Записи Друзья Комментарии
Briliant 2
Аватар Briliant_2

 -Цитатник

Сборник уроков по фотомонтажу и Photoshop - (0)

Сборник уроков по фотомонтажу и Photoshop Сборник уроков по фотомонтажу и Photosho...

Каталог бесплатных программ - (0)

Каталог бесплатных программ http://soft.liveinternet.ru Я в легком шоке... на поддомене лирушк...

Тысяча и одна полезность - (0)

Тысяча и одна полезность Тысяча и одна полезность Тысяча и одна полезность   t...

Уроки фотошопа -- Рисование неоновых линий; от студии [2WZM] PhotoShop cs5 - (0)

Уроки фотошопа -- Рисование неоновых линий; от студии PhotoShop cs5 AnyLaboratory.ru — профес...

HTML & CSS - серия 2 - (0)

HTML & CSS - серия 2 HTML & CSS - серия 2Предыдущая серия - вот: серия 1 В этих уроках, а т...

 -Приложения

 -Рубрики

 -Я - фотограф

 -Фотогалерея Ctrl+C /Ctrl+V

Супер фотки каждый день!
Заходи и отдыхай

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Briliant_2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.03.2009
Записей: 2571
Комментариев: 140
Написано: 2900


ВАРЕНЬЕ" СТАРЫХ ХОЛОСТЯКОВ

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 10:40 + в цитатник
Цитата сообщения Geparina
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!






"ВАРЕНЬЕ" СТАРЫХ ХОЛОСТЯКОВ
Начинайте с земляники. Очищенные ягоды положите в бутыль, залейте вод-
кой и засыпьте сахаром из расчёта 1 стакан сахара на 1 стакан водки.
Потом таким же образом добавьте черешни, вишни, крыжовник, красной и
черной смородины. Каждый раз заливайте водкой и засыпайте сахаром, чтобы
плоды и ягоды были покрыты.Когда бутыль заполнится, отставьте в тёмное
место на два месяца. А как плоды осядут на дно, наливку слейте, профиль-
труйте и разлейте в бутылки.
Ягодная наливка
Взять 1 кг ягод (смородина, малина, клюква и т.д. можно ассорти), промыть, дать стечь воде. Положить ягоды в трехлитровую банку и залить литром водки. Все это настаивать в течение 1,5 - 2 месяцев. Ягоды следует выбросить (если рука поднимется). Затем сварить сироп из 300 грамм сахара и такого количества воды, чтобы растворился весь сахар. Сироп остудить и влить в настойку. Хорошенько размешать.
"Вишневка"
Вишню засыпать в бутыль и пересыпать сахаром из расчета на 1 кг. вишни 400 г. сахара. Завязать бутыль марлей и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила. Затем слить вишневый сок, разлить в бутылки, закупорить и поставить в холодное место. Вишню, что осталась в бутыли, залить водкой из расчета 0,5 литра на 1 кг. вишни, плотно закрыть и дать постоять при комнатной температуре 2 месяца. Слить вторую наливку, профильтровать, разлить в бутылки, закупорить. Через 5 - 6 месяцев наливку можно употреблять.






MK

Серия сообщений "Винный погребок":
Часть 1 - Как приготовить ликер «Лимончелло»?
Часть 2 - Вино из лепестков роз
...
Часть 21 - Наливка "100 листьев"
Часть 22 - Домашние ликёры и настойки с ароматами сада
Часть 23 - ВАРЕНЬЕ" СТАРЫХ ХОЛОСТЯКОВ
Часть 24 - шампанское
Часть 25 - малиновый ликер
...
Часть 34 - Наливка вишневая
Часть 35 - Хреновуха. Первая июньская.
Часть 36 - Редисовка

Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте