Универсальное тесто на майонезе!!


Универсальное тесто на майонезе

Подходит для любой выпечки!
Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.
Ингредиенты:
- 150 г майонеза
- 0,5 чайной ложки соли
- 3 чайных ложки сахара
- 25 г дрожжей
- около 4 стаканов муки
- 1 стакан воды

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар
Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.
Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это и так есть.
Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.
За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.
Удачной вам выпечки! http://vk.com

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»

Все дело в котором - в заливке!

Ингредиенты и приготовление:

4 яйца+стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5).

Аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. В стакан налить 3 ст.ложки раст.масла, долить 3 ст.ложки крутого кипятка,затем все это вылить в тесто,хорошо,но аккуратно перемешать (лопаточкой)

Вылить в форму (я на бумагу для выпечки,бока не смазываю). Печь в духовке (я в мультиварке 45 минут) около 30 минут при 180 градусах.

Бисквит минут через пять достать из формы и во многих местах проколоть зубочисткой, порциями вылить заливку.

Пропитывать желательно всю ночь (минимум 5 часов).
Для пропитки взять 200 мл сгущенки+200мл концентрированного молока+200 мл 20% сливок

Лимонный медовик

Читать далее...

Очень простое печенье на майонезе !!


Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 штука
Сахар - 1 стакан
Сода пищевая - 1/2 чайные ложки
Мука пшеничная высшего сорта - 4 стакана
Масло растительное (подсолнечное) - 1 столовая ложка
Майонез Европейский - 250 граммов

Приготовление
Читать далее...

Тесто для вафель (4 рецепта)


Читать далее...

Тесто "пуховое"

Тесто "пуховое"

1ст. кефира,

0,5ст. раст. масла перемешать и подогреть, масса д/б теплой.

Добавить пачку сухих дрожжей (10г),

1ч.л соли,

1 ст.л сахара,

примерно 3 ст. муки.

Поставить в теплое место , через 20-30 минут тесто готово.

Перед выпечкой пирожки смазать взбитым желтком.

http://clubs.ya.ru/4611686018427422412/replies.xml?item_no=1243

Очень вкусный тортик - *Печеночный*


Очень вкусный тортик - *Печеночный*

Продукты:
- говяжья печёнка - 1 кг
- яйца - 4 шт
- молоко - 200 мл
- морковь - 4 шт
- репчатый лук - 4 шт
- растительное масло - для обжаривания
- майонез, соль, перец

Приготовление:
*Печенку положить в теплую воду на 5 мин. Снять пленку, на куски. Пропустить через мясорубку
*Добавить яйца,
-молоко,
-соль
-перец перемешать.
*Разогреть сковороду с маслом.
* Выпечь тонкие блинчики (переворачивать с помощью двух лопаток)
*Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле. Не солить.
Переложить в миску, прижать тарелкой слить лишнее масло.

*Сложить блины друг на друга, прослаивая майонезом и овощами.
*Верхний блин не смазывать.
*Поставить в разогретую до 180гр духовку на 15 мин. Дать остыть.

Приятного аппетита!

Пирог «Бабушкина салфетка»

 

Читать далее...

Медовик (без масла)...

Медовик (без масла)...

Торт «Наполеон»

Состав 

на 8—10 порций 

сливочное масло (или маргарин) - 400 г,

яйца — 2 шт, 

вода (холодная) - ~150 мл,

мука — 650 г,  

уксус — 4 столовая ложка,

соль на кончике ножа

Читать далее...

Творожный манник

Ингредиенты: -300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками) -3 куриных яйца -1 стакан сахара -1 стакан манной крупы -100 мл. сметаны -1 ч. ложка разрыхлителя -2 ч. ложки ванильного сахара -100-150 гр. ягод (по желанию) Приготовление: 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки диаметром 22 см. смазать маслом. 2. Творог растереть с желтками, сметаной, сахаром и ванильным сахаром. 3. Добавить перемешанную с разрыхлителем манную крупу, хорошо перемешать. 4. Белки взбить до устойчивых пиков, аккуратно ввести в творожную массу. 5. Перемешать. 6. Выложить тесто в форму. 7. Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета. 8. Подавайте с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком... 9. Манник особенно хорош теплым, полейте его соусом и он впитает его как губка и станет еще вкуснее :) Рецепт подходит для приготовления в мультиварке, выставляйте режим Выпечка на 1 час. Приятного чаепития!

Franzuzhenka

Домашний сметанный торт.

Сметанный торт.

+ читать дальше

Супер-легкий рецепт всеми любимого торта Муравейник!!!

Читать далее...

Как приготовить яблочный пирог просто и вкусно

Как приготовить яблочный пирог просто и вкусно



http://garmoniyazhizni.ru/blyuda-dlya-semi-vyipechka/kak-prigotovit-yablochnyiy-pirog-prosto-i-vkusno


 

Ингредиенты для яблочного пирога

• 
  4 яйца


• 
  1 стакан сахара


• 
  1 стакан муки


• 
  1 чайная ложка разрыхлителя


• 
  100 гр. сливочного масла


• 
  ванилин (по желанию)


• 
  яблоки кислые, ну на крайний случай, какие будут - 7 шт.


• 
  масло сливочное для смазывания формы - маленький кусочек.


• 
  

Читать далее...

Пицца с ветчиной

Читать далее...

Пицца из кабачка.

Любителям кабачков посвящается. Чего только народ не придумает.По рецепту Елены Тюфекчи.
2 молоденьких кабачка(приблизительно всего около 400 г);1 стакан просеянной муки;3 яйца;1 ч.л. разрыхлителя;помидор;сыр;соль;зелень укропа;растит. масло.
Кабачки натереть на крупной терке,добавить яйца,зелень,муку,перемешать,посолить.Форму щедро смазать растит. маслом,выложить массу,сверху помидорки.Надо было это дело смазать еще желтком-забыла!: Отправить в разогретую до 180 гр. духовку,до готовности.У меня ушло минут 30.Затем я посыпала верх сыром и отправила еще на минут пять в духовочку.Так как я "всеядная",мне понравилось.Овощи-это моя слабость

Самые быстрые сосиски в тесте

Читать далее...

КАБАЧКИ С СЫРОМ.

КАБАЧКИ С СЫРОМ

Оладьи из кабачков с сыром и чесноком.

Пышки сметанные

Пышки сметанные

Хочется приготовить что-то вкусное? Значит зто будут вкусные пышки.

Читать далее...

Пышки «Любаша»

Пышки «Любаша»



Ингредиенты:
- 2 яйца
- 3-4 ст.л. сахара
- щепотка соли
- ваниль
- 1/2 ч.л. соды
- 3 ст.л. сметаны (с горкой)
- 1 ст. л . водки (необязательно).

Приготовление:

ТОРТИК НА ЗАКУСКУ

Тортик на закуску

Торт сметанник

 

торт сметанник рецепт классический

 

 

Дорогие кулинары! На нашем сайте рецептов легко найти все про торт сметанник рецепт классический, полные рецепты - с фотографиями и описанием приготовления. Однако, если информация про торт сметанник рецепт классический, показалась Вам не совсем исчерпывающей - просто воспользуйтесь поиском!

Читать далее...

ПЫШНАЯ ПИЦЦА

 

Пышная пицца

необходимые ингредиенты:

- 350г муки
- 1 чайная ложка сахара
- 3 ст. ложки оливкового масла (или любое другое)
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 225 мл. воды комнатной температуры
- соль
- начинка по вкусу
- твердый сыр

Растворить сухие дрожжи в воде комнатной температуры, перемешать и оставить на 10-15 минут. Муку и 1/2 ч. ложки соли высыпать в большую миску горкой. Сделать в муке углубление и добавить в него разведенные дрожжи и оливковое масло. Всё тщательно перемешать и выложить на поверхность, присыпанную мукой, вымесить тесто, оно должно стать мягким и эластичным. Положить тесто в миску смазанную маслом, накрыть пищевой плёнкой или полотенцем и оставить в теплом месте подходить приблизительно на 1 час (тесто должно увеличится примерно в 2 раза). Готовое тесто разделить на 2 порции, раскатать нужную форму. Смазать кетчупом или выложить помидоры, положить начинку, присыпать сыром и в духовку запекать при температуре 240 С примерно 15-20 мин. Приятного аппетита!

Lkis

Пицца "Гавайская" - новый вкус знакомого блюда

Быстрые мясные оладьи.

Отличный вариант завтрака или ужина - это быстрые мясные оладьи. Просто, вкусно и не дорого. Что ещё надо. Попробуйте- понравятся!

Читать далее...

Ватрушки "Школьные" с яблочным повидлом

Ингредиенты:
Вода - 130 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Слив. масло - 20 г
Мука - 250 г
Яблочное повидло - по 2 ч.л. на ватрушку
Для смазывания - желток+1 ч.л. слив. масла

Приготовление:
Тесто я делала в хлебопечке. Можно сделать в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить соль, растопленное слив. масло и муку - замесить мягкое тесто, положить его в миску. накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 2 часа, оно должно хорошо подняться.
Готовое тесто разделить на 12 шариков, уложить их на противень, застеленный пергаментом, и хорошенько обмять серединку каждого шарика, положить по 2 ч.л. повидла.
Накрыть ватрушки полотенцем и поставить на 15-20 минут для расстойки. Затем смазать ватрушки смесью желтка и масла и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку - выпекать 15-20 минут. Готовые ватрушки переложить на блюдо накрыть полотенцем и дать им остыть.Вкусные, мягкие, сладкие ватрушечки готовы к чаепитию.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Шоколадный медовик со сметанным кремом и орехами

Читать далее...

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ "Изумительный"

1 кг куриной печени промыть и пропустить через мясорубку с луковицей и плавленым сырком.
Добавить 2 ст.л. майонеза, яйцо, соль и немного муки, чтоб фарш был жидковатым.
Испечь блины,
А ПОСЛЕДНЮЮ ПОРЦИЮ ФАРША ОСТАВИТЬ СЫРОЙ (примерно на один блин)

Читать далее...

Таратушки на кефире! Очень нежные, пушистые - просто тают во рту!!




Ингредиенты:

- 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).

- 1 яйцо

- 3 ст. ложки сахара

-2 ст. ложки растительного масла

- 0,5 ч. ложки соли

- 0,5 ч. ложки соды

- муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)

- по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка


Читать далее...

Пирог с рисом и яйцом

Читать далее...