-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в samdar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2014
Записей: 17046
Комментариев: 828
Написано: 18128





Цитата сообщения VeglaZ

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ НАРОДНЫЕ ПЕСНИ

Среда, 23 Апреля 2014 г. 04:46 + в цитатник
Просмотреть видео
68 просмотров
замечательные народные песни.

13 апреля. Террористы в Луганске заставили людей радоваться!!!

Ансамбль казачьей песни "Любо" станицы Луганская, выступил перед защитниками нашего Отечества. Из здания СБУ Луганска, вместе с народом, они слушали замечательные народные песни. Интересно, как бы украинские продажные и лживые СМИ, сообщили об этом своих новостях? Скорей всего так - "Террористы, насильно привезли ансамбль и од дулом автоматов заставили людей петь и танцевать, да ещё при этом изображать радость!"

Рубрики:  Bидео

Комментарии (0)

ТОРТ "ВИШНЁВАЯ МЕЧТА"

Среда, 23 Апреля 2014 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Вишневая мечта"

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

БАНАНОВО-ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ ( НЕ ТРЕБУЕТ ВЫПЕЧКИ)

Среда, 23 Апреля 2014 г. 04:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-творожный торт (не требует выпечки)

352428 (624x423, 91Kb)
Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора.

Для украшения: клубника

Приготовление >>>>>>>
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Рыбная запеканка

Среда, 23 Апреля 2014 г. 04:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная запеканка

1 (377x415, 59Kb)

На 100 г - 60 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Треска 500 г;
- Морковь 200 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Молоко 0,5% 300 мл;
- Яйцо 100 г;
- Соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала мы нарезаем на кусочки филе, кладем в форму, натираем морковь на терке, мелко нарезаем лук и обжариваем на сковроде. Затем данную смесь выкладываем на рыбу, в молоко вбиваем яйца, заливаем рыбку с овощами. Помещаем в духовку до полного приготовления, примерно на минут 30.

Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Рыбная запеканка

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная запеканка

1 (377x415, 59Kb)

На 100 г - 60 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Треска 500 г;
- Морковь 200 г;
- Лук репчатый 100 г;
- Молоко 0,5% 300 мл;
- Яйцо 100 г;
- Соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Для начала мы нарезаем на кусочки филе, кладем в форму, натираем морковь на терке, мелко нарезаем лук и обжариваем на сковроде. Затем данную смесь выкладываем на рыбу, в молоко вбиваем яйца, заливаем рыбку с овощами. Помещаем в духовку до полного приготовления, примерно на минут 30.

Приятного аппетита дорогие друзья!

Sonya_kot

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Торт МЕДОВЫЙ

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт МЕДОВЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Показать полностью..
(для формы 20 см. в диаметре)

Для теста.
● 3 яйца (комнатной t)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Пирог наших бабушек с капустой

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог наших бабушек с капустой

1982357_594948990598927_843002444_n

Это знаменитый пирог наших бабушек и мам. Благодаря этому рецепты я смогла приготовить вкусный и ароматный, а главное, быстрый «Капустник» сама – не хуже, чем у старшего и опытного поколения. Попробуйте и вы! Уверена, что результатом останутся все довольны.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Особый медовый торт

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особый медовый торт


 

Медовый торт - настоящая жемчужина в коллекции домашних десертов. Вкусный, полезный и удивительно красивый, он никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Умопомрачительный творожный торт

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Умопомрачительный творожный торт

Ингредиенты:

Тесто:
- 200 гр сливочного масла (предварительно заморозить)
- 2 стакана муки, просеять
- 1/2 ч. ложки соды
- 2/3 стакана сахара

Начинка:
- 400 гр творога
- 2/3 стакана сахара
- 2 яйца
- шоколад
- 2 ст. ложки крахмала

Приготовление:
1. Духовку разогреть до 220 градусов цельсия
2. Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка.
3. Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный на квадратики шоколад.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Жареные пирожки с курицей и грибами

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жареные пирожки с курицей и грибами

Тесто:

Ингредиенты:

1 стакан теплой воды
1 ст.л сухих дожжей
1 ст.л сахара
2 ст.л растительного масла
щепотка соли
мука(сколько возьмет тесто)

Приготовление:

В теплой воде развести дрожжи и сахар,добавить масло и соль.Муку просеять и постепенно добавлять, замесить мягкое тесто (у меня ушло 4 чашки (250 мл) муки + пару ложек муки на подсыпку.Тесто поместить в миску ,накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 30-60 мин. до увеличения объема в 2 раза. По истечению времени раскатать тесто не слишком тонко,вырезать кружки ,заполнить их начинкой и слепить пирожки,жарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.

Начинка может быть любой (отварной картофель с жареным луком,яйцо с рисом,капуста и т.д)
В данном варианте начинка такая: обжаренные с луком грибы смешанные с нарезанной отварной куриной грудкой)

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Рецепты разного теста

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты разного теста

Рецепты тестаВ мировой кулинарии существует огромное количество рецептов теста. Дрожжевое, пресное, сладкое, солёное, для пиццы и пирогов, для лапши и пельменей – помимо общепризнанных рецептов, у каждой хозяйки есть свои рецепты теста, хитрости и секреты. «Кулинарный Эдем» собрал основные правила приготовления разных видов теста и делится ими с Вами.

Дрожжевое тесто. Тесто для пирогов и пирожков можно готовить опарным и безопарным способом. Есть несколько общих правил приготовления дрожжевого теста:

• Все продукты должны быть комнатной температуры;
• Муку перед замешиванием необходимо просеивать – это насытит её кислородом и позволит использовать меньшее количество муки для теста;
• При расстойке теста не допускайте сквозняков.

Несколько способов приготовления дрожжевого теста:

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Наивкуснейшая запеканка, подходит что для завтрака,что для ужина

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наивкуснейшая запеканка, подходит что для завтрака,что для ужина

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Запеканка с курицей – вкусно и легко

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с курицей – вкусно и легко

И правда - легко и оооочень вкусно ! Советую !

Ингредиенты для картофельной запеканки с грибами и курицей (указаны без точного количества, так как смотрите сами по количеству порций):

  • картофель,
  • шампиньоны,
  • куриное филе,
  • чеснок,
  • сыр,
  • соль и перец по вкусу.
  • 4360286_107604749_3166706_0_a45678M (121x87, 8Kb)
4360286_1367265823nsZrm4K6Q_009037PELEiEtEizEiEjEaP300 (101x36, 4Kb)

 

Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Несколько рецептов нежного, вкусного кляра для рыбы

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:38 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько рецептов нежного, вкусного кляра для рыбы

рыба в кляре (500x375, 225Kb)

1. Рыба в сырном кляре

Ингредиенты:
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.

Приготовление:

Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде до румяной корочки. Выкладываем на тарелку и подаем к столу.

2. Рыба в картофельном кляре

Ингредиенты:
картофель – 3 шт.;
яйцо – 1 шт.;
мука – 2 ст. ложки;
соль, перец – по вкусу.
<<Далее!
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Кляр "Баварский" на пиве и молоке

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:36 + в цитатник
Это цитата сообщения просто-_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кляр "Баварский" на пиве и молоке

Кляр "Баварский" на пиве и молоке

Кляр &quot;Баварский&quot; на пиве и молоке
Кухня: Немецкая
Описание: Давно ищу оптимальный вариант кляра, чтобы рыбы или овощи получались не в "рыхлой шубе", а в хрустящей воздушной корочке. Вот один из наиболее удачных вариантов. Делала в нем рыбу и лук-кольцами! Всем понравилось!
Время приготовления: 
 
 
 

 

Ингредиенты для "Кляр "Баварский" на пиве и молоке":
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Толстолобик, запеченный в духовке. Несколько вкусных рецептов

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Толстолобик, запеченный в духовке. Несколько вкусных рецептов



Толстолобик (или, как его прозвали китайцы, «водяная коза») водится в реках России и Украины, также его выращивают искусственно, однако от этого его полезные свойства не уменьшаются. Ведь употребление данной рыбы – это прекрасная профилактика многих заболеваний, в частности, сердечных. Как приготовить толстолобика в духовке Рецептов множество, остановимся на самых популярных из них.
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Сочный лангет из говядины в духовке с овощами

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ИнкоКросс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сочный лангет из говядины в духовке с овощами
 

Если вы сейчас голодны, я настоятельно рекомендую вам сейчас пройти мимо этого поста ;) Итак, далее вы узнаете простой рецепт и посмотрите фототоотчет о том, как вы вы можете с легкостью приготовить сочный лангет из говядины с тушеными овощами. Советую взять себе на заметку, а затем удивить своих друзей вкуснятиной ;)Сочный лангет из говядины в духовке с овощами (13 фото)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

СВИНАЯ ВЫРЕЗКА, ФАРШИРОВАННАЯ КУРАГОЙ, ЛУКОМ, ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

Среда, 23 Апреля 2014 г. 03:10 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная вырезка, фаршированная курагой, луком, острым перцем и кедровыми орешками

 

 
Исходные продукты:
 
Вырезка свиная - 2 шт. (примерно, 450 гр. каждая)
Курага - 120 гр.
Лук репчатый - 120 гр.
Перец острый - 0.5 шт.
Джем апельсиновый - 2 ст. л.
Кедровые орешки - 1 ст. л. с горкой
Горчица - 1 ст. л.
Тимьян - 2 ч. л.
Вино белое сухое - 130 мл. (У меня испанское "San Valero blanco seco D.O. Carinena")
Лавровый лист - 2 шт.
Соль по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

ПЯТЬ ВОПРОСОВ О ХРИСТЕ, ВОКРУГ КОТОРЫХ ПРОДОЛЖАЮТСЯ СПОРЫ

Среда, 23 Апреля 2014 г. 02:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Эдуард_Волков [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять вопросов о Христе, вокруг которых продолжаются споры

http://naked-science.ru/article/history/5-questions-about-jesus

Новый Завет – основной источник информации об Иисусе Христе, однако в евангелиях отсутствуют важные сведения о его жизни. В каком году он родился, в каком умер, был ли женат? Историки пытаются дать ответы на эти и другие важные вопросы.

 

Позавчера православные, католики и протестанты во всем мире отмечали светлый праздник Пасхи, день Воскресения Христова.

 

Большинство историков сходятся во мнении, что Иисус Христос существовал на самом деле, однако многие обстоятельства его жизни – в частности, приписываемые ему сверхъестественные явления и чудеса – с трудом позволяют отделить легенды от фактов.

 

Мы представляем пять вопросов о Христе, которые до сих пор, с точки зрения науки, остаются неотвеченными.

 

Когда родился Иисус?

 

Протестанты и католики празднуют Рождение Христово 25 декабря, а православные христиане – 7 января. Однако если верить историческим сведениям и сохранившимся фактам, Христос родился в другой день.

 

Даже вокруг года его рождения ведутся ожесточенные споры. Согласно мнениям различных экспертов Иисус Христос родился от 2 до 7 года до н.э.

 

В 2008 году астроном Дэйв Ренеке высказал предположение, что Вифлеемская Звезда (небесное явление, обычно ассоциируемое с Рождеством Христовым) – это на самом деле Венера и Юпитер, соединившиеся воедино в ярчайший источник света на ночном небе.

 

Используя компьютерные модели, Ренеке удалось вычислить, что это редкое космическое явление имело место 17 июня 2 года до н.э.

 

Другие астрономы утверждают, что речь идет о похожем соединении Сатурна и Юпитера, имевшем место в октябре 7 года до н.э.

 

Многие же историки аргументируют, что Иисус родился весной, ссылаясь на места в библейском тексте, в которых говорится о пастухах, смотревших за овечьими стадами в ночь Рождества Христова. Такое могло произойти только весной и ни в коем случае не в январе или декабре. 

 

«Рождество Христово», икона Андрея Рублёва

©Wikimedia/ Alex Bakharev

 

Был ли Иисус женат?

 

В последние годы, после выхода мирового бестселлера «Код да Винчи» Дэна Брауна, вскоре экранизированного с Томом Хэнксом в главной роли, разгорелись споры, действительно ли Иисус мог иметь жену.

 

Многие знатоки Библии считают, что Мария Магдалина, которая часто упоминается в Новом Завете, на самом деле являлась женой Христа.

 

В апокрифическом «Евангелии от Филиппа», например, можно прочесть следующую фразу: «И были три женщины, которые повсюду следовали за Господом: мать его, Мария, ее сестра, а также Магдалина, которую Он звал своей подругой».

 

Найденный в 2012 году коптский манускрипт, получивший название «Евангелие о жене Христа», в свою очередь подтвердил легенду о том, что Иисус был женат. В древнем папирусе содержится следующая фраза: «Иисус сказал им: Моя жена...».

 

С помощью методов микро-рамановской и инфракрасной спектроскопии исследователям буквально две недели назад удалось доказать, что древний манускрипт не является современной подделкой, а был составлен много сотен лет назад.

 

Фрагмент папируса, известный под названием «Евангелие о жене Христа»

©Karen L. King/ Harvard University

 

Ходил ли Иисус по воде?

 

Одним из самых впечатляющих чудес, приписываемых Христу, является его хождение по водам Галилейского озера, находящимся в настоящее время на территории Израиля. Современные исследователи считают, что речь идет не о сверхъестественном явлении.

 

Дело в том, что именно в это время из-за небывалых холодов, температура в той местности упала до -4 градусов Цельсия. Из-за этого у берегов озера образовались плавучие льдины, которые было трудно заметить в вечерние часы.

 

Спасение утопающего Петра. Книжная миниатюра 10 века  

©Wikimedia/ Egbert. Erzbischof von Trier 977-993

 

Когда умер Иисус?

 

Библейские источники сходятся, что Христос был приговорен к смерти и распят во времена правления в Иудее римского прокуратора Понтия Пилата. В Евангелии говорится о том, как небо потемнело на несколько часов после распятия, что было воспринято свидетелями в качестве чуда и предзнаменования о грядущих бедствиях.

 

Поэтому многие историки связывают дату распятия Христа с полным солнечным затмением в 29 году н.э., продолжавшимся примерно две минуты. Другие исследователи ссылаются на более продолжительное затмение (более 4 минут) в 33 году н.э. 

 

Пилат обращается к толпе иудеев, призывая помиловать Христа

©Картина Антонио Чизери/ wikimedia

 

Был ли Иисус похоронен в Туринской Плащанице?

 

В течение многих веков подлинность Туринской Плащаницы, в которую Иисус якобы был завернут и похоронен, ставилась под сомнение. Даже современные научные исследования не смогли разрешить этот вопрос.

 

У католической церкви нет официальной позиции в отношении аутентичности Плащаницы, несмотря на то, что тысячи верующих паломников ежегодно посещают Туринский Собор ради этой святыни.

 

С помощью ряда тестов радиоуглеродного анализа, проведенных в трех различных лабораториях в 1980-х, удалось установить, что изображению на Плащанице не более 800 лет, и изготовлена она была в эпоху позднего Средневековья, между 1260 и 1390 гг.

 

Однако в 2014 году появилось сенсационное сообщение о новой гипотезе итальянских ученых: изображение на Плащанице могло возникнуть вследствие сильного землетрясения в Иерусалиме в 33 г. н.э., которое привело к сильному нейтронному излучению.  

 

Именно нейтронная эмиссия в результате реакции с азотом «высветила» лик Иисуса на льняной ткани, а заодно и увеличила уровень изотопов углерода. Это, в свою очередь, исказило результаты тестов радиоуглеродного анализа. 

 

Как бы то ни было, споры о подлинности Туринской Плащаницы не прекращаются, и вряд ли когда-нибудь затихнут – равно как и дискуссии вокруг других вопросов о жизни Иисуса Христа. 

 

Изображение лица на Плащанице (негатив)

©SHNS/Newscom

Рубрики:  Интересно знать
Все для дневника

"СМЕРЧ" И "САТАНА" !!! THE MISSILE "SATAN".

Среда, 23 Апреля 2014 г. 01:32 + в цитатник
Это цитата сообщения нахапурик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Смерч" и "САТАНА" !!! The missile "SATAN".

0 - мгб (100x97, 11Kb)
"Смерч" - самое страшное оружие после ядерной бомбы:

Система залпового огня "Смерч" - страшное оружие огромной разрушительной силы. Учитывая огромную разрушительную силу "смерча", данный вид вооружения остается вторым по силе после ядерного.




Дальнобойная реактивная система залпового огня (РСЗО) "Смерч" предназначена для поражения на дальних подступах любых групповых целей, уязвимыми элементами которых являются открытая и укрытая живая сила, небронированная, легкобронированная и бронированная техника мотопехотных и танковых рот, подразделений артиллерии, тактических ракет, зенитных комплексов и вертолетов на стоянках, разрушения командных пунктов, узлов связи и объектов военно-промышленной структуры.

Ракета "САТАНА" !!! The missile "SATAN".

РОССИЙСКАЯ Межконтинентальная Ядерная Ракета !!!
В НАТО Эту Ракету прозвали САТАНА !!!


Рубрики:  Мир оружия и военных технологий

ИНТИМНЫЙ ВОПРОС: КАК ЖИВЕТСЯ ЗРЕЛОЙ ЖЕНЩИНЕ С МОЛОДЫМ?

Среда, 23 Апреля 2014 г. 01:31 + в цитатник
Это цитата сообщения last_Alive [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интимный вопрос: Как живется зрелой женщине с молодым?

Героиня вот-вот справила пятидесятилетний юбилей.

Никакого помпезного банкета в дорогом ресторане, и не свалка родственников в обжитой хрущевке. Это был романтический вечер в бунгало на Гоа, никакой роскоши, один только песок, вино и молодой прекрасный мужчина у ног. Ее мужу — двадцать четыре.

И вот поднялся вопрос - возможно ли счастье в такой паре. Здесь - беседа героини с интервьюером:

1 (535x329, 130Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Интересно знать
Все обо всем
Все для дневника

Жидкое тесто для пирогов - визитная карточка экономной хозяйки

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жидкое тесто для пирогов - визитная карточка экономной хозяйки

 (426x367, 417Kb)

Жидкое тесто для пирогов состоит из одних достоинств, основные из которых лёгкость и быстрота приготовления. Оно немного гуще блинного, хотя вместо молока часто используется майонез, йогурт, кефир или сметана. Это зависит от того, какой выбран рецепт. Жидкое тесто имеет множество разновидностей. жидкое тесто для пироговНачинка может быть из мяса, овощей, грибов, фруктов, рыбы - чего угодно. Несладкое жидкое тесто для пирогов посыпают натёртым сыром, чтобы получить румяную корочку. Для этого нужно ещё несколько минут подержать форму в духовке. Рецепт жидкого теста для сладкого пирога тоже может варьироваться в зависимости от имеющихся продуктов. Времени такая выпечка занимает мало, легко готовится, её трудно испортить. Освоить рецепт этого теста для пирожков, запеканок, кляров и омлетов - это один из самых действенных способов вести хозяйство экономно.
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ
КУЛИНАРИЯ

ВСЕМ ДОБРЫЙ ВЕЧЕР! С РЕТРО-КОНЦЕРТОМ!

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем добрый вечер! С ретро-концертом!

Всем добрый вечер! С ретро-концертом!

Ретро 70 е - ВИА Голубые гитары - Плачут гитары (клип)



Музыка Игорь Гранов, стихи Леонид Дербенев, вокал Вячеслав Малежик и Роксана Бабаян, запись 1975 года

ВИА Голубые гитары Первый поцелуй

Читать далее...
Рубрики:  Музыка
Bидео

рецепт шашлыка

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальный рецепт грузинского шашлыка

_614d3845fbe642d5ef5340f026a7cab6 (400x600, 34Kb)
Уникальный рецепт грузинского шашлыка
Для того чтобы приготовить шашлык, надо поймать шашлык ;)
Лучше взять телятину (это молодая корова или бычок), отделить мясо от плевы (оболочка мышц) и жира.
Затем порезать мясо (мышцы), на практически одинаковые кусочки размером со спичечный коробок (в высоту и ширину). Получившиеся кусочки, положить в эмалированную или нержавеющую кастрюлю (ведро) на слой лука, порезанного кольцами, посоленого и поперченного молотой смесью перцев (чтобы мясо пустило сок).
На уложенный слой мяса насыпаем снова смесь перцев и соль, укрываем первый слой луком, порезанным кольцами. Повторяем до тех пор, пока не закончиться мясо. Верхний слой - смесь перцев, соль, лук.

ВАЖНО!

Накрываем получившийся "пирог" чем-нибудь твердым (тарелкой, например) и ставим под пресс (гиря, бутыль с водой, того, кому нечего делать ближайшие 3-6 часов) в теплое (не горячее) место. После того, как "пирог" пустит достаточное количество сока и будет иметь аппетитный запах, сливаем тот самый сок в отдельную посуду. Снимаем груз и выдавливаем в "пирог" майонез на глаз ;)(для покрытия всех кусочков). Тщательно перемешиваем всё содержимое емкости и оставляем на 1-2 часа, для того, чтобы мясо впитало в себя майонез с остатками сока (майонез не даст шашлыку пригореть и корочка оставит в шашлыке сочность и вкус).

На шампура кусочки одеваем через "прокладочку" из помидор и лука (маринованного из емкости).

ШАШЛЫК ПЕРЕВОРАЧИВАЕТСЯ ТОЛЬКО ОДИН РАЗ!!!

Оставшимся соком заливаем разгоревшийся огонь и доводим соседей до голодного обморока.
Подавать надо горячим, под хорошее настроение ;)

Приятного аппетита!!!

Нашла в сети, самой лень стало переводить:)
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
ШАШЛЫКИ и БАРБЕКЮ

Карабах в регионе многие не признают, но хотели бы равняться на него - европарламентарий

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шилаплави с грибами

shilaplavi-gribi (500x399, 43Kb)
Ингредиенты:
500 г круглозерного риса
300 г шампиньонов
2 средние луковицы
1 крупная морковка
3-4 зубчика чеснока
2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла
1 ч. л. семян зиры
1 /2 ч. л. черного молотого перца
соль

Порций: 4-6
Подготовка: 30 мин.
Приготовление: 30 мин. Способ приготовления:
Очень вкусное блюдо, которое можно есть в пост как самостоятельное или готовить в качестве гарнира. Как практически все восточно-грузинские блюда, оно легко удается даже самому неопытному кулинару.

1. Шампиньоны протрите тряпочкой или бумажным полотенцем, целиком положите в подсоленную кипящую воду, варите 5 мин. Откиньте на дуршлаг, остудите, отожмите рукой от лишней влаги, нарежьте кусочками примерно по 2 см.

2. Нарежьте морковь соломкой или полукружиями, лук - мелкими кубиками. В толстостенной кастрюле или в котелке разогрейте масло, положите лук и готовьте на среднем огне, помешивая, до золотистого цвета, 10 мин. Добавьте морковь, готовьте 3 мин.

3. Положите в кастрюлю с луком шампиньоны, перемешайте, готовьте до выпаривания жидкости, 2-3 мин.

4. Добавьте в кастрюлю рис, зиру, перец, соль и целые зубчики чеснока. Перемешайте, залейте 3.5-4 стаканами крутого кипятка, наливая его на ложку. На сильном огне доведите до кипения, после чего огонь убавьте до среднего, закройте крышкой и варите 5 мин.

5. Убавьте огонь до минимального, варите еще 10 мин. Не открывая крышку, верните кастрюлю в плед и оставьте на 30 мин. Затем откройте крышку и осторожно перемешайте шилаплави деревянной ложкой. Подавайте блюдо горячим.

Посуду для приготовления шилаплави лучше брать с запасом объема - чтобы рис при закипании не перелился через край. И очень важна герметичность прилегания крышки - чтобы никуда не улетучивался драгоценный пар.
Рубрики:  Армения и армянский бренд ./Обзор прессы - Армении
Интересно знать
Немного политики и истории

Баклажаноежкам очередной подарок

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаноежкам очередной подарок

ЧАНАХИ

Чанахи – мясо-овощное блюдо, получаемое в результате томления мяса вместе с овощами в глиняных горшочках в духовке.

В качестве мяса для чанахи используется только жирная баранина, составляющая около 1/5 чанахи; остальное приходится на овощи – баклажаны, помидоры, картофель, лук, взятые примерно в равных долях. Иногда в чанахи добавляют также рис (в середине приготовления блюда), и в этом случае доля овощей несколько снижается в основном за счет картофеля, но их состав не меняется.

Для чанахи необходимы такие пряности, как зелень петрушки, кинзы, базилика, чёрный и красный перец.
f89b0271282f87ee6daa5857facb2d1e_11384 (700x525, 68Kb)
продолжение тут
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Гозинаки

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гозинаки

51941056_gazinaki (500x375, 141 Kb)


Продолжаю новогодную тему. В Новый год в Грузии традиционно на столе лежит гозинаки, вкусное сладкое, сделанное из меда и грецких орехов. По традиции в 12 часвов надо любимому человеку дать ломтик этого гозинаки, чтоб год прошел сладко.

Индигриенды: орехи грецкие - 500 г ядер, мед - 250 г, сахарная пудра - 3 ст. ложки очищенные орехи положить на горячую сковородку и прожарить, помешивая и следя,чтобы не подгорели. Потом вдоль "грецкого мозга" нарезать тоненько острым ножом. Можно и строгать.Мед влить в тазик и, непрерывно помешивая, прокипятить, чтобы уварился (капля, налитая на блюдце, не должна растекаться).Всыпать в кипящий мед нарезанные орехи. Чтобы были ломкими, добавить сахар.Непрерывно мешать, чтобы масса приобрела вкус жареного. Язык не обжигать, пробовать осторожно!Взять чистую деревянную доску, смочить водой, мокрой ложкой разровнять, потом смоченной водой скалкой раскатать, придав форму плоской пластины (где-то полтора см или 1 см).Немного остудить и острым нагретым ножом нарезать маленькими ромбиками. Ромбик форма традиционная тоже. Даже бриллиантовое кольцо такой формы называется "гозинаки".С наступающим Новым годом вас!
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт
Рецепты/Выпечка
ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ
КУЛИНАРИЯ

МОЯ ЛЮБИМАЯ МУЗЫКА

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Domenika_Live [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя любимая музыка


Пока буду в поездке, все время буду слушать одну из моих самых любимых музыкальных подборок! Они ОЧЕНЬ ДОРОГИ МНЕ! Присоединяйтесь, Друзья!

 


Nata Vi

 

Рубрики:  Музыка

Лобио Имеретинское

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лобио Имеретинское

 (432x324, 40Kb)
Найдено в нете, но делюсь с вами....:)


* лобио (фасоль) - желательно не полевых сортов, пестрое - 500 грамм;
* репчатый лук - 1 большая головка;
* болгарский перец - 1 шт (лучше если красный, но можно и зеленый);
* помидоры - либо свежие (1-2 средних помидора), либо консервированные;
* подсолнечное масло без запаха - примерно пол-стакана;
* острый красный перец - по вкусу; можно вместо перца использовать сухую аджику или аджику-пасту;
* 2 лавровых листика;
* чеснок - 2 зубчика;
* зелень сельдерея - 1 пучок (не стебли!);
* свежая киндза - 1 пучок;
* сухая киндза (кориандр) - 1 чайная ложка;
* свежая петрушка - 1 пучок;
* свежий базилик (регань) - 1 пучок (или чайная ложка сухого);
* тимьян (кондари) - один маленький пучок (или 2 чайные ложки сухого);
* свежая мята - 3-4 веточки или чайная ложка сухой мяты



продолжение тут
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ

Баклажановые рулетики с орехом.

Вторник, 22 Апреля 2014 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажановые рулетики с орехом.

 (500x375, 47Kb)
1 кг баклажан
растительное масло для обжарки

1 стакан(250 мл) грецких орехов
1 луковица
0,5 ч.л. молотых семян кинзы
0,5 ч.л.уцхо сунели
0,3.ч.л. имеретинского шафрана
0,4 ч.л. красного молотого перца
2 больших зубочка чеснока
0,5 ст. л. уксуса
30-50 мл. горячего молока
зелень кинзы
соль

Баклажаны очищаем,режем на пластины,солим,даем стечь горечи и обжариваем .
Орехи 2 раза крутим через мясорубку,добавляем все специи и разводим смесь очень горячим молоком.От молока орех разбухает, становится нежнее,светлеет и лучше раскрывает свой аромат.(Это секрет моей мамы,обычно все используют просто кипяченную воду).Затем добавляем очень мелко нарезанную луковицу , толченный чеснок,соль,мелко нарезанную кинзу и уксус.Хорошо вымешиваем и пробуем.Если надо добавляем чего не хватает.
На баклажаны намазываем ореховую начинку и сворачиваем рулетики.
Зерна граната для украшения и для вкуса.Придают приятную кислинку.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты
Рецепты/Десерт Рецепты/Выпечка
КУЛИНАРИЯ


Поиск сообщений в samdar
Страницы: 310 ... 212 211 [210] 209 208 ..
.. 1 Календарь