Закуска из сельди с яблоком

	Очень вкусная и легкая закуска из сельди. Рекомендую подавать с черным ржаным или бородинским хлебом. Идеально сочетается с водкой.
	Ингредиенты: 3 филе сельди 1 кислое яблоко 1 луковица ½ пучка укропа Майонез или сметана Сахар, уксус — по ½ чайной ложки 3-4 горошины душистого перца
Яблоко очистить от семян  и нарезать кубиками. Посыпать сахаром и перемешать:
Добавить нарезанный лук и сбрызнуть уксусом:
Филе сельди также нарезать кубиками:
Добавить измельченный укроп, душистый перец:
Добавить майонез (или сметану с горчицей):
Хорошо перемешать и охладить:
Употреблять, намазывая на ломтики хлеба:
Источник