Подготовка к севу семян перца и баклажанов. |
Цитата сообщения Суэллен Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Если хотите получить ранние плоды перца болгарского и баклажанов, нужно сейчас начинать подготовку к севу этих культур. Семена опустите в 5% раствор поваренной соли (50 г соли на 1 л воды) и дайте им отстояться 10 минут. Всплывшие семена удалите, а осевшие на дно промойте водой.
Затем семена высевают в почвенную смесь. Поливать семена следует осторожно, чтобы не вымыть их из земли и обязательно тёплой водой.
После всходов ящик ставят на самый светлый и солнечный подоконник с t не >16 град С. Такой режим нужен на 6-7 дней, чтобы рассада не вытянулась, затем t постепенно повышают. Сеянцы в фазе двух настоящих листочков готовы к пикировке. Земля не должна пересыхать, но и застоя воды перец не переносит - это останавливает рост растений.
За 1 месяц до высадки рассаду надо закалять. При безветренной погоде открывать рамы или выносить рассаду на балкон, не допуская при этом сквозняков. К моменту посадки рассада должна иметь 8-12 настоящих листочков, иметь крепкие корешки и сочную зелёную окраску.
Семена нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах без доступа воздуха. Процент всхожести семян с каждым годом несколько падает, а у тыквенных культур (огурцов, кабачков, патиссонов, тыкв), наоборот, к трём годам повышается. При правильном хранении всхожесть семян томатов сохраняется 6-8 лет. Сельдерей и пастернак лучше сеять однолетними семенами. Существует довольно простой, но эффективный способ подготовки семян моркови к посеву. Семена укладывают в полотняный мешочек и закапывают во влажную холодную землю за 10-12 дней до посева. После такой обработки семена моркови дают дружные всходы. От вирусных заболеваний полезно обеззаразить семена перца и томата в фиолетовом растворе марганцовки: томаты – 20 мин, перцы – 30 мин. Семена становятся тёмнокоричневыми. Затем их следует тщательно промыть в проточной воде.
|
технология выращивания томатов |
Важный этап в технологии выращивания томатов - подготовка семян. Перед посевом семена обрабатывают в растворе марганцовокислого калия темно-вишневого цвета (1 г марганца на 1 стакан воды). Для этого семена помещают в тканевый мешочек и опускают на 15-20 мин в раствор, а затем промывают водой. Обработка необходима против вирусных болезней, она способствует также питанию семян и дружному всходу.
После такой обработки семена замачивают в одном из питательных растворов:
1) в 1 л воды разводят столовую ложку древесной золы;
2) в 1 л воды разводят чайную
ложку (на уровне) нитрофоски или нитроаммофоски;
3) в 1 л воды разводят столовую ложку жидкого удобрения «Идеал»;
4) в 1 л воды разводят 1/4 чайной ложки порошка гумата натрия. Цвет раствора - золотистого пива.
Семена в мешочках опускают в любой из растворов на 12 ч, после чего, не промывая, помещают в чистую воду на 24 ч. Эта процедура особенно нужна для крупных семян томата. Чтобы вода и питательный раствор имели температуру 24-25°С, надо поставить их в теплое место. Затем семена надо закаливать. Для этого их помещают в холодильник (в середину, где температура плюс 1-2°С) и оставляют на 1-2 сут, время от времени опрыскивая чистой водой, чтобы тканевые мешочки не подсохли. После охлаждения семена сразу же сеют в почву, где они дают быстрые дружные всходы.
Семена гибридов и высокорослых сортов томатов, предназначенные для посадки в теплицы, сеют 5-25 февраля на школку в ящички или коробочки высотой не более 5-7 см. Каждый сорт сеют в отдельную коробочку. Их заполняют одной из нижеприведенных почвенных смесей:
1) по одной части торфа, перегноя, дерновой земли. На ведро этой почвенной смеси добавляют 1 ст. ложку древесной золы, 1 чайную ложку суперфосфата и 1 чайную ложку сульфата калия;
2) по одной части торфа и перегноя. На ведро этой смеси добавляют литровую банку речного крупнозернистого песка, также добавляют 1 ст. ложку древесной золы.
Еще варианты составов простых смесей:
1) 1 часть «фиалки» и 1 часть дерновой суглинистой земли;
2) 1 часть купленного в магазине торфяного брикета «Микропарник» и 1 часть дерновой земли;
3) в качестве почвенной смеси наилучшим вариантом является готовый почвогрунт - микропарник «Живая земля». Ее используют без добавления удобрения.
Любую смесь тщательно перемешивают, причем делают это заранее, за 6-7 дней до посева. Смесь должна быть увлажненной. В день посева ее насылают в ящик, разравнивают и слегка уплотняют. Затем поливают теплым раствором гумата натрия (35-40°С) цвета пива, делают бороздки через 5-7 см, глубиной 1,0-1,5 см. Семена сеют в бороздки с расстоянием 1,5-2,0 см, не чаще. После посева семена присылают этой же смесью. Ящики с посевами ставят в теплое светлое место, где температура воздуха не ниже 22°С и не выше 24°С. Через 6-7 дней должны появиться всходы.
|
Растения, не требующие большого ухода |
Растения, не требующие большого уходаРубрика: Статьи раздела
Л.С. Рябинина
«Уральский садовод», №18, 2008 г. Из этой группы растений нужно выбрать только хорошо зарекомендовавшие себя. Это малоприхотливые можжевельники. Различные виды можжевельника обыкновенного, казацкого, карликовые и почвопокровные. Хорошо будут расти на песчаной сухой почве среди камней горные сосны. Они практически не требуют ухода. Малоприхотлива в наших условиях и туя западная. Можно использовать самые разные ее формы – от колонновидной и конусовидной до кустовой, раскидистой и шаровидной. Окраска ее хвои также очень разнообразна. В тенистом саду хорошо растут карликовые тиссы, достигающие не более полутора метров, карликовые канадские тсуги с раскидистой плакучей кроной, туевик. А вот от кипарисовика я бы Вас предостерегла. Хотя это и очень красивые и нарядные растения, но они могут нашей зимой подмерзать и поэтому потребуют укрытия на зиму, это не всегда просто, так как некоторые растения иногда вырастают довольно большими.
Красивоцветущие кустарники и декоративные деревья - РАСТЕНИЯ ЛИСТОПАДНЫЕ, но без них в саду все же не обойтись.
|
|
ДАЧА. ОФОРМЛЯЕМ МЕСТО ДЛЯ ОТДЫХА (ФОТО) |
Место отдыха на даче можно решить по разному, главное, подойти к решению по-дизайнерски.
|
Cottage Garden.В саду, где розовый настой... |
Тебе охотно расскажу, а ты послушай,
о сновидении в саду под старой грушей,
под белой яблоней, под голубой сиренью,
где веет негой золотой и сладкой ленью.
В саду, под полною луной, в траве медвяной,
ты мне приснился молодой, смурной и пьяный
от ярой страсти, от любви неутолимой,
под росной вишней и под изморозной сливой.
|
Ландшафтный дизайн(часть первая) |
|
Афоризмы Поля Валери (Paul Valery) |
|
ЦВЕТНИК "БАБУШКИН ПОДАРОК" |
Со звуками первой весенней капели к нам приходят воспоминания из далёкого детства о любимом бабушкином цветнике. Но кто же сказал, что нельзя устроить такой деревенский уголок у себя в саду? Немного фантазии – и давно знакомые многолетники в сочетании с плетнём из ивы или орешника придадут вашему саду черты популярного сейчас стиля кантри. Расположенный на солнечном месте, такой цветник будет вас часто радовать меняющейся гаммой окраски – от жёлто-голубой весной до жёлто-красно-коричневой осенью. Цветник этот неприхотлив. Однолетники сеются в открытый грунт.
|
ГОЛУБАЯ ИДИЛЛИЯ |
|
Композиции с хвойными растениями |
Композиции с хвойными растениями элегантны и выразительны. Видовое разнообразие вечнозелёных пород позволяет подобрать им достойных партнёров, которые подчеркнут их неувядающую красоту и изысканность. Такие композиции будут радовать вас весь дачный период, с ранней весны до поздней осени, а если вы постоянно живёте за городом, то и круглогодично. Чтобы лишний раз не травмировать корневую систему хвойных растений, к ним лучше посадить многолетники, не требующие частых пересадок. Например красивоцветущие или декоративно-лиственные кустарники и луковичные культуры, которые весной особенно эффектны на фоне хвойных пород. Почвопокровные растения, высаженные рядом с хвойными, не дадут никаких шансов сорнякам и снизят испарение с поверхности почвы.
|
ЛЕТНЯЯ СКАЗКА |
|
Лимонные квадратики от Mishelle |
Для основы:
1 ст. муки
1/2 ст. (113 г) холодного сл. масла
1/4 ст. сахарной пудры
Для начинки:
1 1/2 ст. сахара
5 яиц
2 ст.л. лимонной цедры
3/4 ст. свежего лимонного сока
1/2 ст. муки
3/4 ч.л. разрыхлителя
Основа.
Разогреть духовку до 170С.
Взбить миксером на низкой скорости муку, масло и сахарную пудру. Взбивать около 5 мин, соскребая лопаткой со стенок миксера, до получения однородной жирной крошки. Высыпать её в квадратную форму, размером 8" (20 см) и спрессовать ко дну, не оставляя бортиков. Выпекать 15 мин или до тех пор, пока тесто не будет выглядеть сухим, но ещё не начнёт румяниться. Слегка охладить.
Начинка.
Взбить все составляющие начинки, пока они полностью не смешаются, и вылить поверх остывшей основы. Выпекать 20-25 мин, проверяя на готовность, как и чизкейк - при лёгком потрясывании, середина должна слегка колыхаться. Полностью охладить в холодильнике, нарезать на квадраты (или полосочки), присыпать сахарной пудрой и подавать.
|
Абрикосовый пирог от Mishelle |
|
Шоколадный торт за 20 минут! |
Изумительный рецепт шоколадного торта за 20 минут, спешу поделиться! Очень быстро и очень вкусно!
|
Индийское пирожное (с бананом и белым шоколадом) |
Рецепт от shkoda, слова не мои. Буквально за 10-15 минут можно поразить воображение любого сладкоешки!
Белый шоколад тает внутри пироженого, обволакивая кусочек банана...
Не нужен никакой соус.
(на 12 штук)
500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
100 г белого шоколада (у меня пористый)
1 крупный банан
раст. масло для фритюра
Тесто разморозить. Немного раскатать, разделить на 12 квадратов со стороной 10-12 см.
Банан нарезать на медальки, толщиной около 7 мм.
На каждый квадратик положить по два-три кусочка шоколада и кружочек банана.
Завернуть пирожное по диагонали, плотно залепить край. Удобнее вилкой.
Жарить во фритюре на среднем огне до золотистого цвета.
При необходимости (если фритюра маловато) можно жарить с обеих сторон.
Выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло масло.
Посыпать сахарной пудрой и... наслаждаться вкусом!
|
Торт "Пуховик" |
Торт от Татьяны из Германии. Нашла на сайте SAY7.Слова её.
Торт "Пуховик" - любимый торт в моей семье . Да и не только в семье ...
В России он был моей "визитной карточкой" , мои коллеги на все праздники просили испечь именно его . Дома я тоже пеку его на все дни рождения родных .
|
Торт "Карамельный" |
Рецепт я нашла на Гудкуке под названием Кодрыт-Кадыр, огромное спасибо автору! 
У нас на форуме есть десерт Крем-карамель у Лили http://forum.say7.info/topic3289.html
Делать такой тортик очень просто, я заменила авторский рецепт на баночное молоко.
Вот рецепт автора для формы 21см диам и 8см высотой:
|
Устройство столешницы на летней кухне |
Устройство столешницы на летней кухне.
Рабочий стол выполнен из бетонной плиты, залитой прямо на месте. Сначала были возведены кирпичные перегородки для нижних кухонных шкафов, затем уложен лист оцинкованного железа с загнутыми бортиками в 5 см, на который был залит бетон, армированный металлом. Потом столешницу выложили кафелем и оторцевали декоративной планкой. На перегородки из кирпича были навешаны деревянные дверки, вскрытые темной морилкой и лаком. Возле мойки была выложена небольшая стеночка в полкирпича, на которую тоже навесили двери. За ними разместился небольшой емкостный водонагреватель и сушки для посуды.Одновременно с заливкой столешницы была вмонтирована металлическая кухонная мойка, а слева от неё - кусок канализационной трубы большого диаметра с крышкой сверху. Хитрость этой трубы заключается в том, что под ней, в шкафу находится мусорное ведро. Открыв крышку трубы, сметаем кухонные отходы от чистки овощей со стола в трубу и они попадают прямо в ведро, минуя открывание дверцы шкафа. Очень удобно.
© Коробко Людмила Григорьевна, 2010 "Мой чудесный сад".
|
Живая изгородь: что посадить под забором или вместо него |
http://supersadovnik.ru/article_plot.aspx?id=1002687
Живая изгородь намного красивее любого забора, какой бы материал вы для него не выбрали. Если же материал выбран неудачно, она вполне в состоянии прикрыть забор собой.
|
Подробный календарь огородника по месяцам |
КАЛЕНДАРЬ ОГОРОДНИКА - ЯНВАРЬ
Большие морозы самое страшное для плодовых деревьев, и также, когда оттепели часто сменяются морозами. Главная забота садовода в январе должна быть направлена на защиту плодовых деревьев от мороза, грызунов (мышей и зайцев) и других вредителей.
В январе нужно периодически проверять состояние обвязки штамбов плодовых деревьев, защищающей от грызунов и солнечных ожогов, и исправлять ее там, где она развязалась;
в целях защиты корневой системы плодово-ягодных растений от вымерзания (в малоснежные зимы и на открытых местах) задерживать и накапливать в саду больше снега и в первую очередь на приствольных кругах и на грядках земляники. Для снегозадержания расставлять щиты, раскладывать кучи из хвороста, обрезки ветвей или устраивать снежные валики; до наступления сильных морозов окучивать снегом штамбы и нижние части скелетных ветвей плодовых деревьев (яблонь, груш, вишен и слив), скучивание в более поздние сроки, когда наступят большие морозы, затрудняет проведение работ и снижает его эффективность; в саду, где выращиваются стелющиеся деревья (яблони, груши, вишни и сливы), укрывать их снегом слоем не менее 40—50 сантиметров.
|
