Постный шоколадный десерт без выпечки

С недавних пор кроме кулинарных, я "сижу" ещё и на форумах для мам. Недавно обсуждали, что делать с не подошедшей ребёночку детской смесью. Одна из гуру мамской беседки поделилась интересным рецептиком, который проверили уже пару девочек из чата, а теперь на эксперимент решилась и я.

Полезный, вкусный, оригинальный десерт… а готовила я его из лимона! Я не большой поклонник этого цитрусового, могу выпить с ним чай или добавить для аромата его сок в какие-то блюда, но рецепт десерта меня очень заинтересовал. Смотрится угощение очень аппетитно.

Низкокалорийный творожный зефир можно приготовить сладкоежкам которые сидят на диетах. Очень лёгкий и нежный десерт. Его с удовольствием будет есть взрослые и дети.

Натуральные Энергетические Батончики с орехами и сухофруктами

Приготовить домашние, натуральные, полезные конфеты не составит много труда и времени. Очень вкусно! Рецепты все доступные, так что можно попробовать приготовить по каждому из них и выбрать для себя самый лучший.

Быстро,просто и очень вкусно!

Рецепт:
1/2 кг творога
6 ст.л манки(без горки)
6 ст.л. сахара (или на ваш вкус)
1/2 стакана сметаны
0,5 ч.л. соды (вмешать в сметану
3 яйца
изюм или другие сухофрукты по вашему вкусу

Перемешать все продукты до однородной массы.
Вылить в форму смазанную маслом.
Выпекать при температуре 180 минут 40 

источник

Хочу поделиться простым, но очень вкусным рецептом десерта из кефира с желатином. И сам по себе кефирный десерт получается вкусным, воздушным, в меру сладким. При желании можно дополнить его сезонными ягодами или фруктами (я готовила с черешней). Попробуйте приготовить такой десерт и я уверена, он вам понравится.

 Ягоды замороженные( у меня смесь: клубника, вишня и смородины-чёрная и красная)-300 гр, разморозить и взбить погружным миксером со 100 мл воды. Агар -агар -4 чайных ложки ( можно с горкой) замочить в 100 мл воды на 1 час. Соединить агар-агар с ягодами в кастрюльке, поставить на огонь , добавить подсластитель ( у меня мед и сироп топинамбура), довести ДО начала кипения, постоянно помешивая. Остудить. Залить в формы и поставить охлаждаться в холодильник. У меня формы для конфет.

Запеканка с тыквой

Ингредиенты:

500 г тыквы
200 г творога
100 г манки
250 мл молока
150 г сахара
3 яйца
15 г сливочного масла
50 г сметаны

Тыкву чистим, нарезаем ломтиками, складываем в кастрюльку, заливаем подсоленной водой и варим минут 15. Воду сливаем и тыкву взбиваем блендером. Из молока и манки варим густую кашу. Смешиваем тыквенное пюре с кашей, добавляем яйца, творог, сахар и все тщательно перемешиваем. Разогреваем духовку до 180^о, форму смазываем маслом, ставим в духовку на 25 минут. Перед подачей на стол посыпаем сахарной пудрой.

http://dlihoziik.blogspot.ru/2015/08/blog-post_72.html  

Нет ничего проще, чем приготовить этот вкуснейший клубничный десерт!

Время приготовления: 10 минут + охлаждение
Порций: 4

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
● 100 мл обезжиренного молока 
● 300 г обезжиренного творога 
● 2 ст. л. какао 
● 2 ст. л. мёда 
● 20 г желатина 
● 1 стакан холодной воды  

Ингредиенты:

●3 стакана сахара, 
●6 стаканов воды, 
●3 стакана крахмала, 
●1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение), 
●1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:

Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время. 
В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену. После этого вливаем, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавляем орехи и, непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет. 
Затем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками или на противень, сформировываем смоченными холодной водой руками или ложкой прямоугольный пласт толщиной 2-2,5 см и даем ему застыть. 
После этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки, обваливаем в сахарной пудре, выкладываем в красивую посуду. Вот и все!
Приятного аппетита! 


 

Предлагаю вам приготовить невероятно вкусную и полезную сладкую запеканку из творога и тыквы Чтобы получить ярко-оранжевый цвет запеканки ,тыкву нужно выбирать сладкого сорта в виде груши.Она имеет сладкий вкус,яркий цвет и хороший аромат.

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

Ингредиенты:

Творог нежирный мягкий — 500 г
Маложирная сметана — 300 г
Сахарный песок или стевия — по вкусу
Желатин (лучше быстрорастворимый) — 30 г
Любые фрукты (тут использованы клубника и бананы)

Приготовление:

1. Творог смешать с сахаром или стевией.
2. Сметану смешать с сахаром или стевией. Фрукты промыть и выложить на дно формы.
3. Подготовить желатин согласно инструкции на упаковке. Соединить творог со сметаной и перемешать. Получится жидкая масса.
4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью равномерно покрыть все фрукты.
5. Отправить десерт в холодильник на 1-2 часа.
6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами.

источник

Тыквенная запеканка по этому рецепту получается очень вкусной, пышной и ароматной. Все ингредиенты хорошо сочетаемы. Выпекается она в духовке.

Очень понравился этот двухслойный десерт на геркулесе. Интересный и вкусный рецепт!

Ингредиенты:
- 200 г замороженной клубники
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 150 г сахарной пудры
- 1/2 шт. лимона

Приготовление:

Как-то мужа на работе угостили вкусным десертом и он под впечатлением попросил рецепт.  Вот уже третий раз готовлю эту вкусняшку и радуюсь тому, что во-первых, делается быстро и просто, во-вторых, из самых обычных доступных продуктов, и в-третьих, получается легкий, вкусный, сытный десерт.

10 шоколадных десертов, которые можно приготовить за 10 минут

1. Маффин в чашке

Ингредиенты:

3 ст. л. муки
1 ч. л. растворимого кофе
2 ст. л. какао-порошка
2,5 ст. л. сахара
1/4 ч. л. разрыхлителя теста
2 ст. л. молока
1 яйцо
2 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. ванилина

Способ приготовления:

Отсюда: http://www.7dach.ru/Alnailmi/zheleynyy-tort-fruktovyy-novyy-god-3808.html

 

Время приготовления — 1,5 часа. Время застывания — 3-4 часа (лучше на ночь).
Калорийность — средняя.
Количество порций — 10-12.