-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rustama

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2010
Записей: 10135
Комментариев: 264
Написано: 10566





Томаты "Свежие"

Суббота, 07 Июля 2012 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томаты "Свежие"

Эти помидорки очень хорошо идут зимой, я их заменяю везде, где нужны свежие помидоры - пицца, супы, соусы и т.д.
Рецепт прост до смешного даже писать неудобно



Читать далее...
Рубрики:  Консервация/Помидоры

Еще один секретный рецепт обалденных маринованных огурцов!

Суббота, 07 Июля 2012 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Еще один секретный рецепт обалденных маринованных огурцов!

Вы хотите порадовать своих домочадцев зимой классными маринованными огурцами?

4252185_marinovannie_ogyrci (220x299, 94Kb)

Нет, не теми,что красуются в банках на полках супермаркетов. На вкус и цвет, конечно, товарищей нет, но, на мой взгляд, маринование огурцов в домашних условиях ни с чем не сравнимо.

Мы уже давно закрываем огурцы на зиму по одному интересному рецепту и каждый раз до весны ни одна баночка не доживает. Эти огурчики имеют просто изумительный вкус, а сам рецепт консервирования огурцов называем «пальчики оближешь».

 

Читать далее...
Рубрики:  Консервация/Огурцы

Эксклюзивные помидорчики! Рецепт моей бабушки!

Суббота, 07 Июля 2012 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Ласка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эксклюзивные помидорчики! Рецепт моей бабушки!

Эксклюзивные помидорчики

Томаты (совет: выбирайте маленькие, твердые плоды, без повреждений, царапин и мятин) на одну 3-х литровую банку                                

Читать далее...
Рубрики:  Консервация/Помидоры

Остренький салат из огурцов за час "Хрустите нa здоровье!"

Суббота, 07 Июля 2012 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Остренький салат из огурцов за час "Хрустите нa здоровье!"

Очень люблю делать такой простой салат к горячим блюдам, особенно вкусно к запеченной курице. Сделайте такой, пока ваше основное блюдо готовится, салат из огурцов успеет настояться и пропитаться. Через час будет самое ТО... Пикантный такой получается, островатый, с чесночком, укропчиком. Огурчики хрустят, как свежие, а на вкус, как слабо маринованные. Вкусно!
big_14784 (673x476, 29Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Как завернуть булочку с маком

Пятница, 06 Июля 2012 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как завернуть булочку с маком



Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка
Кулинария/Выпечка
Не сладкая

Печенье Мутаки - азербайджанская кухня

Пятница, 06 Июля 2012 г. 12:21 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Мутаки - азербайджанская кухня

Печенье Мутаки - азербайджанская кухня

Увидела на МХП у Эни, потом полазила по инету и на сайте кулиран мне понравился вот этот рецепт (их много, но они практически одинаковые):
Для теста:
Масло сливочное(мягкое) - 200 гр.
Сметана жирная(24-30%) - 150 гр.
Желтки яиц - 3 шт.
Мука - 3 ст.(просеять)
Соль - щепотка.
Сода - 1/2 ч.л(погасить) или разрыхлитель - 1 ч.л(с верхом)
Ванилин
Приготовление:
1.Муку(2 ст.) смешать с солью,разрыхлителем и ванилином.
2.Масло с мукой перетереть в "крошку".
3.Желтки смешать со сметаной и добавить к "крошке",перемешать.
4.Третий стакан муки добавлять постепенно,замесить тесто-"жирный комок"- мягкое,не липнущее к рукам(у меня ушёл весь стакан).Разделить тесто на 4 части,подкатать в "колобок" и убрать в холодильник минимум на 20-30 минут.



ДЛЯ НАЧИНКИ:
Орехи грецкие - 200 гр.(через тёрку или мясорубку)
Сахар - 150 гр.
Белок яиц - 2-3 шт. (я в след. раз возьму только 2 белка, т.к. 3 это много и начинка при выпекании вытекает немного)
Кардамон,мускат,ванилин - по вкусу.(можно и без!)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Итак пока тесто отдыхает и набирается сил в хол-ке делаем начинку:
орехи смешать с сахаром. Яичного белка, взбитого до крутых пиков, добавить столько,чтобы начинка не растекалась.

Доставать по одному "колобку" и раскатать круг диаметром 30-32 см.,толщиной 0,1-0,2 мм.
Круг разрезать на 16 сегментов (можно и поменьше, тогда рулетики получатся по больше).На широкий край положить начинку и свернуть к центру,как рулетик.



Уложить в форму(можно застелить бумагой).Печь в хорошо разогретой духовке(180 градусов) - 20 минут,до лёгкого зарумянивания.
Остудить,посыпать сахарной пудрой.





ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P.S. Можно еще делать их с разным повидлом.

Для удобства решила сделать подборку в каждой теме рогаликов

Песочные рогалики дрожжевые
Песочные рогалики бездрожжевые
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Банница

Пятница, 06 Июля 2012 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банница

42 (250x246, 24Kb)
1,5 стакана просеянной муки
3,5 ст. л. сливочного масла
1,5 ч. л. разрыхлителя
3 яйца
450 г творога
по 2,5 ст. л. меда и сахара
тертая цедра 0,5 лимона
щепотка соли

Смешать муку, разрыхлитель, 4-5 ст. л. теплой воды и 1,5 ст. л. сливочного масла. Накрыть и оставить на 30 мин. Протереть творог через сито, соединить с 2 взбитыми яйцами, медом, сахаром, солью и лимонной цедрой.Раскатать тесто в тонкий вытянутый пласт, смазать оставшимся маслом. Выложить сверху начинку, оставляя по бокам 1,5 см свободными. Свернуть в длинный рулет, защипнуть края.Свернуть рулет улиткой, переложить на смазанный маслом противень, смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 35-40 мин.

http://icookbook.ru/
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Запеканка с мясом и грибами

Пятница, 06 Июля 2012 г. 12:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка с мясом и грибами

66 (500x403, 553Kb)
Вкусная и сытная запеканка с мясом, грибами и гречкой -прекрасное блюдо и для обеда, и для ужина.

Мясо 300 г.
Грибы 300 г.
Гречка 150 г.
Сыр твёрдый 200 г.
Лук 1 шт.
Сливки 500 г.
Соль, перец

Пакетик гречки отварить в кипящей воде 3-5 минут.Мясо порезать мелкими кубиками.
Грибы порезать кубиками, лук мелко порубить.Сыр натереть на мелкой тёрке.Смешать все продукты в большой миске.В сливки добавляем соль и перец по вкусу.Выкладываем нашу смесь в форму для выпечки,Заливаем сливками, накрываем фольгой (крышкой).
Отправляем запекаться в духовку при t-180С на 50-60 минут.Готовую запеканку украшаем, подаём к столу.

http://zolotce20.dezzi.ru
Рубрики:  Кулинария/Мясо
Кулинария/Гарниры

Торт с творожным заварным кремом

Пятница, 06 Июля 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с творожным заварным кремом

Рубрики:  Кулинария/Торты
Кулинария/Десерты

Рецепты аджики

Пятница, 06 Июля 2012 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты аджики

Отличная подборка рецептов аджики. Делаем и кушаем с удовольствием

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Корейские фаршированные огурцы “Ой собаги”

Пятница, 06 Июля 2012 г. 11:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корейские фаршированные огурцы “Ой собаги”

В сезон огурцов делаем вкусные блюда. Это одно из них

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Томатный сок на зиму

Пятница, 29 Июня 2012 г. 11:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Томатный сок на зиму

1 (500x375, 48Kb)
- 6 литров сока
- 100 г сахара
- 1 столовая ложка соли

Помидоры помыть, разрезать на четыре части. Сложить в большую кастрюлю, желательно с толстым дном.
Поставить на огонь, накрыть крышкой и протушить до размягчения томатов. Так что кожица сама начнет отделяться. Во время тушения пару раз перемешать. Снять с огня и остудить.Томаты перетереть через мелкое сито небольшими порциями. Получается много густого сока, отходов мало — только вываренная кожица.Затем посолить-посахарить сок, довести до кипения, варить минут 10-15. Разлить по стерильным банкам и закатать стерилизованными металлическими крышками. Закутать в одеяло до полного остывания.

http://tasha108.ru/?p=1436
Рубрики:  Консервация/Помидоры


Понравилось: 1 пользователю

ВАРЕНЬЕ "АЛЯ -АНАНАСОВОЕ"

Пятница, 29 Июня 2012 г. 11:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНЬЕ "АЛЯ -АНАНАСОВОЕ"

 (300x300, 19Kb)
ВАРЕНЬЕ "АЛЯ -АНАНАСОВОЕ"

3 кг очищенных от шкурки и семян,нарезанных кабачков,
подходят любые - и молоденькие,и старые
1 литр ананасового сока
2 стол. ложки сахарного песка,с небольшим верхом
2 чайные ложки лимонной кислоты или сок от целого крупного лимона


Вылить сок в эмалированную кастрюлю, довести до кипения,
всыпать кабачки, добавить сахар и кислоту.

На огне повыше среднего довести до кипения.
Кипятить ровно 7 минут, постоянно помешивая.

Разложить по простерилизованным банкам, закатать
спрятать остывать "под шубу"
.
Если возьмете качественный ананасовый сок и нарежете
кабачок кружочками "под ананас", гарантирую - никто не угадает, что это такое.

Кстати, можно и не закатывать, а дать настояться примерно день и есть сразу.

Рубрики:  Консервация/Варенье, компоты и т.д

Грузинская аджика

Пятница, 29 Июня 2012 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грузинская аджика

22 (450x360, 37Kb)
Это рецепт грузинской или абхазской аджики, без которой не обходится ни один стол на Кавказе. Благодаря большому количеству соли и острого перца, она не портится и может стоят много месяцев в холодильнике.

1 кг. острого перца
3/4 стакана соли
200 гр. грецких орехов
3 ст. ложки молотых семян кориандра
пучок кинзы свежей (диаметром 7 см.)
пучок петрушки свежей (диаметром 7 см.)
300 гр. чеснока (необязательно)

Перец помыть и очистить от семян. Лучше это делать в резиновых перчатках!Пропустить перец через мелкую сетку мясорубки. Если будет много сока, то лучше слить лишний по-возможности. Грецкие орехи и чеснок измельчить таким же образом.Зелень порезать очень мелко ножом.Все смешать и добавить соль и кориандр.
Накрыть и оставить на кухне на 3 дня (помешивая 2 раза в день), а на четвертый — переложить в чистые банки, закрыть крышками и спрятать в холодильник.

Ее можно подавать с закусками, намазывать на хлеб и есть с первыми блюдами или же добавлять в пищу при приготовлении.

http://vegetarianrecept.ru
Рубрики:  Консервация/Салаты, аджика


Понравилось: 1 пользователю

Три рецепта необычной заправки для окрошки!

Пятница, 29 Июня 2012 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Три рецепта необычной заправки для окрошки!

Любите ли вы окрошку? А так, как люблю ее я? В жару могу есть ее весь день-без хлеба, черпая из холодильника, из запотевшей кастрюлищи и-если дети не видят-то прямо из половника…Ужас какой!!! Но-так вкуснее! Проверено!!! А на всех накрываем на стол-кастрюля стоит рядом, потому что все равно подливать добавку придется! Тоже проверено! И так весь день-пока кастрюля не опустеет…

Исторически в моей семье сложилась традиция не готовить окрошку на квасу. Ну не ели у нас так.

Буду рада, если кто-то приготовит для себя один из таких вариантов народной окрошечки, и он станет заслуженно любимым!
читать рецепты
Рубрики:  Кулинария/Супы, борщи и т.д.

Рубленое тесто

Пятница, 29 Июня 2012 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубленое тесто

rublenoe testo-0 (450x301, 19Kb)
Рубленое тесто в основном используют для приготовления открытых/закрытых пирогов (н-р Киш Лорен), корзиночек или просто для основ (коржей, корочек) для будущих сладких и несладких пирогов.Рубленое тесто отличается от песочного своей структурой, т.к. используется ледяное сливочное масло и при выпечке оно образует лёгкую слоистость теста.

Мука пшеничная - 200 гр
Масло сливочное - 100 гр
Вода ледяная - 3 ст.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Сахарный песок (для сладкого теста) - 2 ст.л.

Сливочное масло предварительно подержать в морозильной камере.В чашу кухонного комбайна насыпать муку, добавить соль (сахар - если Вы готовите сладкое тесто) и нарезанное небольшими кубиками сливочное масло. Измельчить.Если у Вас нет кухонного комбайна, то Вы можете приготовить рубленное тесто вручную. Для этого муку со сливочным маслом нужно порубить, используя 1 или 2 кухонных ножа. Рубить нужно очень быстро, чтобы масло не успело растаять.Добавить ледяную воду, перемешать. Тесто должно слепиться с комок.Если тесто рассыпается и не лепится в комок - добавьте немного ледяной воды.Если тесто липнет к рукам - добавьте немного муки.Нужно как можно меньше трогать тесто руками, т.к. от теплоты рук масло тает.Убрать готовое тесто в холодильник на 30 минут.

Тесто можно хранить в морозильной камере до 2-х месяцев.
Рубрики:  Кулинария/Хлеб. разное тесто


Понравилось: 2 пользователям

Песочное тесто без яиц

Пятница, 29 Июня 2012 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочное тесто без яиц

33 (450x301, 20Kb)
Рецепт мягкого, эластичного и очень пластичного песочного теста без использования яиц.

Мука - 125 гр
Сливочное масло - 60 гр
Сахарный песок - 20 гр
Вода - 35 мл
Щепотка соли

Положить в миску муку, сахарный песок, соль, размягчённое сливочное масло и тщательно растереть ложкой.
Добавить воду и замесить тесто.Тесто готово к дальнейшему использованию.
Рубрики:  Кулинария/Хлеб. разное тесто

Смотрим ВИДЕО, как разрезать бутылку и для чего это нужно)

Пятница, 29 Июня 2012 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смотрим ВИДЕО, как разрезать бутылку и для чего это нужно)

Для чего нужно разрезать бутылку? А вот для чего) Из нее можно сделать креативный подсвечник и украсить им любое торжество или разместить в саду для вечернего освящения. Видео мастер-класс смотрите под катом. Для работы вам понадобится веревка или нитки и жидкость для снятия лака.

podsvechnik_01 (364x400, 307Kb)

podsvechnik_02 (524x700, 615Kb)

40071380_CvmaGurS_c (466x700, 43Kb)

85920_1 (400x331, 20Kb)

20111213-nyshamp_6 (400x268, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РАЗНОЕ/Идеи для дома

Маринованные с лавандой лимоны

Вторник, 26 Июня 2012 г. 04:15 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные с лавандой лимоны

Маринованные с лавандой лимоны

 

Маринованные лимоны прекрасное дополнение к салатам, пасте и основным блюдам. А как здорово их добавлять в мясной или рыбный маринад! Моя мама с ними запекает кур и уток. У них получается настолько шелковистая текстура и фантастический аромат, что в них влюбляешься буквально с первого взгляда. Они стоят достаточно дорого в магазинах , но при этом их так легко приготовить в домашних условиях. Конечно можно обойтись без лаванды, я делаю с разными травками, но раз уж лаванда мой фаворит, то даю вам для примера именно ее.

8 крупных лимонов

2/3 чашки крупной соли

1/3 чашки  сахарного песка

3 чайные ложки мелконарезанного чеснока

2 чайные ложки сухих цветков лаванды

оливковое масло холодного отжима

Доведите воду до кипения. С помощью зубочистки наколите лимоны в нескольких местах,   положите в кипящую воду и проварите 5 минут. Достаньте из воды и дайте остыть. Порежьте лимоны на 4 части.

В чаше смешайте соль, сахар, чеснок и лаванду - маринад готов

Простерилизуйте банку и начните слоями укладывать - лимоны и маринад так, чтобы лимоны оказались наверху

Как только наполните банку, слегка нажмите на верхний слой лимонов, они дадут немного сока. Затем до края банки налейте оливковое масло. Закройте банку и поставьте в холодильник минимум на неделю, а лучше на месяц про них забудьте. Зато потом вы будете в восторге!

Приятного аппетита!

 

mondaydelights.ru/blog/2012/06/14/marinovannye-s-lavandoy-limony

Рубрики:  Консервация/Разное

"Складочки-гармошки" - болеро для крошки

Вторник, 26 Июня 2012 г. 04:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Складочки-гармошки" - болеро для крошки


ВЯЖУТ ЗДЕСЬ http://club.osinka.ru/topic-72160
Рубрики:  Вязание/Для детей

Как создать простейшую таблицу в EXCEL?

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как создать простейшую таблицу в EXCEL?

А у  меня для Вас есть еще один подарок – это обучающее видео о том, как Вам создать вашу первую в  жизни таблицу в программе EXCEL. Видео находится здесь:

http://www.kurs-pc-dvd.ru/blog/excel/video-kak-soz...stejshuyu-tablicu-v-excel.html
Рубрики:  Дневник/ведение днневника

Что такое КУКИ?

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭМИЛЛИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое КУКИ?

Говоря другими словами, “куки” - это небольшие файлы, которые сохраняют сайты во время посещения. По ним сайты узнают вас при последующем посещении и вам не надо заново вводить логин и пароль…
Отрицательное в куках:
1) Забивают Ваш ПК мусором.
2) По ним можно отследить (и отслеживают!) где и как часто вы бываете специальные программы - “интернет-ищейки”… Зачастую потом вам целенаправленно крутят целевую рекламу…
3) “Благодаря” куку любой другой пользователь может сесть вслед за вами за комп, и… порезвиться от вашего имени! Или потратить пару баксов.
4) Иногда куки начинают глючить и начинаются “чудеса” - вас не узнает знакомый сайт, узнает вас под другим именем, не показывает то, что нужно, или показывает, что не нужно…
Поэтому куки крайне полезно периодически чистить, т.е. удалять!

Как чистить (удалять)? Зависит от вашего интернет-браузера!
Удаляем "куки" или "кукисы" в Опере.




Читать далее

Рубрики:  Дневник/ведение днневника

Программа для текста.

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Программа для текста.

STDU Viewer является бесплатной для просмотра различных форматов файлов.На днях я решил удалить с компьютера ненужные программы и столкнулся с одним неудобством, что я всеми программами пользуюсь, но очень редко, и я подумал где найти какую-нибудь универсальную программу для работы с файлами pdf, DjVu,FB2,TXT,DCX,GIF формата. Согласятся наверно все, что если использовать для этих файлов  разные программы то это сильно нагружает систему, а если это будет одна программа, то все будет намного проще.

После недолгих поисков в интернете я нашел, как решить эту проблему, просмотрщик djvu и разных других форматов STDU Viewer. Эта программа является абсолютно бесплатной и не требуется никакой регистрации, имеет русский интерфейс, программа отлично справляется со всеми файлами TIFF, PDF, DjVu, XPS, JBIG2, WWF, FB2, TXT, BMP, PCX, JPEG, GIF, PNG, WMF, EMF, PSD. Согласны, что список получился внушительный, но для меня самое главное, что теперь не-надо ставить себе разные программы для работы с разными файлами.

Читать далее...
Рубрики:  Дневник/ведение днневника

5 Недокументированных секретов настройки windows 7.

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 Недокументированных секретов настройки windows 7.

Секреты настройки windows 7
5 простых примеров, многие о таких способах даже не знают. Ну вот, например:

Изменение размера значков на рабочем столе простым вращением колесика мыши.

Читать далее...
Рубрики:  Дневник/ведение днневника

5 Недокументированных секретов настройки windows 7

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 Недокументированных секретов настройки windows 7.

Секреты настройки windows 7
5 простых примеров, многие о таких способах даже не знают. Ну вот, например:

Изменение размера значков на рабочем столе простым вращением колесика мыши.

Читать далее...
Рубрики:  Дневник/ведение днневника

Платье "Одуванчик" PavLana

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения PavLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье "Одуванчик" PavLana

 
 

4183217_plate_Odyvanchik (700x466, 326Kb)

4183217_3204986_kruglaya_koketkakryuchkom4 (700x565, 277Kb)

4183217_k_platu_Odyvanchik (700x466, 249Kb)

 

Рубрики:  Вязание/Для детей

Удивительное варенье

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительное варенье

Лето в разгаре и многие из нас стараются запастись полезными заготовками. Я как большая сладкоежка, знаю, что избыток конфет и печенья вреден, поэтому заготавливаю разнообразные варенья. В ход идут ягоды, фрукты, а также арбузы, морковь и даже кабачки.

 

кабачки резаные (600x400, 74Kb)

 

 

Читать далее...
Рубрики:  Консервация/Варенье, компоты и т.д

Баклажаны по-гречески.Очень вкусно,полезно и красиво!

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны по-гречески.Очень вкусно,полезно и красиво!

Рецепт взяла здесь
http://povareshki.net/index.php?option=com_content...:2009-08-23-14-22-22&Itemid=64
Кое что изменила,кое что добавила.Это напишу.Во-первых,сахар не добавляла.Перца горького стрючкового у меня не было,заменила черным молотым.
В начинку добавила тертую морковь и кусочек тертого корня сельдерея.Остальное-по рецепту.
У меня баклажаны довольно крупные.Если взять маленькие,блюдо будет порционным.
Результат мне очень понравился и по вкусу и на вид.Вполне можно на праздничный стол.А холодные еще вкусней!
196694e3 (700x525, 302Kb)
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/ОВОЩИ

Бутерброды "Чудо-блюдо"!

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бутерброды "Чудо-блюдо"!

 

Если до зарплаты ещё пару дней , а "золотой запас" ещё в пути, семью всё-равно кормить надо!!!

Поскребите по сусекам, найдите 2 картошки, 2 луковицы, 1 морковку и 2 яйца, да ещё батон , можно даже не очень свежий - всё сгодится!

На мелкой терке натираем овощи, разбиваем туда 2 яйца, солим, перчим, размешиваем.

Затем массу выкладываем на батон и жарим на растительном масле сначала начинкой вниз, а потом с обратной стороны!

Вкус этих бутербродов Вас приятно удивит!

А если сделать их на черном хлебушке - это просто вкусняшка!

Их можно есть и горячими и холодными.

Рубрики:  Кулинария/Закуски

Маково-творожный пирог (Очень вкусный, нежный, ароматный пирог с творогом и маковой начинкой!

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маково-творожный пирог (Очень вкусный, нежный, ароматный пирог с творогом и маковой начинкой!

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Голубцы квашеные острые

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубцы квашеные острые

golubci-kvashennie (550x350, 127Kb)
2 головки капусты
5-6 морковок
3 головки чеснока

Для рассола:
1 ст. ложка соли
1 ст. ложка сахара
1 головка чеснока
250 г холодной кипяченой воды
250 г подсолнечного масла
100 г уксуса

Капусту подготовим , как на голубцы. Вырежем кочерыжку и проварим минут 5, а затем разберем листья. Можно сразу разобрать кочан, а потом проварить листья, но в сыром кочане листья отделяются сложнее.
Морковь очистим, вымоем и потрем на крупной терке. Чеснок очистим, измельчим (можно пропустить через пресс) и смешаем с морковью.На листочках капусты срежем кочерыжки и начиним морковью с чесноком. Заворачиваем конвертом (как обычные голубцы). Если листья капусты слишком большие, разрезаем пополам. Складываем наши голубцы в эмалированную кастрюлю.Приготовим рассол: чеснок нужно очистить и измельчить. Смешиваем все ингредиенты для рассола.Заливаем рассолом голубцы и прикрываем тарелкой, а сверху кладем гнет. Оставляем на сутки при комнатной температуре. После этого голубцы можно кушать, хранить в холодильнике.

http://budetvkusno.com.ua/
Рубрики:  Кулинария/Салаты
Консервация/Капуста

Длинный серебристый топ, крючок.

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 11:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Длинный серебристый топ, крючок.

19 (447x700, 755Kb)Аля-М
Рубрики:  Вязание/Большие размеры
Вязание/ Кофточки блузки

Рецепты Йогов . Золотое молоко.

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты Йогов . Золотое молоко.

(для балансировки гормональной системы, восстановления гибкости связок и сухожилий, здорового опорного аппарата)

0001fs9y (565x370, 96Kb) 


 

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье/Народная медицина

Маска для лица Софи Лорен

Воскресенье, 24 Июня 2012 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска для лица Софи Лорен

sl3 (131x130, 5Kb)
Рецепт этой маски приписывают самой Софи Лорен. Возможно, так оно и есть, а возможно, что и нет. В любом случае, на заметку маску стоит взять, уж больно она хороша, да и сама Софи Лорен очень даже неплохо выглядит и даже не для своих лет, а просто очень даже неплохо выглядит. Красавица, одним словом.



0_7fc6e_8741b4d0_S (140x24, 5Kb)
Рубрики:  Здоровье/уход за собой любимой

СЛАДКОЕ ПОЛЕНО «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»

Пятница, 22 Июня 2012 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения liyanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛАДКОЕ ПОЛЕНО «ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК»

500 г конфет-ирисок «Золотой ключик», 200 г сливочного масла, 200 г печенья, 1 стакан не слишком мелко измельченных орехов.

Растопите сливочное масло на водяной бане. Когда масло растопится и начнёт кипеть, не снимая миску с огня, бросайте в масло небольшие порции конфет, непрерывно помешивая массу деревянной ложкой (металлическая быстро нагреется).

Растворив все конфеты, снимите миску с огня и добавьте в горячую массу измельченные печенье и орехи.

Тщательно перемешайте, переложите массу в пергамент или целлофан, придайте форму полена и оставьте в холодильнике на 2-3 часа.

Застывшую массу нарежьте ломтиками толщиной 1-1,5 см и выложите на блюдо. Вкусняха!!!
 (595x480, 161Kb)
Рубрики:  Кулинария/Десерты

ВАРЕНЬЕ - ЖЕЛЕ ИЗ ЯБЛОК

Пятница, 22 Июня 2012 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНЬЕ - ЖЕЛЕ ИЗ ЯБЛОК

 (150x113, 9Kb)
ВАРЕНЬЕ - ЖЕЛЕ ИЗ ЯБЛОК

Ингредиенты
1 кг яблок
400 гр сахара
2,5 стакана воды


Срособ приготовления

Яблоки разрезать (я на 4 части разрезаю, но думаю непринципиально). Сердцевину не вытаскиваю;
Залить водой и варить минут 25 на слабом огне под крышкой. Яблоки должны уже начать в кашу превращаться;
Откинуть яблоки на сито. Дать стечь жидкости;
В отвар добавить сахар и варить ещё мин 20-30;
Готовность определять, взяв немного сиропа, подождав пока он остынет. Если капля будет удерживаться на ложки, значит готово.

Рубрики:  Консервация/Варенье, компоты и т.д

Это не совсем пастама

Пятница, 22 Июня 2012 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения _Вечный_двигатель_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это не совсем пастама

Читать далее

3215833_DSC02811 (700x465, 216Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуски
Кулинария/Мясо

Медовые пряники с грецкими орехами на пару

Пятница, 22 Июня 2012 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~ Медовые пряники с грецкими орехами на пару

Очень мягкие, ароматные прянички с ярко выраженным медово- ореховым вкусом!
Пряники получаются румяными, хотя и не выпекаются!
Эти пряники готовятся на пару: в пароварке или мультиварке.

Ингредиенты для "Медовые пряники с грецкими орехами на пару"

 

Рецепт "Медовые пряники с грецкими орехами на пару"

1340239527_RCitaemPdalxSeID4 (220x59, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Cладкая выпечка

Классический домашний абрикосовый джем

Пятница, 22 Июня 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Классический домашний абрикосовый джем

абрикосовый джем фото рецепт
Предлагаю Вашему вниманию рецепт домашнего абрикосового джема. Не нужно никаких ароматизаторов, загустителей и консервантов (как в магазинном), к тому же ведь он такой вкусный, ароматный и имеет фантастический цвет, ну прям солнышко в баночке!
абрикосовый джем фото рецепт
Рецепт

Рубрики:  Консервация/Варенье, компоты и т.д

вкусный ПИРОГ с курицей и цуккини - вкуснее этого пирога вы просто не пробовали!

Пятница, 22 Июня 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкусный ПИРОГ с курицей и цуккини - вкуснее этого пирога вы просто не пробовали!

Великолепное сочетание легкого цуккини cыра и творога. Попробовав один раз, навсегда отпадет вопрос, что же приготовить из кабачков? Этот пирог симпатичен тем, что при его приготовлении не используется не майонез, ни сметана, а вкус получается очень нежный. Вкуснейшая штука! При чем холодная, на мой вкус, она лучше. А что еще нужно летом!
22701671_pirog_s_kur копия (700x543, 200Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Не сладкая


Поиск сообщений в Rustama
Страницы: 253 ... 152 151 [150] 149 148 ..
.. 1 Календарь