мясо в горшочках |

свинина;
для маринада:
горчица; репчатый лук; грейпфрут; специи – по вкусу; шампиньоны; бульон – 1.5 стакана; сыр. Замариновала на ночь свининку кусочками. Свинка попалась не очень молодая, потому обмазала горчицей, выложила с луком в миску, выжала сок одного красного грейпфрута, добавила специй и в холодильник на ночь. Горшочек большой, грамм на 400.
Крупненько нарезаем шампиньоны.
Закладываем в горшочек промаринованое мяско с луком и грибы, присыпаем специями (я беру восточную смесь для шашлыка).
Заливаем 1,5 стакана бульона.
Сверху щедрые толстые куски сыра и в духовку на часик - гигантская жульенка
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Гранат в рецептах народной медицины
Часть 2 - Какой йогурт поможет похудеть.
Часть 3 - 5 знаменитых соусов: рецепты.
Часть 4 - ЛЕЧО !!! ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!
Часть 5 - Острая закуска " хреновина"
Часть 6 - Селедочка... бесподобный рецепт!!! Пальчики оближешь.
Часть 7 - Варенье из бруснички и яблочек !!! Пальчики оближешь!!!
Часть 8 - Варенье из арбузных корок
Часть 9 - Рецепт вкусной домашней аджики!!!
Часть 10 - Клюква в сахаре!!!
Часть 11 - Мясо с грибами и сыром в горшочках!!!
Часть 12 - Сливовый пирог по бабушкиному рецепту.!!!
Часть 13 - Суп пюре из лисичек с укропом " Неженка"
Часть 14 - Торт "Монастырская изба"
Метки: рецепт |
за друзей |
|
Серия сообщений "поэзия":
Часть 1 - В полях, под снегом и дождём...
Часть 2 - Любимые стихи....
Часть 3 - Е.Евтушенко
Часть 4 - А. Ахматова "Широк и желт вечерний свет..."
Часть 5 - А. Ахматова "Два стихотворения"
Часть 6 - Римма Казакова "Осень"
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Отрывок
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Е.Евтушенко "Вы полюбите меня..."
Часть 11 - М. Цветаева "Вчера ещё..."
Часть 12 - А.Кочетков "Баллада о прокуренном вагоне"
Часть 13 - А.Новиков "Рыжая"
Часть 14 - Сюлли -Прюдом "Разбитая ваза"
Часть 15 - Элен Валери "Три года и одна любовь назад"
Часть 16 - И. Полонина "Сухой мартини, три кусочка льда..."
Часть 17 - "Голубая ваза"
Часть 18 - Саша Бес "Целую в душу"
Часть 19 - Велма "К чёрту тесный наряд!.."
Часть 20 - Лиля Це "Оставь мне запах кофе и иди..."
Часть 21 - М. Харьковская "Мартини из гранёного стакана"...
Часть 22 - Р. Киплинг "Серые глаза-рассвет..."
Часть 23 - А.Фет "Толпа теснилася. Рука твоя дрожала..."
Часть 24 - О. Михайлова " Любовный треугольник"
Часть 25 - "...Ты вышел просто покурить..."
Часть 26 - "Берегите детей"
Часть 27 - В. Беляева "Я свяжу тебе жизнь..."
Часть 28 - Когда моя любовь просила хлеба...
Часть 29 - Ю.Егоров "Снежная королева"
Часть 30 - Л.Рубальская "Ты изменяешь мне с женой..."
Часть 31 - М.Цветаева "Вот опять окно..."
Часть 32 - Город... Мокро...Дома... Вечер...
Часть 33 - Т.Снежина "Пурга,снега, метель, дома..."
Часть 34 - Ах, какая женщина!
Часть 35 - Е.ЯРМОЛОВИЧ "ЖЕНЩИНАМ О МУЖЧИНАХ"
Часть 36 - "НОЧЬ - КОЛДУНЬЯ"
Часть 37 - Г.ЗЭЕВ "СКАЖЕШЬ МНЕ "ДА"?
Часть 38 - Т.КОРОТАЕВА "Я МОГУ..."
Часть 39 - Е.ФИЛОНОВА "Я СЕГОДНЯ ПРОЛЬЮСЬ ДОЖДЁМ..."
Часть 40 - "УХОДИТ...ЗНАЧИТ, ОТПУСТИ..."
Часть 41 - Е.ГОРБОВСКАЯ "Я ДУМАЛА..."
Часть 42 - МАРИ ДО "ЖЕЛТОЛИЦАЯ ЖЕНЩИНА ОСЕНЬ"
Часть 43 - МЫСЛИ МУЖЧИН ЗА СПИНОЙ
Часть 44 - ЖЕЛАЮ ВАМ...
Часть 45 - Б.ПАСТЕРНАК "ЗИМНЯЯ НОЧЬ"
Часть 46 - Л.ЧЕН "И СНОВА ПРО АССОЛЬ..."
Часть 47 - Н.КОНОНОВА "МУЖЧИНА И ЖЕНЩИНА"
Часть 48 - Э.АСАДОВ "ДОРОЖИТЕ СЧАСТЬЕМ, ДОРОЖИТЕ"
Часть 49 - С.МАЦУР "СКРИПКА"
Часть 50 - ТЫ ТАНЦУЕШЬ ВО ТЬМЕ...Я ТАНЦУЮ С ТОБОЙ..."
Часть 51 - Ю.ДРУНИНА "ТЫ РЯДОМ - И ВСЁ ПРЕКРАСНО..."
Часть 52 - КАТРИНЫЧ "СТАНУ СНЕГОМ"
Часть 53 - Леди Натали "Два бокала..."
Часть 54 - М.Есенина "Так люблю, что боюсь дышать..."
Часть 55 - А.Дементьев "Сумерки"
Часть 56 - "Ты просто есть..."
Часть 57 - Т.Незелёная "Ёлочный шар зимы..."
Часть 58 - П.Давыдов "Декабрь-месяц ожиданья!.."
Часть 59 - Т.Егорова "Что я люблю..."
Часть 60 - "Сколько тебе лет?"
Часть 61 - "Два голоса..."
Часть 62 - "Веры в себя не теряй"
Часть 63 - O.S "Загадка Женщины"
Часть 64 - Зимние месяцы
Часть 65 - Н.Алдохина "Берегите любовь..."
Часть 66 - Логиня "Я напишу тебе стихи"
Часть 67 - Л.Романова "Дар любви..."
Часть 68 - "Зимою мир становится добрей..."
Часть 69 - "Когда за окнами зима..."
Часть 70 - "За всех друзей!"
Часть 71 - "Я видеть Вас, конечно, очень рад..."
Часть 72 - Н.Балуева "Скажи, ты слышишь?"
Часть 73 - А.Дементьев "Ни о чём не жалейте"
Часть 74 - Г.Воленберг "Искрится вино в бокале"
Часть 75 - Г.Кудряшова "Дивный вечер"
Часть 76 - "Он вышивает бисером сердца.."
Часть 77 - А.Бондарева "Я хочу утонуть в томной зелени глаз..."
Часть 78 - "Не сегодня..."
Часть 79 - А.Брюшневский "Две снежинки"
Часть 80 - "Мальчик мой, что знаешь ты про женщин?"
Часть 81 - А.Брюшневский "Снег Рождества"
Часть 82 - М.Есенина "Ты спишь еще, а я тебя целую"
Часть 83 - М.Есенина "Сквозь хрустальные сны я однажды приеду к тебе..."
Часть 84 - "А девочкой - то можно быть и в сорок..."
Часть 85 - "Незабудка"
Часть 86 - "Дура - Любовь"
Часть 87 - Д.Растаев "Женщина, которой ты не нужен..."
Часть 88 - С.Шиманская "Звёзды целуются"
Часть 89 - Э.Лютель "Признание в любви"
Часть 90 - Шершель "Не о том..."
Часть 91 - Е.Промская "Не грусти обо мне..."
Часть 92 - Л.Прончак "Наслаждаюсь любовью твоею"
Часть 93 - "Жизнь, она-как карамель..."
Часть 94 - "Научитесь прощать..."
Часть 95 - В.Сивяков "Крещение"
Часть 96 - А.Ахматова "Есть в близости людей заветная черта..."
Часть 97 - А.Барс "В зимнюю ночь"
Часть 98 - Владимир Высоцкий
Часть 99 - Татьянин день
Часть 100 - "Невиданное счастье быть собой..."
Часть 101 - С.Ботвинник "В том городе, не верящем слезам..."
Часть 102 - Саша Чёрный "Снегири"
Часть 103 - Улыбнёмся))
Часть 104 - И.Лиснянская "В этом доме, где дух кофейный..."
Часть 105 - А.Вайсберг "Признавайтесь в любви"
Часть 106 - С.Есенин "С добрым утром!"
Часть 107 - "Ледяной цветок"
Часть 108 - М.Панов "Я для Вас загадал желание"
Часть 109 - С добрым утром, мои дорогие!))Улыбаемся!))
Часть 110 - Он не мыслил себя романтиком...
Часть 111 - С.Есенин "Не бродить, не мять в кустах багряных..."
Часть 112 - Собачья верность.
Часть 113 - Л.Клименко "Береза - русская красавица"
Часть 114 - Т.Геката "Люблю мужчин!"
Часть 115 - Сказоч-Ник "Слышишь"
Часть 116 - П.И.Чайковский.Времена года.Март."Песнь жаворонка"
Часть 117 - Весна пришла!
Часть 118 - В чём мудрость женщины?
Часть 119 - А.Никульшина "Цветные сны – на чёрно-белые…"
Часть 120 - С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ!
Часть 121 - Сказоч-Ник "Плачет март..."
Часть 122 - Е.Максина "Начало сезона"
Часть 123 - В городе дождь...
Часть 124 - СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ВАС!
Часть 125 - П.И.Чайковский Времена года.Апрель "Подснежник"
Часть 126 - Подумайте о любимом человеке, выберите ромашку и отрывайте лепестки
Часть 127 - Ю.Виноградова "Коктейль"
Часть 128 - Л.Кузьминская "Любовь и цветы"
Часть 129 - И.Буслаев "Летние цветы"
Часть 130 - Марина...
Часть 131 - Е.Секретарёва "Ну что ты плачешь? Он не стоит слёз..."
Часть 132 - Росана "Нежность... с ошибками..."
Часть 133 - Исцеляющие стихи...
Часть 134 - Маша Мягкая "Береза с ветром целовалась..."
|
веры в себя не теряй |
|
Серия сообщений "поэзия":
Часть 1 - В полях, под снегом и дождём...
Часть 2 - Любимые стихи....
Часть 3 - Е.Евтушенко
Часть 4 - А. Ахматова "Широк и желт вечерний свет..."
Часть 5 - А. Ахматова "Два стихотворения"
Часть 6 - Римма Казакова "Осень"
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Отрывок
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Е.Евтушенко "Вы полюбите меня..."
Часть 11 - М. Цветаева "Вчера ещё..."
Часть 12 - А.Кочетков "Баллада о прокуренном вагоне"
Часть 13 - А.Новиков "Рыжая"
Часть 14 - Сюлли -Прюдом "Разбитая ваза"
Часть 15 - Элен Валери "Три года и одна любовь назад"
Часть 16 - И. Полонина "Сухой мартини, три кусочка льда..."
Часть 17 - "Голубая ваза"
Часть 18 - Саша Бес "Целую в душу"
Часть 19 - Велма "К чёрту тесный наряд!.."
Часть 20 - Лиля Це "Оставь мне запах кофе и иди..."
Часть 21 - М. Харьковская "Мартини из гранёного стакана"...
Часть 22 - Р. Киплинг "Серые глаза-рассвет..."
Часть 23 - А.Фет "Толпа теснилася. Рука твоя дрожала..."
Часть 24 - О. Михайлова " Любовный треугольник"
Часть 25 - "...Ты вышел просто покурить..."
Часть 26 - "Берегите детей"
Часть 27 - В. Беляева "Я свяжу тебе жизнь..."
Часть 28 - Когда моя любовь просила хлеба...
Часть 29 - Ю.Егоров "Снежная королева"
Часть 30 - Л.Рубальская "Ты изменяешь мне с женой..."
Часть 31 - М.Цветаева "Вот опять окно..."
Часть 32 - Город... Мокро...Дома... Вечер...
Часть 33 - Т.Снежина "Пурга,снега, метель, дома..."
Часть 34 - Ах, какая женщина!
Часть 35 - Е.ЯРМОЛОВИЧ "ЖЕНЩИНАМ О МУЖЧИНАХ"
Часть 36 - "НОЧЬ - КОЛДУНЬЯ"
Часть 37 - Г.ЗЭЕВ "СКАЖЕШЬ МНЕ "ДА"?
Часть 38 - Т.КОРОТАЕВА "Я МОГУ..."
Часть 39 - Е.ФИЛОНОВА "Я СЕГОДНЯ ПРОЛЬЮСЬ ДОЖДЁМ..."
Часть 40 - "УХОДИТ...ЗНАЧИТ, ОТПУСТИ..."
Часть 41 - Е.ГОРБОВСКАЯ "Я ДУМАЛА..."
Часть 42 - МАРИ ДО "ЖЕЛТОЛИЦАЯ ЖЕНЩИНА ОСЕНЬ"
Часть 43 - МЫСЛИ МУЖЧИН ЗА СПИНОЙ
Часть 44 - ЖЕЛАЮ ВАМ...
Часть 45 - Б.ПАСТЕРНАК "ЗИМНЯЯ НОЧЬ"
Часть 46 - Л.ЧЕН "И СНОВА ПРО АССОЛЬ..."
Часть 47 - Н.КОНОНОВА "МУЖЧИНА И ЖЕНЩИНА"
Часть 48 - Э.АСАДОВ "ДОРОЖИТЕ СЧАСТЬЕМ, ДОРОЖИТЕ"
Часть 49 - С.МАЦУР "СКРИПКА"
Часть 50 - ТЫ ТАНЦУЕШЬ ВО ТЬМЕ...Я ТАНЦУЮ С ТОБОЙ..."
Часть 51 - Ю.ДРУНИНА "ТЫ РЯДОМ - И ВСЁ ПРЕКРАСНО..."
Часть 52 - КАТРИНЫЧ "СТАНУ СНЕГОМ"
Часть 53 - Леди Натали "Два бокала..."
Часть 54 - М.Есенина "Так люблю, что боюсь дышать..."
Часть 55 - А.Дементьев "Сумерки"
Часть 56 - "Ты просто есть..."
Часть 57 - Т.Незелёная "Ёлочный шар зимы..."
Часть 58 - П.Давыдов "Декабрь-месяц ожиданья!.."
Часть 59 - Т.Егорова "Что я люблю..."
Часть 60 - "Сколько тебе лет?"
Часть 61 - "Два голоса..."
Часть 62 - "Веры в себя не теряй"
Часть 63 - O.S "Загадка Женщины"
Часть 64 - Зимние месяцы
Часть 65 - Н.Алдохина "Берегите любовь..."
Часть 66 - Логиня "Я напишу тебе стихи"
Часть 67 - Л.Романова "Дар любви..."
Часть 68 - "Зимою мир становится добрей..."
Часть 69 - "Когда за окнами зима..."
Часть 70 - "За всех друзей!"
Часть 71 - "Я видеть Вас, конечно, очень рад..."
Часть 72 - Н.Балуева "Скажи, ты слышишь?"
Часть 73 - А.Дементьев "Ни о чём не жалейте"
Часть 74 - Г.Воленберг "Искрится вино в бокале"
Часть 75 - Г.Кудряшова "Дивный вечер"
Часть 76 - "Он вышивает бисером сердца.."
Часть 77 - А.Бондарева "Я хочу утонуть в томной зелени глаз..."
Часть 78 - "Не сегодня..."
Часть 79 - А.Брюшневский "Две снежинки"
Часть 80 - "Мальчик мой, что знаешь ты про женщин?"
Часть 81 - А.Брюшневский "Снег Рождества"
Часть 82 - М.Есенина "Ты спишь еще, а я тебя целую"
Часть 83 - М.Есенина "Сквозь хрустальные сны я однажды приеду к тебе..."
Часть 84 - "А девочкой - то можно быть и в сорок..."
Часть 85 - "Незабудка"
Часть 86 - "Дура - Любовь"
Часть 87 - Д.Растаев "Женщина, которой ты не нужен..."
Часть 88 - С.Шиманская "Звёзды целуются"
Часть 89 - Э.Лютель "Признание в любви"
Часть 90 - Шершель "Не о том..."
Часть 91 - Е.Промская "Не грусти обо мне..."
Часть 92 - Л.Прончак "Наслаждаюсь любовью твоею"
Часть 93 - "Жизнь, она-как карамель..."
Часть 94 - "Научитесь прощать..."
Часть 95 - В.Сивяков "Крещение"
Часть 96 - А.Ахматова "Есть в близости людей заветная черта..."
Часть 97 - А.Барс "В зимнюю ночь"
Часть 98 - Владимир Высоцкий
Часть 99 - Татьянин день
Часть 100 - "Невиданное счастье быть собой..."
Часть 101 - С.Ботвинник "В том городе, не верящем слезам..."
Часть 102 - Саша Чёрный "Снегири"
Часть 103 - Улыбнёмся))
Часть 104 - И.Лиснянская "В этом доме, где дух кофейный..."
Часть 105 - А.Вайсберг "Признавайтесь в любви"
Часть 106 - С.Есенин "С добрым утром!"
Часть 107 - "Ледяной цветок"
Часть 108 - М.Панов "Я для Вас загадал желание"
Часть 109 - С добрым утром, мои дорогие!))Улыбаемся!))
Часть 110 - Он не мыслил себя романтиком...
Часть 111 - С.Есенин "Не бродить, не мять в кустах багряных..."
Часть 112 - Собачья верность.
Часть 113 - Л.Клименко "Береза - русская красавица"
Часть 114 - Т.Геката "Люблю мужчин!"
Часть 115 - Сказоч-Ник "Слышишь"
Часть 116 - П.И.Чайковский.Времена года.Март."Песнь жаворонка"
Часть 117 - Весна пришла!
Часть 118 - В чём мудрость женщины?
Часть 119 - А.Никульшина "Цветные сны – на чёрно-белые…"
Часть 120 - С ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ!
Часть 121 - Сказоч-Ник "Плачет март..."
Часть 122 - Е.Максина "Начало сезона"
Часть 123 - В городе дождь...
Часть 124 - СО СВЕТЛЫМ ПРАЗДНИКОМ ВАС!
Часть 125 - П.И.Чайковский Времена года.Апрель "Подснежник"
Часть 126 - Подумайте о любимом человеке, выберите ромашку и отрывайте лепестки
Часть 127 - Ю.Виноградова "Коктейль"
Часть 128 - Л.Кузьминская "Любовь и цветы"
Часть 129 - И.Буслаев "Летние цветы"
Часть 130 - Марина...
Часть 131 - Е.Секретарёва "Ну что ты плачешь? Он не стоит слёз..."
Часть 132 - Росана "Нежность... с ошибками..."
Часть 133 - Исцеляющие стихи...
Часть 134 - Маша Мягкая "Береза с ветром целовалась..."
|
аспириновая маска |

Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":
Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
Часть 3 - Чай в косметологии
Часть 4 - Ваши шёлковые пяточки
Часть 5 - Восемь продуктов женской красоты
Часть 6 - Маска для лица
Часть 7 - Яблочный уксус
Часть 8 - Реабилитируем кожу к весне
Часть 9 - Запах, который сильнее приворота: ЛЮБОВНЫЕ ВАННЫ
Часть 10 - Старинные русские рецепты по уходу за волосами
Часть 11 - Секрет красоты княгини Юсуповой
Часть 12 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 13 - Индийские рецепты красоты
Часть 14 - Волшебный крем для лица
Часть 15 - Ложка против морщин
Часть 16 - Лебединая шея
Часть 17 - Шампуни домашнего приготовления
Часть 18 - Волшебная система «вода + соль»
Часть 19 - Лучшая маска от морщин
Часть 20 - Тридцать бутылок воды...
Часть 21 - Кремы по расписанию
Часть 22 - Японские секреты молодости и стройности
Часть 23 - Секреты старинных красавиц или ванна Клеопатры
Часть 24 - Мацерат это
Часть 25 - Секреты красоты древних египтянок
Часть 26 - Голубоглазый кудесник лён
Часть 27 - Волшебные кубики льда
Часть 28 - Горячее масло для волос
Часть 29 - Секрет знаменитой Нинон де Ланкло
Часть 30 - Делаем правильные маски....
Часть 31 - Стрижки по Лунному календарю
Часть 32 - Домашние маски для волос
Часть 33 - Герань на окошке…
Часть 34 - Лосьоны и маски из весенних трав
Часть 35 - Ледяные народные рецепты красоты
Часть 36 - Косметический комплекс "Маскарад"
Часть 37 - Полезная маска для лица
Часть 38 - Лунный календарь и полезная информация
Часть 39 - Репейное масло - отличный инструмент для создания красивых волос
Часть 40 - Касторовое масло и волосы
Часть 41 - Земляничное масло
Часть 42 - Чтобы волосы росли быстро
Часть 43 - Боремся с морщинами
Часть 44 - Масло авокадо – кладовая красоты и здоровья
Часть 45 - Рецепты красоты из бабушкиного сундука
Часть 46 - Косметические секреты русских императриц
Часть 47 - Бабушкины рецепты
Часть 48 - Секреты красоты из прошлого...
Часть 49 - Загораем красиво
Часть 50 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем, у кого болят суставы
Часть 51 - Омолаживающий крем
Часть 52 - Как заговорить крем для красоты
Часть 53 - Рецепты красоты на основе пива
Часть 54 - Готовим крем для лица сами...
Часть 55 - Народная косметика. Кремы и мази для лица
Часть 56 - Как использовать растения в домашней косметике
Часть 57 - Хозяйственное мыло творит чудеса...
Часть 58 - Как правильно наносить крем по массажным линиям
Часть 59 - Маски для волос с чесноком
Часть 60 - Маски для лица с минеральной водой
Часть 61 - Избавляемся от угрей
Часть 62 - Лучший домашний крем для лица
Часть 63 - Увлажняющий пшенично-розовый крем для сухой кожи
Часть 64 - Сто одёжек...Или капуста вместо косметики
Часть 65 - Тыква избавит от отёков и прыщей
Часть 66 - Морковь вместо южного загара
Часть 67 - Картошка поможет всем!
Часть 68 - Молодильное яблочко
Часть 69 - Омолаживающий крем для лица
Часть 70 - Аспириново-медовая маска
Часть 71 - Домашний скраб для тела
Часть 72 - Лунный календарь стрижек на 2010 год
Часть 73 - Питательные кремы, приготовленные своими руками по народным рецептам
Часть 74 - Орешек знаний твёрд,но всё же...
Часть 75 - Природные УФ-фильтры
Часть 76 - Как сделать грубые пятки бархатными за 4 дня
Часть 77 - Косметические маски из перепелиных яиц
Часть 78 - Выбираем день для стрижки волос
Часть 79 - Чудотворный эликсир
Часть 80 - Лунный загар
Часть 81 - Секреты восточных красавиц
Часть 82 - Секреты идеальной кожи
Часть 83 - Интересная маска из молока
Часть 84 - Маски аристократок.Опробавано на себе!
Часть 85 - 5 способов похудения с помощью мёда
Часть 86 - Лосьоны для увядающей кожи - народные рецепты
Часть 87 - Сливочная косметика
Часть 88 - Лавровый лист против прыщей
Часть 89 - Омолаживающая маска
Часть 90 - Маска из простокваши – секрет красивой кожи
Часть 91 - Самые лучшие маски для лица
|
салатовая кухня |


















|
учимся карвингу |

![]() |
![]() |



![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |


![]() |
1) Неочищенную редьку тщательно моем и нарезаем тонкими кружочками.
|
|
![]() |
2) Из одного кружочка, свернув его в трубочку, делаем середину "розы".
|
|
![]() |
3) Оборачиваем середину другими кружочками поочередно по часовой и против часовой стрелки.
|
|
![]() |
4) Подрезаем основание "цветка".
|
|
![]() |
5) Скрепляем его деревянной шпажкой.
Для окрашивания используем пищевые красители (красный сок свёклы, желтый настой шафрана, кагор и др.) |

![]() |
1) Огурцы нарезать кусочками по 5-7 см, предварительно обрезав кончики. Каждый кусок проколоть по центру деревянной шпажкой.
|
|
![]() |
2) Держа острый нож под небольшим углом, спирально надрезать огурец насквозь до центра, поворачивая палочку по ходу разреза до конца.
|
|
![]() |
3) Затем вынуть палочку и аккуратно потянуть за один из концов, чтобы получилась «пружинка». Если соединить концы, получится колечко.
|
|
![]() |
4) Пружинками из огурца можно выложить бордюрчик вокруг блюда. Можно для разнообразия цветовой гаммы проложить пружинки ломтиками редиса.
|
![]() |
1) Крупный лимон обмойте, осушите полотенцем. Затем карбуйте - сделайте равномерные продольные вырезы на кожуре.
|
|
![]() |
2) Порежьте лимон кружочками толщиной около 3 мм.
|
|
![]() |
3) Вырежьте ножом из ломтика лимона две части в виде латинской буквы V.
|
|
![]() |
4) Удалите две V-образные части.
|
|
![]() |
5) Для "туловища" бабочки подойдет лимонная кожура, но его можно сделать из кусочка любого ярко окрашенного овоща или фрукта.
|
|
![]() |
6) Украсьте "крылья" маленькими кружочками оливка, ягодами клюквы, брусники и др.
"Усики" сделайте из узких полосочек сладкого перца или зеленого лука. |
![]() |
Тонкие ломтики апельсина разрезать от центра по радиусу, спирально свернуть, уложить на край тарелки, декорировать зеленью и помидорами черри или вишенками, или кусочками овощей.
|
![]() |
Свекольные сердечки
Свеклу среднего размера отварить до готовности, охладить и аккуратно очистить. Нарезать свеклу тонкими ломтиками, а затем формочкой вырезать сердечки. Можно украсить свекольными сердечками салаты или другие блюда, приготовленные ко Дню св. Валентина. Оставшиеся обрезки мелко порубить и использовать для разных блюд или подкрашивания майонеза, сметаны и др. |
|
![]() |
Овощной серпантин. Разноцветные овощные полоски отлично украсят такие блюда, как рис, мясо, салаты и супы.
Стрелки зеленого лука, если их разрезать вдоль, сами собой свернутся в красивые «кудри». Можно для дополнительного эффекта погрузить их на несколько секунд в холодную воду. Чем холоднее вода, тем более скрученными будут полоски. Цедру цитрусовых срезают специальным резаком. Она не только украсит десертные и ароматные блюда, но и придаст им дополнительный аромат. Если нет специального резака, срезать цедру можно очень острым ножом, а затем нарезать ее на тоненькие полоски. Тем же резаком можно срезать кожицу с огурца. Если смешать ее с тертой репой или редисом, получится красивая цветовая комбинация, которая украсит салаты или жаркое. Для этой цели хорошо подойдет также японский нож для чистки овощей. |
|
![]() |
Украшения из огурца
Разнообразные интересные украшения можно нарезать из огурца. При нарезке огурец не должен быть слишком холодным. Для получения зубчатых краев ломтиков овощ или фрукт карбуют, т.е. делают продольные вырезы по всей длине, а затем нарезают поперек на ломтики. |
|
![]() |
Украшения из разных продуктов.
"Божьи коровки" из половинок маленьких помидоров и кусочков оливков. |
|
![]() |
"Бабочка" из цитрусовых
Для изготовления бабочек нужно отобрать плотные лимоны с небольшим количеством семян. При помощи острого ножа нарезать лимоны тонкими ломтиками, удалить семена (также можно поступить с апельсинами). Из двух половинок ломтика лимона сделать бабочку. Из тонких полосок сладкого перца или красного перца чили сделать усики бабочки. Целыми ломтиками лимона можно украсить рыбные блюда или выложить их по краям широкого блюда, например, с набором закусок. |
|
![]() |
Украшения из цитрусовых
|
|
![]() |
Бабочки из креветок
Вдоль каждой креветки сделать разрез и удалить жилку. Положить креветку набок и при помощи небольшого острого ножа надрезать ее пополам вдоль от груди до хвоста. Развернуть надрезанную креветку хвостом наружу так, чтобы получился силуэт бабочки. Иногда для этого необходимо слегка надавить на креветку, и хвостик сам завернется к нужному месту. Это украшение хорошо смотрится на блюдах с салатами, закусками, паштетами из морепродуктов или на ломтиках огурца, подаваемых в качестве закуски. |
|
![]() |
При оформлении блюд больше фантазируйте.
Детский бутерброд из булочки, ветчины, сыра, кусочков оливка, капли кетчупа и зелени. |
|
![]() |
Фигурки из разных продуктов.
|
![]() |
Рулетики, нарезанные из блинов, свернутых с соленым лососем, и украшенные зеленью.
В центре - "розочка" из ломтиков рыбы (см. выше). |
|
![]() |
Большое значение для оформления холодных блюд имеет правильное сочетание гарниров по вкусу, цвету, форме нарезки.
|
|
![]() |
Главное украшение стола — свежие и консервированные овощи. Хорошо, если их много разнообразных не только по вкусу, но и по цвету.
|
![]() |
Рулетики ветчинные
Ветчину порезать тонкими ломтиками, чтобы их можно было свернуть в трубочки. Приготовить начинку: тертый сыр, зубок чеснока и майонез. Массу хорошо вымешать, смазать ею ломтики ветчины. Свернуть рулетики, разложить на блюде и украсить по своему усмотрению. |
|
![]() |
Сырные рулетики
Сыр оставить нагреться до комнатной температуры и тонко нарезать. Приготовить начинку: обжарить мелко порезанный лук с грибами, остудить, добавить натертые вареные яйца и немножко майонеза, хорошо перемешать. Смазать ломтики сыра начинкой, свернуть в трубочки и украсить. |
|
![]() |
Рулетики из соленой красной рыбы
Рыбу тонко нарезать. Приготовить начинку: тертый сыр, тертые вареные яйца, мелко порезанная зелень укропа и майонез. Ломтики рыбы смазать начинкой, свернуть рулетиками и украсить дольками лимона. |
|
![]() |
Рулетики из обжаренных до золотистого цвета ломтиков баклажан с чесночком, дольками помидора и зеленью.
По вкусу в начинку можно добавить тертый сыр со сметаной или майонезом. В соуснике подать сметану или майонез. |
![]() |
Канапе с колбасой.
|
|
![]() |
Канапе с языком.
|
|
![]() |
Канапе с сё
|
|
все о компьютере |
|
баклажанная запеканка |
Древний как мир рецептик, народный практически. Я его с советских времен делаю, а когда начинала свой блог вести обнаружила похожий рецепт у Жени ПоварешкиСПоваренком и еще на некоторых сайтах.
А почему назвала "Вариации на тему" - очень вариативный рецептик. Берешь идею и делаешь что хочешь, вариантов масса. В общем, возьмите на заметку.

|
венские котлетки |
800гр мякоти говядины или свинины,200гр майонеза,4 ст ложки крахмала,2 яйца,1 зубчик чеснока, соль, молотый чёрный перец,2-3 ст ложки раст масла.
Мясо вымыть, обсушить, нарезать кусками и пропустить через мясорубку. К молотому мясу добавить майонез и крахмал. Яйца слегка взбить и смешать с мясом. Пропустить зуб чеснока через пресс и добавить к мясу. Посолить ,поперчить. Тщательно перемешать, миску с фаршем закрыть крышкой или плёнкой и убрать в холодильник на 2 часа.
Разогреть в тефлоновой сковороде масло, из мяса скатать шарики, немного приплюснуть и жарить с обеих сторон на среднем огне до образования румяной корочки. Затем сложить обжаренные котлеты в сковороду и протушить на медленном огне 9-10 минут.
Комент:с котлеткой можно запросто проглотить язык.Котлета нежная,сочная,необычайна на вкус.Удивительная котлета.В рецепте говорят что можно приготовить на такой манер котлеты из куриного и рыбного филе.Очень интереcна рыбная версия
А можно в середине спрятать начинку и получатся "венские рулетики"
www.kuking.net
|
складывание салфеток |

Серия сообщений "ПРОЧЕЕ":
Часть 1 - как складывать салфетки
Часть 2 - поисковики музыки
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Пинетки "Кеды"
Часть 5 - прочее
Часть 6 - огород
Часть 7 - огород
Часть 8 - считалочки
Часть 9 - дизаийн и оформление
Часть 10 - Поделки с огорода)
Часть 11 - Корзина для клубков "Поросёнок"
Часть 12 - Анкл-Бенс по уральски
Часть 13 - Поделки из овощей
Часть 14 - Сказка штор
Часть 15 - сказка штор
Часть 16 - сказка штор
Часть 17 - огород
|
библиотека рецептов |
«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children...en/abc-feeding/
Выпечка http://cooklib.ru/bake/
«Все сладкое» (allsweet) http://allsweet.net/
«Азбука кулинарии» http://www.100receptov.ru/
«Едим дома» каталог рецhttp://edimdoma.ru/ipb/index.php?showtopic=907
кул портал «Смачно» http://www.smachno.ua/
поваренк.ру http://www.povarenok.ru/recipes/show/3658/
поваренок. Юа http://www.povarenok.com.ua/bludo408.html
вкусные истории http://vkusstory.ru/008-rec.htm
эл биб рецепты едаhttp://www.4read.org/category/food/
Миллион меню http://www.millionmenu.ru
Книжная полка Несененко http://www.nesenenko.narod.ru/
Кулинарное путешествие http://www.cooking.ru/interesting/t...ing/week_Italy/
Рецепты на каждый день http://www.homejungle.km.ru/Cook/EVERYDAY/everyday.htm
рецепты дом кухни http://www.vkysno.kiev.ua/
Вкусный сайт http://likysya4.mylivepage.ru/image/index
Книги по кулинарии http://community.livejournal.com/catalog_nax/12340.html
Просто и вкусно http://www.easy-cooking-club.com/
Ева.ру рец http://www.eva.ru/static/rubrums/737/240.html
Кулинар ссылки http://www.cooking.ru/directory/urls/?page=18
Кул.книга http://www.vkysno.com.ua/
Вкусный блог http://www.vkusnyblog.ru/
Кул. Рец на каждый день http://cookbook.bl4u.ru/
Эл.кн ги похлебкина http://cocucok.net/2007/03/22/nesko...ohlyobkina.html
Просто кулинария http://easycooking.ru/
Рецепты и кулинария http://www.cerpak.com/
Рец на каждый день дом.да http://4asov.ru/
Еще рец на каждый день http://www.nagotovim.ru/
Сладкое семейство
http://forum.semeistvo.by/forumdisp...d87419245&f=121
Форум Узбекистана http://fromuz.com/forum/index.php?a...ter&f=17&t=2143
Соленья http://www.devichnick.ru/18solenya.htm
Библиотека эл.книг http://www.lib.com.ua/books/12/546n1.html
Дом.кулинария Выпечкаhttp://kylinariya.dljavseh.ru/Vypechka/Vypechka8.html
Кулинария сом.юа http://www.kulinaria.com.ua/keksy.html
Кулинар. Рецепты http://kulinar.showgodno.ru/index.html
Кулинар. Рецепты на каждый день (скачать)http://www.kylinar.net/
Кулинар. Портал http://www.cooke.ru/index.php?name=...op=page&pid=808
Повары –форум (кексы)http://povary.ru/forum/index.php?ac...rinter&f=3&t=14
Кулинария (пирожные и бисквиты)http://www.cookerybook.ru/content-964-2.html
Про еду http://pro-edu.ru/index.php?paged=59
Скороешка http://skoroeshka.blogspot.com/2008...-post_7084.html
Рецепты от Хозяйки http://www.domkuhnya.ru/deserti.php
Сайт –кулинарная книга http://kulinarbook.dax.ru/088.htm
Мир еды http://www.food-world.ru/recipe/pizza
Рецепты тортов http://tortik.org.ua/
Я-повар Пудинги http://ya-povar.ru/dpuding/page/2/
Книга «Сладкоежка»http://bookz.ru/authors/prislannie-...islannie50.html
Книга «Сладкое» http://www.e-lib.info/book.php?id=1123347625&p=0

Сайты с постными разностями.
1) Православная кухня на каждый день. http://www.wco.ru/biblio/books/kuhnya/Main.htm
2) Православный пост http://www.pravpost.org.ua/list-c-stol.html
3) Сайт Трапеза http://www.eda-server.ru/trapeza/main.htm
4) Добрый пост http://www.dobryipost.ru/pitanie.html
5) И очень большой выбор постных блюд. В дни поста http://www.sestrenka.ru/cid67/
6) книга "Русский православный пост" http://www.pravosludm.narod.ru/lib/...post/index.html
7) Русская православная кухня http://supercook.ru/700-rpk-01.html
8) постные рецепты http://kulina.ru/articles/holy/post/retsepty/
9) постные традиции рус кухниhttp://www.rustrana.ru/print.php?nid=20029
10) Трапеза http://www.trapeza.su/
|
мясо вкуснятина |

|
салаты |
|
закуски из крабовых палочек |
Метки: рецепт салат |
яблочный штрудель |
Метки: рецепт выпечка |
котлетки |
Метки: рецепт курица овощи |
стишок |

Из-за пазухи вынув щенка-сироту,
Обратился Хозяин со словом к Коту:
Вот что, серый! На время забудь про мышей:
Позаботиться надобно о малыше.
Будешь дядькой кутенку, пока подрастет?"-
"Мур-мур-мяу!" - согласно ответствовал Кот.
И тотчас озадачился множеством дел –
Обогрел и утешил, и песенку спел.
А потом о науках пошел разговор:
Как из блюдечка пить, как проситься во двор,
Как гонять петуха и сварливых гусей...
Время быстро бежало для новых друзей.
За весною весна, за метелью метель...
Вместо плаксы-щенка стал красавец кобель.
И, всему отведя в этой жизни черед,
Под садовым кустом упокоился Кот.
Долго гладил Хозяин притихшего Пса,
А потом произнес, поглядев в Небеса:
"Все мы смертны, лохматый... Но знай, что душа
Очень скоро в другого войдет малыша!"
Пес послушал, как-будто понять его смог,
И... под вечер котенка домой приволок.
Тоже - серого! С белым пятном на груди!..
Дескать, строго, Хозяин, меня не суди!
Видишь, маленький плачет? Налей молока!
Я же котику дядькой побуду пока...
Мария Семенова

|
зачем нужен мужчина |
|
Серия сообщений "СТИХИ":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Бабочка
Часть 3 - Леопард
Часть 4 - Красота.
Часть 5 - ДЛЯ МОИХ ДРУЗЕЙ....
Часть 6 - Заголовок
Часть 7 - КОМУ СТРАШНО?
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Майкл Джексон
Часть 10 - Зачем нужен мужчина?
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - СТИХИ МАРГАРИТЫ АЛИГЕР
Часть 15 - Деревня.
Часть 16 - ЛЮБИМЫХ БЕРЕГИТЕ , БЕРЕГИТЕ...
Часть 17 - Янтарь.
Часть 18 - 12 ангелов.
Часть 19 - Маски.
Часть 20 - Афродита...
Часть 21 - ЛЕСНАЯ СКАЗКА
Часть 22 - Урок
Часть 23 - ВСЯ НАША ЖИЗНЬ- БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН.
Часть 24 - ПРИВЕТ!!!
Часть 25 - ПОЛЕТ ФАНТАЗИЙ.(подарок от подруги близкой)
Часть 26 - Моим друзьям!!!
Часть 27 - История семейной жизни.
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без тебя...
Часть 30 - Радость материнства.
Часть 31 - К Рождеству
Часть 32 - Наташка-ромашка
Часть 33 - Пришла Весна! Пора проснуться ото сна!
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Что в Душу,и сердце пришло...
Часть 36 - К Пасхе Христовой,через Великий Пост,и с молитвой!
Часть 37 - Мечты,Весною просыпаются!
Часть 38 - Стихи Инессы
Часть 39 - ПОЭЗИЯ - ДУШИ МОЕЙ ЦАРИЦА!
Часть 40 - Что было,то прошло.
Часть 41 - Весна несет,нам новые надежды!
Часть 42 - О ЧУДО ИЗ ЧУДЕС!
Часть 43 - ВОТ И ВСЕ...
Часть 44 - Доброе утро!
Часть 45 - Спасибо, Господи, - за всё!...
Часть 46 - Без заголовка
Часть 47 - МОИМ ДРУЗЬЯМ!!!!
Часть 48 - ДА ПОШЛИ ТЕБЕ БОГ НАСТОЯЩЕЕ ЖЕНСКОЕ СЧАСТЬЕ.....
Часть 49 - ДЛЯ МОИХ ДРУЗЕЙ....
Часть 50 - О мужчинах!!!
Часть 51 - ПОЭЗИЯ
Часть 52 - Без заголовка
Часть 53 - ЦВЕТЫ
Часть 54 - НЕ ЗАВИДУЙТЕ
Часть 55 - НЕ ГУБИТЕ ДЕРЕВЬЯ!!
Часть 56 - Без заголовка
Часть 57 - Гордыня-грех!
Часть 58 - ритм ДОЖДЯ...
Часть 59 - Пожелания женщинам!
Часть 60 - Свеча горела на полу... Старла
Часть 61 - Мужчинам не читать 4
Часть 62 - Зависть
Часть 63 - Пантера
Часть 64 - Золотая осень(моя рамочка)
Часть 65 - ВСТРЕЧА ПУШКИНА С АННОЙ КЕРН(моя рамочка)
Часть 66 - ЖЕНЩИНА ПО ИМЕНИ ОСЕНЬ(моя рамочка
Часть 67 - ЭЭЭЭХ .... ПОЧАЕВНИЧАЕМ !!!
Часть 68 - Не дай вам БОЖЕ....
Часть 69 - Всем женщинам, которые читают эти строки
Часть 70 - ЗАПОВЕДЬ
Часть 71 - Ничего уже не объяснить
Часть 72 - Какое счастье, что у нас есть Кто-то
Часть 73 - Я - женщина-осень...
Часть 74 - Уходят в море корабли
Часть 75 - Этот сон продлится вечность.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|