Курица с кармельным луком

Курица с кармельным луком

Ингредиенты:

Куриное филе 500 г
Перец болгарский 1/2 шт.
Лук репчатый 3-4 шт.
Масло растительное 5 ст. л.
Соевый соус 5 ст. л.
Сахар 1 ст. л.

Приготовление:

Можно было бы сказать, что это куриное филе по-китайски. Но нет, это не то самое блюдо. Однако китайские мотивы в процессе приготовления присутствуют.
Попробуйте! Вкусный ужин за полчаса!

Этап 1.
Не может не подкупать простота приготовления, быстрота, доступность и бюджетность блюда.
Всего-то и нужно, что куриное филе, лук да перец. Причем, перец можно и не класть (я часто готовлю и без него).
В этом рецепте не используются крахмал, чеснок, имбирь, кисло-сладкий соус. Но вместе с тем, в нем явно слышны китайские мотивы: быстрота и скорость обжарки, способ нарезки, добавление сахара, никакой соли - только соевый соус!

Этап 2.
Все просто!
Нарезаем куриное филе вот такими лепестками (полоски-не полоски, ну, что-то подобное). Если хотите добиться идеальной геометрии, то мясо нужно слегка подморозить, я же просто нарезала охлажденное куриное филе.
Раскаляем на сковороде около 3 ст. л. растительного масла, включаем огонь на всю мощность и бросаем нарезанную курочку. Можно накрыть сковороду крышкой. Жарим, помешивая, около 5-6 минут. Мясо должно как следует "запечататься", но остаться сочным. Не пережаривайте! Теперь добавляем соевый соус. Трудно сказать, сколько именно его нужно влить в сковороду, я это обычно делаю "на глазок". Сегодня специально для вас измерила - кажется, 4 ст.л. На этом этапе я немного убавила огонь и жарила еще примерно минуты 2.
Обжаренную курочку я выложила в кастрюлю. Выбрала для этого стеклянную, в ней, как мне кажется, лучше сохраняется температура блюда.

Этап 3.
Сладкий перец нарезаем соломкой. Желательно, чтобы кусочки вышли не тонкими и не толстыми. Тонкие могут быстро подсушиться, а толстые не успеют приготовиться.
Все, что нам нужно, это обжарить на той же сковороде, где готовилась курочка, перец. На сильном огне, буквально несколько минут. Именно после такой обработки перец сохранит все свои полезные свойства, останется сочным, не потеряет своего уникального вкуса.
Готовый перец высыпаем в кастрюлю к курочке.

Этап 4.
Пришла очередь лука. Его я нарезала тем же способом, что и остальные ингредиенты. И дальше - колдуем! Именно лук придаст блюду утонченность и совершенство вкуса.
На той же самой сковороде (чуть добавим растительного масла) обжариваем на достаточно сильном огне лук, постоянно помешивая. Через 1-2 минутки доливаем примерно 1 ст. л. соевого соуса и продолжаем жарить еще 1 минуту. Пришла очередь сахара. Тщательно перемешиваем сахар с луком и соусом ( у нас получился такой микс жидкостей: масло+луковый сок+соевый соус) и карамелизируем лук.

Этап 5.
Отправляем лук к остальным ингредиентам блюда. Чтобы смешать, пропитать все составляющие вкусом, ароматом, задать общий тон блюда, нужно всё перемешать. Впрочем, я бы не стала поступать так кардинально. На мой взгляд, достаточно просто встряхнуть кастрюлю.

Этап 6.
Подаём наше изысканное блюдо к столу!
Идеальным, на мой взгляд, будет гарнир из пушистого картофельного пюре. Можно сделать подгарнировку из микса свежих салатов. Я же просто сделала основу из кунжутной булочки, уложила основное блюдо и сверху украсила свежим и душистым розмарином.
Угощайтесь!

Кунжутное печенье. Рецепт

Читать далее...

Чтобы малины было много

 

Чтобы малины было много

ИСТОЧНИК

Несмотря на то, что малина известна людям с древнейших времен и выращивается почти на каждом садовом участке, мы до сих пор мало знаем ее биологические особенности и возможности и потому получаем мизерные урожаи.

Соберет садовод в своем саду чашку малины и доволен. Многие посадки достаточно быстро становятся зарослями, урожаи падают, ягод почти нет. В таких случаях говорят, что малина выродилась. И тогда начинают заменять посадки на новые.  Круг повторяется. Хотя при надлежащем уходе малина может давать урожаи по 5-7 кг с куста. Такой максимальный урожай у малины как бы предусмотрен самой природой, помоги ей немного, и она возблагодарит тебя сполна.
Малина на наших дачных участках более или менее сносно плодоносит два-три года, а затем урожаи падают. Между тем она должна начать по-настоящему плодоносить лишь с четвертого года посадки. В первый год саженец может дать несколько ягод и  один сильный побег. На второй год у каждого посаженного растения вырастают 3-5 побегов замещения, к концу третьего - 8-12 побегов. И только с четвертого года жизни малина впервые дает полные урожаи. 

Забота о корнях            

Читать далее...

Американский торт - пирог (просто и быстро)

Американский торт - пирог (просто и быстро)

Сегодня, на очереди рецепт простого и быстрого торта - пирога. Думаю, что он Вам понравится и Вы заберете его для себя в вашу копилочку - рецептов.

Читать далее...

Тренируем мозг с помощью физических упражнений

	Большое количество проведённых исследований показали, что бег, походы на лыжах, плавание, или просто длительные пешие прогулки способствуют максимальному наполнению кровью сосудов головного мозга. В состоянии покоя они наполняются кровью всего на 20%. При отсутствии времени заняться спортом, рекомендуется каждый день проходить не меньше 3 или 5 км. Кроме прогулок, надо выполнять ещё несколько физических упражнений. Например, вот эти: 1. Бег на месте 6 мин, переходящий на быстрый шаг. Количество шагов должно быть не меньше тысячи. 2. Махи ногами на протяжении 7-10 мин. Исходное положение ноги на ширине плеч, руки вытянуты вперёд, выполняйте мах левой ногой к правой руке, а после правой ногой к левой руке. Махи выполняются по очереди, при этом высота подъёма ноги совсем не важна. 3. Наклоны туловища. Делайте резкие наклоны вперёд с прямыми руками в течение 2-3 мин. 4. Вращения головой. Данное упражнение, как и остальные превосходно улучшает мозговое кровообращение (для его выполнения нужна предварительная консультация со специалистом особенно при плохом зрении, близорукости, глаукоме). И. П. - ноги на ширине плеч, руки на бёдрах, делайте круговые движения головой прежде вправо, затем влево. Длительность выполнения упражнения 5 мин. 5. Кувырки и стойки на голове. Это самые эффективные упражнения, направленные на улучшения кровообращения мозга. Опять же не забудьте проконсультироваться с доктором! 6. Несинхронные движения. По результатам исследований, это упражнение увеличивает объём памяти и скорость мышления в 2 раза. И. П. - ноги на ширине плеч, колени немного согнуты, руки поднять вверх, делайте вращение правой рукой вперёд, левой назад. Выполняйте 5 мин, после этого поменяйте положение рук. Если все эти упражнения выполнять каждый день, то уже через месяц очистятся, и укрепятся сосуды, оздоровится весь организм в целом. Источник: http: //vk.com/

angel devid

Закусочные жаренные оливки.

Первый раз встречаю такую закуску и сразу же захотелось её попробовать. Люблю разные оливки, но вот в таком виде их не пробовала. Если у Вас есть желание тоже попробовать жаренные оливки, то присоединяйтесь - испробуем.

Читать далее...

пицца "Тоненькая" - просто супер-супер: всё как надо, тонкая, с корочкой...короче обалденная!

Эта пицца получается очень сочной. И готовится очень быстро, что немаловажно! Вкуснейшее блюдо. При этом готовится оно достаточно просто и позволяет фантазировать во время приготовления на полную катушку.



Очень вкусная тоненькая пицца получилась! Рекомендую всем!

уютный по-домашнему Творожник "Влюблённый далматинец"

Этот весёлый творожник называется «Влюблённый далматинец». Далматинец из-за расцветки, а влюблённый, потому что наряду с кружочками («пятнышками»), внутри у него сердечки.

Оригинально и невероятно вкусно

потрясающе вкусные ПИРОЖКИ_ЛЕПЕШКИ с картошкой и сыром

Горячия пирожкиии!!!! Кoму горячия пирожки!!! С картошкой, с сыром!!! У вас остался кефир или кислое молоко и кусочек сыра? Это блюдо для вас!

Моя семья любит пирожки, но у меня нет времени возиться с дрожжевым тестом, а это великолепный рецепт, где тесто готовиться на кефире!

Если вы любите пирожки, то рекомендую вам приготовить ПИРОЖКИ ЛЕПЕШКИ С КАРТОФЕЛЕМ И СЫРОМ по этому рецепту.

Профилактика рака при помощи ...специи.

Профилактику раковых заболеваний можно проводить с помощью всем известной специи. К такому выводу пришли американские ученые из Университета Луисвилля.

Американские ученые провели исследование, направленное на поиск лекарств для лечения и профилактики рака молочной железы.

Это одна из наиболее часто встречающихся опухолей, сейчас врачи рекомендуют только радикальное лечение - удаление груди, избежать которого не удалось ни певице Анастейше , ни актрисе Анжелине Джоли.

Однако исследователи все больше обращаются к народной медицине и траволечнию, и находят ответы, которых нет в фармакологии. Так, врачи обратили внимание на антираковые свойства известной специи куркумы.

Американские ученые протестировали препараты на основе куркумы на лабораторных животных. Результаты показали, что препарат на самом деле был в состоянии резко уменьшить размер опухоли, а также замедлить скорость распространения раковых клеток. Все дело, в особом веществе, которое содержится в специи – куркумин. Как анальгетик и антисептик специя известна с древних времен, сила вещества настолько сильна, что его можно назвать противораковым.

Кроме того, куркума крайне приятна в приготовлении блюд , недаром ее активно используют на Востоке, особенно в Индии.

Теперь же врачи рекомендуют добавлять ее в рецепты не только ради вкуса, но и ради здоровья.

источник

 

тефтели "ЁЖИКИ В ТУМАНЕ"

"Ёжики в тумане" - интригующее название, не правда ли? Интересно узнать, что это такое? На самом деле имеем запечённую сверху корочку из тертого сыра, а под ней... небольшие ёжики-шарики, напоминающие по принципу приготовления и вкусу традиционные тефтели. Они получаются вкусными и сочными благодаря подливе, но вся соль именно в таком загадочном, "туманном", оформлении: что там находится под корочкой?

Обычное в неожиданной для нас форме.

Кунжутное печенье

На 100 г - 465 ккал.



- Овсяные хлопья 100 г;
- Яйцо (белок) 50 г;
- Семена кунжута 160 г;
- Лимонный сок 10 мл;
- Разрыхлитель 5 г;
- Кунжутное масло 50 мл;
- Заменитель сахара/фруктоза, соль.



Для начала следует перемолоть овсяные хлопья, разрыхлитель и соль. Отдельно перемешиваем яйцо, кунжутное масло, лимонный сок, сахарозаменитель(фруктозу) и взбиваем 20 - 30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавляем небольшими порциями овсяную муку. Лопаткой вмешиваем весь кунжут. Духовку нагреваем до 180°C. На листы пекарской бумаги выкладываем чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 4 см, т.к. печеньки могут растекаться. Выпекать 10-15 мин, в зависимости от размера. Нужно следить, чтобы не пригорели! (можно через 6 мин. перевернуть на другую сторону).

Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Sonya_kot

Американцы насмехаются над украинской революцией. (6,3 МБ)

Это видимо сюжет из американского юмористического шоу, типа "Вечернего Урганта".

Не знаю, оскорбляют ли пиндосы чувства верующих в Евроинтеграцию Украины?

Ну и на десерт, в честь пятницы:

Маленький супер танцор на индийском шоу талантов.

 

 

* * *

 

Жириновский резко высказался об Украине. (7,3 МБ)

 Относительно ситуации в Киеве Владимир Жириновский допустил довольно резкие и уничижительные выражения.

- Донбасс - это Россия, Крым - это Россия, Одесса - это Россия, Приднестровье - это Россия, ваши земли - это Львов. Там живите, там будет маленькое Украинское государство и будет полная тишина - сказал ветеран политического фронта.

- Вы не государство, вы нахлебники, иждивенцы, вы мертвое государство Европы- продолжил он.

Впрочем это его стиль. Именно такие эмоциональные выступления и позволяют ему столько лет оставаться на плаву в болоте под названием госдума РФ.

* * *

 

Сексуальный бильярд. (11,8 МБ)

 Вы только посмотрите, как этот парень в очках виртуозно владеет кием!

Я порой не понимаю, как этим шарам удаётся договариваться с законами физики.

 

На второй минуте это представление становится ещё более захватывающим, когда у стола, а чуть позднее и на столе появляется блондинка в маленьком чёрном платье. В некоторых эпизодах за неё становится по настоящему тревожно. Шары пролетают очень сильно и очень близко от неё. А иногда и в считанных миллиметрах от видеокамеры. По всей видимости всё закончилось без жертв.

Такой бильярд нам нужен, не правда ли?

Не случайно у этого ролика около 1 500 000 просмотров на ютьюбе за 5 дней. 

Ну что, кому-то ещё захотелось в бильярд поиграть?

* * *

 Игровой клуб Вулкан http://777vulkan.com/ предоставляет своим посетителям возможность играть на своих слотах бесплатно. И без регистрации. Вам понравится обеспечение честной игры при помощи генератора случайных чисел.

Девушка с острова Пасхи

.

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 11

Нажми на картинку

Салат "Морские поросята" Украшаем стол Ингредиенты: Очищенные тушки кальмара небольшого размера – 7 - 8 шт., + капуста белокочанная свежая – 1/6 среднего кочана, + кукуруза консервированная – 1 банка (300 гр.), + крабовые палочки – 200 гр., + салат из морской капусты – 1 банка (200 гр.), + зелень свежая, + перец горошком для украшения, + майонез для заправки.	Салат с креветками Ингредиенты: • Яйцо куриное - 4 шт.; • Креветки очищенные - 250 г.; • Майонез - 100 г.; • Тарталетки - 10 шт.; • Крабовые палочки - 1 упак.; • Кукуруза консервированая - 1 банка; • Маслины без косточки - 1 банка; • Сыр твердых сортов - 200 г.	"Салат с креветками, кальмарами, оливками и кукурузой" Ингредиенты: - Пекинская капуста – 200г - Яйца – 3 шт. - Консервированные кальмары – 185г (1 банка) - Креветки (отварные) – 150г - Кукуруза – 400г - Оливки – 80г - Помидоры черри – 8 шт. - Майонез, зелень петрушки
Салат «Варежка Деда Мороза» с красной рыбой Ингредиенты: 100 г отварного риса 1 банка красной икры 400 г слабосоленой семги 1 авокадо сок 1 лимона 3 крупных кальмара 300 г крупных креветок майонез 1-2 яйца для украшения	50 рецептов блюд из креветок с фото	Праздничный салат "С любовью" Ингредиенты и приготовление: Салат делать слоями, каждый слой под майонезом. 1-крабовое мясо нарезать мелко. 2-петрушка,мелко порезать, 3-белок на терке, 4-кальмары отварные, 5-желток на терке, 6-икра.
Салат с омлетом и креветками Ингредиенты: Мороженные креветки 250 гр Салат Айсберг 200 гр Зеленый лук 1 пучок Редис 7-8 шт Для омлета: Яйца 2 шт Тертый сыр 3 ст.л Сливки 1 ст.л Сливочное масло 15 гр Для заправки: Майонез 3 ст.л нежирная сметана 1 ст.л черный молотый перец и соль по вкусу	Салат "Рог изобилия" Ингредиенты: ●Слабосоленая форель или семга 250 г, ●Очищенные креветки 250 г, ●Вареный рис 1 стакан, ●Консервированная кукуруза i банка, ●Отварные яйца 5 штук, ●Свежий огурец среднего размера 1 штука, ●Половина небольшого лимона, ●Зеленый лук, петрушка, ●Красная икра для украшения,  ●Майонез, соль, черный перец на ваш вкус.	чудо-салат из кальмаров с ветчиной - готовится просто, но вкус - божественный тушки кальмаров (или баночка консервированных) 200 грамм ветчины 150 грамм колбасного сыра 2 сваренных вкрутую яйца 0,5 банки зеленого горошка 1 крупный сладкий перец 1 красная луковица (может быть и белый лук) соль, перец майонез
Салат Оливье с семгой и свежим огурцом Ингредиенты: — 300 г свежей слабосоленой семги, — 5 картофелин, — 3 яйца, — 1 маринованный огурец, — 2 свежих огурца, — 0,5 баночки зеленого горошка, — укроп, — 1 луковица, — 100 г красной икры (или икры сельди), — сметана нежирная, — руккола, — соль и перец.	Салат «Королевская шуба» Ингредиенты: 1слой: отвареная картошка мелкими кубиками 2слой: любая копченая рыба: форель,лосось и.др 3слой: репчатый лук или лук порей 4слой: креветки 5слой: отвареные яйца мелко нарубленые 6слой: крабовые палочки 7слой: кукуруза из баночки 8слой: тертая морковь	Слоеный салат"Чтоб все так жили" Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу. 1-крабовое мясо мелко порезать, 2-желтки яиц натереть на терке, 3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать, 4-пекинская капуста мелко порезать, 5-сыр натереть на терке, б-белок яйца натереть на терке. Украсить икрой.

Холодные блюда и закуски из морепродуктов. Подборка 10

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post309148242/

В Словакии люди, отрицающие Геноцид армян, получат пять лет тюрьмы

ЕРЕВАН, 26 мая. /Новости-Армения/. Закон об уголовной ответственности за отрицание Геноцида армян будет принят парламентом Словакии в конце 2008 года и вступит в силу в январе-феврале 2009 года, сказал министр юстиции, вице-премьер Словакии Стефан Харапин (Stefan Harabin).

«В Словакии, парламент которой в 2004 году признал Геноцид армян, действовал закон об уголовной ответственности за отрицание Холокоста евреев. Поправками мы расширяем рамки закона и распространяем его действие на все геноциды и, в частности, Геноцид армян», - сказал Харапин в понедельник на пресс-конференции в Ереване.   

Геноцид армян 1915 - 1923 гг. считается первым геноцидом  XX века, организованным и планомерно осуществленным младотурецким правительством. В результате массовой резни и депортации погибло около 1,5 млн. человек, 350 тысяч армян бежало на Кавказ и в Европу. В результате в Турции осталось 150 тысяч из 2 миллионов армян, проживавших там в начале XX века.

Как проинформировал Стефан Харапин, по санкции законопроекта любой гражданин Словакии или иностранный гражданин, позволившие себе отрицание Геноцида армян на территории Словакии, или гражданин Словакии, отрицавший Геноцид армян за рубежом, рискуют получить по решению суда пять лет лишения свободы.

По словам Харапина, в преамбуле законопроекта, который в настоящее время находится на стадии рассмотрения в правительстве страны, особо подчеркивается именно Геноцид армян. «Геноцид армян является важнейшим на фоне остальных геноцидов», - подчеркнул он.

Харапин заметил, что в настоящее время не поступило ни одного замечания по тексту закона. Министр юстиции Словакии заявил, что данный законопроект является одним из наиболее важных для любой демократической страны.

Факт Геноцида армян признан многими странами, в частности, Уругваем, Литвой, Россией, Францией, многими штатами США, нижней палатой парламента Италии, парламентами Греции, Кипра, Аргентины, Словакии, Бельгии, Швеции, Ливана, Венесуэлы, Национальным Советом Швейцарии, Палатой общин парламента Канады, Палатой представителей Нидерландов и сеймом Польши.

плэйкасты и видеоролики -Понравилось!

Кто-то должен сказать этой девушке, что это не вероятно!!!! рамочки от Ларки

 

Детективный фильм "Петля времени"

2013 год. Москва. В подвале старинного особняка найдены останки неизвестного. Осмотреть находку приезжают оперуполномоченный Антон Ермолаев и эксперт-криминалист Екатерина Лужина. Они сразу определяют, что скелет принадлежит человеку, который жил в 19 веке. Захватив все найденное в качестве вещдоков и выбравшись на поверхность они обнаруживают, что перенеслись во времени, и пребывают в 1879 году.
Год выпуска: 2014
Жанр: Детектив, мистика
Выпущено: Россия, «Всемирные российские студии»
Режиссер: Юрий Ильин
В ролях: Илья Оболонков, Елизавета Пащенко, Андрей Вальц, Эльмира Мирэль, Владимир Никитин, Степан Старчиков, Александр Клюквин, Сергей Астахов, Алиса Сапегина, Антонина Дивина, Дарья Егорова, Антонина Комиссарова

Смотреть онлайн Петля времени

 

 

Психологический триллер/Кукловоды (все серии,2013)

Кто-то играет, а кем-то играют. Так было всегда, и невозможно изменить и разрушить сложившиеся стереотипы. К сожалению, люди могут даже не замечать, что являются марионетками в чьих-то могущественных и властных руках. Иногда, когда они начинают понимать все сложность ситуации, то бывает уже поздно. Сериал «Кукловоды» позволит увидеть представителей, как первой, так и второй категории людей. Главные действующие лица представляют противоположные классы, но все они стремятся к одинаковым целям. Никому не нравится, когда личная жизнь принадлежит кому-то другому. Смотреть эту кинокартину в онлайн лучше всего на нашем виртуальном портале.

Когда жизнь преподносит новые испытания, возникает такое впечатление, что удача уже никогда не посмотрит в эту сторону. Но нужно оглядеться вокруг и задуматься, кто же стоит за сотворением всех этих проблем. Главные герои этой киноленты хотят искренне верить, что именно они куют свою судьбу. Что интересней всего, некоторые из них глубоко заблуждаются. Жизнь не прощает подобных ошибок и наказывает самым жестоким образом. Как именно сложится их будущее? Какие разочарования, подъемы и взлеты ожидают каждого из этих людей на непростом пути самоутверждения? Об этом подробно расскажет данная кинолента, которая построена на оригинальном и непредсказуемом сюжете.

Фантастика. За гранью воспоминаний… "Час расплаты" (2003)Приятного просмотра!


Майкл Дженнингс — выдающийся компьютерный инженер -виртуоз, работающий над строго засекреченными мега-проектами. После успешного выполнения работы Майклу на специальном устройстве стирают часть памяти, дабы он не смог вспомнить никаких подробностей.

Последнее дело Дженнингса — контракт на три года от старого друга, по завершении которого герой должен получить чек на «скромную» восьмизначную сумму. Каково же было удивление инженера, когда он, придя в себя после «стирания» памяти, не обнаружил заветного чека, но нашел конверт со странными предметами, которые он послал себе сам. Эти предметы — ключи к «стертому» прошлому Дженнингса, где скрывается страшная тайна!
Смотрим>>>>>>>

47 ронинов / 47 Ronin (2013) — Кино Онлайн

http://hdzona.org/video/fyentezi/47-roninov-47-ronin-2013.html

Год: 2013
Страна: США
Режиссёр: Карл Ринш
В ролях: Ринко Кикути, Киану Ривз, Хироюки Санада, Кэри-Хироюки Тагава, Таданобу Асано, Йорик ван Вагенинген, Ко Шибасаки, Того Игава, Рик Жене, Харука...

Художественный фильм/Петля времени (2014)Все серии.

2013 год. Москва. В подвале старинного особняка найдены останки неизвестного. Осмотреть находку приезжают оперуполномоченный Антон Ермолаев и эксперт-криминалист Екатерина Лужина. Ермолаев -- практик. Опытный, грубоватый, циничный -- настоящий "мент". Екатерина -- юная стажерка, любознательная, увлеченная историей, еще не утратившая романтического отношения к сыскному делу.
Они сразу определяют, что скелет принадлежит человеку, который жил в позапрошлом веке. Захватив все найденное в качестве вещдоков, оперативники пытаются выбраться из подземного лабиринта.
Но оказавшись на поверхности, напарники понимают, что неведомая сила перенесла их в прошлое...
Задержанные у едва остывшего тела жертвы преступления, они оказываются в непривычной для себя роли подозреваемых. Чтобы спастись, напарникам приходится срочно придумывать себе легенды, адаптироваться. Они представляются тайными агентами, прибывшими из Петербурга с секретной миссией. На мостовых старой Москвы 1879 года, в подземном русле реки Неглинка, в трактирах и великосветских палатах в окружении персонажей, хорошо знакомых зрителю по сериалу "Тайны института благородных девиц" - Великого князя Константина, московского обер-полицмейстера, генерала Шестакова, графа и графини Воронцовых и других, они начинают заниматься тем, что умеют лучше всего -- расследовать преступления.
Их принадлежность к иному времени -- помеха или преимущество в новом положении? С точки зрения прогресса они знают и умеют много больше, чем их коллеги из 19 века. Но Ермолаеву и Лужиной придется, используя эти знания, скрывать свое преимущество, чтобы не раскрыть себя.
Каждая серия -- отдельная криминальная история и один маленький шаг на пути героев к осознанию истинной картины того, что же с ними произошло. Вот только принять этот ответ им будет очень трудно...