-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rustama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей: 10127
Комментариев: 230
Написано: 10522


Артрит, отложение солей, суставный ревматизм. Лечение народными средствами

Вторник, 08 Января 2013 г. 12:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Артрит, отложение солей, суставный ревматизм. Лечение народными средствами

 (205x150, 4Kb)
* Больным, страдающим от различного вида артритов, тендовагинитов (воспаление суставных сумок) и воспаления суставов, необходимо принимать отвар лаврового листа. (1 столовую ложку мелко измельченного лаврового листа заварить 400 г кипятка, 10 минут кипятить, затем перелить в термос и оставить в термосе на ночь). Утром процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 15-20 минут до еды в течение двух недель.

* На суставы можно делать согревающие компрессы из слабого раствора уксуса. Смочить льняное полотенце в слабом растворе уксуса (на 0,5 л воды 1 столовую ложку столового уксуса или 1 чайную ложку уксусной эссенции), слегка отжать и обернуть этим полотенцем больное место. Затем укутать шерстяным платком. Можно держать от 1,5 до 8 часов. Потом все смыть. (Если такие уксусные компрессы ежедневно делать на лоб, то за две недели люди избавятся от храпа.)

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Здоровье/Народная медицина

Чудесное средство от гайморита и насморка..

Вторник, 08 Января 2013 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения belitoS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудесное средство от гайморита и насморка...

Вот и наступила осень, и, как следствие, с похолоданием приходят простудные заболевания, и особенно неприятный симптом - насморк или, не дай Бог, гайморит... Часто врачи сразу направляют на прокол, что собственно не столько лечит сколько калечит...

Есть проверенный рецепт от гайморита, помогает на 100%.

Берешь березовые почки (в аптеке они продаются) и засыпаешь в чекушку водки (только водка, спирт не идет), примерно 1/5 части почек и остальное водка. Я так на глаз засыпаю, пока водка к горлышку не подойдет. Настоять в теплом темном месте, встряхивая, пока водка не станет коричневого цвета. Потом намочить тряпочку х/б, сложенную в 5-6 слоев (размером примерно так, чтоб прикрыть лоб) этим настоем и наложить на лоб так, чтобы компресс закрывал даже брови и весь лоб. Сверху целлофан и теплую шапочку, и держать всю ночь. После этого на улицу не выходить хотя бы пол-дня... От этого лоб может немного пощипывать, гореть, но это хорошо, потом правда немного покраснеет, но не более... можно перед намазать детским ли подсолнечным маслом, но я не делала... эффект хуже... Хватает один-два раза сделать и все проходит. Проверено на себе, детях и знакомых...

Просто но эффективно, а главное никаких лекарств и проколов...

Кроме всего прочего эту настойку можно использовать при нарывах, фурункулах, гнойничках. Быстро вытягивает и очищает...

Если кто-то захочет сам заготовить почки, то их нужно собирать в марте - апреле, пока не началось сокодвижение. Это важно!

Будьте здоровы!

Рубрики:  Здоровье/Народная медицина

Торт "Пища ангела"

Пятница, 04 Января 2013 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пища ангела".

Этот нежнейший пирог имеет такое название из-за невероятной воздушности. Воздушней и нежнее бисквита я еще не встречала. Рецепт был долгое время покрыт тайной, и американские домохозяйки долго искали причину его "воздушности". А причина в том, что на его приготовление идут только белки.

533577 (700x466, 60Kb)

0_6bd05_fe4462dc_XS (58x58, 21Kb)

63640356_3f993d279993 (700x60, 74Kb)

 

 

Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Cладкая выпечка

Жизнь без химии

Среда, 02 Января 2013 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения kask633 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жизнь без химии

Жизнь без химии

Жизнь без химии

 

Мы создали этот раздел для того, чтобы рассказывать Вам о простых способах, позволяющих не приобретать и не использовать отравляющие вещества (ОВ), которые нам подсовывают производители моющих средств, косметики, напитков и продуктов питания.

Комплект домашних чистящих средств

Воздух в наших домах наполнен испарениями нефтехимических растворителей, добавленных в моющие средства, чтобы растворять грязь.
В домашнем хозяйстве в среднем находится от 3 до 25 галлонов (1 галлон = 4,54 литра) токсических материалов, большинство из которых — моющие средства.

Что можно сделать?

Читать далее
Рубрики:  РАЗНОЕ/Мыло

Хозяйственное мыло в быту и на кухне

Среда, 02 Января 2013 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения llkristall [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйственное мыло в быту и на кухне

Обогащенное хозяйственное мыло
(vsezdorovo.com)

Не смотря на то, что на полках магазинов в изобилии представлены современные моющие и чистящие средства, и в наш 21 век – век космических технологий, традиционное хозяйственное мыло находит своих покупателей. И это не случайно, все дело в том, что это мыло обладает уникальнейшими свойствами, которые не присущи другим видам моющих средств.

Читать далее

Рубрики:  РАЗНОЕ/Мыло

Универсальное моющее средство

Среда, 02 Января 2013 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное моющее средство



1 (375x281, 32Kb)
Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды, и для мытья сантехники.
Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут, в принципе, вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое.
Руки сушит в меру, но не больше, чем после обычного моющего средства.
Но главное, что оно отмывает все. Даже известковый налет (просто подольше надо подержать).




Состав:

* детское мыло - 1 кусок,
* сода - 250 гр (половина пачки),
* 2 стакана воды.

Способ изготовления:

Мыло натереть на терке, добавить сначала 1 стакан воды, взбить, добавить еще один стакан и в эту пену постепенно добавлять соду. Еще немного взбить и все! Получается по консистенции паста.



http://xobi.com.ua/4294-universalnoe-moyushhee-sredstvo.html



Серия сообщений "- моющие средства":

Часть 1 - Универсальное моющее средство
Часть 2 - Гель для мытья посуды
Часть 3 - Пятновыводитель своими руками
...
Часть 8 - Чистящие средства для дома делаем сами
Часть 9 - Жидкое мыло-гель для стирки
Часть 10 - Как убрать запах мочи кота


Рубрики:  РАЗНОЕ/Мыло

Жидкое мыло-гель для стирки

Среда, 02 Января 2013 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жидкое мыло-гель для стирки



Отличным средством для стирки является мыло -гель для стирки, приготовленное в домашних условиях. Жидкое мыло для стирки готовится очень просто - из обычного мыла, воды, буры и соды. По очищающим качествам может посоревноваться с самым дорогим стиральным порошком, но в отличие от промышленного порошка, домашнее средство для стирки не является опасным ядохимикатом и стоит дешевле.

Состав жидкого мыла для стирки:

Вода - 18 чашек
Тертое мыло (можно использовать хозяйственное мыло ручной работы или покупное хозяйственное, или собранные обмылки) - 1 чашка
Бура 1 чашка
Стиральная или пищевая сода 1 чашка
Емкость для приготовления мыла, кастрюля для бани, ложка, закрывающаяся емкость для хранения, удобнее всего использовать пластиковые бутылки.

Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  РАЗНОЕ/Мыло

Все здорово! Ну и про хозяйственное мыло

Среда, 02 Января 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все здорово! Ну и про хозяйственное мыло

У каждого из нас есть свои любимые сайты куда мы частенько заглядываем, верно? И все любим самую свежую и правдивую информацию и, конечно, людей, которые с радостью готовы ею поделиться.  У меня-то точно такое любимое место есть, где, я уверена, меня всегда ждут. Та-дам! Вот оно!

3576489_logo (313x79, 18Kb)

Думаете это я для красного словца? А тогда откуда в моем дневничке столько замечательных уроков по зельеварению мыловарению, а? Вот именно что они взяты на этом чудном портале  http://vsezdorovo.com. Ой, только не надо думать, что тут только про косметику домашнего изготовления, здесь столько информации обо всем - здоровье, красоте, семье и домашних питомцах, необходимой нам каждый день, что Большая Советская Энциклопедия нервно курит в сторонке.

Ну вот вам очередное подтверждение - очень занимательная информация про то как сделать

Обогащенное хозяйственное мыло для взрослых и детей

Не смотря на то, что на полках магазинов в изобилии представлены современные моющие и чистящие средства, и в наш 21 век — век космических технологий, традиционное хозяйственное мыло находит своих покупателей. И это не случайно, все дело в том, что это мыло обладает уникальнейшими свойствами, которые не присущи другим видам моющих средств.

При изготовлении твердого хозяйственного мыла используются животные жиры и растительные масла, а также высококачественные специальные добавки, улучшающие потребительские свойства мыла при применении. Хозяйственное мыло с щелочным балансом (рН 11-12) способно качественно удалять даже самые стойкие загрязнения, причем отлично отстирывает не только в горячей, но и в холодной воде. Общеизвестными являются и антибактериальные свойства хозяйственного мыла, в медицине оно давно используется в качестве проверенного антисептика.

А самое главное, это мыло (одно из немногих на сегодняшний день) — экологически чистый и абсолютно натуральный продукт, так как в состав его входят исключительно природные компоненты, оно совершенно безвредно для человека. Хозяйственное мыло гипоаллергенно, не раздражает кожу, им можно стирать вещи даже самых маленьких детей.

Но вместе с огромным количеством плюсов, у хозяйственного мыла есть несколько, но очень значимых минусов, которые сдерживают популярность этого мыла. Во-первых, это стойкий неприятный запах. Во-вторых, щелочь, благодаря которой так хорошо отстирываются все пятна, одновременно обезжиривает и сушит кожу рук. Поэтому, закончив стирку с хозяйственным мылом, необходимо смазывать руки увлажняющим кремом. В-третьих, его стоимость. Покупатель с подозрительностью относится к кусочку мыла за 10-15 рублей, не надеясь за такую цену приобрести качественный продукт.

Сегодня мы покажем, как давно известный и невзрачный кусок неприятно пахнущего хозяйственного мыла, до которого и притрагиваться не хочется, может превратиться в ароматный кусочек банного мыла, после мытья которым даже не придется пользоваться увлажняющим кремом.

Для того, чтобы получить обогащенное хозяйственное мыло, которое не будет вызывать раздражения и сушить кожу, очень важно изначально выбрать полностью натуральное начальное сырье. Производители постарались сделать хозяйственное мыло максимально привлекательным для потребителей, поэтому сейчас все реже можно увидеть «бабушкино» грязно-желтое мыло, в основном это снежно-белые кусочки, с оптическими отбеливателями и различными химическими добавками. Многие производители позаботились, чтобы не осталось и традиционного запаха, есть хозяйственное мыло с ароматом зеленого яблока, лаванды, розы. Нам все это не подходит, на самых нижних полках магазинов (для не популярных и дешевых товаров) мы можем найти хозяйственное мыло, произведенное «как раньше».

хозяйственное мыло

Из темного кусочка мы сделаем обогащенное хозяйственное мыло для взрослых, а из светлого — детское обогащенное хозяйственное мыло.

                                                 

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ/Мыло


Понравилось: 1 пользователю

Шампунь своими руками из натуральных компонентов

Среда, 02 Января 2013 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампунь своими руками из натуральных компонентов

http://2000melochey.ru/index.php?option=com_conten...=view&id=166&Itemid=15

"Рецепт этого шампуня я нашла среди народных средств для волос и только немного дополнила его, прибавив некоторые ингредиенты. Несмотря на то, что в него не входят мылящие вещества,шампунь хорошо промывает волосы. А главное – укрепляет их, питает, уменьшает образование перхоти. Приготовить его несложно. Для того, чтобы не тратить на этот шампунь время всякий раз, когда он понадобится, я делаю сразу несколько порций.

Ингредиенты на три порции шампуня (для волос средней длины):

одна пачка желатина (20 г);
два желтка;
сушеные крапива, череда и календула – по чайной ложке с горкой;
кружка кипятка;
половина чайной ложки репейного масла;
эфирное масло – по желанию.

 

Вскипятите воду и заварите в кружке крапиву, череду и календулу. Эти травы уменьшают образование перхоти, питают кожу. Накройте кружку блюдцем и дайте настою остыть. Готовый настой процедите.

 

 

 

 

 

 

В небольшую кастрюльку высыпьте желатин, залейте холодным травяным настоем. Оставьте на полчаса, чтобы желатин набух. Подогрейте на медленном огне, помешивая и не доводя до кипения. Снова остудите.

 

 

 

 

Два желтка тщательно отделите от белков. Белка в шампуне быть не должно – при контакте с горячей водой он заварится и останется в волосах неприятными белыми сгустками. 

Добавьте к желткам репейное масло. Если у вас сухая кожа головы, кладите половину чайной ложки или даже чуть больше. Если жирная, от масла можно отказаться вообще. Можно добавить эфирное масло для запаха. Однако учитывайте, что эфирные масла сушат кожу, поэтому класть его нужно буквально каплю, не больше.

Взбейте желтки с маслом. Остывший и процеженный желатин влейте в желтки – сначала по одной ложке, взбивая, пока не получите однородную массу, потом все остальное. 

 

 

 

Шампунь готов к употреблению. Две порции перелейте в силиконовые формы или в другую удобную емкость и поставьте в морозильник, а третью можно пускать в дело. Замороженный шампунь может храниться в морозильнике до шести месяцев. Перед употреблением его нужно разморозить – до состояния желе при комнатной температуре либо до жидкого состояния на водяной бане.

Шампунь нанесите на мокрые волосы, вотрите в кожу головы и оставьте на десять минут. Затем смойте его прохладной водой.

 

Рубрики:  РАЗНОЕ/Мыло

Жилет и свитер одинаковым узором спицами для опытных мастериц-даны только схемы узоров

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:56 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет и свитер одинаковым узором спицами для опытных мастериц-даны только схемы узоров

Жилет с высоким воротом-стойкой женский,вязаный спицами/4683827_20120609_145831 (346x545, 86Kb)

4683827_20120609_145901 (386x517, 89Kb)Свитер с высоким воротом-стойкой женский,связан спицами/4683827_20120609_145935 (384x451, 58Kb)4683827_20120609_145952 (286x309, 26Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Жилеты

Приправа для корейских салатов

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приправа для корейских салатов

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Китайская кухня

Маринованная мойва

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная мойва :

4380194_14 (640x480, 57Kb) 

Мне очень нравится всякая разная рыбка в пряном посоле.
В том числе и мойвочка.
 Очень вкусную мойву можно с лёгкостью приготовить в домашних условиях.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Длинный шарф-снуд для все

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный шарф-снуд для всех

Длинный шарф-снуд вязаный спицами для мужчин и женщин/4683827_20121213_170539 (497x663, 371Kb)4683827_20121213_170615 (492x356, 193Kb)4683827_20121213_170652 (499x465, 281Kb)

http://ravelry.com/patterns/library/eisig-warm для скачивания б\п

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Шапки, шарфики
Вязание/Мужские модели

Жилет с декоративной отделкой

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения selwas [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет с декоративной отделкой

Жилет женский вязаный спицами/4683827_20120826_094320 (453x502, 229Kb)4683827_20120826_094432 (299x230, 81Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Жилеты

Философский камень или как продлить жизнь срезанным цветам

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Философский камень или как продлить жизнь срезанным цветам

http://www.elitbuk.ru/soxranenie.htm

Текст автора: "За многие годы работы с цветами, я не раз слышала вопрос от своих клиентов: «А что вы добавляете в воду к цветочкам, что они у вас так долго сохраняют свою свежесть», на который я всегда честно отвечала «Совсем ничего», чем явно разочаровывала собеседника, жаждущего выпытать «профессиональные секреты», которых правда не было! В ответ любознательные покупатели решались рассказать мне, не ведающей, что же можно добавить в воду для продления жизни срезанных цветов. И вот тут-то ... многообразие вариантов, услышанных мною за всю свою «цветочную жизнь», просто не знает границ!

Можно сказать, что практически у каждого был какой-то свои уникальный рецепт по продлению жизни цветов. Сахар, водка, соль, марганцовка, спрайт, лимонная кислота и т.д. Особо изощренные чудаки, для усиления эффекта, предлагали смешать водку со спрайтом в первый день, а во второй проявить гуманность и добавить в воду анальгин.
Одним словом, давно меня беспокоил этот вопрос. И вот наконец таки я решилась провести свои глобальный эксперимент по выявлению волшебного средства, которое поможет продлить жизнь свежесрезанным цветам. Во удовлетворение пытливых и жаждущих умов своих клиентов!

И так … свой ГЛОБАЛЬНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ я начала с составления списка всех чудодейственных средств, о которых я когда-либо слышала, и вот представляю его вашему вниманию:

1.марганцовка (до получения розового раствора)
2. соль (2 ст. л.)
3. сахар (50 гр.)
4. аспирин (5 таблеток)
5. водка (50 гр.)
6. глицерин (1 ч.л.)
7. лимонная кислота (на кончике ножа)
8. спрайт (0.5 л.)
Из специализированных средств:
9. bona forte (по инструкции)
10. chrysal (по инструкции)
В контрольной вазе 
11. Вода

Для ясности и чистоты эксперимента, расскажу об условиях, в которых он будет проводиться:
1. Объем воды к в каждой вазе 0.5 л.
2. Так как цель у меня выявить самое действенное средство по продлению жизни цветов, а не сохранить их как можно дольше, я решила не менять воду в вазах в течении всего эксперимента и не обновлять срез у цветов.
3. Для сущей суровости условий, цветы будут стоять в помещении с постоянно меняющейся температурой от +14 до +25, со сквозняками и прочими негативными влияниями.
4. Первичную обработку я все таки решила соблюсти (зачистка от листвы, косой срез ножом).
5. В качестве подопытного я выбрала РОЗЫ, как самые капризные цветы. Сорт Амбианс, длинна 50 см. Все цветы были из одной пачки с примерно одинаковой степенью раскрытия.

Пробежав по магазинам в поисках всех нужных ингредиентов, перешла к процессу приготовления растворов. Застучали стеклянные сосуды, вилки, ложки и другие мешательно-измерительные приборы. И тут я почувствовала себя средневековым алхимиком в поисках философского камня. На глумящихся коллег я старалась не обращать внимания, поиск истины был превыше всего!!! 

 

И вот он … начался первый день эксперимента…

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ/Идеи для дома

Делаем щетку для мытья донышек. Быстро!

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Делаем щетку для мытья донышек. Быстро!

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ/Идеи для дома

КАК НАЙТИ КАРТИНКУ В ИНТЕРНЕТЕ

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:25 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК НАЙТИ КАРТИНКУ В ИНТЕРНЕТЕ

Читая дневник одной моей подруги по ЛИРУ, я увидела пост-цитату мастер-класса по вязанию шарфа-украшения. Судя по надписям внизу фотографий, материал был взят с азиатского блога. Но вверху картинок были надписи на русском языке, т.е. мастер-класс был сделан и опубликован на русскоязычном сайте.

В конце сообщения было написано:
"Огромное спасибо автору этого МК, который находится здесь ??? - пока только вопросик, очень надеюсь что она найдется!"

Мне стало интересно и я решила по картинкам попробовать найти оригинал мастер-класса (это именно тот МК, который опубликован в предыдущем моем сообщении).


Я знаю 2 способа найти картинку в интернете.

Читать далее
Рубрики:  Дневник/ведение днневника

Без заголовка

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Спицы узор

Женская вязаная кофточка с коротким рукавом

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женская вязаная кофточка с коротким рукавом

описание модели http://www.domnika.ru/page/zhenskaja-vjazanaja-koftochka-s-korotkim-rukavom#cut

 

kofta_korotk_rukav (330x600, 31Kb)
Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/ Кофточки блузки

Зимние салаты из корнеплодов

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимние салаты из корнеплодов

ЗИМНИЕ САЛАТЫ

4278666_Untitledv1 (700x500, 240Kb)

Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона.

А поэтому вкусный и полезный салатик должен быть на столе  каждый день

Зимой основной источник рациона составляют корнеплоды

Несколько рецептов оригинальных салатов из корнеплодов

ОСТРЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КИТАЙСКИ

4278666_ss (700x500, 242Kb)

Ингредиенты
Картофель    1 кг
Водка    1 ч. л.
Соевый соус    3 ст. л.
Уксус    1 ч. л.
Растительное масло    3 ст. л.

Чеснок 5 зубчиков

Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой.

Перец нарежьте полосками.

Вскипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту.

Слейте воду ,а картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова ее слейте

Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус

Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.

Посыпьте черным молотым перцем

дальше
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Свекла по-корейски

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения irinankamsk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла по-корейски

00000000000 (300x300, 24Kb)
Свекла по-корейски

Время приготовления: 65 минут
Описание: Мимо не проходите, приготовив один раз, будете готовить снова и снова. Этот салатик готовить меня научила моя соседка тетя Идильга, они на нем денежки зарабатывают, т. к. корейские салаты на развале нарасхват.

Ингредиенты для "Свекла по-корейски"

* Свекла — 1 кг
* Перец красный жгучий (молотый) — 1/2 ч. л.
* Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
* Чеснок (мелко нарезать) — 6 зуб.
* Уксус (по вкусу)
* Кориандр (семена молотые) — 1 ч. л.
* Масло растительное — 3 ст. л.
* Сахар (песок) — 1 ст. л.
* Соль (по вкусу, но меньше, чем сахара)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

морковь, кабачки, свекла по-корейски

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Риоритта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

морковь, кабачки, свекла по-корейски

салаты по-корейски

Мы сегодня готовим кабачки по-корейски. Почему кабачки, спросите? Отвечаю – сезон на них сейчас,  другие корейские салаты – морковку и свеклу с капустой в любое время года можно сделать, а кабачки  – только летом.

Корейские соления уже давно пользуются заслуженной популярностью. Они вкусны, уместны на любом столе.  Нет, наверное, ни одного рынка в бывшем СНГ, где бы не продавались разнообразные корейские салаты. Иногда стоишь у такой витрины и даже не можешь определить, что перед тобой находится. В ход идут и грибы, и спаржа, и стручковая фасоль, и даже свиные ушки.  Конечно, морковь – королева корейских салатов, рецептов ее приготовления  очень много.

Для того, чтобы все получилось, нам нужно обратить внимание на два момента:  

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Свекла по-корейски

Понедельник, 31 Декабря 2012 г. 17:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла по-корейски

Для 1 кг свеклы:

10 зубчиков чеснока

4 ст. л. сахара

10 ст. л. растительного масла

0,5 ч.л. молотого черного перца

0,5 ч. л.  молотого красного перца (острого)

1 ч. л. молотого кориандра

2 ч. л. меленькой соли

8 ст. л. яблочного уксуса

 

3407372_45d31d1a2237_1_ (700x608, 248Kb)

Приготовление

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салаты к праздничному столу из сайта

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты к праздничному столу из сайта "На кухне с SeraFimой"

Салаты к праздничному столу из сайта  "На кухне с SeraFimой"

Гранатовый браслет от Снежинка
"малахитовый браслет" от натусик
Оливье от Iced
"РУССКИЙ" САЛАТ от larissa
Салат "Гнездо глухаря" от tzvelena
Салат "Гранатовый браслет" с курицей от SeraFima
САЛАТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" от larissa
Салат из курицы, ананаса и грецких орехов от SeraFima
САЛАТ ИЗ МОРКОВКИ С МАНДАРИНАМИ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ от alisia от nnsvz
Салат «Огонёк» от emma
Салат "Панамский" с маринованными яйцами от tzvelena
Салат с авокадо. креветками и ананасом от Inna от nnsvz
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И ФАСОЛЬЮ от larissa
САЛАТ СО СВЁКЛОЙ, ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРАНАТОМ от larissa
Салат “Смертельный номер” от Хозяйственный мышонок
Салат "Цезарь" от buenavista
Салат "Эгоист" от Havroshechka
САЛАТ "МОРСКОЙ"
Шуба
Оливье
Малахитовый браслет
САЛАТ "КРЕВЕТКИ ПОД ШУБОЙ"
РАФАЭЛКИ
СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ
Слоеный салат с курицей
салат "СТРАСТЬ" Салат из языка

Cписок остальных рецептов салатов на форуме тут
Закуски

Закусочный тортик
ЗАКУСКА С ЛОСОСЕМ
ПИКАНТНЫЕ БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТИКИ
Лжеикра
ЗАКУСКА "СЫРРРРРРРРРРРНОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ"
КАНАПЕ С МАРИНОВАННЫМ СЫРОМ
ЗАКУСКА "СВЕТОФОР"

Горячее

УТКА ГЛАЗИРОВАННАЯ С ИМБИРЁМ И ЦИТРУСОВЫМИ
Куриная грудка, фаршированная ароматным сыром и зеленью
ЗАПЕЧЕННАЯ КАРТОШКА.
Картошка со сливками и маслинами
Картошечка с салом "Ностальгия"
Заварные картофельные эклеры
ПАСТУШИЙ ПИРОГ
Грибы из картофеля

Вегетарианские и постные
(для тех кто постится)
Роллы с фасолью и красным перцем
Яланджи. Вегетарианская долма в виноградных листьях
БАКЛАЖАНЫ ПО – СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
Салат из чечевицы с луком и сладким перцем
Постное Маклюбе
СВЕКОЛЬНАЯ ИКРА
Ягодный кисель
Картофель, тушеный с черносливом и овощами


Баранина с овощами в духовке
Запеченная свиная грудка с фенхелем, тмином и клюквенным соусом
Запеченное мясо
Свиные ребрышки в духовке
Телятина "CAFE DE PARIS"
ТЕЛЯТИНА С ОВОЩАМИ, ФАРШИРОВАННАЯ ГРИБАМИ И КОПЧЁНОСТЯМИ

Торты
ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ЛЕС"
Быстрый Наполеон
Дамские пальчики
ТОРТ "КОНОПАТИК"
Остальные рецепты тортов
И вобще у нас прекрасный раздел Копилка рецептов .

Серия сообщений "подборка рецептов":
Часть 1 - Красивые,вкусные салаты
Часть 2 - Салаты
...
Часть 42 - Новогодние салаты: лучшие рецепты
Часть 43 - Вкусные салаты.Фоторецепты
Часть 44 - Салаты к праздничному столу из сайта "На кухне с SeraFimой"
Часть 45 - Мастер-классы от Александра Ильина. Как приготовить ?
Рубрики:  Кулинария/На Новый год

Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками.

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 19:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками.

 

Не сложный в приготовлении. Очень красивый и вкусный. Подать такой закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками будет кстати к праздничному столу.

K3p4q64AuGo (352x470, 47Kb)

_8yotl0_720 (352x470, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Закуски

Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами

1.
GYWzc8ilv4A (604x456, 67Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Набор текста по новому.

Воскресенье, 30 Декабря 2012 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиса_Кузнецова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Набор текста по новому.

Новые возможности Worda. При наборе текста можно использовать сочетание данных клавиш, в результате получите новые значки.

Например:

Посмотрите вверх-▲

Посмотрите вниз-▼

Выражаю вам сердечную  благодарность и т.д.

Удачи

Алиса Кузнецова

Рубрики:  Дневник/ведение днневника

НАПОЛЕОН

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 03:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Geroma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НАПОЛЕОН



Кто же не знает торт "Наполеон"?
Нет, я конечно же, никого удивлять и не думала.
Недавно меня попросили выставить рецепт. Этот рецепт, конечно же, от бабули достался. Немного переделала, совсем немного.

Посмотрела заодно и в интернете, на кулинарных сайтах...... Ой, там этих Наполеонов - видимо-невидимо. Конечно, в каждой семье - свой рецепт, свой способ.
Так что мой - малюсенькая капелька в огромном наполеоновском море.
Однако, когда пеку его, угощаю - часто - замирают с куском во рту......"Ив, это же точно такой, как в детстве". Я вообще очень редко ем сладкое, свои-то тортики не всегда даже пробую, а чужие - так и забыла, когда угощалась.... так что сравнить не могу. Если рецепт понравился - пробуйте. Сам рецепт не сложнее и не легче остальных. В приготовлении торта условие такое же, как и в других видах выпечки, вообще, все, что теста касается - спокойствие, отсутствие спешки, хорошее настроение. И тогда - все получится даже у начинающей хозяюшки. А тортик порадует домочадцев.
Кстати, получается совсем недорогой. Это я к тому, что на дворе кризис, и сейчас не все могут себе позволить дорогие продукты.

Постараюсь рецепт написать максимально подробно. Мелочи очень много значат.
Еще просьба. Я знаю точно, не у всех получается с первого раза. И часто хозяйки, после неудачной попытки, уже больше не возвращаются к этому чудному торту. Поэтому прошу, если вы решились впервые его испечь - внимательно прочитайте рецепт. Если что-то не понятно, если возникают вопросы - напишите, я обязательно отвечу.

ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кулинария/Торты

Лечебный квас

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 03:09 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебный квас

1219320641_sok (190x212, 6Kb)
Квас из свеклы используют при гипертонии. Для его приготовления понадобится три очищенных свеклы, которые следует порезать на небольшие дольки, залить тремя литрами холодной воды, довести до кипения и проварить на слабом огне до готовности. Затем полученную смесь необходимо слить в банку, добавить чайную ложку 9-процентного уксуса, охладить, всыпать четыре столовых ложки сахара, чайную ложку дрожжей и оставить настаиваться. Через сутки квас готов к употреблению.

Есть и другой способ приготовления этого напитка. Килограмм свеклы хорошо вымойте, очистите. Пятую часть корнеплодов нарежьте кружочками и уложите вперемешку с целой свеклой в кастрюлю. Залейте всё четырьмя литрами холодной воды и проварите до готовности. Затем снимите кастрюлю с огня и поставьте в тёплое место. Через три дня, когда процесс брожения закончится, квас вынести в холодное помещение. Готов он будет через 13-15 дней. Хранится целебный напиток в прохладном месте. По мере использования его можно доливать холодной водой четыре-пять раз и периодически снимать, образующуюся на поверхности плёнку.

В народе также распространено лечение высокого давления и вялой работы кишечника таким свекольным эликсиром. Очистите свёклу, некрупно порежьте, заполните ею банку и залейте тёплой кипяченой водой доверху. Добавьте немного яблочного уксуса или несколько крупинок лимонной кислоты и обвяжите горлышко банки марлей. Через три-пять дней яркий, тягучий напиток можно пить. Сколько в день кваса отопьете, столько же долейте воды. И так до тех пор, пока квас перестанет быть ярким и тягучим. В день надо выпивать стакан напитка, в котором растворена чайная ложка мёда.

Для лечения головных болей и высокого давления принимают также свежий сок красной свеклы, смешанный пополам с мёдом. Пьют его по столовой ложке семь раз в день.

Напоминаем, что вареная свёкла и её отвар обладают слабительным и мочегонным действием.
Автор: Natali Источник: Кумушка.com
Рубрики:  Здоровье/Народная медицина

Торт "Пальчики оближешь"

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 02:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Пальчики оближешь"


Тортик- "Пальчики оближешь" - чудо, как хорош, нежный вкус сметанного крема и заварного теста  понравится даже самым капризным кулинарам, а детки попросят его снова и съедят какдую палочку.

Ингредиенты для Торт "Пальчики оближешь"
  • мука - 1 стак.;
  • вода - 1 стак.;
  • яйца - 4 шт;
  • соль  (щепотка)  ;
  • сметана - 600-700 г;
  • сахар  (стакан)  - 1 стак.;
  • ванилин  (щепотка)  ;
  • масло сливочное (для теста) - 100 г;
Торт "Пальчики оближешь" рецепт

Наливаем в кастрюлю воду, кладем масло, соль, доводим до кипения.Быстро засыпаем муку и замешиваем тесто, снимаем с огня, даем немного остыть.

Добавляем яйца, по одному, доводим до нужной консистенции, взбиваем миксером.

Теперь выкладываем тесто шприцем на противень,предварительно смазав его маслом, или застелив бумагой, если будите выкладовать пальчики в круглую форму, делайте их разной длинны (от3 - до 10см).

Когда слегка зарумянятся, значит готовы и можно вынимать из духовки.

Делаем крем: взбиваем сметану с сахаром и ванилином.Укладываем пальчики послойно в стеклянную емкость, или просто на блюдо, каждый слой промазываем тщательно кремом

.Дать тортику пропитаться ночь и можно украшать, как Вам пожелается.

Приятного аппетита!!!

www.cooksa.ru/recipes/vypechka/recepty-tortov/tort-palchiki-oblizhesh.html
Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Cладкая выпечка

Новогодняя мандариновая настойка

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя мандариновая настойка

1322084747_nastojka (400x335, 16Kb)
Настойка из мандаринов с ароматными специями – прекрасный новогодний подарок для друзей и родных.

На 1,5 л вам потребуется:

• 10 мандаринов
• 4 шт. бадьяна
• 2 стручка корицы
• 2 стручка ванили, разрезанных пополам вдоль
• 1 л водки
• 625 г мелкого сахара

Приготовление:

Понадобится 1 большая банка с плотно закрывающейся крышкой вместимостью 2 литра или несколько маленьких бутылочек. Приготовьте настойку заранее и можно держать в прохладном месте до 6 месяцев. После того как вы ее откроете, можно хранить до 1 месяца.

1. Очистить мандарины, маленьким ножом срезать все белую часть с цедры (из-за нее настойка может горчить). Положить кожуру в большую простерилизованную банку. Добавить специи и залить водкой. Запечатать банку и оставить на 1 неделю, помешивая, чтобы водка настоялась на цитрусовой кожуре.

2. Через неделю растворить весь сахар в 500 мл кипящей воды. Добавить эту смесь к водке, запечатать и оставить еще на неделю, потряхивая банку раз в день.

3. Перелить в простерилизованные баночки. Запечатать их и можно хранить до 6 месяцев. Перед тем как давать в подарок, положите в баночки свежие специи.

На заметку:

Подавайте в охлажденном виде как аперитив или используйте в коктейлях с шампанским: немного мандариновой настойки в бокал для шампанского и залить шампанским. Украсить цедрой мандарина.

http://kumushka.com/
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Ангина, От простуды.

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 02:38 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ангина, От простуды.



Этот способ лечения ангины я узнала от одного замечательного доктора с большим стажем работы. Рецепт для меня стал просто спасительным, теперь голо лечу только так.

Смешиваю по 2 ч.л. ротокана (продается в аптеке. Это смесь настоек ромашки, тысячелистника и календулы), касторового масла и раствора люголя.

Наматываю на указательный палец бинт, смачиваю его в этом составе и бесстрашно смазываю горло сначала с одной стороны, затем - с другой. Готовить смесь нужно непосредственно перед применением, НЕ ХРАНИТЬ!

Помогает стопроцентно, а главное - очень быстро. Если горло только-только начало болеть, достаточно 2-3 смазывания. Ангина (даже тяжелая) проходит после 5-6 процедур.
Рецепт найден на просторах инета.


ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И ХОРОШЕЕ СРЕДСТВО ПРИ ПРОСТУДЕ.
ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ОРГАНИЗМА
И ОТ ПОВЫШЕННОГО ДАВЛЕНИЯ:

Берете пол-литровую банку клюквы,
2 апельсина и 1 лимон.

Все это прокручиваете
на мясорубке с кожицей.
Засыпаете сахаром и в холодильник.

При давлении надо 1 столовую ложку
перед едой съедать,при простуде,
как варенье разбавлять водой.

А какая вкуснятина и запах .


От простуды.
0,5 стакана размолотых в кофемолки зернышек тмина заливаем1 стаканом воды и кипятим 15 минут.Получаем вязкую,
напоминающую кофейную гущу, массу. Затем процеживаем через
ситечко, разбавляем 1/4 стакана воды и снова
доводим до кипения. Снимаем с огня,добавляем в отвар
1 ст.л.коньяка. Лекарство готово!
Пить его надо каждые полчаса по
1 ст.л.Уже через два часа боль в горле проходит, глотать
становится легче.
Через четыре часа лечение можно завершить, и ангина в самом деле
отступает! Но если болезнь тяжелая, то можно пить отвар и дольше.
Его можно пить и тем, кто подвержен частым простудам,
тонзиллитам,фарингитам, трахеитам.




streglova
Рубрики:  Здоровье/Народная медицина

Кекс с водкой

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс с водкой

529 (400x264, 98Kb)
Кекс получается очень вкусный и ничем не отличается от тех, что продаются в магазинах. Особенность его в том, что в него добавляется водка.
Если все делать точно по раскладке, ничего не заменяя и не экспериментируя, кекс получается именно таким, каким надо.
Берём:
3/4 стакана сахара.
4 столовых ложки размягчённого маргарина.
2 стакана муки
1 чайную ложку соды
щепотку соли
1/2 стакана молока
рюмку водки.
пол-стакана изюма
читать далее
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Салат "Астория"

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 02:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Астория"

салат астория фото рецепт>
Хочу предложить рецепт салата, которым я пользуюсь уже около 10 лет. Попробовала его в одноименном ресторане у нас в городе, с тех пор готовлю его часто. Салат очень вкусный, мои близкие его очень любят. Надеюсь вам он тоже понравится.

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Салаты

>Салат из курицы с корейской морковью и киви

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из курицы с корейской морковью и киви

салат из курицы с морковью и киви
Приближается время праздников, начинаю понемногу осваивать новые рецепты. Вот девченки на работе салатом угостили, очень мне понравился: оригинальный и неизбитый.
Попробуйте))))

Рецепт
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Салаты из кальмар

Пятница, 28 Декабря 2012 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из кальмар

http://vkusnoe.info/recept-file-kalmara.html

 

Рецепт - Кальмаровый салат


Рецепт - Кальмаровый салат

Ингредиенты для рецепта Кальмаровый салат



филе кальмара - одна штука
яблоко - одна штука
яйца - две штуки
консервированный зеленый горошек - 100 грамм
майонез - по вкусу
зелень - для украшения
соль - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Кулинария/Рыба

Про лечебные свойства Алоэ

Среда, 26 Декабря 2012 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про лечебные свойства Алоэ

Специфика жизни в современном обществе все больше заставляет нас задуматься про возвращение к многолетним традициям. Одной из таких традиций, которая проверена десятилетиями, является лечение алоэ  или столетником (народное название). Сами понимаете, судя по народному названию это растение способно не только само прожить длительную жизнь, но и продлить ее Вам.  Еще в древние времена наши предки заметили его целебные свойства, но давайте обо всем по порядку.

Лечебные свойства алоэ

Лечебные свойства

Алоэ заслужено можно назвать скорой помощью. Благодаря уникальный свойствам этот “доктор в глиняном горшке”:

  • успешно борется всевозможными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, легочными заболеваниями
  • помогает при артритах, ангинах, тонзиллитах
  • справляется с  различными микробами, вирусами и многими грибками
  • эффективен при стоматите, воспаление десен и острой зубной боли
  • применяется при профилактике злокачественных новообразований, сахарного диабета,  аллергии, заболеваний  поджелудочной железы, почек и мочевыводящих путей  
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Народная медицина

Если вы еще не рискуете печь классику Рождества...

Среда, 26 Декабря 2012 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы еще не рискуете печь классику Рождества...

...ШТОЛЛЕН или ВЕНОК, то смело пробуйте вот этот несложный рецепт.
Выпечка получается праздничная!

ПРЯНЫЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС С ЧЕРНОСЛИВОМ И МИНДАЛЕМ

IMG_1544  (550x413, 135Kb)
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Фасолевый суп с фрикадельками на копченом сале

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фасолевый суп с фрикадельками на копченом сале

 

Суп очень-очень вкусный. Густой, ароматный, ядрёный.
Но всё же есть два минуса.
Первый - уж очень резкий запах стоит при приготовлении. Приходится закрывать двери, включать вытяжку и открывать окна. Чтобы избежать этого, можно вместо деревенского копчёного сала взять магазинные копчёные рёбра или куриный окорочок. Но ведь и результат, т.е. суп, тогда будет не такой вкусно-ароматный.
Второй минус - замороченность приготовления. Сначала одно обжарить, потом второе, потом третье... Для меня это не сложно, но для начинающих хозяек может показаться утомительным.
И ещё один момент. Лично я очень не люблю в любые супы добавлять обжаренные овощи. Ну не по-народному это. Веяние французского гламура.
Мне больше нравится отправлять в суп живые овощи. Чтобы они там хорошенько потомились и буквально растаяли, отдав свой вкус бульону.

 

фасолевый суп с фрикадельками на копченом сале

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы, борщи и т.д.

Куриный суп с грибами и пекинской капустой

Понедельник, 24 Декабря 2012 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный суп с грибами и пекинской капустой


Вообще-то у нас есть семейный традиционный рецепт приготовления грибного супа. Но что-то захотелось поэкспериментировать. И вот этот рецепт показался мне наиболее интересным.
В этом супе сочетается аромат грибов и нежный вкус остальных продуктов.
Пекинская капуста, в отличии от белокочанной, варится очень быстро и становится очень мягкой. Вермишель тоже весьма мягкая. Единственным твердоватым компонентом является куриная грудка, а это очень приятно - в нежнейшем супе встречать ароматные мясные кусочки.
Цвет супа зависит от вида грибов - если варить белые грибы, то бульон будет желтовато-прозрачным, если подосиновики-подберёзовики, то тёмным.
Этот суп всем очень понравился. Но у него есть один минус - варить его нужно на один раз, т.к. из-за долгого выстаивания вермишель разбухает и превращает суп в кисель.



куриный суп с грибами и пекинской капустой
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Супы, борщи и т.д.


Поиск сообщений в Rustama
Страницы: 250 ... 168 167 [166] 165 164 ..
.. 1 Календарь