В этой передаче вы узнаете как выбрать и проверить дома, продукты из молока.




Что можно обнаружить в современном молоке и молочной продукции: различные опасные химические соединения, белизну, мыло, мочевину или аммиак, грязь, маститный гной, гниль, антибиотики, гормоны, пестициды, техническое пальмовое масло, животные жиры, мел, муку, крахмал, кишечную палочку, сальмонеллез, плесень, корм с опасными добавками, грязная вода с опасными химическими веществами, консерванты (формальдегид - вызывает даже гипертонию, бензонат натрия - канцероген)

Отсутствие контроля качества, коррупция, наплевательское отношение и упадок сельского хозяйства - привели к бедственному положению на рынке молочной продукции.

Эко, Био, Фермерский продукт - это очередной маркетинговый ход, на самом деле ничего полезного в продуктах с такой пометкой может и не быть. Улыбающиеся тётеньки и бабульки на рынке - нагло врут, что они покупают молоко у частных фермеров, все они закупают продукты на оптовых базах. Сотрудники программы взяли образцы "фермерской продукции" с рынков Москвы, для анализа: молока во всех пробах оказалось мало или его не было вовсе, так же обнаружено пальмовое масло, бактерии группы кишечная палочка.

Пластиковая упаковка, клей - выделяют химические вещества. Содержание опасных веществ в закрытой таре - никто не проверяет!
"Знаю от друзей: в цивилизованной Австралии, молоко продается в стеклянной таре, которую люди сдают обратно за деньги!"
У нас: стеклянная упаковка лучше чем синтетическая, но то что внутри - тоже не всегда хорошего качества!

Как дома проверить молоко:

Хорошее молоко - белого цвета и имеет приятный, чуть сладкий вкус.

В поддельном молоко может присутствовать привкус соды, часто еле уловимый.

Если добавить в молоко уксус или лимонную кислоту, то в "химическом" молоке, начнется активное выделение пузырьков.
Если кот отказывается от молока - скорее всего вы купили фальсификат.
Если молоко у стенок стакана образует синеватое кольцо, значит оно разбавлено водой.
Если капля молока стекает с ногтя, значит такое молоко тоже разбавлено, если есть примеси крахмала, мела и др. то на ногте остаётся осадок. Хорошее молоко останется на ногте ровной каплей.
Если в молоко или сметану добавить йод или люголь, и произойдет окрас в синий цвет, значит в продукт добавили муку или крахмал.

Из обработанного молока, самое полезное, пастеризованное молоко, у которого срок годности не больше недели.
В Москве, диетолог рекомендует покупать молочные продукты, на молочной кухне.
Самые безопасные и даже полезные молочные продукты - белого цвета, без фруктов, ароматизаторов и красителей.
Йогурты с "фруктами", самый вредный молочный продукт, и натуральных фруктов там ничтожно мало. Самое большое количество ароматизаторов и красителей содержат йогурты с вишневым наполнителем.

"Недавно прочитала в американском издании, что самое полезное молоко - это свежее, без обработки (конечно если корова не больна и содержится с чистоте)."

Наценка на продукты в Российских магазинах, может достигать 200%

Будьте бдительны, читайте состав, срок годности и смотрите содержимое, перед тем как есть :)