Как-то мужа на работе угостили вкусным десертом и он под впечатлением попросил рецепт.  Вот уже третий раз готовлю эту вкусняшку и радуюсь тому, что во-первых, делается быстро и просто, во-вторых, из самых обычных доступных продуктов, и в-третьих, получается легкий, вкусный, сытный десерт.

Ингредиенты:

1. Сметана 500 гр (я использовала пачку 350 гр)

2. Сахар - 1 стакан

3. Желатин быстрорастворимый - 30 гр

4. Бананы ( либо любые другие мягкие фрукты и ягоды).

Приготовление:

Форму застилаем пищевой пленкой.

Выкладываем порезанные кружками бананы.

Сметану смешиваем с сахаром.

Желатин заливаем 1/2 стакана холодной кипяченой воды. Нагреваем до полного растворения, постоянно помешивая, но не кипятить!

Вливаем желатин в сметану и хорошо размешиваем.

Полученной смесью заливаем форму с фруктами и ставим в холодильник.

Застывает смесь быстро и в короткое время десерт будет готов. Достаем, переворачиваем, снимаем пленку и наслаждаемся!

Для разнообразия я добавляла в основу малиновое варенье. Верхний слой получался нежно-розового цвета. Если добавить какао, то получится шоколадный цвет и вкус. Вообще, можно делать абсолютно разные варианты и каждый раз это будет новое, ни на что не похожее блюдо!