая взбивать,ввести остывший крем.

"Женские хитрости",vk.com

Рубрики:  Торты/Украшение, кремы

Метки:  

Шоколадно-яичный ликер на коньяке - изысканное лакомство!

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-яичный ликер на коньяке - изысканное лакомство!
 

Выход - 1,3 л 

желтки - 12 штук 

сахар - 250 г

черный шоколад - 60 г

молоко - 0,5 л

ванильный сахар - 1 чайная ложка

коньяк - 0,5 л

щепотка корицы и имбиря

Время приготовления шоколадно-яичного ликера: полчаса.

Время для настаивания ликера: 1 неделя.

3407372_liker_shokoladnii (408x444, 19Kb)

Молоко доведем до кипения и немного остудим.

Желтки взобьем с сахаром (не забываем про ванильный). Масса должна стать густой, белой.

Продолжая взбивать, вольем теплое молочко тонкой струйкой, не спеша. Полученную яично-молочную смесь поместим на водяную баню и, постоянно помешивая, ждем загустения (около 12 мин.).

Растопим черный шоколад отдельно на водяной бане. Введем растопленный шоколад в молочно-яичную смесь и пряности - корицу и имбирь по вкусу. Тщательно перемешаем до однородности и остудим до комнатной температуры. Осталось добавить коньячок и снова хорошенько перемешать. Затем процедим ликер через сито в заранее приготовленные чистые простерилизованные бутылки. Закроем и поставим на холод на 1 неделю.

После настаивания ликера процедим его снова через сито и подадим к столу!

Праздничный шоколадно-яичный ликер для гурманов готов!

Ликер можно хранить в холодильнике месяц-два. Но так долго он еще никогда не выдерживал))))

Приятных вам эмоций и праздничного настроения!

на правах рекламы


На сайте http://receptok.ru/ есть много рецептов домашних вин, десертов, первых и вторых блюд, салатов и закусок, выпечки. Такой замечательный выбор позволит ежедневно готовить новые полезные блюда для семейных трапез. Пошаговые рецепты с фотографиями - это чудесные мастер классы для тех, кто хочет усовершенствовать свое кулинарное мастерство!

Рубрики:  Напитки/- алкогольные

Чем лакомятся арабы в жару?

Понедельник, 03 Марта 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем лакомятся арабы в жару?

Молочными коктейлями!



Читать далее

Рубрики:  Напитки/-безалкогольные

ТОРТ-РУЛЕТ «СКАЗКА»

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФОТОРЕЦЕПТ: ТОРТ-РУЛЕТ «СКАЗКА»




Нам потребуется:
Читать далее...
Рубрики:  Торты

Метки:  

Хе из кальмаров

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хе из кальмаров


Хе – это всеми полюбившееся блюдо из восточной кухни. Хе готовят из мяса, рыбы и морепродуктов. Очень вкусно получается хе из кальмаров.


Читать далее...
Рубрики:  *Рыба и морепродукты

Закуска «Капитошки»

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения виктория_берёза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска «Капитошки»


Когда придумала закуску, название пришло само собой. Наверное потому что они такие же маленькие и круглые как капитошки. Очень необычная и сочная закуска, разлетелась у нас на "Ура" сразу. Делюсь сразу с вами.




Читать далее...
Рубрики:  *Закуски


Поиск сообщений в sekovan
Страницы: 155 ... 32 31 [30] 29 28 ..
.. 1 Календарь