-Цитатник

ВИШНЕВЫЙ ДЖЕМ БЕЗ КОСТОЧЕК И ЗАМОРОЧЕК - (0)

Вишневый джем без косточек и заморочек Густое варенье из вишни без косточек долго хранится без хо...

САЛАТ «ДАМСКИЙ КАПРИЗ» - (0)

Салат «Дамский каприз» Салат «Дамский каприз» — это нежное и очень вкусное, изысканное блюдо, с л...

ТВОРОЖНО-БАНАНОВЫЙ КРЕМ НА ЗАВТРАК - (0)

Творожно-банановый крем на завтрак Творожно-банановый крем Нежный крем чудесно подойдет дл...

Творожно-яблочная запеканка с черникой и сметаной - (0)

Творожно-яблочная запеканка с черникой и сметаной Рецепт на  новый конкурс, посвящённый ...

Антикризисный луковый Пирог - (0)

Антикризисный луковый Пирог   Рецепт на  новый конкурс, посвящённый Всемирному ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Rita_1407

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Рецепты_блюд Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.10.2021
Записей: 4609
Комментариев: 0
Написано: 4693





ЕСЛИ У ВАС ЕСТЬ 1 ЯЙЦО, МУКА И САХАР, ПРИГОТОВЬТЕ ЭТОТ ЗАВТРАК. ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО

Среда, 23 Октября 2024 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если у вас есть 1 яйцо, мука и сахар, приготовьте этот завтрак. Очень просто и вкусно

Замечательный и очень простой рецепт. Очень аппетитные булочки, мои детки были просто в восторге. Однозначно добавлю этот рецепт в копилочку самых простых и вкусных рецептов для всей семьи. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

ОБАЛДЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ. ПРОСТО ПОПРОБУЙТЕ И ВЫ ТАК БУДЕТЕ ДЕЛАТЬ ВСЕГДА

Среда, 23 Октября 2024 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Счастливая__семья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные баклажаны на зиму быстрый рецепт. Просто попробуйте и вы так будете делать всегда

Очень вкусная консервация из баклажан с томатами и сладким перцем, чесноком. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

ДОМАШНЯЯ НУТЕЛЛА. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ, ОН ЛУЧШИЙ!

Среда, 23 Октября 2024 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя Нутелла. Обязательно попробуйте этот рецепт, он лучший!

Домашнюю Нутеллу готовлю очень давно, она получается в разы вкуснее магазинной, полезнее и дешевле. Очень вкусно или на булочку намазать, или к чаю с блинчиками или вафельками. А еще я делаю такой десерт: заготавливаю корзиночки, затем в середину кладу Нутеллу, а сверху орешки! Невероятно вкусно получается.

Читать далее

Рубрики:  Кулинария

РЕЦЕПТЫ СУПОВ

Среда, 23 Октября 2024 г. 06:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelli_Petrovna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты супов

4906393_samii_vkusnii_borsh404089 (607x408, 136Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПЕЧЕНЬЕ С КУКУРУЗНЫМ КРАХМАЛОМ И ШОКОЛАДОМ

Среда, 23 Октября 2024 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с кукурузным крахмалом и шоколадом

Печенье с кукурузным крахмалом и шоколадом1 (660x400, 194Kb)

Рецепт простой в духовке.
Ингредиенты.
 
125 гр. сливочного масла комнатной температуры
60 мл. растительного масла
2 яйца
1 стакан сахарной пудры
Полпачки разрыхлителя
1 пакетик ванили
400 г кукурузного крахмала
Примерно пол стакана муки
 
Дополнительно:
50-60 гр. растопленгого темного шоколада
Как приготовить Печенье с кукурузным крахмалом и шоколадом простой рецепт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КВАШЕНАЯ КАПУСТА БЕЗ САХАРА И ВОДЫ. БАБУШКА РАССКАЗАЛА ВСЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Среда, 23 Октября 2024 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квашеная капуста без сахара и воды. Бабушка рассказала все секреты приготовления

2835299_kv1 (700x410, 72Kb)

Квашеная капуста — это не только традиционное русское блюдо, но и продукт с глубокими корнями, который широко распространён в различных культурах. Этот способ консервирования свежих овощей известен с древнейших времен и пользуется популярностью благодаря своим полезным свойствам, вкусовым качествам и простоте приготовления.
 
Квашеная капуста также популярна за счет питательных свойств. Она является хорошим источником витаминов, особенно витамина C, а также полезных пробиотиков, которые способствуют нормализации работы кишечника.
 
Расскажем, как приготовить квашеную капусту.
Ингредиенты:
 
капуста — 1 кг капусты;
соль — 20 г;
морковь — 30 г;
черный перец;
душистый перец;
лавровый лист.
Приготовление квашеной капусты:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ПИККАТА ИЗ КУРИЦЫ

Среда, 23 Октября 2024 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИККАТА ИЗ КУРИЦЫ

Куриная пикката — любимое итальянско-американское блюдо и один из самых простых рецептов, который можно приготовить дома. Сочные куриные грудки обваливаются в муке, обжариваются до золотистой корочки, затем тушатся в лимонно-масляном соусе с добавлением каперсов и петрушки. Красиво, вкусно, быстро!
Chicken-Piccata-8 (700x350, 406Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ ЛЕТНИЙ ПИРОГ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ И БЕЗЕ - ВЗРЫВ ВКУСА

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенно вкусный летний пирог с красной смородиной и безе - взрыв вкуса


Красная смородина почти отошла, но я успела. Нравится мне с ней этой пирог,  с черное немного не то, а вот с красной идеально! Кислинка от ягод,нежная основа, безе с кокосовой стружкой - очень даже!!!

65697 (620x413, 176Kb)

65709 (620x413, 210Kb)

65707 (620x413, 165Kb)


0_a2566_8ce6d83e_M (280x120, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария

ПРОСТОЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:11 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой пирог с абрикосами

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)По-настоящему летний и ароматный пирог получается по этому рецепту.

Пирогов, как известно, много не бывает. Возьмите на заметку рецепт простого пирога с абрикосами. Его можно досточно быстро приготовить к вечернему чаю или к завтраку. Пышный, мягкий пирог с начинкой из свежих абрикосов понравится и взрослым, и детям. 



Рубрики:  Кулинария

Метки:  

БЕЗ ДУХОВКИ И БЕЗ ВЫПЕЧКИ: МОЙ "ОСОБЕННО" ВКУСНЫЙ ТОРТ "ПЛОМБИР"

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без духовки и без выпечки: мой "особенно" вкусный торт "Пломбир"

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного торта «Пломбир». Я люблю его за то, что процесс приготовления занимает всего 30 минут, а мой муж и дети — за нежный сливочный и не приторный вкус. Готовится он так быстро потому что не требует выпечки коржей, а это большой плюс для лета.

Z1XmD2-vDjuTc61cJ_zDQLRPyp7aFCw0UeHoOgmPeMJDx6DM3S7YFDDjM8UyBPDuVvwZXSuq7eRH3NwJQIIogQLEB_pOqhoYdze5mUPZ5pAEmu7um9CIJaHBjGu9Tx0R53ZgyDjLvuRws3I3wKbBCRAuz1rJ-DqUMzncuIQmPnKm8yIvDB6cGLCAG41H3rGS974rb72VblD (700x393, 238Kb)


scale_1200 (700x393, 236Kb)
 
 



Рубрики:  Кулинария

НАСЫПНОЙ СМЕТАННИК: ЛЕГКО! НЕЖНО! ВКУСНО!

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Насыпной сметанник: Легко! Нежно! Вкусно!

Этот рецепт я видела в какой-то кулинарной книжке уже очень давно. И все не решалась его испробовать. Как оказалось, зря. Ой, девчонки! Как же вкусно получается. Слов нет, чтоб передать.

С этим рецептом даже тесто делать не надо. Если не считать запекания и остывания, трачу совсем немного времени, чтоб его сделать.

Нежное тесто, вкусная прослойка, пирог получается слоеным, невозможно устоять перед вторым кусочком.


scale_1200 (700x466, 295Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ ТОРТИК «РЫЖАЯ ГАЛИНКА», ЯРКИЙ, КРАСИВЫЙ, АРОМАТНЫЙ, ВКУСНЫЙ!!!!

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:06 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

великолепный тортик «Рыжая Галинка», яркий, красивый, ароматный, вкусный!!!!


Сегодня хочу угостить всех необычным и вкусным тортиком!



Спросите вы: "Что же такого необычного в этом тортике?" - Да собственно и ничего... кроме того, что в состав коржей входит томатная паста.... Именно благодаря томатной пасте коржи получаются восхитительного рыжего цвета! И не переживайте на счет вкуса торта - ни вкуса, ни аромата томатной пасты вовсе нет. Поэтому не стоит боятся готовить торт и пробовать!


Одним словом - великолепный тортик! Яркий, красивый, ароматный, вкусный и достаточно сытный!



117687080_3166706_1275001.png



Рекомендую! Угощайтесь на здоровье!!!

Рубрики:  Кулинария

ПРЕКРАСНЫЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ НА АПЕЛЬСИНОВОМ СОКЕ: БЫСТРЫЙ ВКУСНЫЙ СОЧНЫЙ

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасный сливовый пирог на апельсиновом соке: быстрый вкусный сочный


Сливовая бомба! В моих краях в разгаре сезон сливы.  Ее я не особенно люблю в свежем виде. Хотя и бывают периоды, но в общем я люблю эту даму в выпечке. И даже не так: я страстно обожаю ее в выпечке! Пожалуй, сливы – мой фаворит для пирогов: вкус ее нежный, кисленький, и это всегда чудесный баланс для любой сладкой основы. А цвет! Сливовый!.. Это же просто райский цвет! 


Не откажите себе в удовольствии попробовать этот простой в приготовлении, вкусный пирог.

scale_1200 (2) (700x393, 317Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb) 
Рубрики:  Кулинария

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА МОЛОКЕ, КАК ШАРЛОТКА

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог на молоке, как шарлотка

Это мой любимый рецепт шарлотки с яблоками - на молоке и растительном масле! Шарлотка по нему получается идеальной - несколько плотнее, чем классическая, напоминает кекс, но более влажная, мягче и сочнее. А аромат какой - просто сказка!


big_550026 (673x449, 236Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

МОЁ ЛЮБИМОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СОЧНОЙ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКОЙ 🍏🍏🍏

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:04 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моё любимое печенье с сочной яблочной начинкой 🍏🍏🍏


Сегодня будем печь яблочное печенье. В нём есть всё - нежное, мягкое, воздушное тесто, сочная, яблочная начинка и безумный аромат… Ничто так не согреет прохладным  вечером, как ароматный чай с домашней выпечкой, поэтому готовьте и радуйте близких, как можно чаще!

изображение_2021-09-25_184038 (700x393, 410Kb)

изображение_2021-09-25_190022 (700x393, 315Kb)



0_f2008_19489c79_S (100x91, 12Kb) 
Рубрики:  Кулинария

ДВУХЦВЕТНЫЙ СЛИВОВЫЙ ПИРОГ - ЭТО ... ПРАВДА, ПОТРЯСАЮЩЕЕ ВКУСНО!

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Двухцветный сливовый пирог - это ... правда, потрясающее вкусно!


Хочу предложить рецепт двухцветного сливового пирога. Пирог получается мягким и нежным, с дольками ароматных слив. Несложный и быстрый в приготовлении пирог оценят по достоинству ваши родные.

 

Рецепт двухцветного сливового пирога


146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

ТВОРОЖНАЯ ШАРЛОТКА СО СЛИВАМИ

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная шарлотка со сливами

Несмотря на то, что творог немного утяжеляет тесто, творожная шарлотка всё равно получается пышной и мягкой. Сливы придают этой выпечке приятную кислинку и хорошо дополняют сладкое тесто. Творог лучше использовать нежирный и мягкий, а ещё его лучше протереть сквозь сито. Старайтесь купить творог не влажный, иначе придётся добавлять больше муки и шарлотка получится очень плотной.

7891a4221e216c1188cc76e7da1b46e7-2020 (478x700, 369Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

НЕДОРОГОЙ ТОРТ "РОСТОВСКИЙ": ИМ РАДОСТНО УГОЩАТЬ, ЕГО ВКУСНО ЕСТЬ!

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Недорогой торт "Ростовский": им радостно угощать, его вкусно есть!

Очень интересный торт, вкусный, без яиц, из минимума продуктов. Готовить его очень легко, ведь и крем, и тесто делаются одновременно!


rp159671_large (700x525, 143Kb)

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария

ПОТРЯСАЮЩИЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ЯБЛОКАМИ: ВЛЮБИЛАСЬ В ЭТОТ РЕЦЕПТ!

Среда, 23 Октября 2024 г. 02:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий пирог с творогом и яблоками: влюбилась в этот рецепт!

Несложная и очень вкусная домашняя выпечка к чаю. Этот пирог с творогом и яблоками отлично подходит, чтобы готовить его каждый день. Он ароматный, в меру влажный и сочный за счет добавления яблок, а изюм придает вкусу особенную сладость. Готовится такой пирог очень просто и достаточно быстро.

scale_2400 (700x393, 183Kb)

Продукты самые доступные и найдутся в закромах почти у каждой хозяйки. Творог для этого рецепта можно использовать любой жирности. Если вы любите вкусную и несложную домашнюю выпечку, то это рецепт вам наверняка понравится. Обязательно побалуйте родных этим вкусным пирогом с творогом и яблоками к чаю.


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

РУЛЕТ ИЗ ОЧЕНЬ УДАЧНОГО БИСКВИТА: ПЫШНЫЙ, МЯГКИЙ, НЕ ЛОМАЕТСЯ, НЕ СУХОЙ И НИКАКАЯ ПРОПИТКА НЕ НУЖНА

Среда, 23 Октября 2024 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из очень удачного бисквита: пышный, мягкий, не ломается, не сухой и никакая пропитка не нужна

Каждый раз, когда я пробую новый рецепт рулета, мне всегда кажется, что вот он! Тот единственный, самый вкусный, быстрый, всегда получающийся бисквит... А потом мне попадается новый рецепт рулета, еще лучше прежнего, и я уже в восторге от нового рецепта... Я уж думала все, нашла то, что искала, лучше уже не бывает... Ан нет... Сегодня испытала новый рецепт, и на сегодняшний день мне кажется - он самый лучший!


Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный...


115298028_DSC03587 (450x630, 357Kb)


В общем, вот как я готовила...

9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)9c002bf9c0bf4f98f87e793e9afc5c8f (74x64, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария

ПЕЧЕНЬЕ "РАКУШКИ"

Среда, 23 Октября 2024 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Ракушки"

Предлагаем испечь знаменитое рассыпчатое печенье в виде «ракушек». Внутри этого печенья белково-ореховая начинка, которая просто тает во рту.
 

 

Нежное, почти невесомое, хрустящее печенье понравится вам обязательно.

Очень вкусные печеньки, украсят ваше чаепитие. Главное не ставить слишком много безе при формовки, иначе они будут сильно открываться во время выпекания.


50cad44b-f5cd-4d30-82be-a1886f120f89 (700x700, 575Kb)


sladkie_30 (75x80, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ВКУСНЕЕ ШАРЛОТКИ, ПИРОГ СО СЛИВАМИ, КОТОРЫЙ Я ГОТОВЛЮ УЖЕ МНОГО ЛЕТ

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснее шарлотки, пирог со сливами, который я готовлю уже много лет

Этот осенний пирог мы всей семьей очень любим. В нем идеально все - тесто, начинка, вкус и тающая во рту консистенция. Когда начинается сезон слив, я регулярно пеку этот пирог к чаю. Я нашла рецепт на одном кулинарном сайте, когда была еще школьницей, и до сих пор этот пирог занимает почетное место на нашем столе.

IqXjUhiCjmFY6KCkjBrwp8WEeqMsWpwtdhbB26Y0xICgC77bv8PGwEbvNHtlrOOYxnsrJFtVoFZT7l_PxzZAo-YmpIGZx0-kmSPx41gIcLFGU-6z-kmZ_nAWFcp1pEUDrkuu36zXEBQcrrQ7YmcpEAHmMLqD3ryczTkPG9HxEjJpvKCP0QWLZlSspjMN1bfkDQs-oiRKkS3 (700x393, 206Kb)

scale_1200 (700x393, 176Kb)


148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

ВКУСНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ ВСЕГО ЗА 30 МИНУТ

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусная шарлотка с яблоками и апельсиновым соком всего за 30 минут

13 сентября отмечается необычный праздник - День шарлотки и осенних пирогов! В этот день  традиционно выпекают шарлотки и пироги с различными начинками – ягодами, грибами, овощами, фруктами.

    Хоть праздник и не является официальным, но зато это отличный повод побаловать себя сладким кусочком яблочного пирога, а также встретиться с друзьями или собраться всей семьей за праздничным столом.
 
sharlotka-s-yablokamy-prostoi-rezept-img-1000x600 (700x420, 250Kb)
 
Шарлотка – пирог, который узнаеmе из тысячи даже с закрытыми глазами. Стоит один раз попробовать невесомый бисквит с хрустящей корочкой и нежными на вкус яблоками внутри, как он навсегда останется в памяти. Готовить шарлотку невероятно просто, а все ингредиенты вы, скорее всего, найдете дома.
 
148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

ЯБЛОКИ В ТЕСТЕ: ТВОРОЖНЫЙ КЕКС С ЯБЛОКАМИ К ЧАЮ, НУ ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблоки в тесте: творожный кекс с яблоками к чаю, ну очень простой рецепт

Всё смешали - и в духовку, простейший рецепт творожного кекса с яблоками к чаю, ну очень простой рецепт.

Готовлю простой кекс на каждый день, из доступных продуктов. Выпечка с яблоками получается нежной. По желанию растительное масло можно заменить сливочным, но даже в таком простом варианте выпечка получается очень вкусная.

scale_1200 (2) (700x393, 537Kb)

scale_1200 (3) (700x393, 533Kb)


0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария

ШИКАРНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ: И ТОРТА НЕ НАДО, В 2 РАЗА ВКУСНЕЕ ШАРЛОТКИ

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный пирог с персиками: и торта не надо, в 2 раза вкуснее шарлотки

Если у меня спросят, что этим летом я выпекала к чаю чаще всего, я отвечу, не раздумывая – шикарный пирог с персиками! Эта сладкая и ароматная выпечка стала фаворитом в нашем доме!

oudFtSiV6r0y2ReWgOFPh61x7tyA_6rKAN1Yo2RIFSMoESGHVTipaq7Dr8A_OpwNag7QwC265OAveLXPc4IcuJPzGYVJuL78b9RzI5SUEorkLd7p1Kbr5lHRPKo9QGgKYCy40lV5mD_LsjfYOyLgscKCqRGcS20Z_8wYkwLGLZG68_QhFUlmvepR1waZgdPPiQGO9BQzq1q (700x393, 219Kb)

oudFtSiV6r0y2ReWgOFPh61x7tyA_6rKAN1Yo2RIFSMoESGHVTipar7vi8ATKpwNag7QwC265OAveLXPc4IcuJPzGYVJuL78b9RzI5SUEq7kGIuEnfbqrkXRIfY1QHFOYWydjlV5mD_LsjfYOyLgscKCqRGcS20Z_8wYkwLGLZG68_QhFUlmvepR1waZgdPPiQGO9BQzq1q (700x393, 198Kb)


Пока еще есть персики на рынке, научитесь готовить его и вы!

Рецепт к вашему вниманию!

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

ВКУСНЮЧИЙ КЕКС СО СЛИВАМИ: НУ ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ, А НЕ КЕКС

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснючий кекс со сливами: ну просто прелесть, а не кекс

Простой рецепт, доступные ингредиенты и немного волшебства – и вот уже на вашем столе румяный шедевр, от которого невозможно устоять.

Я пекла всевозможные пироги со сливами, а вот кекс пекла всего лишь один раз. Сегодня хочу предложить вам очень вкусный кекс со сливой, перед которым просто невозможно устоять: мягкий и очень ароматный, что ещё нужно для приятного чаепития! Сочетание сладкого теста и кисленькой сливы просто бесподобно!

u-939eace9df460b93df821738ffd31bf1 (600x450, 211Kb)


0_cd5ff_384996b7_S (100x75, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария

ВЗГЛЯНИТЕ, КАКОЙ КРАСИВЫЙ, ПОПРОБУЙТЕ, КАКОЙ ВКУСНЫЙ: ТОРТ «НЕЖНОСТЬ» СО СГУЩЕНКОЙ

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Взгляните, какой красивый, попробуйте, какой вкусный: торт «Нежность» со сгущенкой

У торта «Нежность» нет устоявшейся рецептуры, как, например, у «Праги» или «Наполеона». Под этим названием обычно кроется бисквитный торт с нежным кремом. В данном рецепте бисквит и крем готовятся на сгущенке. А прослойка из кусочков бисквита, смешанного с кремом, делает торт очень нежным.
 
Продукты самые простые. Приготовление тоже не хлопотное. Но на выходе получается очень достойный домашний торт.


00ad776a4a7cd8b51ce996253ccd90bf-2022 (496x700, 270Kb)

u-c785b3e2d00ac1c1bc76a4daa52dbb3a (600x450, 224Kb)


151113434_147576429_147443347_146981496_0_e23de_3c398ce7_S (150x76, 21Kb)
Рубрики:  Кулинария

ПРОСТО ВКУСНЯТИНА: ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ: МАЛО ТЕСТА И МНОГО СОЧНОЙ НАЧИНКИ

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто вкуснятина: пирог с яблоками: мало теста и много сочной начинки

Сегодня приготовила замечательный яблочный пирог. В нем мало теста и много сочной начинки! Сверху посыпала пирог хрустящий крошкой. Пирог готовится очень быстро, буквально за минуты. 

Пирог получается сочный ароматный, с мягкой тающий начинкой и хрустящей корочкой!


scale_1200 (700x393, 443Kb)

148509612_146729473_135776139_918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

ПЛЯЦЕК " НЕБО ВО РТУ", РЕЦЕПТ ИЗ МАМИНОЙ ТЕТРАДКИ

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцек " Небо во рту", рецепт из маминой тетрадки


Делюсь рецептом очень вкусного и ароматного тортика с интересным названием "Небо во рту":  песочный корж, слой яблочного желе, кремовый слой, покрытый глазурью. Его вкус и аромат сложно передать словами, лучше приготовьте и попробовав кусочек, вы сразу же влюбитесь в это кулинарное чудо.

Рецепт: Торт Небо во рту



151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)151392941_147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА РАЗ, ДВА, ТРИ: ПРОСТО, БЫСТРО, МНОГО И ВКУС ВПЕЧАТЛЯЕТ

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт на раз, два, три: просто, быстро, много и вкус впечатляет


Сегодня я предлагаю вашему вниманию рецепт простого и быстрого в приготовлении шоколадного торта. Торт получается нереально вкусным, с насыщенным шоколадным вкусом и достаточно большим.
 
Для большой компании или для поклонников шоколадных тортов это то, что нужно и готовится он на раз, два, три! Лучше попробуйте и убедитесь в этом сами!

i-NPeVRadIl21opDapXtynyJaoEw7C7jDMvhHyRtG6Kry5idjw7wCFhEsTIrRAgLlmUFXW6VgKWZ7PmaZmyn2sr1Q2FCXWbdMY6nBnXBoclz02Lecrtk90nX4htpJFWipq2f3Z9CoFcOKLUxKFsnIbV7cTMR86zUs5Os1Ts0vJuOzyp2A09hp0fTrn4nuPnlW41IrTbHQ8A (700x393, 273Kb)

scale_1200 (2) (700x393, 327Kb)

scale_1200 (3) (700x393, 343Kb)


0_905ff_50bf4efa_S (150x150, 37Kb)
Рубрики:  Кулинария

МЕДОВЫЙ ТОРТ СО СМЕТАННО-КАРАМЕЛЬНЫМ КРЕМОМ: ПРОСТОЙ, НО ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый торт со сметанно-карамельным кремом: простой, но очень нежный и вкусный

Хочу предложить еще один вариант медового торта. Скажите, очень много рецептов медовика, полностью с вами согласна. Но они все разные. Возможно, есть такой, но мне не попался. А встретился на просторах интернета и я решила его приготовить. Торт простой, но очень нежный и вкусный, мягкий, в меру сладкий, с ароматом меда.

 загружено (3) (700x463, 365Kb)

 

Рубрики:  Кулинария

НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ ЗА 30 МИН!

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЕЙШИЙ ПИРОГ ЗА 30 МИН!


Yasemin-Gotovit (475x57, 19Kb)
пирог выпечка (700x393, 66Kb)


Очень вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!



РЕЦЕПТЫ:

• СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 140 ГР
• САХАР - 110 ГР
• ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - 0.5 Ч.Л
• ЩЕПОТКА СОЛИ
• ЯЙЦО - 3 ШТ
• МОЛОКО - 60 МЛ
• МУКА - 230 ГР
• РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1,5 Ч.Л

----- СУХОФРУКТЫ: -----
• ИЗЮМ, ВЯЛЕНАЯ ВИШНЯ,
• ЦУКАТЫ ВСЕГО - 200 ГР

---- ДЛЯ ГЛАЗУРИ: -----
• САХАРНАЯ ПУДРА - 60 ГР
• СОК ПОЛОВИНЫ ЛИМОНА

ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°C 50 МИН

Приятного аппетита!



кулинария_ (280x45, 4Kb)


Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash



Вкусненькие рецепты

крысенок (158x247, 61Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".


Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ, ИЗЮМОМ И КУРАГОЙ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, РАССЫПЧАТЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ НАЧИНКИ.

Вторник, 22 Октября 2024 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения MsTataka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Песочный пирог с орехами, изюмом и курагой Получается очень вкусный, рассыпчатый песочный пирог с большим количеством начинки.

3790308_23244_9e4c62eaeacd79f3a8a0acbfea4f8fe8 (700x403, 111Kb)

Ингредиенты: 
Сливочное масло - 150 г
Сахар - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 300 г
Сметана 20% - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Грецкие орехи - 130 г
Изюм - 150 г
Курага (урюк без косточек) - 150 г
Сгущённое молоко (мёд) - 2 ст. л.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка

Творожная запеканка, которая тает во рту!
Приготовим запеканку с вечера и начнем день вкусно с утра)))
Продукты:
Яйца 3ш.
Творог 400 гр.
Молоко 100 мл.
Крахмал 40 гр.
Сахар или сахарозаменитель по вкусу
Свежие или мороженые ягоды
Как приготовить:
Белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков.
Творог, молоко, крахмал, желтки перебиваем блендером.
Соединяем творожную массу и взбитые белки.
В силиконовую форму выливаем творожно-белковую смесь и посыпаем ягодами.
Выпекаем до готовности при температуре 180 градусов. Выпекаем около 50 минут.
457277674_122143480256296075_6553537792224789952_n (600x527, 41Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

СУП ХАРЧО

Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Суп Харчо

Суп Харчо — наваристый и острый
Прοстο бοжественный!
✅Ингредиенты:
500 г мяса (гοвядина или свинина);
3 л вοды;
2-3 ст.л. тοматнοй пасты (мοжнο заменить 0,5 κг пοмидοрοв);
100 г ядер грецκих οрехοв;
2-3 репчатых луκοвицы;
2/3 ст. риса (длиннοзернοгο);
4-5 зубκοв чеснοκа;
1-2 ч.л. κраснοгο мοлοтοгο перца;
1 ч.л. чернοгο мοлοтοгο перца;
1-2 лаврοвых листа;
1 ч.л. κοриандра мοлοтοгο;
Kинза или петрушκа.
✅Pецепт пригοтοвления супа харчο:
1.Пригοтοвление супа начнем с бульοна. Залейте мясο хοлοднοй вοдοй. Mясο мοжете пοлοжить κаκ цельным κусκοм, таκ и нарезать егο пοрциοнными κусκами. Ближе κ заκипанию на бульοне οбразуется пена, ее неοбхοдимο снять шумοвκοй. Пοсле заκипания уменьшите οгοнь и варите бульοн 1,5-2 часа.
2.Луκ οчистите и нарежьте мелκими κубиκами. Oбжарьте егο на растительнοм масле дο зοлοтистοгο цвета и дοбавьте κ нему тοматную пасту, разведенную в небοльшοм κοличестве вοды. Сюда же мοжнο дοбавить пару лοжеκ сοуса тκемали или сацебели.
Если пасты пοд руκοй не οκазалοсь, тο берите свежие пοмидοры. Снимите с них κοжицу. Для этοгο надрежьте κаждый пοмидοр, и οпустите в κипятοκ на 5-10 сеκунд. Пοсле чегο сразу переκладывайте в хοлοдную вοду. Kοжица пοсле таκοй прοцедуры легκο снимется сама. Oчищенные пοмидοры мелκο нарежьте или измельчите в блендере
3.Ядра грецκих οрехοв прοсушите на сухοй сκοвοрοде, пοстοяннο пοмешивая, минут 10-12. Пοсле чегο οстудите их и измельчите в блендере вместе с чеснοκοм и κοриандрοм. Mοжнο вοспοльзοваться для этοй цели и ступκοй
4.Как только бульон будет готов, закладывайте в него рис. Перед готовкой хорошо промойте рис в нескольких водах. Это поможет избавиться от ненужного рисового крахмала. Варить рис надо приблизительно 15 минут.
5.По истечении указанного времени убедитесь в готовности риса и добавьте в суп ранее приготовленную томатную заправку и специи. Красный молотый перец можно заменить свежим перчиком чили. Удалите из него семена и мелко нарубите мякоть.
Количество приправ и специй в рецепте указано приблизительно. Ориентируйтесь лишь на свой вкус и предпочтения.
6.Практически в самом конце добавляем орехово-чесночную массу. Доведите до кипения и выключайте.
Подавайте суп горячим с лавашем. Присыпьте сверху мелко нарубленной зеленью кинзы или петрушки.
457435222_122143480184296075_3564373414363161418_n (512x700, 53Kb)
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

НАПОЛЕОН СО СГУЩЕНКОЙ

Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наполеон со сгущенкой

Этот знаменитый торт имеет множество рецептов, и один из них – торт «Наполеон» со сгущенным молоком. Торт получается очень насыщенный и предназначен для настоящих сладкоежек и любителей сгущенки, а время приготовления его займет у Вас 2,5 – 3 часа.

Ингредиенты:
 

  • Сливочное масло – 400гр
  • Вода – 150-200гр
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 600-700гр
  • Водка – 2-3 ст. ложки
  • Сгущенное молоко – 2 банки
  • Уксус – 1 ст. ложка
  • Соль – на кончике ножа
  •  



Способ приготовления торта Наполеон со сгущенкой:
 

  • В объемную миску вылить воду, добавить уксус и водку. Все тщательно перемешать.
  • В другой посуде смешать яйца и соль.
  • Обе части ингредиентов соединить и взбить венчиком так, чтобы получилась однородная масса.
  • На разделочную доску высыпать муку (500-600гр) и сверху высыпать нарезанное масло. При помощи тяжелого ножа порубить масло с мукой, чтобы кусочки получились как можно мельче.
  • Из масла с мукой сформировать горку, вылить яичную смесь и замесить тесто. Тесто должно получиться эластичным. Можно в процессе вымешивания добавить немного муки.
  • Получившееся тесто разделить на 10 одинаковых частей и определить в холодильник на 1,5-2 часа.
  • Духовку разогреть до температуры 200-220С, раскатать тонкие коржи, выложить на противень, чуть присыпанный мукой, тесто наколоть вилкой. Коржи выпекаются 7-10минут.
  •  Готовый корж вынуть, выложить на доску и обрезать под диаметр большой тарелки или крышки. Обрезанные части оставить на присыпку, хорошенько измельчив.
  • На блюдо попеременно выкладывать коржи, смазывая их сгущенным молоком. Верхний корж и бока торта присыпать крошкой.

    Готовый торт «Наполеон» со сгущенным молоком поставить для пропитки в холодное место на 10-12 часов (лучше на ночь). Приятного Вам аппетита!
  • Без названия (232x130, 6Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    ПИКАНТНЫЙ СЛОЁНЫЙ САЛАТ «ЧАРОДЕЙ»

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:45 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пикантный слоёный салат «Чародей»

    Пикантный слоёный салат «Чародей»

     

    Ингредиенты
     
    300 гр - варёной говядины;
    2 шт. - крупных картофелины;
    2 шт. - крупных груши;
    1 - небольшая свёкла;
    100–120 гр - острой корейской моркови;
    майонез (домашний или покупной) по вкусу;
    листья салата и свежая зелень для подачи.
     
    Способ приготовления:
     
    1. Овощи отварить до готовности, очистить, порезать аккуратными кубиками (кроме свёклы — свёклу натереть на тёрке).
    2. Порезать кубиками отварную говядину и свежие груши (семена удалить).
    3. Выложить ингредиенты на блюдо слоями в следующей последовательности: листья салата (промытые и обсушенные), говядина, картофель, груша, свёкла, корейская морковь. Каждый слой промазать майонезом (тонко) или йогуртом / сметаной. Не солить. Необходимую остроту блюду придадут корейская морковь и майонез. Немного соли допускается только в том случае, если вы промазываете слои йогуртом или сметаной.
    4. Дать немного пропитаться (около получаса), посыпать свежей зеленью и подать к столу.
    original (700x466, 50Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    СЛОЁНЫЙ САЛАТ "ЗАБОТЛИВАЯ ЖЕНА"

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:44 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Слоёный салат "Заботливая жена"

     
    Ингредиенты:
     
    варёное куриное филе 300 г
    свежие грибы 400 г
    варёная морковь 200 г
    маринованные огурцы 200 г
    луковица 1 шт
    тёртый сыр 150 г
    майонез 200 г
    свежая зелень
     
    Способ приготовления:
     
                  Морковь, маринованные огурцы и лук нарежьте мелким кубиком, курицу - средним..
               Обжарьте грибы вместе с луком до готовности.
               Половину сыра смешайте с майонезом.
     
    Собирайте так: курица, грибы, маринованные огурцы, морковь, майонез с сыром, оставшийся сыр и сверху свежая зелень.
     
    original (700x393, 60Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Песочное тесто для выпечки

    Песочное тесто для выпечки
     
    Песочное тесто — универсальная основа для пирогов, тартов, печенья и других десертов. Оно получается рассыпчатым, нежным и идеально подходит для сладкой выпечки. Это тесто готовится быстро и легко.
     
    ✅Ингредиенты:
     
    Мука — 300 г
    Сливочное масло — 200 г (охлаждённое)
    Сахар — 100 г (или сахарная пудра)
    Яйцо — 1 шт.
    Щепотка соли
    Ванильный сахар — 1 ч.л. (по желанию)
     
    ✅Способ приготовления:
     
    Охлаждённое сливочное масло нарежьте кубиками и поместите в миску.
     
    В миску с маслом добавьте просеянную муку и щепотку соли. Руками быстро перетрите масло с мукой до состояния крошки.
     
    В полученную крошку добавьте сахар (или сахарную пудру) и яйцо. Можно также добавить ванильный сахар для аромата. Быстро замесите тесто, не перегревая его руками. Тесто должно быть мягким и однородным.
    Сформируйте из теста шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Это поможет тесту стать более плотным и его будет легче раскатывать.
     
    После охлаждения раскатайте тесто до нужной толщины и используйте для выпечки пирогов, тартов или печенья. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C до золотистого цвета (около 15-20 минут).

    photo_2024-09-16_18-21-41 (700x694, 69Kb)

    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    НАЛИСТНИКИ

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:42 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Налистники

    Налистники
     
    Налистники — это традиционные тонкие блинчики с нежной творожной начинкой, которые можно подавать как самостоятельное блюдо или десерт. В этом рецепте налистники получаются мягкими и нежными, а творожная начинка добавляет им особую легкость и вкус.
     
    ✅Ингредиенты для теста:
     
    Молоко — 500 мл
    Яйца — 2 шт.
    Мука — 200 г
    Сахар — 1 ст.л.
    Соль — щепотка
    Растительное масло — 2 ст.л. (для теста)
    Вода — 100 мл (для разбавления теста, если нужно)
    ✅Ингредиенты для начинки:
     
    Творог — 500 г
    Сахар — 2-3 ст.л.
    Яйцо — 1 шт.
    Ванильный сахар — 1 ч.л. (по желанию)
    Сметана — для подачи
     
    ✅Способ приготовления:
     
    В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте молоко и постепенно вводите муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков. Влейте растительное масло и хорошо перемешайте. Если тесто получается слишком густым, добавьте немного воды.
     
    Разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством масла. Вливайте тесто тонким слоем и жарьте с двух сторон до золотистой корочки. Блинчики должны получиться тонкими и мягкими.
     
    В миске смешайте творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром. Начинка должна быть однородной и сладкой на вкус.
     
    На каждый блинчик выложите немного творожной начинки, заверните его конвертиком или рулетиком.
     
    Готовые налистники можно уложить в форму для запекания, смазать сверху сметаной и запечь в духовке при 180°C около 10-15 минут для более насыщенного вкуса.
     
    Подавайте налистники горячими со сметаной, медом или вареньем.
     

    photo_2024-09-16_18-23-24 (700x696, 80Kb)

    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    ПЕЧЕНЬЕ "КУРАБЬЕ"

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:41 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Печенье "Курабье"

    Печенье "Курабье"
     
    Печенье "Курабье" — это традиционное восточное лакомство, которое отличается мягкостью, рассыпчатой текстурой и нежным вкусом. В середине каждого печенья — сладкое варенье, которое делает его ещё более ароматным и привлекательным.
     
    ✅Ингредиенты:
     
    Мука — 250 г
    Сливочное масло (комнатной температуры) — 150 г
    Сахарная пудра — 80 г
    Яичный белок — 1 шт.
    Ванильный сахар — 1 ч.л.
    Варенье (густое, для начинки) — 50 г
     
    ✅Способ приготовления:
     
    В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахарной пудрой до воздушной, кремообразной консистенции. Добавьте ванильный сахар и яичный белок, взбейте до однородности. Постепенно всыпайте просеянную муку, аккуратно перемешивая, пока не получится мягкое, нежное тесто.
     
    Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой "звездочка". На противень, застеленный пергаментной бумагой, отсаживайте тесто, формируя печенье в виде цветочков или завитков.
     
    В центр каждого печенья выложите немного варенья. Варенье должно быть густым, чтобы не растекаться во время выпекания. Лучше всего использовать ягодное или абрикосовое варенье.
     
    Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье 10-12 минут, пока края не начнут слегка подрумяниваться. Следите, чтобы печенье оставалось светлым и не пересушилось.
     
    Дайте курабье полностью остыть на противне, а затем подавайте с чаем или кофе.
     

    photo_2024-09-16_18-26-40 (700x699, 97Kb)

    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    ТОРТ "МЕДОВИК"

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:40 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Торт "Медовик"

    Торт "Медовик"
     
    Классический торт "Медовик" с нежными медовыми коржами и сливочным кремом — любимое лакомство, которое покоряет своим вкусом и ароматом. Пошаговый рецепт поможет вам приготовить этот великолепный десерт у себя дома!
     
    ✅Ингредиенты для коржей:
     
    Мед — 3 ст.л.
    Сахар — 200 г
    Яйца — 2 шт.
    Сливочное масло — 100 г
    Мука — 400-450 г
    Сода — 1 ч.л.
     
    ✅Ингредиенты для крема:
     
    Сметана (20-25%) — 800 г
    Сахарная пудра — 150-200 г
    Ванильный экстракт — 1 ч.л. (по желанию)
     
    ✅Способ приготовления:
     
     На водяной бане растопите мед, сахар и сливочное масло, постоянно помешивая, до полного растворения сахара. Добавьте соду, смесь начнет пениться и увеличиваться в объеме. Снимите с огня и дайте немного остыть.
     
    В остывшую смесь вбейте яйца, быстро перемешивая, чтобы они не свернулись. Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, чуть липкое тесто.
     
    Разделите тесто на 6-8 частей. Каждую часть раскатайте в тонкий круг (примерно 2-3 мм толщиной) на пергаментной бумаге, при необходимости присыпая мукой. Выпекайте каждый корж в разогретой до 180°C духовке 5-7 минут до золотистого цвета.
     
    Готовые коржи остудите, обрезая их по форме (например, при помощи тарелки) для ровных краев. Обрезки коржей оставьте для украшения торта.
     Взбейте сметану с сахарной пудрой до однородной консистенции. По желанию, добавьте ванильный экстракт для аромата.
     
     Каждый корж щедро смажьте сметанным кремом, укладывая один на другой. Не забудьте промазать бока торта. Обрезки коржей измельчите в крошку и посыпьте ею поверхность и бока торта.
     
    Дайте торту настояться в холодильнике минимум 4-6 часов, а лучше — оставить на ночь для максимальной пропитки.
    photo_2024-09-16_18-32-43 (699x700, 112Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    КУРИНАЯ КОЛБАСА

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:38 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Куриная колбаса

    Ингредиенты:
    800 гр. куриной грудки
    6 шт. филе бедра
    Соль, черный перец, чеснок
    150 мл. сливок
     
    Готовим:
    Перекручиваем в фарш куриную грудку, а филе бедра нарезаем на маленькие кусочки. Затем к мясу добавляем соль, перец, чеснок, сливки и перемешиваем. Закрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 5-6 часов, можно на ночь оставить. Бумагу для запекания разрезаем, сверху посыпаем паприкой и выкладываем фарш. Влажными руками формируем аккуратную колбасу и сворачиваем. Завязываем края и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час или варим на среднем огне также 1 час. Даем немного остыть.
    460172730_122147275568296075_3203480279007821055_n (526x527, 44Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:37 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Хачапури по-мегрельски

     
    Хачапури по-мегрельски — это грузинское блюдо, которое отличается от классического хачапури тем, что сыр не только внутри, но и снаружи. Получается ароматная и очень сытная лепёшка с румяной корочкой, тающим сыром и воздушным тестом.
     
    ✅Ингредиенты:
     
    ✅Для теста:
     
    Мука — 500 г
    Сухие дрожжи — 1 ч.л.
    Молоко — 250 мл
    Яйцо — 1 шт.
    Сахар — 1 ч.л.
    Соль — 1 ч.л.
    Растительное масло — 2 ст.л.
     
    ✅Для начинки:
     
    Сыр сулугуни (или имеретинский) — 400-500 г
    Сливочное масло — 50 г (по желанию)
    Для смазки:
     
    Яйцо — 1 шт. (по желанию)
     
    ✅Способ приготовления:
     
    В тёплом молоке разведите сухие дрожжи с сахаром и оставьте на 10-15 минут, пока смесь не запенится. В глубокой миске смешайте просеянную муку с солью, добавьте дрожжевую смесь, яйцо и растительное масло. Замесите мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Накройте его полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится вдвое.
     
    Сыр натрите на крупной тёрке. Если хотите сделать хачапури более сочным, добавьте к сыру сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.
     
    Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте в круглую лепёшку толщиной около 1 см. В центр выложите половину начинки и равномерно распределите, оставляя края свободными. Поднимите края и соберите их в центр, защипывая. Аккуратно раскатайте получившийся "мешочек" в плоскую лепёшку диаметром 20-25 см.
     
    Раскатанную лепёшку перенесите на противень, застеленный пергаментом. Выложите на её поверхность оставшийся сыр и равномерно распределите.
     
    Разогрейте духовку до 200°C. Если хотите, смажьте хачапури сверху взбитым яйцом для красивой золотистой корочки. Выпекайте 15-20 минут до румяности.
     
    Готовый хачапури смажьте сливочным маслом и подавайте горячим. Сыр внутри будет таять, а сверху образуется аппетитная корочка.

    photo_2024-09-23_11-17-48 (700x696, 114Kb)

    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Котлеты "Птичье молоко"

    Куриные котлеты под названием «птичье молоко»

     

    Продукты:
    фарш куриный — 900г
    соль — 1ч.л.
    яйцо — 1шт
    луковица — 1шт
    батон — 4 ломтика
    черный перец – по вкусу
    майонез или сметана — 3ст.л.

     

    сметана или сливки — 200мл
     
    Готовим:
    Хлеба 4 ломтика зальем водой и оставим набухать.
    Мясо перекрутим на мясорубке или возьмем готовый фарш. Сразу же прокрутим хлеб предварительно отжав его от влаги и луковицу.
    Теперь разбиваем 1 яйцо, добавляем 1 ч.л. соли, черный перец, добавляем 3 ст.л. майонеза или сметаны.
    Все хорошенько перемешиваем ложкой.
    Фарш готов.
    Берём сковороду, наливаем растительное масло разогреваем.
    Столовой ложкой берем фарш и кладем на разогретую сковороду придаем форму.
    Жарим с двух сторон, не нужно доводить их до готовности, наша цель их слега подрумянить поэтому достаточно будет с каждой стороны по 1 минуте.
    Так обжариваема весь фарш.
    Берем глубокую сковороду. Она у меня диаметром 30 см.
    Кладем котлеты, сразу добавляем сметану 200 грамм у меня домашняя, можно заменить на магазинную сметану или лучше сливки.
    Томим котлеты на небольшом огне 15 минут.
    Пока котлеты томятся приготовим гарнир, очень вкусно получается со спагетти или рисом.
    Подаем котлеты с гарниром.
    Нежные, мягкие и очень очень вкусные.
    459639263_122147278004296075_2328628968639271937_n (700x450, 47Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:33 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Заливной пирог с капустой

    Заливной пирог с капустой в духовке: просто и вкусно
     
    Этот заливной пирог с капустой — идеальное решение для быстрого ужина или перекуса. Тесто готовится буквально за считанные минуты, а начинка из капусты получается сочной и ароматной.
     
    ✅Ингредиенты:
     
    ✅Для теста:
     
    Яйца — 3 шт.
    Сметана — 200 г
    Молоко — 100 мл
    Мука — 200 г
    Разрыхлитель — 1 ч.л.
    Соль — 0,5 ч.л.
    Растительное масло — 2 ст.л.
     
    ✅Для начинки:
     
    Белокочанная капуста — 500 г
    Лук репчатый — 1 шт.
    Морковь — 1 шт. (по желанию)
    Соль и перец — по вкусу
    Растительное масло — 2-3 ст.л.
    Зелень (укроп или петрушка) — небольшой пучок (по желанию)
     
    ✅Способ приготовления:
     
    Нарежьте капусту тонкими полосками, а лук — мелкими кубиками. Если используете морковь, натрите её на крупной терке. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и тушите 2-3 минуты, затем добавьте капусту. Посолите, поперчите и тушите на среднем огне 10-15 минут до мягкости. В конце можно добавить мелко нарезанную зелень.
     
    В глубокой миске взбейте яйца с солью. Добавьте сметану, молоко и растительное масло. Постепенно всыпайте муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешивайте до получения однородного теста консистенции густой сметаны.
     
    Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте половину теста на дно формы, разровняйте. Сверху выложите остывшую начинку из капусты, затем залейте её оставшейся частью теста.
     
    Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте пирог 30-40 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте зубочисткой — она должна выйти сухой.
     
    Готовый пирог остудите немного в форме, затем нарежьте и подавайте как самостоятельное блюдо или с соусом.
     

    photo_2024-09-23_11-20-13 (696x700, 101Kb)

    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    КЕКС "СТОЛИЧНЫЙ"

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:32 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Кекс "Столичный"

    Кекс столичный по ГОСТу с изюмом: классика советской выпечки!
     
    Кекс столичный — это плотный, нежный кекс с большим количеством изюма и хрустящей сахарной корочкой. Приготовленный по ГОСТу, он полностью передаёт вкус детства и ностальгию по классической выпечке.
     
    ✅Ингредиенты:
     
    Мука — 220 г
    Сахар — 180 г
    Сливочное масло — 180 г
    Яйца — 3 шт.
    Изюм — 100 г
    Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
    Ванильный сахар — 1 ч.л.
    Соль — 1 щепотка
    Сахарная пудра — для посыпки
     
    ✅Способ приготовления:
     
    Промойте изюм и замочите его в горячей воде на 10 минут. Затем обсушите на бумажном полотенце и слегка обваляйте в муке. Это предотвратит оседание изюма на дно кекса при выпекании.
     
    Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром до пышной массы. По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать. Добавьте ванильный сахар и щепотку соли.
     
    Просейте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте её в масляно-яичную смесь. Хорошо перемешайте до однородной консистенции. Затем аккуратно вмешайте подготовленный изюм.
     
    Выложите тесто в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой форму для кекса. Разровняйте поверхность лопаткой. Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке 60-70 минут. Проверяйте готовность кекса деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
     
    Готовый кекс остудите в форме 10 минут, затем извлеките его и дайте полностью остыть на решётке. Перед подачей посыпьте кекс сахарной пудрой.

    photo_2024-09-23_11-31-42 (700x690, 90Kb)

    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    СДОБНЫЕ РОГАЛИКИ

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:31 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Сдобные рогалики

    Сдобные рогалики с повидлом: ароматная выпечка к чаю
     
    Эти рогалики — настоящая классика домашней выпечки. Они получаются невероятно мягкими, воздушными и просто тают во рту. Секрет успеха — нежное сдобное тесто и ароматное повидло внутри.
     
    Ингредиенты:
     
    Мука — 500 г
    Молоко — 250 мл (тёплое)
    Дрожжи сухие — 7 г (или 25 г свежих)
    Сахар — 100 г
    Сливочное масло — 100 г (растопленное)
    Яйцо — 1 шт.
    Ванильный сахар — 1 ч.л.
    Соль — 1/2 ч.л.
    Повидло (любое по вкусу) — 200-300 г
    Яйцо для смазывания — 1 шт.
    Сахарная пудра — для посыпки (по желанию)
     
    Способ приготовления:
     
    В тёплом молоке растворите дрожжи, добавьте 1 ст.л. сахара и 2-3 ст.л. муки. Хорошо размешайте и оставьте опару на 10-15 минут в теплом месте, чтобы дрожжи начали работать.
     
    В большой миске смешайте оставшийся сахар, ванильный сахар, яйцо и растопленное сливочное масло. Добавьте опару, затем постепенно вводите муку и соль. Замесите мягкое и эластичное тесто, которое не будет липнуть к рукам. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось вдвое.
     
    Разделите тесто на 2-3 части. Каждую часть раскатайте в круглый пласт толщиной около 3-4 мм. Разрежьте круг на 8-12 треугольников, в зависимости от желаемого размера рогаликов. На широкую часть каждого треугольника выложите немного повидла и сверните тесто в рогалик, начиная с широкой стороны.
     
    Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментной бумагой. Оставьте их на 10-15 минут для расстойки. Затем смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
     
    Готовые рогалики можно посыпать сахарной пудрой для украшения и дополнительной сладости.

    photo_2024-09-23_11-34-29 (700x691, 110Kb)

    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    ИДЕАЛЬНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:30 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Идеальный яблочный штрудель

    Идеальный яблочный штрудель: сочная начинка и хрустящее тесто!
     
    Яблочный штрудель — это классический десерт с неповторимым сочетанием нежного теста и ароматной начинки. Попробуйте приготовить его по этому рецепту, и успех гарантирован!
     
    Ингредиенты:
     
    ●2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
    ●2-3 больших яблока (желательно кислых)
    ●1/2 чайной ложки корицы
    ●2 столовых ложки сахара
    ●2 столовых ложки муки
    ●Полстакана рубленных орехов
    ●3 столовых ложки коричневого сахара
    ●2 столовых ложки обычного сахара
    ●2 столовых ложки панировочных сухарей
    ●1 яйцо + 1 чайная ложка воды, взбить, для смазки
     
    Способ приготовления:
     
    Духовку нагрейте до 190 градусов.
    Очистите, выньте сердцевину и нарежьте яблоки. Выложите в миску и смешайте с корицей, коричневым и обычным сахаром, мукой. Оставьте на 20 минут, чтобы яблоки пустили сок. В отдельной миске смешайте орехи, 2 вида сахара и сухари. Раскатайте 1 лист теста, присыпьте ореховой смесью и сверху выложите яблочную. Закройте начинку, завернув края теста. Повторите со вторым листом и оставшейся начинкой.
    Загните края рулетов. Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой. Смажьте яичной смазкой. Сделайте продольные надрезы на каждом рулете.
    Выпекайте при 190 градусах 40-45 минут до золотисто-коричневой корочки.
    Подавайте с мороженым или взбитыми сливка
    photo_2024-09-23_11-35-34 (700x693, 128Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    ДОМАШНИЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

    Вторник, 22 Октября 2024 г. 16:29 + в цитатник
    Это цитата сообщения veselaya_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Домашний хлеб на кефире без дрожжей

     
    ✅Ингредиенты:
     
    Мука — 400-450 г
    Кефир — 250 мл (комнатной температуры)
    Яйцо — 1 шт.
    Сахар — 1 ст.л.
    Соль — 1 ч.л.
    Сода — 1 ч.л.
    Растительное масло — 2 ст.л.
     
    ✅Способ приготовления:
     
    В миске смешайте кефир, яйцо, сахар, соль и растительное масло. Взбейте венчиком до однородности.
    Добавьте соду в кефирную смесь и быстро перемешайте. Кефир сразу начнёт пениться, что сделает хлеб более воздушным.
     
    Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто. Сначала вымешивайте ложкой, затем руками. Тесто не должно быть слишком плотным.
     
    Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, сформируйте круглый или овальный хлеб. Сделайте сверху несколько неглубоких надрезов ножом.
     
    Разогрейте духовку до 180°C. Выложите хлеб на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом. Выпекайте 30-40 минут до золотистой корочки. Готовность проверьте, постучав по хлебу — звук должен быть глухим.
    Выньте хлеб из духовки и дайте ему немного остыть на решётке. Нарежьте на ломтики и подавайте с маслом, сыром или любимыми добавками.
     
    photo_2024-09-23_11-47-00 (700x694, 88Kb)
    Рубрики:  Кулинария

    Метки:  

    Поиск сообщений в Rita_1407
    Страницы: 92 ... 66 65 [64] 63 62 ..
    .. 1 Календарь