Пропоную рецепт дуже смачних пісних пиріжків з капустою:
Для тіста:
— 0,5 літри мінеральної води
— 2 ч.л. сухих дріжджів
— 0,5 ч.л. солі
— 2 ст.л. цукру
— борошно — скільки візьме тісто
Начинка:
Тушкована капуста
Приготування:
У мінеральній воді розмішуємо дріжджі, сіль, цукор, потім по трохи додаємо борошно, поки тісто не перестане липнути до рук але й не буде дуже густим. Ставимо тісто в тепле місце, щоб воно підійшло. (я поставила в мікрохвильову піч на 40 хв. — опція — тісто).
Начинку краще приготувати заздалегідь.
Коли тісто буде вже готове, починаємо робити пиріжки.
Смажимо на сковороді на олії на маленькому вогні.
Смачного !!!
