РАДОСТЬ

Ингредиенты

• 500 — 600 гр. говядины
• 300 гр. шампиньонов
• 200 гр. Фасоли
• 1,5 рюмки сухого вина
• 0,5 ст. оливкового масла
• 2 небольшие луковицы
• 0,5 ст.л. черного перца
• 100 гр. Апельсиновой цедры

Для соуса

• 150 гр. Свиного сала
• 3 яйца
• кубик мясного бульона
• лук, соль
• 60 гр. муки
• 200 гр. сметаны

Способ приготовления

Пожарить грибы, измельченный лук и мясо. Долить немного горячей воды и тушить мясо на слабом огне при закрытой далее читать здесь...