Автор:   Лена Цинковская, альбом:

Украшение блюд
Филе курицы разрезать на куски и замариновать(1ст.л. коньяка,1ст.л. меда,1 ст.л. майонеза,специи по вкусу,у меня добавлена куркума)на 2 часа.Затем обвалять в муке,потом в яйца и опять в муке-обжарить на масле до золотистой корочки.Обжаренные куски курицы затем залить куриным бульоном или горячей водой и потушить.