-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в samdar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.01.2014
Записей: 17046
Комментариев: 828
Написано: 18128





нежнейший МЕДОВЫЙ БИСКВИТ

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

нежнейший МЕДОВЫЙ БИСКВИТ- рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня

Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит.

Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. Бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт. А, что я рассказываю - марш на кухню готовить!
medovii_biskvit-41758 (604x369, 134Kb)

Попробуйте приготовить медовый бисквит - не пожалеете.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Хачапури к завтраку

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури к завтраку

Приготовление:

Взбить венчиком 1 яйцо
потом влить 1 стакан молока.
Все взбить.
Потом 1 стакан муки,все взбить.
Потом потереть 300 грамм сулугуни [творог] положить в тесто.
Тщательно размешать.
Сковороду смазать сл.маслом, вылить тесто и на медленном огне пока не подрумяниться.
Потом перевернуть на другую сторону до готовности.

Источник: Шедевры кулинарии

Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

молдавские постные пирожки "Вэрзэве "-съедаются, не успев остыть

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

молдавские постные пирожки "Вэрзэве "-съедаются, не успев остыть

1324642745_foto14_gotovye-vyerzyere (337x450, 36Kb)

Рецепт услышала случайно по радио, пока ехала на работу в маршрутке. Рецепт был очень простой и поэтому легко запомнился. Когда после работы вернулась домой, по свежей памяти приготовила. И на следующий день к подруге на день рождения уже поехала с угощением. Пирожки произвели фурор. Их расхватали так быстро, что если бы накануне ночью я их не попробовала, то мне бы ничего не досталось. И действительно, тесто очень простое в приготовлении, не требует много затрат ни сил, ни времени, ни денег. А вкус!...



81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Как сделать ажурные дрожжевые блины «Кружевные»

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать ажурные дрожжевые блины «Кружевные»

 Ажурные дрожжевые блины

Такие дрожжевые блины пекутся быстро, переворачиваются замечательно. Приготовление теста занимает 2-3 часа, однако особых усилий с вашей стороны не будет.

Ажурные дрожжевые блины

Зато блинчики получатся просто нереально нежные, ажурные и кружевные. А дырочек будет столько, сколько звездочек на небе!

Как сделать ажурные дрожжевые блины
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Супер-быстрый торт

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-быстрый торт

Я, если честно, была приятно удивлена быстротой приготовления. Бисквит печётся в микроволновой печи минут 5-6. Я глазурь варила дольше, чем выпекала бисквит. Попробуйте! Получилось вкусно, а главное - очень быстро!

19901_64829-640x480 (640x480, 61Kb)
3ff132c9e309f762634b70c974becb3c (97x67, 9Kb)

рецепт простой, быстрый и без проблемный
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Тесто для пиццы

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для пиццы

Ингредиенты:

1 стакан муки
треть стакана теплой воды
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. (с горкой) сухих или пресованных дрожжей (последние лучше)
0,5 ст.л. меда

Приготовление:

1. Тесто вымешиваем, на 5 минут оставляем в теплом месте.
2. Через 5 минут получаем роскошное тесто, которое не нужно раскатывать, которое само растягивается так, как это делают в настоящих пиццериях.

Примечание:
На фото из двойной порции теста получилась одна пицца 36 см в диаметре. И на две порции было добавлено 0,5 ч.л. соли. Тесто получилось тоненькое (на фото попал самый толстый участок - горбик какой-то), нежное, мягкое и очень вкусное!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Торт "Ольга"(просто,вкусно и экономно)

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения отдушинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ольга"(просто,вкусно и экономно)



Торт состоящий по сути из всего трех ингредиентов: сметаны, сахара и муки. Очень простой, но очень нежный и вкусный.
Ингредиенты:

Сметана 15%
1 стакан в тесто
Сахар
1 стакан. в тесто 0,5 ст в крем.
Сода
0,5 ч.л. без верха
Сметана 20-25 %
300 мл в крем
Какао порошок
1 ст.л. в крем
Мука
1,5 стакана
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Сдобное тесто для вкусной выпечки

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сдобное тесто для вкусной выпечки

 Я опять к Вам с тестом . Очень понравился рецепт, думаю выпечка тоже будет прекрасной. Из этого теста можно делать пирожки булочки - всю сдобную выпечку.

Тесто сдобное Когда очень хочется пирожков или...

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Невесткин пирог» - простой, но нереально вкусный!

 

Нежный пирог для тех, кто не любит возиться с тестом! Получается пирог румяным, нежным, сытным и очень вкусным с нежной начинкой из картофельного пюре, курицы и яиц... Давайте приготовим...

1299005484_00 (640x451, 55Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Пышные блинчики на молоке

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные блинчики на молоке

Ингредиенты:

2 яйца
300 мл молока
2 ст.л. сахара
щепотка соли
300 г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
60 г растопленного сливочного масла
 
Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Слоеный закусочный торт

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный закусочный торт

Праздничный салат с копчёной курицей, черносливом и шампиньонами.



Ингредиенты:
• копчёная курица – 400 г
• чернослив – 100-150 г
• грецкие орехи – 100 г
• морковь – 2 шт.
• картофель – 4 шт.
• яйца – 4 шт.
• сыр (твёрдый) – 300 г
• шампиньоны – 250 г
• 1 ст. л. растительного масла для жарки шампиньонов
• соль
• майонез или подсоленная и сдобренная специями густая сметана

Для украшения:
• половина свежего огурца
• 3 ст. л. хорошо измельчённых грецких орехов
• веточка петрушки
• 1 ягода клюквы

Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Быстрый пирог с капустой из творожного теста

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с капустой из творожного теста

 Быстрый пирог с капустой

Творожное тесто:

  • мука – 1,5 стакана
  • маргарин или сливочное масло – 150 г
  • творог – 150-170 г
  • сода  - ½ ч.л.
  • соль – ¼  ч.л.

Начинка из капусты для пирога:

  • Капуста – 0,8-1 кг
  • Лук – 1-2 шт. (среднего размера)
  • Грибы тушеные – 50-70 г
  • Грецкие орехи молотые – 1-2 ст.л
  • Чернослив – 6-8 штук
  • Яйцо  отварное -1шт.
  • Перец черный и душистый  молотый – по вкусу
  • мускатный орех – на кончике ножа
  • соль – по вкусу

Заливка для пирога с капустой:

 

  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 200 г (берем  сметану невысокой жирности, можно заменить  несладким йогуртом из цельного молока)
  • http://bufeta.net/byistryiy-pirog-s-kapustoy.html
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Пончики на сметане.

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики на сметане.

Пончики на сметане.
ponchiki_1aa (500x340, 52Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Домашний торт «Графские развалины»

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний торт «Графские развалины»


Домашний торт «Графские развалины»

Ингредиенты для бисквита:
- по 1 стакану муки и сахара
- 1/3 ч.л. соли
- 3 яйца целых, два желтка дополнительно
- 0,5 ч.л. соды, гашёной уксусом
Для безе:
- белок – 6 шт
- 2 стакана сахарного песка
- 1 ч.л. кофе в гранулах
- 4-5 капель уксуса
- около 2 стаканов обжаренного арахиса
Для заварного крема:
- 300 г масла сливочного
- 4 желтка (возьмите от безе)
- 130 гр молока
- 1 ч.л. кофе
- 1,5 стакана сахара

Приготовление:
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Слоеный закусочный пирог «Наполеон»

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный закусочный пирог «Наполеон»

 

Рецепт - Слоеный закусочный пирог «Наполеон»

 

Ингредиенты для рецепта Слоеный закусочный пирог «Наполеон»


Для теста:
маргарин замороженный - 1 пачка (250 г)
мука - 2,5 стакана
сметана - 1 стакан
яйцо - одна штука.
сахар - одна столовая ложка
сода -0,5 чайные ложки
Для начинки:
сыр тертый - 100 грамм
майонез
лосось в собственном соку - 1 банка
яйца вареные - четыре штуки.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

жареные пирожочки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жареные пирожочки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту

 

379143 копия (450x600, 153Kb)

Жареные пирожки. Готовятся очень быстро и легко. когда читала, не верила, что такая вкуснотища получится. Попробовала сделать - муж пирожки чуть с тарелкой не съел! Выходит 32 пирожка. Но само тесто в холодильнике стоит до двух суток (не обязательно готовить все пирожки сразу), что позволяет готовить пирожки в любое время, т. е. приготовить их к завтраку, к обеду, ужину, достойно встретить неожиданных гостей!



(рецепт)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Торт «Воздушный поцелуй»

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Воздушный поцелуй»

Источник


Ингредиенты:

1. Для приготовления теста:
сгущенка – 1 банка;
яйца – 2 штуки;
мука – 1 стакан;
сода – 1 чайная ложечка без горки;
уксус для гашения.

 

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Торт "Мавританец"

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мавританец"

Источник

Для приготовления вам потребуется:
250-300 гр печенья;
200-250 гр сливок (жирность 33%);
200 гр сливочного масла;
3 банана;
3 ст.л. домашней "нутеллы"
**2 ст.л. какао;
2 ст.л. тростникового сахара;
2 ст.л. сахарной пудры;
20 гр сливочного масла;
15 гр желатина
щепотка ванилина
* - по желанию можно и не добавлять желатин. Он придаст более плотную консистенцию сливочному слою.
** - можно использовать и покупную нутеллу или растопленный шоколад, например.

Рецепт от Марины Квон

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Торт "Сметанник"

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сметанник"


Ингредиенты:

Тесто:
100 г мягкого сливочного масла
100 г сахара
250 г сметаны
2 ст. муки (или чуть больше)
0,5 ч.л. соды

Крем:
250-300 г сметаны
75 г сахара
2 ст. л. раскрошенной халвы
2 ст. л. малинового варенья
1-2 ст. л. измельченных в кофемолке миндальных орехов

Приготовление:
Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Сырные лепешки с ветчиной

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения MelissaBer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные лепешки с ветчиной

 


Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Мука - два стакана,
кефир - один стакан,
соль - 0,5ч.ложки,
сахар - 0,5ч.ложки,
сода - 0,5ч.ложки,
тёртый сыр - один стакан,
ветчина - 250 гр.

В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.

Добавить сыр твердых сортов и муку.
Хорошо перемешать.

Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. (Предварительно ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски).
Можно использовать разные сорта сыра. Пробуйте, тут будет работать ваша фантазия!
Соединить края и немного раскатать.

Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Источник: взят с сайта povarenok.ru Рецепт Ольги Бабич

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Блинчики,тоненькие пальчики оближешь...

Понедельник, 27 Января 2014 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения beautyB [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинчики,тоненькие пальчики оближешь...

рецепт Алина Белина


DSCN2679[1] (700x525, 197Kb)
Нам понадобится:
Молоко 1 литр
Яйца 6 шт.
Сахар пол стакана
Соль щепотка
Масло растительное 3ст.л.
Мука 2-2,5 ст.
Сода гашенная уксусом(гасим в чайной ложке)совсем немного
Способ приготовления:
Разбиваем яйца,немного сбиваем с сахаром,добавляем соду с уксусом,соль,наливаем молоко(холодное,затем подсыпаем муки постепенно и добавляем масло.
Всю массу взбить(блендером или венчиком).Оставить на 30 минут на кухне.
Через 30 минут выпекаем блинчики(испеченный блин смазываем сливочным маслом)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Остальное кто с чем предпочитает...
 

 

Алина Белина

Рубрики:  ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Тесто для выпечки несладких пирогов

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто для выпечки несладких пирогов

recept10 (448x521, 104Kb)

Такое тесто идёт для выпечки абсолютно любых несладких пирогов. Оно получается очень нежным и действительно тает во рту!

Итак:

3 ст.л. сливочного масла

3 ст. л. сметаны
1 ст. муки
0,5 ч.л. гашеной соды
немного соли

Масло растопить, добавить все ингридиенты, размешать.Тесто должно получиться очень мягким, отставать от рук.
Распределяем по форме и в холодильник ненадолго.
Начинка любая! Фарш обжаренный с луком, просто много-много жаренного лука, тушеная капуста, ветчина жаренная с луком.... На что фантазии хватит.
Через минут 20-30, когда тесто станет потверже, его можно получше распределить по стенкам формы, выложить начинку и заливаем все заливкой:
3 яйца
2 ст.л. сметаны
немного тертого сыра
все взбить венчиком

Только не добавляйте муки больше, чем надо по рецепту!

http://rlu.ru/8xA

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

А на ужин- картофельная запеканка с начинкой!

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А на ужин- картофельная запеканка с начинкой!

Вы уже придумали, что у Вас сегодня будет на ужин ? Я вот нашла интересный рецепт и сегодня его то как раз и приготовлю. Присоединяйтесь!

Запеканка Картофельная запеканка с начинкой

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Пицца на скорую руку

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца на скорую руку

tomato_pizza (448x292, 133Kb)

Хочу предложить Вам очень быстрое и вкусное тесто для пиццы. С ним очень мало возни и быстрая пицца у Вас всегда будет на столе. Итак:

Нам потребуется:

50 мл молока

 

2 ст. л. сметаны или майонеза

6 ст. л. растопленного сливочного масла

0,5 ч. л. соли

0,5 ч. л. соды

2,5 ст. муки

Все ингредиенты смешиваются, получается густое тесто. Расскатайте , перенесите на противень и сделайте свою любимую начинку. У каждого разные печки, так что смотрите готовность сами. Её будет видно.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Быстрый рецепт хачапури

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый рецепт хачапури

Без сомнений это вкусно. Каждый, испробовав разные рецепты, уже выбрал рецепт для себя. Но может быть Вы не пробовали этого ? Это очень быстрый вариант приготовления.

Хачапури

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Как правильно варить яйца

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 11:24 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно варить яйца

Скажите, а вам всегда удается сварить яйцо так, как надо? Чтобы белок – твердый, а желток – тягучий и безумно вкусный?Мне, к сожалению, нет. Я решила раз и навсегда разобраться в этом вопросе, а заодно и с вами поделиться.

яйцо всмятку

1. Яйца всмятку

Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым – это мой любимый вариант).
Есть еще один вариант. Аккуратно кладем яйца в кипящую воду (они не должны быть холодными!), оставляем на 1 минуту. Потом снимаем с огня, закрываем крышкой и выдерживаем 5 минут. В результате вы получите сваренные всмятку яйца, где желток будет жидким, а белок – твердым.

Читать далее...

Аудио-запись: Dulce Pontes Cancao Do Mar

Музыка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 11:08 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Gregory Lemarchal

Музыка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 11:06 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Jeremy Soule - Watch the Skies

Музыка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 11:03 (ссылка) +поставить ссылку

Комментарии (0)Комментировать

Аудио-запись: Молитва старого монаха

Музыка

Воскресенье, 26 Января 2014 г. 10:55 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Музыка

Комментарии (0)Комментировать

Поиск сообщений в samdar
Страницы: 568 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1 Календарь