Возьмите такие продукты.

Начнём с маринования куриных окорочков. Для приготовления данного блюда я использовала крупный окорочок, который отлично подойдёт на две порции. Для этого сначала тщательно промываем в проточной воде и сразу обсушиваем бумажным полотенцем. Разрезаем на две части.

Натираем солью, чёрным перцем и зернистой горчицей. Можно поэкспериментировать со специями. Вместо зернистой горчицы можете использовать обычную, острую или сладкую - это уже на ваше усмотрение. Оставляем на 20-30 минут при комнатной температуре.

А пока займёмся овощами. Перед использованием тщательно промойте от грязи и пыли, обсушите, очистите от кожуры и ещё разочек промойте. Морковь нарежьте тонкими колечками. Если будете использовать крупный картофель, тогда морковные колечки оставляйте круглыми. В ином случае кружочки разрежьте пополам.

Очищенную картошку нарежьте гармошкой. Не дорезайте до нижней стороны. Картофель должен оставаться целеньким.

В каждый разрез картофеля добавьте морковное колечко. По вкусу подсолите и поперчите.

Возьмите хороший кусок фольги. Уложите куриный окорочок и пару картошек. Хорошенько заверните.

Я использую мультиварку-скороварку, в которой почти все блюда готовятся под высоким давлением. Если ваша мультиварка обычная, тогда готовьте согласно инструкции. На дно чаши наливаем 250-350 мл воды, можно даже горячей. Укладываем решётку и на решёточку укладываем жаропрочную форму с нашей заготовкой. Закрываем плотненько крышку и включаем мультиварку на 35 минут.

Наш сытный обед или ужин готов. Приятного аппетита!

***

Кстати! Есть ещё один мясной рецепт, который безумно любят во всём мире - это рецепт мясо по-французски! По ссылке вас ждём очень подробный мастер-класс по приготовления нескольких вариантов этого блюда. Обязательно загляните и готовьте с удовольствием! 

***

Приятного аппетита!