https://www.liveinternet.ru...464875538/

Котлеты из печени с картофелем



Это, конечно, не блюдо высокой кухни, но вполне симпатичный ужин, для которого требуется отварная картошка, печень – и совсем немного усилий и времени.





Ингредиенты


картофель – 500-550 г
печень – 270-300 г (телячья, говяжья или свиная)
панировочные сухари – 3-4 ст. ложки (белые)
яйца – 1 шт.
лук – 1 небольшая головка
чеснок – 2 зубчика
мука – 5-6