>КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ ЧАСТЬ 2 - ПЕРВЫЕ И ВТОРЫЕ БЛЮДА |
|
Лахмаджун по-турецки |
Описание
Выкладываю еще один рецепт из турецкой кухни - ЛАХМАДЖУН. Вообще лахмаджун (лагмаджо) - это блюдо арабского происхождения, в котором хлебные лепешки прослаивают мясным фаршем с томатами, болгарским перцем, луком, чесноком и зеленью. В Турции же - это тонко раскатанная лепёшка, на которую укладывается начинка из фарша или мелко порубленного мяса (говядины или баранины) с добавлением помидора, лука, чеснока, зелени и специй. Томаты с луком придают этому блюду сочность, а специи – оригинальный вкус, пикантность и уникальность. После выпечки лахмаджун должен получиться слегка подпеченный с хрустящими краями. Обычно его выпекают в каменной печи, но при домашних условиях его тоже можно приготовить. Лахмаджуны обычно подают с листьями салата, с любой зеленью и с дольками лимона. Весь смак в том, что лимон сбрызгивают на лахмаджун, а так же на него кладут зелень, все заворачивают в рулет и едят. К этому блюду ещё полагается и прохладный айран – так получается eщё вкуснее! Айран дома я готовлю сама - я беру сразу 2 литра молока, нагреваю до температуры 40С и вливаю туда 1 стакан сметаны, все хорошенько перемешиваю и ставлю киснуть на 5-6-часов в теплое место. А еще примечательно то, что на подготовку Лахмаджуна уходит примерно час, а выпекается он еще быстрее всего 5 минут.))) Приятного аппетита! И еще, рекомендую посмотреть фото в увеличенном размере, выглядит очень аппетитно!
Лахмаджун по-турецки, лучший рецепт приготовления от сайта Едим Дома!
► ► ►
|
Горячие булочки |
|
Мудрые советы от бабушек |
Воду пей перед едой – будешь долго молодой.
Коже рук вернёт былое сок чесночный и алоэ.
Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.
Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!
Вену видно изнутри – уксус яблочный вотри.
Натощак зуб чеснока – сутки вирус в дураках.
Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.
Серия сообщений "Полезности":
Часть 1 - Советы домохозяйкам
Часть 2 - Как почистить замшевую обувь дома
Часть 3 - Как очистить пригоревшую сковороду.
Часть 4 - Мудрые советы от бабушек
Часть 5 - ЛОВУШКА ДЛЯ ДЕНЕГ
Часть 6 - Как навести идеальную чистоту на кухне без труда и затрат и поддерживать её
...
Часть 19 - ОТБЕЛИВАТЕЛИ ДЛЯ ТКАНЕЙ ОТ БАБУШКИ
Часть 20 - ТОП-8 китайских интернет-магазинов
Часть 21 - Как «постирать» стиральную машину: эффективное домашнее средство
|
Блины на манке рецепт |
|
Огурцы к 8 марта |
|
|
Картофель по-корейски |
Рецепт от Ольга Бабич с сайта Поваренок.ру (ссылочка в конце сообщения). Давно хотела приготовить, останавливало отсутствие соевого соуса, химический суррогат покупать не хотела, а настоящий... жаба душила купить )))) Жабу задушила )))
Вот такой картофель. Оценили все любители остренького и дома, и на работе )) Вкусненько!
Мысль такая мелькнула, что в него очень хорошо будет добавить немного обжаренного мяска, будет ещё смачнее! ))
|
10 вариантов различных соусов |
Такие разные соусы (10 вариантов разных соусов)
Сметана (15%) + пара долек чеснока+ измельченный укроп+соль и черный перец.
Все перемешиваем. Сметану больше 15% лучше не брать или немного развести густую сметану водой (молоком).
Такой соус отлично подойдет к голубцам, драникам, овощным котлетам и печеному картофелю.
2.
Оливковое масло (растительное)+лимонный сок+соль+смесь сушеных итальянских трав (базилик, орегано, майоран, тимьян) .
Соус подходит для овощных салатов, рыбы, курицы, мяса.
|
Красивый пирог "Праздничный цветок" |
|
Салат "Венеция" |
|
Картофельная Бабка (Рецепт простой вкуснятины) |
Это блюдо белорусской кухни. Я что-то тоже очень давно не готовила эту вкуснятину, по этому мы съели ее очень быстро. Вся сложность - это натереть картофель на мелкой терке (но есть пару секретов). А самое главное все быстро и вкусно.
|
Цыплёнок чкмерули |
|
СРЕДСТВА, КОТОРЫЕ ЗАМЕНЯЮТ КОСМЕТИКУ... |
Любая современная женщина не может обойтись без косметики. А хорошо выглядеть и оставаться молодой, можно и без нее, если выполнять такие процедуры при помощи подручных средств...
- Лед Он делает вашу кожу кожу эластичной. Возьмите несколько кубиков льда, положите их в тонкую ткань.
Начинайте массировать льдом грудь, выполняя круговые движения, при этом избегая от льда область сосков. Делайте эту процедуру каждый вечер, - это предотвратит образование растяжек и улучшит кровообращение...
- Чай Этот обычный и привычный напиток содержит полифенолы, обладающие омолаживающим эффектом. Для того, чтобы ваша кожа была упругой и здорового цвета, возьмите холодную заварку, смешайте её со взбитым белком. Нанесите массу на лицо, а через 10 минут смойте её теплой водой.
- Соль Обычная мелкозернистая соль прекрасно поможет вашим стопам смягчить кожу.
Добавьте полстакана мелкой соли в тазик с теплой водой, окуните ноги в раствор. После окончания процедуры промойте ноги теплой водой, протерев полотенцем.
А соль крупного помола помогает удалить ороговевшую кожу со ступней и пяток. Натрите проблемные места влажной губкой с крупной солью и подержите минут пять. По окончании процедуры нанесите на кожу питательный крем.
- Дрожжи Они предотвращают появление угрей и снимают воспаление.
Пару чайных ложек дрожжей смешайте с теплым молоком, нанесите на лицо получившуюся массу. Дайте маске высохнуть, а затем смойте ее теплой водой.
- Ложки Они помогают устранять темные и ненужные круги под глазами. Положите две ложки в морозильник на несколько часов. Достаньте их и приложите на минуту к векам. После процедуры слегка помассируйте кожу вокруг глаз.
|
Семена льна для похудения - уникальные методики |
Льняное семя для похудения является недорогим, но крайне эффективным и полезным средством для избавления от лишних килограммов. Кроме того, что семена льна помогут вам похудеть, они позволят укрепить иммунитет, обрести здоровую и нежную кожу, очистить пищеварительную систему.
Серия сообщений "Диета":
Часть 1 - ЗАПРОГРАММИРУЙ СЕБЯ НА ПОХУДЕНИЕ!
Часть 2 - Чай с молоком как способ похудеть
...
Часть 19 - Имбирный чай при простуде и для похудения
Часть 20 - Кисель для плоского животика
Часть 21 - Семена льна для похудения - уникальные методики
Часть 22 - Диета "- 1кг в день"
Часть 23 - Семена льна для похудения
Часть 24 - Так худели на Руси! РЕЦЕПТ ПРОСТ ДО БЕЗОБРАЗИЯ. -10 КГ ЗА МЕСЯЦ МИНИМУМ!
Часть 25 - Жиросжигающие методики на семенах льна
Часть 26 - Гликемический индекс продуктов
|
10 лучших салатов с курицей |
|
СЛОЕНОЕ ПЕЧЕНЬЕ из КАРТОФЕЛЯ |
|
Блины - большая подборка рецептов. |
А ведь у нас скоро масленица. Вы припаслись рецептами блинов. Я Вам сейчас подскажу местечко, где собрано огромное количество рецептов блинов. Всю масленицу, каждый день, а то и по два раза в день, Вы сможете выбрать любой рецепт блинов и накормить всю свою семью . Они даже будут разными и на вкус и на цвет и даже формы. Итак, смотрим коллекцию рецептов. Кто уже перешёл по ссылке? Вам понравилось? Мне очень. Многих рецептов не знала.
|
ДОМАШНИЕ БАТОНЧИКИ ТВИКС |
|
Малай |
|
Бабэ нягрэ (черная баба) |
|
Чигири |
|
Скраб "Лакшми". Это должна знать каждая женщина |
Ингредиенты:
1/2 стакана сахара
1/2 стакана морской соли
1/2 стакана оливкового масла "Extra virgin"
1/2 стакана меда
эфирные масла
( иланг-иланг, пальмароза, апельсиновое, ромашковое,в общей сложности 30 капель )
1 ст. ложка масла ши
1 ст. ложка масла какао
25 гр. корицы
25 гр. сухого имбиря
25 гр. какао-порошка
Приготовление:
Смешать морскую соль и сахар, добавить оливковое масло и ваши любимые эфирные масла. Их должно быть не более 30 капель в общей сложности. На водяной бане растопить мед, в него, постепенно помешивая деревянной ложечкой, добавить сухие ингредиенты - имбирь, какао, корицу. Когда мед полностью расплавится, немного остудить и перелить получившуюся смесь к соли, сахару и оливковому маслу.
Можно хранить скраб "Лакшми" в чистой баночке. Для одного раза достаточно всего пары ложек.
Желательно его использовать после бани или сауны, но можно и в домашних условиях, после ванны или теплого душа. Его наносят на все тело массажными движениями, а затем смывают теплой водой без мыла. Он отлично смывается, а после его применения кожа становится увлажненной, мягкой и приятно пахнущей. Эффект длится около недели, так что каждый день применять этот скраб совсем не нужно.
Серия сообщений "Здоровье":
Часть 1 - Вся правда о чесноке.
Часть 2 - Едим брокколи.
...
Часть 19 - Карма человека.
Часть 20 - Сексуальное образование от Love is.
Часть 21 - Скраб "Лакшми". Это должна знать каждая женщина.
|
>волшебное средство для идеальных ручек (и не только!) |
Причем, ценен этот рецепт по многим причинам: 
очень низкая цена компонентов и их доступность; легкость в приготовлении и использовании; очень хорошо увлажняет и смягчает кожу, заживляет мелкие ранки и порезы, дезинфицирует; обладает отбеливающим и омолаживающим эффектом; не оставляет жирного следа (можно применять в течении дня); можно использовать для всего тела (кроме лица), особенно хорошо после удаления нежелательной растительности на теле и т.п. Есть одно НО – запах! Но он улетучивается буквально за пару секунд за счет высокой летучести самого ароматного компонента.
|
Классический кекс |
Этот рецепт известного греческого кулинара Стелиоса Парляроса, на мой взгляд, просто идеален. Всё здесь в меру, кекс получается очень вкусный, пушистый и ароматный, в меру влажный и сладкий, что много говорить, надо приготовить и попробовать!
Ингредиенты для "Классический кекс" Мука (просеять с разрыхлителем и ванилью) — 500 г
|
Бишкоты в духовке |
Не знаю, рецепт понравился. По моему это что-то типа нашего хвороста , только в духовке . Думаю будет вкусно. Этот рецепт обязательно испробую, присоединяйтесь.
по материалам сайта: smaku.net/recipe/10885
Ингредиенты:
Мука пшеничная 3/4 стакана
Яйцо 6 штук
Пудра сахарная 4 столовые ложки
Сахар 4 столовые ложки
Приготовление:
Желтки взбить с 2 ст.л. сахарной пудры.
Отдельно взбить белки с оставшейся пудрой. Аккуратно подмешать к белкам. Постоянно мешая, всыпать муку.
Противень выстлать бумагой для выпекания, присыпанной мукой. Вылить готовое тесто и равномерно распределить.
Выпекать тесто в горячей духовке до золотисто-коричневого цвета.
Готовый горячий корж нарезать тонкими полосками и обвалять в сахаре.
|
>Натуральная косметика: алоэ |
Это невзрачное растение – идеальное косметическое сырье, сок или гель алоэ могут заменить и тоник для кожи, и увлажняющий лосьон, и anti-age сыворотку, и эликсир для укрепления волос…
|
НАСЫПНОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ |
Очень простой и вкусный пирог. Испекла, очень понравился. Все мои опасения, что плохо пропечется или будет суховат развеялись. Нежный, сочный внутри c хрустящей корочкой сверху.
|
Универсальное моющее средство своими руками (это интересно) |
Уже около года, как я нашла это средство в интернете, записала на бумажку и успешно забыла про него.
Но на днях убиралась и наткнулась на эту бумажку в одном из журналов. Решила сделать и не пожалела. Посуду отмывает на ура. Чайный и кофейный налет с кружек вообще отлично отмывает при чем без лишних усилий.
Ингредиенты:
Мыло детское 1 кусок
Вода 2 стакана
Сода пищевая 250 грамм
Приготовление
|
>Лучший рецепт быстрого штруделя от Юлии Высоцкой |
|
Полосатый рулет |
Обычный рулет из бисквита, но оформление мне понравилось. А еще обратите внимание на крем, он интересный.
Ингредиенты для "Полосатый рулет"
|
Арабские блины Катаеф |
Понадобится:
2 столовые ложки мелкой манки,
1 стакан муки (Манку положите в стакан и досыпьте муку, чтобы получился полный стакан),
1/3 чайной ложки дрожжей,
1.3 (1+0.3) стакана воды,
1/3 чайной ложки соды, погашенной уксусом,
1/2 чайной ложки сахара,
Маленькая щепотка соли.
Читать далее
|
Ткацкий станок своими руками. Изготовление шерстяного пледа. Мастер-класс |
Дорогие вязальщицы! У вас тоже есть мешок маленьких клубочков ниток, пряжи, оставшейся после вязания каких-нибудь вещей? У меня таких мешков уже два! Уже и шали вязала из разных мотивов, и в носках все ходят... а они не бывают, клубочки эти) Вот нашла идею, которая меня очень даже заинтересовала. Можно использовать все остатки ниток и обзавестить теплым, красивым, шерстяным пледом. А сотворить такой плед совсем не сложно и вязать почти не придется. Можно изготовить ткацкий мини-станочек своими руками, смотрим как?
|
Мастер-класс по мыльным пузырям |
|
Куча советов на любой случай жизни |
|
ТОРТ *МИНУТКА* ( без выпечки ) |
|
Сказочно вкусный десерт (минимум времени и никакой выпечки) |
|
Народные средства против шелушения кожи |
|
Увлажняющая маска дома |
|
Алоэ для лица и волос |
|
Блюда к Рождеству.Мои рецепты |
В этом выпуске расскажу как готовила эти шесть Рождественских блюда.
|
