Молодая картошка по-холостяцки

 

	В студенческие годы эта простая картошка была просто хитом. В зависимости от сорта и длительности варки можно было получить просто ароматный картофель, пюре или полу пюре.
	Ингредиенты: Молодой картофель Сливочное масло Чеснок Укроп Соль
Картофель очистить и отварить с солью до готовности:
Отвар полностью слить. Сразу добавить сливочное масло, измельченную зелень, чеснок:
Кастрюлю плотно накрыть крышкой и несколько раз, не жалея, хорошо встряхнуть вместе с содержимым (длительность и интенсивность встряхивания зависит от желаемого результата). Дать настояться минут 5:
Вы получите просто невероятно ароматный нежнейший картофель:

harch.ru