33 рецепта простых и вкусных салатов
ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ САЛАТ С МАНДАРИНАМИ И КУРИЦЕЙ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ - (0)Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей на Новогодний стол Яркий и красивый и изумит...
ТОНКИЙ ЛАВАШ, НАРЕЗАЮ НОЖНИЦАМИ ПРЯМО В СКОВОРОДКУ И ГОТОВЛЮ БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК - (0)Тонкий лаваш, нарезаю ножницами прямо в сковородку и готовлю быстрый завтрак С чего обычно нач...
Рецепт супа из тыквы с грибами - (0)Рецепт супа из тыквы с грибами Серия сообщений "суп-пюре": Часть 1 - суп пюреЧасть 2 - Надо...
ОСТРЫЙ АБРИКОСОВЫЙ СОУС - (0)острый абрикосовый соус Этот соус отличное дополнение к мясу, птице или сыру. Характерной ос...
Картофель фри "По-моему" |
 |
Картофель чистим, моем, нарезаем соломкой. Добавляем паприку, сумах, соль, соевый соус, хмели-сунели и тщательно перемешиваем. |
 |
Белок взбиваем в пышную пену. |
 |
Вводим белок к картофелю и тщательно перемешиваем. Выкладываем на застеленный пергаментом противень (выкладываем без белка который осел на дно). Посыпаем кунжутом и отправляем запекаться при 180 градусах до готовности. |
 |
Приятного аппетита!!! |
|
Жареный картофель "От папы" |
 |
Количество ингредиентов указала примерно (никогда не взвешивала, сколько чего добавляю...) Картошку чистит и режет всегда мой муж. И я каждый раз удивляюсь, как он не режет себе руки?.. Я попробовала разок - потом ходила с лейкопластырем... |
 |
Режем обычно крупной соломкой. Если мельче - картошечка может "развалиться". |
 |
На подсолнечном масле сначала поджариваем картофель. |
 |
Режем лук мелко, тонкой соломкой нарезаем капусту. Когда картофель хорошо подрумянится и будет практически готов, добавляем лук и капусту. |
 |
Солю я это блюдо в самом конце. Жарим до готовности. И подаем со свежими овощами! |
|
Салат "Куртизанка" |
 |
Куриный окорочок разделать на филе. Мясо нарезать небольшими кусочками. |
 |
Крабовые палочки нарезать кубиками. |
 |
У перца удалить семена. Нарезать помидор и перчик небольшими кубиками. |
 |
Миндаль измельчить. |
 |
Очищенный чеснок пропустить через пресс. |
 |
Куриное филе, крабовые палочки, помидор, перец, чеснок смешать, посолить и заправить майонезом. |
 |
Готовый салат выкладываем в салатник и посыпаем измельченным миндалём. |
 |
Украшаем по вкусу. |
|
Домашний торт «Пьяная вишня» |
«Пьяная вишня» — самый популярный торт, содержащий спирт. Представляет собой бисквит, заполненный нежным кремом с мягкими и ароматными кусочками ягод, настоянных в крепком алкоголе. Один из лучших десертов для взрослой компании. Торт хорошо сочетается с ликерами и красными сладкими винами.
Внимание! Классическую «Пьяную вишню» нельзя давать детям. Для приготовления безалкогольного варианта нужно заменить проспиртованные ягоды обычными консервированными, но вкус будет другим.
Ингредиенты:
Лучше всего подходят ягоды, оставшиеся после приготовления вишневой настойки без косточек. Но алкогольную вишню можно сделать за 2-3 дня до выпекания торта: из свежих или замороженных ягод извлечь косточки, мякоть (должно получиться 2,5 стакана) вместе с соком поместить в стеклянную емкость, добавить 1 стакан сахара, залить водкой (спиртом, коньяком или самогоном), чтобы спиртное покрывало ягоды на 2-3 см, герметично закрыть, оставить в темном месте, встряхивать 2 раза в сутки. Учтите, что неприятный запах самогона передается торту и очень заметен даже при нарезании на порционные кусочки.
1. Отделить белки от желтков (9 яиц). Белки взбить до крепкой пены. Медленно добавить 90 грамм сахара. Продолжать взбивать, пока не появятся пики.
2. В отдельной миске взбить желтки и оставшийся сахар (90 грамм) до получения однородной массы белого цвета.
3. Смешать муку, какао и разрыхлитель.
4. В миску с взбитыми желтками добавить половину белков. Перемешать. Полученную смесь влить в муку с какао. Перемешать движениями сверху вниз.
5. Внести оставшиеся белки, перемешивать ложкой до получения однородного теста.
6. Форму для выпечки застелить пергаментом и смазать маслом. Выложить в форму приготовленное на предыдущем этапе тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке примерно 60 минут.
7. Готовый бисквит для «Пьяной вишни» достать из духовки, охладить до комнатной температуры, извлечь из формы и убрать остатки бумаги. Затем оставить на 4-5 часов.
8. Для приготовления крема смешать в кастрюле сахар (240 грамм) и молоко (300 грамм). Довести до кипения, помешивать, чтобы сахар полностью растворился.
9. В отдельной миске взболтать 2 выбитых яйца. Не прекращая взбивать, медленно влить горячий молочный сироп.
10. Готовую смесь поставить на слабый огонь. Довести до загустения, постоянно помешивая. Убрать с плиты и охладить.
11. С бисквита снять крышку толщиной 1,5 см и выбрать мякоть. Образовавшуюся в бисквите пустоту обильно смочить вишневым ликером (настойкой). Мякоть сложить отдельно.
12. Взбить мягкое сливочное масло (400 грамм), затем постепенно добавить в масло остывший до комнатной температуры молочный сироп.
13. Полученный крем разделить на две ровные части. Первую – оставить на украшение. Вторую – смешать с мякотью бисквита и пьяной вишней (ягодами, настоянными на крепком алкоголе).
14. Равномерным слоем выложить вишневую начинку в чашу бисквита. Накрыть крышкой.
15. Обмазать начиненный торт со всех сторон второй частью крема и отправить в холодильник.
16. Сделать ганаш: вылить в шоколад горячие сливки. Подождать до полного растворения шоколада, изредка помешивая.
17. Покрыть торт глазурью (равномерно полить сверху) и украсить на своё усмотрение (по желанию). Оставить «Пьяную вишню» на 3-4 часа в холодильнике для пропитки. После можно пробовать.
/alcofan.com/wp-content/uploads/2017/04/foto-torta-pyanaya-vishnya-300x169.jpg" target="_blank">https://alcofan.com/wp-content/uploads/2017/04/foto-torta-pyanaya-vishnya-300x169.jpg 300w, https://alcofan.com/wp-content/uploads/2017/04/foto-torta-pyanaya-vishnya-768x432.jpg 768w, https://alcofan.com/wp-content/uploads/2017/04/foto-torta-pyanaya-vishnya.jpg 1280w" width="690" />
https://alcofan.com/poshagovyj-recept-pyanoj-vishni-doma.html
|
Методика приготовления вина из абрикосов |
В первую очередь домашнее абрикосовое вино запоминаются красивым желтоватым или красным оттенком, зависящим от сорта. Единственный недостаток – отсутствие выраженного аромата, но это с лихвой компенсируется приятным сладким вкусом. Я расскажу, как сделать вино из абрикосов по простому рецепту, проверенному на практике. Из ингредиентов нужны лишь плоды, сахар и вода.
Для приготовления абрикосового вина годятся непорченые (без признаков гнили и плесени) спелые плоды, сорванные с дерева. При использовании абрикосов с земли в готовом напитке может появиться неприятный земляной привкус. Также советую удалять косточки, содержащие опасную для здоровья синильную кислоту. Косточки не только вредны, еще они придают вину горький вкус и резкий запах миндаля.
Делать абрикосовое вино можно из диких или культурных сортов. В первом случае получается более ароматный, но не очень сладкий напиток, во втором – наоборот. Абрикосы нельзя мыть, поскольку на кожуре живут дикие дрожжи, которые нужны для брожения. Все инструменты и емкости следует предварительно обработать кипятком и вытереть насухо, чтобы избежать заражения сока патогенными микроорганизмами.
Ингредиенты:
1. Протереть плоды сухой тряпкой, очистить от косточек. Кожицу оставить, так как именно она во многом определят цвет и аромат вина.
2. Очищенные абрикосы размять руками до однородной жидкой массы, сложить в объемную емкость с широким горлышком (кастрюлю или миску).
3. Добавить тёплую (25-30°C) воду и 1,5 кг сахара, перемешать.
4. Накрыть емкость марлей, поставить на 4-5 дней в тёплое темное место. Чтобы сусло не скисло, 2-3 раза в сутки перемешивать чистой рукой или деревянной палочкой, утапливая внутрь всплывшую мезгу – кожицу и мякоть. Спустя 8-20 часов должны появиться первые признаки брожения: пена и шипение. Это значит, что всё идет нормально.
5. Забродивший абрикосовый сок слить с осадка. Мезгу (мякоть) отжать через марлю, полученную жидкость смешать с соком, добавить 500 грамм сахара. Перемешать.
6. Перелить сусло в емкость для брожения, наполняя бутыль максимум на 2/3 объема, чтобы осталось пространство для углекислого газа и пены. Установить гидрозатвор или перчатку с дырочкой в пальце (проколоть иглой).
/alcofan.com/wp-content/uploads/2014/06/40070-300x169.jpg" target="_blank">https://alcofan.com/wp-content/uploads/2014/06/40070-300x169.jpg 300w" width="687" />
7. Поставить сосуд на 25-60 дней в темное место с температурой 18-28°C для брожения. Через 5 дней после установки гидрозатвора добавить 500 грамм сахара. Для этого слить 200-250 мл бродящего сока, развести в нем сахар, готовый сироп вылить обратно и закрыть гидрозатвором. Еще через 5 дней повторить процедуру, добавив оставшийся сахар (500 грамм).
Если брожение не прекращается спустя 50 дней, чтобы не появилась горечь, советую слить вино с осадка и поставить дображивать под водяной затвор.
8. Когда активное брожение закончится (признаки: гидрозатвор несколько дней не булькает, перчатка сдулась, сусло осветлилось, на дне выпал осадок), слить молодое домашнее абрикосовое вино с осадка через тоненькую трубочку в другую емкость.
Попробовать на вкус, можно добавить больше сахара для повышения сладости или закрепить спиртом (водкой) примерно 2-15% от объема. Крепленое вино из абрикосов немного жестче обычного на вкус, зато лучше хранится.
Емкости для выдержки наполнить вином по горлышко (желательно, чтобы избежать контакта с кислородом), герметично закупорить (если добавлялся сахар на предыдущем этапе, то сначала 7-10 дней держать под водяным затором на случай повторного брожения). Перенести в холодильник, подвал или другое помещение с температурой 5-12°C, оставить на 2-4 месяца для созревания. Этого времени достаточно, чтобы вино настоялось и стало вкуснее.
При появлении осадка 2-5 см (сначала каждые 15-20 дней, потом реже) фильтровать напиток переливанием (декантацией) в другую емкость. Вино считается готовым, если осадок больше не появляется. В этом случае вино можно разлить в бутылки для хранения или оставить в той же емкости, принципиальной разницы нет.
/alcofan.com/wp-content/uploads/2014/06/gotovoe-abrikosovoe-vino-228x300.jpg" target="_blank">https://alcofan.com/wp-content/uploads/2014/06/gotovoe-abrikosovoe-vino-228x300.jpg 228w" style="border: 2px solid rgb(195, 195, 195); padding: 2px; margin: 0px 0px 10px; vertical-align: middle; max-width: 100%; height: auto; box-sizing: border-box;" width="417" />На выходе получается самодельное абрикосовое вино крепостью 10-12% (без закрепления). В погребе или холодильнике напиток может храниться до 3-х лет. Выход – примерно 60% от первоначального объема сусла перед брожением.
https://alcofan.com/texnologiya-prigotovleniya-vina-iz-abrikosov.html
|
Домашний квас из солода (ржаного, ячменного, пшеничного) |
По цвету, вкусу и аромату правильно сделанный домашний квас из солода не отличить от натуральных магазинных напитков, приготовленных согласно ГОСТу. Мы рассмотрим традиционную технологию, проверенную десятилетиями.
Теория. Классическим считается квас из ржаного ферментированного солода, но в предложенном рецепте можно использовать любой другой солод в тех же пропорциях, например, ячменный или пшеничный, правда, вкус изменится. Дальше рассмотрим разницу между ферментированным и неферментированным солодом.
В приготовлении спиртных напитков мы используем неферментированный солод, который расщепляем до сахара, а затем посредством брожения перерабатываем в спирт. Но для кваса лучше взять более ароматный ферментированный солод, используемый в хлебопечении (после проращивания и сушки зерна проходят дополнительную термическую обработку при 50-70°C в безвоздушной камере).
/alcofan.com/wp-content/uploads/2016/09/solod-rzhanoj-fermentirovannyj-300x219.jpg" target="_blank">https://alcofan.com/wp-content/uploads/2016/09/sol...j-fermentirovannyj-300x219.jpg 300w" style="border: 2px solid rgb(195, 195, 195); padding: 2px; margin: 0px 0px 10px; vertical-align: middle; max-width: 100%; height: auto; box-sizing: border-box;" width="471" />Ферментированный солод не участвует в брожении, поскольку высокая температура уничтожает в зернах ферменты, отвечающие за расщепление крахмала на простые сахара, зато делает квас ароматнее и вкуснее. Для насыщения напитка углекислым газом бродить несколько часов будет добавленный свекольный сахар.
Минимальное количество сахара (по рецепту) для получения углекислоты – 100 грамм, дальше ориентируйтесь по вкусу. Напиток можно дополнительно подсластить перед разливом в бутылки. В крайнем случае, вместо сухих дрожжей подойдут прессованные, но они могут дать квасу неприятный дрожжевой привкус, так что лучше взять сухие.
После первого приготовления останется осадок, который называется «гущей» и представляет собой натуральную закваску, заменяющую дрожжи. Чтобы получить квас из солода без дрожжей, во время следующего приготовления добавьте горсть закваски из первой порции.
Ингредиенты:
1. Воду довести до кипения, снять с плиты, остудить до 50°C.
2. Медленно добавить в горячую воду солод, постоянно помешивая, чтобы не появлялись комки. Должна получиться однородная смесь, напоминающая заварное тесто. Оставить настаиваться на 2-3 часа.
3. При первом приготовлении (если нет закваски), после остывания квасного сусла до 26-28°C слить отдельно в стакан 100 мл жидкости и развести в ней дрожжи по инструкции на упаковке. Если температура будет выше 30°C, дрожжи могут погибнуть.
4. Внести в сусло разведенные дрожжи или горсть закваски («гущу»), добавить сахар.
5. Перемешать до полного растворения сахара. Неплотно накрыть крышкой, оставить на 8 часов для брожения в темном месте (накрыть) с комнатной температурой (18-26°C).
6. Профильтровать солодовый квас через 2-3 слоя марли.
Осадок можно собрать в отдельную емкость и хранить в холодильнике не более суток. Это натуральная закваска, заменяющая сухие дрожжи в следующих порциях напитка.
/alcofan.com/wp-content/uploads/2016/09/kvasnaya-gushha-foto-300x157.jpg" target="_blank">https://alcofan.com/wp-content/uploads/2016/09/kvasnaya-gushha-foto-300x157.jpg 300w" style="border: 2px solid rgb(195, 195, 195); padding: 2px; margin: 0px 0px 10px; vertical-align: middle; max-width: 100%; height: auto; box-sizing: border-box;" width="502" />7. Попробовать напиток. По желанию добавить сахар по вкусу.
8. Перелить квас в емкости для хранения – пластиковые или стеклянные бутылки, банки. В каждой емкости оставить 3-5 см свободного пространства. Герметично закрыть.
9. Перед употреблением поставить бутылки в холодильник или подвал с температурой 2-10°C минимум на 3-4 часа для охлаждения и насыщения углекислым газом (карбонизации).
/alcofan.com/wp-content/uploads/2016/09/kvas-iz-rzhanogo-soloda-fermentirovannogo-foto-150x150.jpg" target="_blank">https://alcofan.com/wp-content/uploads/2016/09/kva...entirovannogo-foto-150x150.jpg 150w, https://alcofan.com/wp-content/uploads/2016/09/kva...entirovannogo-foto-300x298.jpg 300w" width="492" />
Срок годности кваса из солода – до 5-ти дней. Напиток получается безалкогольным или с минимальным содержанием спирта (до 0,5%).
|
МАРИНОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДОЧКИ |
|
«МЕДОВАЯ» КАПУСТОЧКА С ВКУСНЕЙШЕЙ ЗАПРАВКОЙ |
|
САЛАТ «ЗАГАДКА ДЛЯ ГОСТЕЙ» |
|
КОНСЕРВИРУЕМ ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ |
|
НЕЖНЫЙ КЛУБНИЧНЫЙ ФАДЖ |
|
СОУС "ХАЙДАРИ" |
|
ПЕЛЬМЕНИ "БУЛЬМЕНИ" |
|
СЛИВОЧНАЯ КУКУРУЗА |
|
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ АКВАФАБЫ |
|
Немецкие пончики "Берлинки" |
 |
Замесим из всех ингредиентов тесто безопарным способом. В некoторых рецептах стоит делать опару, но я не люблю долго возиться. Итак тесто накроем пoлотенцем и поставим на час примерно, чтобы поднялось в два раза. Готовое тесо раскатаем в пласт толщиной около 2см. Вырезаем стаканом кружки, не большие. |
 |
Дадим нашим кружкам полежать 1 час, накроем их полотенцем. |
 |
Вот такие они у нас поднялись. |
 |
Разогреваем масло, его надо много налить. Примерно 5см в сквороде, у меня кастрюлька. Разогреваем до 170гр масло. если нет градусника то можно узнать готовность масла, опустив деревяную ложку если на ее поверхности будут пузырьки то масло готово. Наши пончики должны плавать в масле. |
 |
Жарим с двух сторон по 2 минутке. Если сильно зажаривается то надо убавить огонь, иначе серединка не пропечется. |
 |
Готoвые пончики кладем сразу на бумажные полотенца. Подготовим конфитюр, разогреем его в микроволновке. Я взяла шприц для тортов. Наливаем в него наш жидкий джем и сбоку делаем прокол. Понемногу наполним джемом. Выкладываем и обсыпаем сверху сах. пудрой. |
 |
Ну все можно угощаться, самые вкусные пончики готовы! |
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/75353/
|
САМЫЕ ВКУСНЫЕ СОУСЫ. |
1. Сацебели
Ингредиенты:
● Томатная паста (густая) — 200 г
● Вода — 200 г
● Кинза — 2 пуч.
● Чеснок — 4-5 зуб.
● Аджика (не соус, а приправа в баночке) — 1 ч. л.
● Уксус (столовый) — 1 ч. л.
● Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
● Перец чёрный (молотый) — 0,25 ч. л.
● Хмели-сунели — 1 ст. л.
Приготовление:
|
ВКУСНЫЕ МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ. |
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
Готовим маринад: 100 мл уксуса 6 %, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики,
5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки
коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого
сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.
Каждую баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрюльку переслаивая нарезанными пластинками чеснока. Залить маринадом. Маринада получается много, баклажаны как бы плавают в нем. Хранить в холодильнике. Готово через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!!!!!
|
ЖГУЧИЕ, ХРУСТЯЩИЕ ЧЕСНОЧНЫЕ ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ. |
Зеленые помидоры по этому рецепту мне понравились больше всего, поэтому готовила их уже не один раз. Готовятся быстро, минут 15, а кушать помидорки можно уже через 1—2 дня и стоят одни достаточно долго. Эти помидорки понравятся вам. Они получаются острыми и вкусными, готовить их легко.
|
ТКЕМАЛИ ДЛЯ ВСЕХ НАШИХ ГЕНАЦВАЛИ!!! |
|
МАЦОНИ ПО-ГРУЗИНСКИ. |
|
ГРУЗИНСКИЙ СОУС САЦЕБЕЛИ (РЕЦЕПТ НА ЗИМУ). |
|
ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ". |
Серия сообщений "***лепешки":
Часть 1 - Лепешка "Хьокхум"
Часть 2 - ХАЧАПУРИ НА ЗАВТРАК "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ".
Часть 3 - Лепешки "Все на свете на диете"
Часть 4 - Картофельные лепешки со шпинатно-чесночной начинкой
...
Часть 8 - Овсяные хлебцы
Часть 9 - ФИНСКИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЁШКИ
Часть 10 - Лаваш на сковороде
|
|
ЧУРЧХЕЛА |
|
КАК ВАРИТЬ ТКЕМАЛИ. ГРУЗИНСКИЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ. |
Как варить ткемали. Грузинский пошаговый рецепт
Ингредиенты
На заметку: если сливы очень кислые, можно добавить около 100 г сахара.
|
КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ОВОЩАМИ. |
|
БАКЛАЖАНЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ. |
|
|
ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС ПАНЕТТОНЕ (БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ). ГОТОВЛЮ ПОСТОЯННО! |
Серия сообщений "***Пасхальные куличи-4":
Часть 1 - Кулич на сливках от Александра Селезнева
Часть 2 - Пасхальный хлеб-пирог
...
Часть 15 - СТАРИННЫЙ КУЛИЧ БАБУШКИ ТАИСИИ... ЭТОТ КУЛИЧ УДИВИТ ДАЖЕ ТЕХ, КТО К НИМ РАВНОДУШЕН!
Часть 16 - КУЛИЧ "САМЫЙ СДОБНЫЙ"
Часть 17 - ИТАЛЬЯНСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС ПАНЕТТОНЕ (БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ). ГОТОВЛЮ ПОСТОЯННО!
Часть 18 - Пасхальный хлеб с горошком
Часть 19 - ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ (РОДНОЙ) С БОГАТЫМ ВКУСОМ.
...
Часть 32 - МОИ ПАСОЧКИ 2019, ПРОСТЕЙШАЯ ГЛАЗУРЬ, КОТОРАЯ НИКОГДА НЕ ПОДВОДИТ
Часть 33 - БЕСПОДОБНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ — КРАФФИН | EASTER CRUFFIN | TANYA SHPILKO
Часть 34 - ГНЕЗДЫШКИ ИЗ МЕРЕНГИ. НЕОБЫЧНЫЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕСЕРТ
|
|
КЛУБНИЧНЫЙ ЛИКЕР |
Вы когда-нибудь бывали в раю? Нет?! Так скорее приготовьте неимоверно вкусный и потрясающе ароматный клубничный ликер - именно он будет являться вашим пропуском в рай! После первого глотка такого тягучего клубнично-сливочного ликера вы забудете обо всем на свете. Минимум продуктов и максимум удовольствия, особенно если у вас намечается вечер с подругами! Признаться честно, магазинный ликер даже в подметки не годится домашнему - попробуйте сами!
|
САМАЯ ВКУСНАЯ — ШИФОНОВАЯ ПРАГА! |
|
ПИРОЖКИ "ПРОГЛОТАЙКИ" - ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ, ТАЮЩИЕ ВО РТУ, СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ! |
Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и эксперементировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно мягкое и легкое в работе.
Этитреугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, нежное, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.
Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
Пирожки "Проглотайки" - вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!
Серия сообщений "***пирожки":
Часть 1 - Кальцончини из фальшивого слоeного теста со шпинатом и сыром
Часть 2 - Слоёная самса с мясом
...
Часть 10 - Дрожжевое тесто на кипятке
Часть 11 - Слоистые мини-пирожки с капустой, яйцом и зеленью
Часть 12 - ПИРОЖКИ "ПРОГЛОТАЙКИ" - ОБАЛДЕННО ВКУСНЫЕ, ТАЮЩИЕ ВО РТУ, СЛОЁНЫЕ ПИРОЖКИ!
Часть 13 - Арабское тесто A'jineh Mwarraqah
Часть 14 - Картофельные зразы с грибами
...
Часть 25 - МЯСНЫЕ УЛИТКИ - ТАКАЯ ВКУСНОТА СЪЕДАЕТСЯ В ОДИН МИГ )))
Часть 26 - ЭТИ ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ ГОТОВЯТСЯ ЗА 20 МИНУТ, ПРОСТО СУПЕР !!!
Часть 27 - Чесночные булочки с сыром "Мини"
|
|
ВКУСНЫЙ САЛАТ С КОПЧЁНОЙ КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ |
|
ТОРТ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА "ПОЛЕНИЦА" |
|
"КОПЧЕНАЯ" СВИНИНА ИЛИ ЗАПЕЧЕНОЕ ПРИ НИЗКОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ МЯСО |
|
ТУРЕЦКИЙ КЕКС |
|
НЕЖНЫЙ, ТАЮЩИЙ ВО РТУ ЛИМОННЫЙ КЕКС С ИЗЮМОМ |
|
МИНИ - ПИЦЦЫ И ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ ИЗ ТАНЮШИНОГО ТУРЕЦКОГО ТЕСТА |
Серия сообщений "***пицца":
Часть 1 - Пицца "Ветчина и грибы" - Prosciutto e Funghi
Часть 2 - Мини пиццы-пироги
Часть 3 - КОРОЛЕВСКАЯ ПИЦЦА
Часть 4 - Фокачча из шариков
Часть 5 - МИНИ - ПИЦЦЫ И ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ ИЗ ТАНЮШИНОГО ТУРЕЦКОГО ТЕСТА
Часть 6 - "Пицца" с вкусными бортиками
|
|
КОКРОКИ |
|
ТОЛМА ЛЕТНЯЯ |
|
ОБАЛДЕННЫЙ ТОМАТНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ |
|
СЫРНАЯ ПОДЛИВА ДЛЯ МАКАРОН |
|
КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ |
|
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ - СЕКРЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КОНДИТЕРА. |
|
НЕОБЫЧНОЕ СОХРАНЕНИЕ ЗЕЛЕНИ ДЛЯ ЗИМЫ |
Необычное сохранение зелени для зимы
В настоящее время в любое время года можно купить зелень в магазине. Но лучше все-таки заготовить ее летом самим, а в зимнее время готовить салаты с зеленью. Способ сохранения зелени, который вам предлагаю очень прост. А главное, что в данном случае сохраняются все витамины, аромат, а структура зелени не изменится. Попробуйте приготовить по этому рецепту. Думаю, что вы будете довольны результатом.
Серия сообщений "- зелень":
Часть 1 - Свежая зелень зимой
Часть 2 - Рецепт "Укроп сушeный в микроволновой печи"
...
Часть 18 - ЛЮБИМЫЕ МАРИНОВАННЫЕ ЗАКУСКИ: МЕЛКИЙ ЛУК И ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ
Часть 19 - КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ВИНОГРАДНЫЕ ЛИСТЬЯ
Часть 20 - НЕОБЫЧНОЕ СОХРАНЕНИЕ ЗЕЛЕНИ ДЛЯ ЗИМЫ
Часть 21 - ОКРОШКА НА ЗИМУ: ЗАМОРОЗКА ЗАГОТОВКИ
Часть 22 - ЗАМОРАЖИВАЕМ. УДАЧНЫЕ ЭКСПЕРИМЕНТЫ.
...
Часть 25 - Зеленый лук
Часть 26 - Песто из черемши
Часть 27 - УКРОПНЫЙ СОУС НА ЗИМУ
|
|
МЯСНОЙ САЛАТ С КИВИ И ЯБЛОКАМИ. |
|
САЛАТ «90 — 60 — 90″. |
|
РОЗЫ. СОЛЕНО-ОГУРЕЧНЫЕ. |
Соленые огурчики чрезвычайно нужная вещь! Полезная и многоплановая. И в рассольник, и в оливье, и просто закусить, а еще из них нечто прекрасное можно сделать, например цветочков накрутить. Для украшения блюд. Вот в самом деле, все же в основном из помидорок розочки изображают, а огурцы как бы в загоне, простонародны и не гламурны. Непорядок, будем исправлять. Возвращать заслуженную славу и историческую справедливость
Поэтому сегодня у нас розы! Прекрасные розы из соленого огурца.
Взято на сайте http://vkusnjaschka.com/roza-iz-solenogo-ogurtsa/
Как сделать такую симпатичную розу из соленого огурца? Делается она очень просто и быстро.
Для изготовления этой розы нам понадобится всего лишь один соленый огурчик и овощечистка.
Срезаем овощечисткой с огурца тонкие длинные пластики
|
САЛАТ "АНДИЖАН". |
|
САЛАТ «ТИФФАНИ». |
|
САЛАТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" - САЛАТ, КАК НАСТОЯЩИЙ ДАМСКИЙ КАПРИЗ -" ХОЧУ ВСЕ И СРАЗУ". |
салатик для душевной женской компании...и не только
|
