Жареный картофель с чесноком и майонезом

 

	Обычно мы так готовим кабачки летом, а вот сделать так картофель мне даже в голову не приходило. Попробовала в гостях у подруги — очень понравилось.
	Ингредиенты: Около 1 кг картофеля 3-5 зубчиков чеснока 1 пучок укропа 250 г майонеза Соль, масло для жарки
Майонез смешать с чесноком и рубленой зеленью (можно добавить любые специи или приправы на ваш вкус):
Картофель нарезать поперек кругляшами толщиной 2-3 мм. Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Хорошо зарумянить с обеих сторон:
Готовый картофель выложить на несколько секунд на бумажные салфетки:
Сразу выкладывать слоями, посыпая солью и смазывая майонезным соусом:
Подавать в горячем или теплом виде:
[url]harch.ru[/ur]